3贛南黃瓜越夏設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了贛南地區(qū)黃瓜越夏栽培的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施類型、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、適時(shí)采收等技術(shù)要求。本文件適用于贛南江西省內(nèi)內(nèi)大棚黃瓜種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15168土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T3091低壓流體輸送用焊接鋼管GB/T10003普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T391NY/T525NY/T884綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件有機(jī)肥生物有機(jī)肥4NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義3.1越夏栽培（over-summercultivation）在炎熱多雨的夏季采用遮蔭降溫、防雨等設(shè)施使蔬菜正常生長(zhǎng)發(fā)育的一種保護(hù)地栽培方式。3.2遮陽網(wǎng)（Sunshadenet）遮陽網(wǎng)是聚乙烯，高密度聚乙烯、聚乙丙等為原材料，經(jīng)紫外線穩(wěn)定劑及防氧化處理，具有抗拉力強(qiáng)、耐老化、耐腐蝕、耐輻射、輕便等特點(diǎn)，在夏季覆蓋后起到一種擋光、擋雨、保濕、降溫，冬春季覆蓋后有一定的保溫增濕作用的保護(hù)覆蓋材料。4產(chǎn)地環(huán)境選址地勢(shì)平坦、土層厚度大于30cm、理化性狀好、透水透氣性強(qiáng)、無污染的微酸性至中性（pH值5.6~6.8）壤土或沙壤土，排灌便利，空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)，符合GB15168、GB3095、GB3095和NY/T391的要求。5設(shè)施類型越夏黃瓜栽培宜采用有外遮陽結(jié)構(gòu)或者內(nèi)遮陰的頂部豎式通風(fēng)型連棟鋼架大棚，棚體高度4.5m，肩高不低于3m，跨度8m，開間4m，側(cè)墻長(zhǎng)度（雨槽）不得超過60m。大棚頂部和四周外層薄膜采取手動(dòng)卷膜器驅(qū)動(dòng)收攏和展開，實(shí)現(xiàn)四周和頂部通風(fēng)。大棚鋼材材質(zhì)應(yīng)符合GB/T3091規(guī)定，棚膜材質(zhì)應(yīng)符合GB/T3091規(guī)定。6品種選擇5選擇高產(chǎn)、耐熱、抗病性強(qiáng)的黃瓜品種。7播種育苗7.1育苗基質(zhì)選用無毒、富含有機(jī)質(zhì)的商品育苗專用基質(zhì)育苗?；|(zhì)應(yīng)符合NY/T2118要求。7.2裝盤將基質(zhì)裝入規(guī)格為54cm×28cm的50孔或72孔育苗盤中，保證每個(gè)穴裝滿基質(zhì)，并且穴盤邊沒有基質(zhì)。將裝好基質(zhì)的7~10個(gè)穴盤疊好，用手或借助木板輕輕將穴盤均勻壓實(shí)，形成播種穴。7.3種子處理與催芽7.3.1浸種浸種可采用藥劑浸種或溫湯浸種。藥劑浸種：將黃瓜種子用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20min，或25%甲霜靈300倍液浸種30min等，取出后用清水洗干凈催芽；溫湯浸種：在50℃~55℃熱水中浸種15min～20min，不停地?cái)嚢?，再?0℃溫水浸種30min，反復(fù)搓去種子表面上的雜質(zhì)，清洗干凈催芽。7.3.2浸種浸種后保持種子濕潤(rùn)，在28℃~30℃催芽24h左右，其間清洗1次或2次，至種子70%露白時(shí)播種。7.4播種播種時(shí)間為5月上中旬，將黃瓜種子播入穴盤中，每穴1粒，然后用基質(zhì)將穴孔蓋平，澆水使基質(zhì)濕潤(rùn)，并噴灑68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑預(yù)防立枯病、猝倒病等苗期病害發(fā)生。播種完畢后，及時(shí)覆蓋遮陽網(wǎng)保濕。種植質(zhì)量符合GB16715.1要求。7.5苗期管理7.5.1溫度管理苗期注意溫度調(diào)控，出苗前將棚內(nèi)白天氣溫維持在28℃~32℃左右，出苗后24℃~30℃。67.5.2水分管理水分管理根據(jù)天氣情況，晴天多澆水，陰天控制澆水，常檢查苗盤，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。7.5.3苗期病蟲害防治出苗后可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑1000倍液、22.4%懸螺蟲乙酯懸浮劑1500倍液進(jìn)行噴霧，預(yù)防苗期病蟲害發(fā)生。8定植8.1土壤改良8.1.1土壤消毒先將棚內(nèi)上一茬作物、地膜、滴灌帶、雜草等清出，做好田埂，放水打田，密閉大棚，悶棚15天左右。若基地缺水，可使用威百畝，威百畝用量為30-50升每畝，隨水沖施。