糧食晾曬技術(shù)培訓(xùn)課件匯報(bào)人：XX目錄01糧食晾曬基礎(chǔ)知識(shí)02糧食晾曬技術(shù)要點(diǎn)03糧食晾曬設(shè)備介紹04糧食晾曬操作流程05糧食晾曬常見(jiàn)問(wèn)題及解決06糧食晾曬安全與衛(wèi)生糧食晾曬基礎(chǔ)知識(shí)PARTONE晾曬的目的和意義通過(guò)晾曬降低糧食水分，防止霉變，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。減少水分含量晾曬可改善糧食色澤和口感，提高商品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。提升糧食品質(zhì)糧食種類(lèi)與晾曬方法如小麥、稻谷，需平鋪薄層，定期翻動(dòng)，確保均勻干燥。谷物類(lèi)晾曬如大豆、綠豆，宜在通風(fēng)處攤開(kāi)，避免堆積，以防霉變。豆類(lèi)晾曬晾曬過(guò)程中的注意事項(xiàng)避免在雨天或濕度大的天氣晾曬，以防糧食發(fā)霉變質(zhì)。選擇合適天氣根據(jù)糧食種類(lèi)和天氣情況，合理安排晾曬時(shí)間，防止暴曬過(guò)度?？刂屏罆駮r(shí)間糧食晾曬技術(shù)要點(diǎn)PARTTWO晾曬場(chǎng)地的選擇01場(chǎng)地干燥性選擇地勢(shì)高、干燥且排水良好的場(chǎng)地，防止糧食受潮。02場(chǎng)地通風(fēng)性確保場(chǎng)地通風(fēng)良好，有助于糧食快速干燥，避免霉變。晾曬過(guò)程中的溫度控制適宜溫度范圍糧食晾曬時(shí)，溫度應(yīng)控制在適宜范圍，避免過(guò)高導(dǎo)致糧食變質(zhì)。溫度監(jiān)測(cè)方法使用溫度計(jì)定期監(jiān)測(cè)晾曬場(chǎng)溫度，確保溫度穩(wěn)定在合理區(qū)間。晾曬時(shí)間的把握01選擇晴朗天氣晴朗天氣光照足，利于糧食水分快速蒸發(fā)，縮短晾曬時(shí)間。02避開(kāi)高溫時(shí)段高溫時(shí)段易使糧食營(yíng)養(yǎng)流失，選擇早晚溫度適宜時(shí)晾曬。糧食晾曬設(shè)備介紹PARTTHREE傳統(tǒng)晾曬工具利用竹條編織而成，透氣性好，適合小規(guī)模糧食晾曬。竹制曬席木質(zhì)結(jié)構(gòu)，可調(diào)節(jié)高度，便于糧食均勻受光，提高晾曬效率。木制曬架現(xiàn)代化晾曬機(jī)械集烘干、殺菌、照明于一體，電動(dòng)遙控，便捷高效。智能晾衣機(jī)太陽(yáng)能供電，自動(dòng)升降，適應(yīng)天氣變化。多功能晾曬裝置設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)定期檢查每月檢查設(shè)備部件是否松動(dòng)、磨損，及時(shí)更換損壞件。日常清潔定期清理設(shè)備表面及內(nèi)部灰塵，防止堵塞和腐蝕。0102糧食晾曬操作流程PARTFOUR晾曬前的準(zhǔn)備工作挑選平坦開(kāi)闊、通風(fēng)良好且干燥的場(chǎng)地進(jìn)行晾曬。場(chǎng)地選擇備齊竹耙、木锨、防雨布等晾曬所需工具。工具準(zhǔn)備晾曬過(guò)程中的操作步驟挑選平坦、通風(fēng)且陽(yáng)光充足的場(chǎng)地進(jìn)行晾曬，確保糧食均勻受光。場(chǎng)地選擇01定時(shí)翻動(dòng)糧食，確保晾曬均勻，同時(shí)檢查糧食濕度，避免過(guò)度或不足晾曬。翻動(dòng)與檢查02晾曬后的處理方法將糧食置于干燥通風(fēng)處，做好防潮防蟲(chóng)儲(chǔ)存準(zhǔn)備。儲(chǔ)存準(zhǔn)備晾曬后及時(shí)清理糧食中的雜質(zhì)，確保純凈度。雜質(zhì)清理糧食晾曬常見(jiàn)問(wèn)題及解決PARTFIVE晾曬過(guò)程中的問(wèn)題識(shí)別識(shí)別雷雨、大風(fēng)等天氣變化，及時(shí)采取遮蓋、轉(zhuǎn)移等措施保護(hù)糧食。天氣突變應(yīng)對(duì)識(shí)別糧食堆內(nèi)部發(fā)熱現(xiàn)象，及時(shí)翻動(dòng)或通風(fēng)降溫，防止霉變。糧食發(fā)熱處理常見(jiàn)問(wèn)題的處理方法定期檢查糧食，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害用安全藥劑熏蒸或物理方法驅(qū)蟲(chóng)，保持環(huán)境干燥清潔。蟲(chóng)害問(wèn)題處理發(fā)現(xiàn)霉變糧食及時(shí)隔離，采用通風(fēng)、晾曬或烘干降低水分，嚴(yán)重霉變需銷(xiāo)毀。霉變問(wèn)題處理預(yù)防措施與建議挑選干燥、通風(fēng)、平坦的場(chǎng)地進(jìn)行晾曬，避免潮濕和積水。選擇合適場(chǎng)地01根據(jù)天氣和糧食種類(lèi)，合理安排晾曬時(shí)間，防止過(guò)度或不足?？刂屏罆駮r(shí)間02糧食晾曬安全與衛(wèi)生PARTSIX安全操作規(guī)程選干燥通風(fēng)、遠(yuǎn)離污染源的場(chǎng)地，防糧食受潮變質(zhì)及污染。場(chǎng)地選擇安全操作人員需戴口罩、手套，穿防滑鞋，避免吸入粉塵及滑倒。個(gè)人防護(hù)到位衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)晾曬場(chǎng)地需每日清掃，去除雜物與灰塵，確保無(wú)污染。場(chǎng)地清潔要求采用科學(xué)方法防蟲(chóng)防霉，定期檢查糧食狀態(tài)，保障衛(wèi)生安全。糧食防蟲(chóng)防霉環(huán)境保護(hù)要求01減少污染排