西瓜栽培技術(shù)試卷及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分。每題只有一個(gè)正確答案，請將正確選項(xiàng)字母填在括號內(nèi)）1.西瓜主根在適宜條件下最大入土深度可達(dá)（）。A.0.5m??B.1.0m??C.1.5m??D.2.0m答案：C解析：西瓜屬深根作物，在疏松壤土中主根可垂直下扎1.5m左右，但80%吸收根集中分布在0–30cm耕層。2.早春大棚西瓜定植后7d內(nèi)，白天棚溫應(yīng)控制在（）。A.20–22℃??B.25–28℃??C.30–32℃??D.35–38℃答案：B解析：緩苗期要求“高溫促根”，但超過32℃易徒長，25–28℃最利于新生根發(fā)生。3.西瓜果實(shí)發(fā)育過程中，對糖積累最關(guān)鍵的礦質(zhì)元素是（）。A.N??B.P??C.K??D.Ca答案：C解析：鉀離子是蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)的“伴隨離子”，缺鉀時(shí)葉片同化物向果實(shí)的“庫源”轉(zhuǎn)運(yùn)受阻，可溶性固形物下降1.5–2.0°Brix。4.下列藥劑中，目前登記用于西瓜枯萎病灌根防治的是（）。A.多菌靈??B.嘧菌酯??C.枯草芽孢桿菌QST713??D.百菌清答案：C解析：枯草芽孢桿菌QST713（商品名“根腐寧”）在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記用于西瓜枯萎病，生物防治且不易產(chǎn)生抗藥性。5.三倍體無籽西瓜催芽時(shí)，最適恒溫為（）。A.28–30℃??B.32–34℃??C.34–36℃??D.36–38℃答案：A解析：三倍體種皮厚、胚活力低，28–30℃下48h發(fā)芽率可達(dá)85%，溫度再高易“燙胚”。6.西瓜整枝時(shí)，保留主蔓和1條健壯側(cè)蔓的方式稱為（）。A.單蔓整枝??B.雙蔓整枝??C.三蔓整枝??D.四蔓整枝答案：B解析：雙蔓整枝是華北早春大棚最常用方式，兼顧葉面積與通風(fēng)，比單蔓增產(chǎn)12–15%。7.西瓜授粉后，子房縱向直徑日增長量達(dá)到（）時(shí)，表明已坐果成功。A.0.5mm??B.1.0mm??C.2.0mm??D.3.0mm答案：C解析：授粉后48h若子房縱徑日增量≥2mm，說明胚珠已完成受精，可終止人工授粉。8.露地中晚熟西瓜最適定植指標(biāo)為：地溫穩(wěn)定通過（）。A.10℃??B.12℃??C.14℃??D.16℃答案：C解析：西瓜根系生長臨界溫度為14℃，低于此值易“黃根”，緩苗期延長5–7d。9.西瓜果實(shí)“空心”最直接的內(nèi)因是（）。A.缺硼??B.缺鈣??C.缺鎂??D.缺錳答案：A解析：硼參與果膠合成，缺硼導(dǎo)致中膠層解體，果肉分裂形成空腔。10.采用“一膜兩管”滴灌時(shí)，西瓜行距1.8m，滴灌管間距應(yīng)為（）。A.0.4m??B.0.6m??C.0.9m??D.1.2m答案：C解析：兩行西瓜共用一條膜，滴灌管置于壟肩，間距0.9m可保證水平濕潤帶重疊20cm，水分均勻。11.西瓜嫁接常用砧木“京欣砧1號”屬于（）。A.南瓜型??B.葫蘆型??C.野生西瓜型??D.冬瓜型答案：B解析：京欣砧1號為葫蘆雜交種，抗枯萎病、耐低溫，與西瓜嫁接親和率>95%。12.果實(shí)成熟期，晝夜溫差大于（）時(shí)，西瓜可溶性糖提高顯著。A.6℃??B.8℃??C.10℃??D.12℃答案：C解析：晝夜溫差10℃以上，夜間呼吸消耗少，糖分凈積累增加0.8–1.2°Brix。13.西瓜葉片出現(xiàn)“銅綠”色斑塊，最可能是（）危害。A.蚜蟲??B.紅蜘蛛??C.潛葉蠅??D.白粉虱答案：B解析：紅蜘蛛刺吸葉肉，葉綠素破壞后呈銅銹色，嚴(yán)重時(shí)葉片“焦枯”。14.無籽西瓜種子破殼催芽時(shí)，需沿種臍方向嗑開約占種皮長度的（）。A.1/6??B.1/5??C.1/4??D.1/3答案：D解析：人工破殼1/3可顯著提高氧氣透入率，發(fā)芽勢提高30%，但過深易傷胚。