8.1.2整地起壟每667m2施入稻殼2000kg~3000kg，每667m2施有機(jī)肥2噸以上，三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15-15-15）50kg鈣鎂磷肥50kg，硼肥2kg，施肥后深翻，深度要求達(dá)到30cm以上，翻耕后起壟，壟高35cm~40cm，壟底寬110cm，壟溝寬45cm，壟頂部寬80cm，施肥后拌勻整平。有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T525的要求，生物有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T884的要求。8.2造墑起壟后，按大棚的走向在壟上平行鋪設(shè)滴管并及時(shí)覆蓋地膜，定植前5d內(nèi)澆透水，使壟面以下30cm的土壤完全濕透，壟間無積水。定植前1d~2d去除壟上雜草。8.3定植7月上旬定植，選擇4葉1心壯苗，雙行種植，行距40cm，株距為45cm左右，每667m2定植1800株左右。定植深度為育苗基質(zhì)面與壟面平齊或略低于壟面，定植后及時(shí)澆定根水，保證幼苗周圍土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)生根。79田間管理9.1肥水管理緩苗后施用N-P2O5-K2O為15-22-13的高磷水溶肥，每667m2每次隨水沖施4kg，沖施1~2次；后交替沖施平衡型（N-P2O5-K2O為20-20-20）水溶肥和高鉀型（N-P2O5-K2O為16-8-32）水溶肥，每次每667m2沖施5kg，開花后須及時(shí)葉面噴施鈣肥，每667m2用糖醇鈣200倍進(jìn)行噴施2~3次。水溶肥料符合NY/T1107規(guī)定。9.2溫度管理越夏種植時(shí)溫度高，需全部打開頂部、邊膜進(jìn)行通風(fēng)降溫。當(dāng)外界最高氣溫高于35℃時(shí)，覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行降溫。緩苗后施用N-P2O5-K2O為15-22-13的高磷水溶肥，每667m2每次隨水沖施4kg，沖施1~2次；后交替沖施平衡型（N-P2O5-K2O為20-20-20）水溶肥和高鉀型（N-P2O5-K2O為16-8-32）水溶肥，每次每667m2沖施5kg，開花后須及時(shí)葉面噴施鈣肥，每667m2用糖醇鈣200倍進(jìn)行噴施2~3次。水溶肥料符合NY/T1107規(guī)定。9.3植株調(diào)整黃瓜主要是以主蔓結(jié)瓜為主，宜采用單桿整枝，當(dāng)植株長(zhǎng)到50~60cm左右時(shí)，主蔓上長(zhǎng)出的側(cè)枝、雄花、瓜須和畸形瓜需疏除。在植株4~5片葉時(shí)進(jìn)行吊蔓，植株繞吊繩往上生長(zhǎng)。當(dāng)植株高度長(zhǎng)至1.6m~1.8m時(shí)落蔓，使主蔓頂芽始終離地面1.5m~1.7m。采用同一方向纏繞主蔓。及時(shí)摘除老葉，改善田間通風(fēng)和光照條件，減少病蟲害的發(fā)生，提高越夏黃瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。9.4留果8夏季黃瓜生長(zhǎng)速度快，可以適當(dāng)早留瓜，8節(jié)以后即可留瓜，開花后用氯吡脲蘸花。注意留瓜數(shù)量和吊秧高度，嫁接的大型黃瓜，每2~3節(jié)留2個(gè)瓜或隔節(jié)留1個(gè)瓜。10病蟲害防治10.1防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥防治技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。10.2主要病蟲害越夏黃瓜主要病害有細(xì)菌性角斑病、霜霉病、靶斑病、棒孢葉枯病、白粉病、蔓枯病、病毒病、根結(jié)線蟲病等。主要蟲害有螨蟲、薊馬、斑潛蠅、蚜蟲、白粉虱等。10.3農(nóng)業(yè)防治選用優(yōu)良抗病品種或優(yōu)良嫁接苗，避免與葫蘆科類蔬菜連作，選擇適宜的時(shí)期播種，加強(qiáng)水肥、溫光和通風(fēng)管理，適當(dāng)控旺，降低棚內(nèi)溫度和濕度，控制病蟲害發(fā)生，及時(shí)清園，采用悶棚、深翻起高壟、增施有機(jī)肥的方式進(jìn)行土壤土壤消毒改良。10.4物理防治采用殺蟲燈、粘蟲板、防蟲網(wǎng)等措施進(jìn)行誘殺防控蟲害。大棚外安裝頻振式殺蟲燈，每2hm2～3hm2一盞；在大棚內(nèi)黃瓜植株上方10cm～20cm懸掛黃色和藍(lán)色粘蟲色板，每667m2放20～30片；大棚通風(fēng)口處增掛防蟲網(wǎng)，規(guī)格40目。10.5化學(xué)防治嚴(yán)禁使用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，采收時(shí)嚴(yán)格控制施藥安全間隔期；做好病蟲預(yù)測(cè)和統(tǒng)防統(tǒng)治。所用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276規(guī)定。911采收與貯藏11.1采收采收過果皮鮮嫩、瓜條直的為宜。采摘時(shí)輕采輕放，避免機(jī)械損傷。11.2貯藏貯存時(shí)應(yīng)按品種、規(guī)格分別貯存。貯存溫度：10℃~12℃,貯存空氣相對(duì)濕度保持在90%～95%。12田間檔案檔案記錄及時(shí)填寫，填寫人確保所填內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確并對(duì)其負(fù)責(zé)；檔案記錄以紙質(zhì)或電子數(shù)據(jù)形式存檔，保存期限兩年以上，并接受定期或不