2025年中職中藥（中藥儲存）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分，每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1.中藥儲存的關(guān)鍵因素不包括以下哪一項(xiàng)？（）A.溫度B.濕度C.光照D.藥材來源2.容易受潮變軟、發(fā)霉的中藥是（）A.人參B.金銀花C.薄荷D.芒硝3.下列哪種中藥儲存時(shí)需要注意防蟲？（）A.黃連B.大黃C.當(dāng)歸D.石膏4.含揮發(fā)油類的中藥適宜的儲存條件是（）A.高溫B.低溫C.常溫D.干燥5.中藥儲存中，對抗同貯法常用于防止（）A.變色B.蟲蛀C.泛油D.風(fēng)化6.易發(fā)生泛油現(xiàn)象的中藥是（）A.枸杞子B.硼砂C.冰片D.明礬7.下列哪種中藥在儲存時(shí)易發(fā)生風(fēng)化？（）A.樟腦B.蘆薈C.芒硝D.兒茶8.中藥儲存環(huán)境的相對濕度應(yīng)控制在（）A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%9.對于含糖量較高的中藥，儲存時(shí)要注意防止（）A.霉變B.潮解C.升華D.氧化10.易發(fā)生氣味散失的中藥是（）A.麻黃B.熟地C.黨參D.黃芪11.中藥儲存中，可采用密封法儲存的是（）A.薄荷B.地黃C.山藥D.天冬12.下列哪種中藥儲存時(shí)需防鼠？（）A.白芷B.牛黃C.川芎D.血竭13.易發(fā)生粘連的中藥是（）A.乳香B.沒藥C.阿魏D.以上都是14.中藥儲存中，通風(fēng)法主要是為了調(diào)節(jié)（）A.溫度B.濕度C.光照D.氣味15.對于易變色的中藥，應(yīng)儲存在（）A.陰涼處B.干燥處C.避光處D.通風(fēng)處16.下列哪種中藥儲存時(shí)要防止自燃？（）A.硫黃B.雄黃C.芒硝D.石膏17.易發(fā)生腐爛的中藥是（）A.鮮生地B.甘草C.桔梗D.黃芪18.中藥儲存中，冷藏法適用于（）A.含淀粉多的中藥B.含揮發(fā)油多的中藥C.易蟲蛀的中藥D.以上都是19.下列哪種中藥在儲存時(shí)易發(fā)生潮解？（）A.大青鹽B.冰片C.樟腦D.兒茶20.中藥儲存中，垛底墊高一般為（）A.10-15cmB.15-20cmC.20-30cmD.30-40cm第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（每題2分，共10分）1.中藥儲存的基本原則是（）、（）、（）、（）。2.常見的中藥變質(zhì)現(xiàn)象有（）、（）、（）、（）等。3.對抗同貯法中，牡丹皮與（）同貯可防蟲。4.易發(fā)生泛油的中藥主要有含（）類、含（）類、含（）類等。5.中藥倉庫的溫度一般應(yīng)控制在（）℃為宜。（二）簡答題（每題10分，共20分）1.簡述影響中藥儲存的主要因素。2.如何防止中藥在儲存過程中發(fā)生蟲蛀？（三）案例分析題（每題15分，共15分）某中藥倉庫儲存了一批當(dāng)歸，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸表面有許多蟲蛀現(xiàn)象。請分析可能導(dǎo)致蟲蛀的原因，并提出相應(yīng)的防治措施。（四）材料分析題（每題10分，共15分）材料：有一批金銀花儲存不當(dāng)，出現(xiàn)了發(fā)霉、變色等現(xiàn)象。金銀花含綠原酸、木犀草素等成分，在適宜的溫濕度條件下易發(fā)生變質(zhì)。問題：請分析金銀花變質(zhì)的原因，并說明應(yīng)如何正確儲存金銀花。（五）綜合應(yīng)用題（每題5分，共10分）1.請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡單的中藥儲存方案，針對薄荷、地黃、山藥三種中藥，說明儲存方法及注意事項(xiàng)。2.若你負(fù)責(zé)一個(gè)小型中藥倉庫的管理，如何確保中藥儲存的質(zhì)量和安全？答案：1.D2.A3.C4.B5.B6.A7.C8.D9.A10.A11.A12.B13.D14.B15.C16.A17.A18.B19.A20.C填空題答案：1.安全、有效、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)2.蟲蛀、霉變、泛油、變色3.澤瀉4.脂肪油、揮發(fā)油、糖5.0-30簡答題答案：1.影響中藥儲存的主要因素有：溫度、濕度、光照、空氣、微生物、害蟲等。溫度過高或過低都可能影響中藥質(zhì)量；濕度不當(dāng)易導(dǎo)致霉變、潮解等；光照可使中藥變色、揮發(fā)等；空氣能引起氧化、霉變等；微生物和害蟲會直接破壞中藥。2.防止中藥蟲蛀的方法有：保持倉庫清潔衛(wèi)生，定期消毒；控制倉庫溫度濕度，創(chuàng)造不利于害蟲生長的環(huán)境；采用密封、冷藏等儲存方法；利用對抗同貯法，如花椒與蘄蛇同貯等；對易蟲蛀中藥進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。案例分析題答案：可能導(dǎo)致當(dāng)歸蟲蛀的原因：倉庫環(huán)境溫濕度適宜害蟲生長繁殖；當(dāng)歸本身含有害蟲喜食的成分；倉庫清潔不到位，有蟲源殘留。防治措施：降低倉庫濕度，控制溫度在適宜范圍；對倉庫進(jìn)行全面清潔消毒；采用密封儲存或在倉庫放置驅(qū)蟲物品；定期檢查當(dāng)歸，發(fā)現(xiàn)蟲蛀及時(shí)處理。材料分析題答案：金銀花變質(zhì)原因：溫濕度不適宜，金銀花含有的成分在一定條件下易發(fā)生變化；儲存環(huán)境不衛(wèi)生，有微生物滋生。正確儲存方法：控制倉庫溫度在20℃以下，相對濕度在60%以下；保持儲存環(huán)境干燥、通風(fēng)、清潔；采用密封包裝或冷藏保存；定期檢查金銀花質(zhì)量。綜合應(yīng)用題答案：1.薄荷：宜密封冷藏保存，防止揮發(fā)油散失。注意密封要嚴(yán)，冷藏溫度控制在2-10℃。地黃：可采用砂藏法，保持濕潤但防止積水。注意定期檢查濕度。山藥：應(yīng)儲存在干燥通風(fēng)處，防止