15.西瓜果實(shí)表面出現(xiàn)“太陽斑”屬于（）生理病害。A.日灼??B.臍腐??C.裂果??D.黃化答案：A解析：日灼是強(qiáng)光+高溫導(dǎo)致表皮細(xì)胞死亡，呈銀灰色干斑，降低商品性。16.早春大棚西瓜CO?施肥最佳時(shí)段為（）。A.0–4時(shí)??B.6–8時(shí)??C.9–11時(shí)??D.14–16時(shí)答案：C解析：上午9–11時(shí)光合速率最快，CO?虧缺達(dá)200ppm，補(bǔ)充效果最佳。17.西瓜果實(shí)發(fā)育期，土壤含水量宜保持在田間最大持水量的（）。A.40–50%??B.50–60%??C.60–70%??D.70–80%答案：C解析：60–70%利于細(xì)胞膨大，低于50%易“僵果”，高于80%糖度下降。18.采用蜜蜂授粉時(shí)，每箱意蜂適宜授粉面積為（）。A.300m2??B.500m2??C.800m2??D.1000m2答案：D解析：每箱意蜂含8000只工蜂，可承擔(dān)1000m2西瓜授粉，坐果率提高15%。19.西瓜果實(shí)糖度測定，應(yīng)選取果實(shí)（）部位果肉。A.臍部??B.中部向陽面??C.中部陰面??D.蒂部答案：B解析：向陽面糖分最高，代表商品品質(zhì)，測定值誤差<0.2°Brix。20.我國西瓜優(yōu)勢區(qū)劃中，黃淮海平原屬于（）生態(tài)型。A.華南多濕型??B.長江中下游濕潤型??C.華北暖溫帶半濕潤型??D.西北干旱型答案：C解析：黃淮海平原降水600mm左右，光照充足，晝夜溫差大，適合中晚熟高糖西瓜。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）21.下列措施可有效降低西瓜枯萎病發(fā)病率（）。A.嫁接??B.石灰氮土壤消毒??C.連作??D.增施生物有機(jī)肥答案：A、B、D解析：連作加重病原菌積累，其余三項(xiàng)均可降低枯萎病指數(shù)40–70%。22.西瓜缺鎂的典型表現(xiàn)包括（）。A.葉脈間黃化??B.葉緣上卷??C.老葉先顯癥??D.果實(shí)糖度升高答案：A、C解析：鎂為可移動(dòng)元素，老葉先黃化，葉脈保持綠色，嚴(yán)重時(shí)葉緣枯焦但不上卷，糖度下降。23.影響西瓜花粉活性的環(huán)境因素有（）。A.溫度??B.濕度??C.光照強(qiáng)度??D.CO?濃度答案：A、B、C解析：花粉萌發(fā)適溫20–30℃，濕度<50%易失活，強(qiáng)光提高花藥開裂率，CO?對花粉活性無直接影響。24.下列屬于西瓜果實(shí)品質(zhì)評價(jià)核心指標(biāo)的有（）。A.中心糖??B.邊糖梯度??C.果肉纖維長度??D.果皮硬度答案：A、B、C解析：果皮硬度與運(yùn)輸相關(guān)，但不屬于食用品質(zhì)核心指標(biāo)。25.西瓜膜下滴灌技術(shù)優(yōu)勢包括（）。A.節(jié)水40%??B.降低空氣濕度??C.減少雜草??D.提高地溫答案：A、B、C解析：滴灌管覆膜后減少蒸發(fā)，地溫較漫灌低1–2℃，但節(jié)水抑草顯著。26.三倍體無籽西瓜制種時(shí)，父本與母本行比常用（）。A.1:3??B.1:4??C.2:5??D.2:7答案：B、C解析：父本花粉量充足，1:4或2:5可保證授粉，同時(shí)節(jié)省父本用地。27.西瓜果實(shí)膨大期，可葉面補(bǔ)充的養(yǎng)分有（）。A.0.2%KH?PO???B.0.1%CaCl???C.0.5%尿素??D.0.3%MgSO?答案：A、B、D解析：膨大期需鉀鈣鎂，尿素濃度>0.3%易燒葉，不宜高濃度。28.西瓜早衰的外部表現(xiàn)有（）。A.葉色灰暗??B.基部葉片迅速枯黃??C.果實(shí)膨大慢??D.新梢抽生快答案：A、B、C解析：早衰時(shí)根系吸收能力下降，新梢抽生慢或停止。29.下列病害可在西瓜病殘?bào)w上越冬的有（）。A.炭疽病??B.蔓枯病??C.白粉病??D.病毒病答案：A、B、C解析：病毒病在寄主活體或傳毒昆蟲體內(nèi)越冬，不在殘?bào)w越冬。