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一、教學(xué)設(shè)計(jì)背景與意義小學(xué)科學(xué)課程以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為核心,“物質(zhì)的變化與性質(zhì)”是重要內(nèi)容領(lǐng)域。二氧化碳作為學(xué)生生活中常見(jiàn)卻抽象的物質(zhì),通過(guò)直觀實(shí)驗(yàn)探究其性質(zhì),能幫助學(xué)生建立“物質(zhì)可通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究其特性”的科學(xué)認(rèn)知,提升觀察、推理與合作能力,為后續(xù)化學(xué)學(xué)習(xí)埋下興趣的種子。二、教學(xué)目標(biāo)(一)知識(shí)與技能目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)二氧化碳是無(wú)色無(wú)味的氣體,能通過(guò)實(shí)驗(yàn)感知其“不支持燃燒”“能使澄清石灰水變渾濁”的特性。2.了解二氧化碳的產(chǎn)生途徑(如小蘇打與白醋反應(yīng)、生物呼吸)。(二)過(guò)程與方法目標(biāo)1.學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)并操作“產(chǎn)生二氧化碳”“驗(yàn)證二氧化碳性質(zhì)”的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn),規(guī)范使用實(shí)驗(yàn)器材(如傾倒液體、收集氣體)。2.能通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(氣泡、蠟燭熄滅、溶液渾濁),運(yùn)用推理、歸納的方法總結(jié)二氧化碳的性質(zhì)。(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1.激發(fā)對(duì)物質(zhì)世界的探究興趣,體會(huì)“生活處處有科學(xué)”的樂(lè)趣。2.培養(yǎng)小組合作意識(shí)與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度,初步形成“基于證據(jù)得出結(jié)論”的科學(xué)思維。三、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備(一)材料準(zhǔn)備分組材料:白醋(小瓶)、小蘇打(小袋)、透明塑料瓶(帶蓋)、短蠟燭(2支,高低不同)、小燒杯(2個(gè))、澄清石灰水(小試管,教師提前配制)、吸管、清水、濕巾(用于清潔)。演示材料:大號(hào)燒杯、二氧化碳發(fā)生裝置(錐形瓶+分液漏斗,教師用)、多媒體課件(展示二氧化碳在自然界的循環(huán))。(二)安全提示1.白醋具有弱酸性,若不慎沾到皮膚,立即用清水沖洗;實(shí)驗(yàn)后及時(shí)蓋緊瓶蓋,避免揮發(fā)。2.使用蠟燭時(shí)需有教師或家長(zhǎng)陪同,實(shí)驗(yàn)后用濕抹布熄滅,禁止用嘴吹滅。四、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)(一)情境導(dǎo)入:從生活現(xiàn)象“提問(wèn)”播放“打開碳酸飲料,氣泡涌出”的視頻片段,提問(wèn):“這些氣泡是什么氣體?它藏在哪里?我們能‘抓住’它嗎?”結(jié)合學(xué)生經(jīng)驗(yàn)(如“汽水喝多了會(huì)打嗝”“植物晚上呼出的氣體會(huì)不會(huì)和它有關(guān)?”),引發(fā)探究欲望,順勢(shì)提出核心問(wèn)題:二氧化碳有什么秘密?我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)它?(二)探究活動(dòng)一:“捕捉”二氧化碳——?dú)怏w的產(chǎn)生1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作每組領(lǐng)取白醋、小蘇打、塑料瓶。教師示范:“取一勺小蘇打放入瓶中,緩慢倒入少量白醋,迅速蓋緊瓶蓋,觀察現(xiàn)象。”學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),記錄現(xiàn)象(瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生大量氣泡,瓶子變涼)。2.思考與討論引導(dǎo)提問(wèn):“氣泡是什么?如何證明它不是空氣?”(預(yù)設(shè):空氣不會(huì)因兩種物質(zhì)混合突然大量產(chǎn)生)推理延伸:“生活中還有哪些地方會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?”(如饅頭發(fā)酵、燒煤取暖、人的呼吸)(三)探究活動(dòng)二:“熄滅的蠟燭”——二氧化碳的性質(zhì)(一)1.實(shí)驗(yàn)升級(jí):收集與驗(yàn)證教師演示“向上排空氣法”收集氣體(將塑料瓶中的氣體沿?zé)诰徛谷敕庞懈叩拖灎T的燒杯中),學(xué)生觀察現(xiàn)象:低處的蠟燭先熄滅,高處的后熄滅。2.分析與歸納小組討論:“蠟燭為什么熄滅?為什么低處的先滅?”(引導(dǎo)得出:二氧化碳不支持燃燒,且密度比空氣大)生活聯(lián)系:“滅火器為什么能滅火?和這個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么關(guān)系?”(強(qiáng)化性質(zhì)與應(yīng)用的關(guān)聯(lián))(四)探究活動(dòng)三:“變渾濁的水”——二氧化碳的性質(zhì)(二)1.實(shí)驗(yàn)拓展:呼出氣體的秘密每組領(lǐng)取澄清石灰水和吸管,學(xué)生用吸管向石灰水中吹氣(提醒:緩慢吹,避免液體倒吸),觀察現(xiàn)象:澄清石灰水逐漸變渾濁。2.推理與驗(yàn)證對(duì)比提問(wèn):“如果用空氣吹石灰水,會(huì)變渾濁嗎?”(教師演示用空氣吹石灰水,無(wú)明顯變化)結(jié)論推導(dǎo):“只有呼出的氣體能讓石灰水變渾濁,說(shuō)明呼出氣體中含有較多的二氧化碳”,進(jìn)而歸納二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的特性。(五)總結(jié)與拓展1.知識(shí)梳理師生共同梳理:二氧化碳是無(wú)色無(wú)味的氣體,能由小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生,不支持燃燒、密度比空氣大,能使澄清石灰水變渾濁。2.生活拓展播放“溫室大棚中二氧化碳施肥”“滅火器原理”的圖片,提問(wèn):“二氧化碳只對(duì)人類有害嗎?”引導(dǎo)學(xué)生辯證看待物質(zhì)(如溫室效應(yīng)與植物光合作用的關(guān)系)。3.課后任務(wù)“家庭小實(shí)驗(yàn):把菜窖里的蠟燭點(diǎn)燃放進(jìn)去,觀察現(xiàn)象(家長(zhǎng)陪同,注意安全),思考為什么菜窖要通風(fēng)?!蔽濉⒔虒W(xué)反思(一)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)點(diǎn)1.小蘇打與白醋的用量需提前調(diào)試(如1勺小蘇打+30ml白醋,確保氣體產(chǎn)生量適中,避免噴濺)。2.澄清石灰水可提前用紗布過(guò)濾,避免雜質(zhì)影響現(xiàn)象觀察。(二)學(xué)生表現(xiàn)與指導(dǎo)部分學(xué)生操作時(shí)會(huì)因“好奇”加快倒白醋的速度,導(dǎo)致液體溢出,需加強(qiáng)“慢操作、細(xì)觀察”的習(xí)慣培養(yǎng);小組討論時(shí),可通過(guò)“任務(wù)卡”(如“記錄員”“發(fā)言人”分工)提升合作效率。(三)教學(xué)延伸思考可結(jié)合“碳中和”“低碳生活”等社會(huì)熱點(diǎn),設(shè)計(jì)長(zhǎng)周期探究活動(dòng)(如“記錄家庭一周的碳排放”),將科學(xué)探究與社會(huì)責(zé)任意識(shí)培養(yǎng)結(jié)合。設(shè)計(jì)亮點(diǎn):通過(guò)“生活現(xiàn)象→實(shí)驗(yàn)探
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