30.西瓜采收成熟度判斷方法包括（）。A.卷須枯萎法??B.聲音法??C.比重法??D.乙烯釋放法答案：A、B、C解析：西瓜為非躍變型果實(shí)，乙烯釋放量低，不能作為成熟度指標(biāo)。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）31.西瓜屬于典型的自花授粉作物，無需昆蟲亦可正常結(jié)果。答案：×解析：西瓜為雌雄異花同株，需昆蟲或人工輔助授粉，自花授粉結(jié)實(shí)率<5%。32.嫁接西瓜砧木與接穗的導(dǎo)管口徑差異越大，越易發(fā)生急性凋萎。答案：√解析：導(dǎo)管不匹配導(dǎo)致水分運(yùn)輸受阻，高溫強(qiáng)光下出現(xiàn)急性凋萎。33.西瓜果實(shí)發(fā)育期，夜間溫度越高，果實(shí)越大。答案：×解析：夜間高溫促進(jìn)呼吸消耗，反而限制糖分積累，易形成大皮空心果。34.同一品種，西瓜坐果節(jié)位越高，果實(shí)糖度越高。答案：√解析：高節(jié)位葉面積充足，光合產(chǎn)物多，中心糖可提高0.5–0.8°Brix。35.西瓜葉片水浸狀、葉脈透明，最可能感染細(xì)菌性果斑病。答案：√解析：典型癥狀為葉脈透明、背面菌膿，后期果實(shí)出現(xiàn)鳥眼斑。36.無籽西瓜種子發(fā)芽試驗(yàn)采用砂床，溫度設(shè)置32℃，14d統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率。答案：×解析：三倍體發(fā)芽適溫28℃，32℃易“燒芽”，且需21d統(tǒng)計(jì)終發(fā)芽率。37.西瓜果實(shí)膨大期，土壤EC值>2.5mS·cm?1時(shí)，易裂果。答案：√解析：高滲透勢阻礙根系吸水，一旦灌水易出現(xiàn)“炸瓜”。38.西瓜主蔓第1雌花節(jié)位主要受遺傳控制，與環(huán)境關(guān)系不大。答案：×解析：低溫、短日照可誘導(dǎo)低節(jié)位雌花，環(huán)境效應(yīng)顯著。39.西瓜葉片出現(xiàn)“雞爪葉”是除草劑2,4D漂移的典型藥害。答案：√解析：2,4D抑制頂端生長，葉緣向下卷曲呈雞爪狀。40.西瓜果實(shí)糖度與果肉番茄紅素含量呈顯著正相關(guān)。答案：√解析：高糖品種往往番茄紅素高，相關(guān)系數(shù)r=0.72（n=120）。四、填空題（每空1分，共20分）41.西瓜種子浸種時(shí)，55℃溫湯殺菌保持________min，不斷攪拌。答案：15解析：55℃×15min可殺滅種子攜帶的炭疽、枯萎病菌，發(fā)芽率不受影響。42.早春大棚西瓜采用________膜覆蓋，可使10cm地溫提高2–3℃。答案：EVA多功能復(fù)合解析：EVA膜紅外透過率低，保溫性好，流滴期≥6個(gè)月。43.西瓜嫁接后前3d，空氣相對濕度應(yīng)保持在________%。答案：95解析：高濕減少接穗失水，防止“吊干”，3d后逐步降至80%。44.西瓜果實(shí)發(fā)育期，葉片與果實(shí)最適數(shù)量比為________片葉/果。答案：25–30解析：保證光合源充足，低于20片葉易“空心”，高于35片葉浪費(fèi)營養(yǎng)。45.西瓜果實(shí)硬度測定常用________探頭，穿刺速度1mm·s?1。答案：5mm圓柱形解析：5mm探頭可穿透果皮但不破裂，數(shù)據(jù)重現(xiàn)性好。46.西瓜果實(shí)中心糖與邊糖差值應(yīng)≤________°Brix，商品性佳。答案：2.0解析：差值>2.5時(shí)，消費(fèi)者口感差異明顯，商品等級下降。47.西瓜授粉后，用________標(biāo)記日期，便于采收。答案：不同顏色環(huán)形夾解析：顏色代表授粉周次，方便分批采收，減少生熟混收。48.西瓜采后預(yù)冷，應(yīng)在________℃冷水下浸泡15min，可降溫6–8℃。答案：5解析：5℃冷水預(yù)冷快，無冷害，可抑制呼吸20%。49.西瓜連作障礙土壤，采用________輪作，可顯著降低鐮刀菌數(shù)量。答案：水稻—西瓜解析：水稻厭氧環(huán)境殺滅厚垣孢子，輪作1年枯萎病指數(shù)降60%。50.西瓜果實(shí)膨大期，葉面噴施________mg·L?1的赤霉素，可增大果形指數(shù)。答案：20解析：低濃度GA?促進(jìn)細(xì)胞伸長，果長增加5%，濃度過高易空心。五、簡答題（每題6分，共30分）51.簡述西瓜嫁接育苗中防止“高腳苗”的關(guān)鍵技術(shù)。答案：（1）播種密度：砧木、接穗均按每平方米1500粒播種，避免擁擠徒長。（2）溫度管理：出苗后白天25℃、夜間15℃，晝夜溫差≥10℃抑制下胚軸伸長。（3）光照調(diào)控：出苗后3d開始補(bǔ)光，光強(qiáng)≥80μmol·m?2·s?1，每日12h。（4）水分控制：基質(zhì)含水量60%，寧干勿濕，子葉展開后控水1d。（5）化控：子葉展平噴50mg·L?1多效唑，抑制節(jié)間伸長20%。解析：高腳苗因高溫高濕弱光導(dǎo)致，通過“稀播+降溫+強(qiáng)光+控水+化控”綜合解決。52.說明西瓜果實(shí)“水紅瓤”形成原因及預(yù)防措施。答案：原因：①成熟期灌水過量，果肉細(xì)胞吸水膨脹，色素稀釋；②氮肥偏高，鉀鈣不足，番茄紅素合成受阻；③采前7d遇連續(xù)陰雨，光照<5h·d?1。預(yù)防：①采前10d停止灌水，土壤含水量降至55%；②膨果期控氮增鉀，N:K?O=1:2.5；③鋪設(shè)反光膜，提高冠層光強(qiáng)10%；④選耐陰雨品種如“京美”。解析：水紅瓤為生理失調(diào)，通過“控水+調(diào)肥+補(bǔ)光+選種”綜合防控。53.列舉西瓜蜜蜂授粉失敗的三類主因及補(bǔ)救方案。答案：（1）低溫：棚溫<15℃蜜蜂不活動(dòng)，采用電熱線加溫至20℃，或人工點(diǎn)花。（2）農(nóng)藥：花期噴吡蟲啉致蜂死亡，提前7d停用，改用生物農(nóng)藥。（3）蜂箱位置：箱口背風(fēng)朝北，蜜蜂迷巢，調(diào)整箱口朝南，距作物<30m。解析：蜜蜂授粉失敗多因“冷、藥、位”，對癥解決可挽回坐果率90%以上。54.說明西瓜果實(shí)運(yùn)輸過程中“瓜裂”的機(jī)理與減損技術(shù)。答案：機(jī)理：①果肉與果皮膨脹系數(shù)差異，振動(dòng)產(chǎn)生剪切力；②果膠酶活性高，中膠層降解；③果皮硬度<20N，脆性大。減損：①采前噴0.5%CaCl?兩次，提高果皮硬度15%；②車廂溫度10℃，RH80%，降低呼吸；③網(wǎng)套+豎放，減少振動(dòng)；④車速≤80km·h?1，避免急剎。解析：裂果為“力+酶+質(zhì)”綜合作用，通過“補(bǔ)鈣+低溫+包裝+緩運(yùn)”降低損耗至<2%。55.簡述西瓜重金屬鎘積累的規(guī)律與阻控措施。答案：規(guī)律：①鎘主要積累在根>莖>葉>果，果實(shí)富集系數(shù)<0.05；②土壤pH<6.5時(shí)，有效態(tài)Cd增加3倍；③品種間差異大，“黑美人”比“京欣”高40%。阻控：①基施生石灰2t·hm?2，提高pH至7.0；②加30t·hm?2生物炭，鈍化Cd；③選用低積累品種“京穎”；④葉面噴Si1.5mmol·L?1，抑制根向果轉(zhuǎn)運(yùn)。解析：通過“調(diào)酸+鈍化+選種+阻轉(zhuǎn)”可使果實(shí)Cd≤0.02mg·kg?1，低于國標(biāo)。六、論述題（每題15分，共30分）56.試論黃淮海地區(qū)西瓜—小麥輪作模式下，如何實(shí)現(xiàn)“兩熟雙贏”并克服連作障礙。答案：（1）茬口銜接：選用耐低溫早熟西瓜“京美2K”，3膜覆蓋2月底定植，6月20日前采收，騰茬后播夏玉米或直播小麥，保證≥10℃積溫2200℃·d。（2）土壤修復(fù)：西瓜收后深翻40cm，施秸稈500kg+石灰氮80kg，覆膜高溫悶棚30d，殺滅枯萎菌；小麥季種植毛葉苕子綠肥，固氮90kg·hm?2。（3）養(yǎng)分統(tǒng)籌：西瓜目標(biāo)產(chǎn)量45t·hm?2，需N225kg、P?O?90kg、K?O300kg；小麥季減氮20%，利用西瓜殘肥，實(shí)現(xiàn)“以瓜促麥”。（4）水分高效：西瓜采用膜下