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文檔簡(jiǎn)介
保潔常規(guī)培訓(xùn)CONTENTS目錄01
保潔與清潔的區(qū)別02
常用工具使用標(biāo)準(zhǔn)03
上崗須知04
常用藥劑使用方法05
常用安全注意事項(xiàng)保潔與清潔的區(qū)別01概念界定
保潔的定義保潔是系統(tǒng)性、專(zhuān)業(yè)化的環(huán)境維護(hù)服務(wù),如醫(yī)院保潔需遵循消毒流程,使用專(zhuān)用工具對(duì)病房、走廊等區(qū)域進(jìn)行深度清潔。清潔的定義清潔是基礎(chǔ)的衛(wèi)生打掃行為,像家庭日常掃地、擦桌子,通常使用掃帚、抹布等簡(jiǎn)單工具,以去除表面灰塵和雜物為目的。工作范疇差異
服務(wù)場(chǎng)景廣度保潔涵蓋辦公樓日常維護(hù)(如每日垃圾清理)、酒店客房深度清潔,清潔則多為家庭單次擦窗、廚房油污處理等局部任務(wù)。
服務(wù)周期頻次保潔常以周/月為周期(如企業(yè)每周3次地面保養(yǎng)),清潔多為一次性需求(如裝修后開(kāi)荒清潔某小區(qū)100㎡房屋)。
服務(wù)內(nèi)容復(fù)雜度保潔需掌握設(shè)備操作(如使用洗地機(jī)清潔商場(chǎng)大廳),清潔側(cè)重基礎(chǔ)工具(如用抹布手工擦拭家庭家具)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
清潔服務(wù)等級(jí)劃分按GB/T20000.7-2006標(biāo)準(zhǔn),將清潔服務(wù)分為日常、專(zhuān)項(xiàng)、開(kāi)荒三級(jí),如醫(yī)院手術(shù)室需達(dá)到專(zhuān)項(xiàng)級(jí)無(wú)塵標(biāo)準(zhǔn)。
作業(yè)流程規(guī)范參照《物業(yè)管理清潔服務(wù)規(guī)范》,酒店客房清潔需執(zhí)行“敲-開(kāi)-清-撤-鋪-抹-吸-檢”八步流程,確保無(wú)死角。
工具使用標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《清潔工具安全操作規(guī)程》,使用高壓水槍時(shí)需保持0.8-1.2米距離,如商場(chǎng)玻璃幕墻清潔壓力控制在150-200bar。常用工具使用標(biāo)準(zhǔn)02工具分類(lèi)清潔工具類(lèi)包括掃帚、拖把、抹布等基礎(chǔ)工具,如酒店常用的3M思高拖把,需每日清洗晾干,避免細(xì)菌滋生。消毒工具類(lèi)含噴霧瓶、消毒濕巾、紫外線(xiàn)消毒燈等,醫(yī)院保潔常用75%酒精噴霧,對(duì)高頻接觸面每日消毒3次以上。垃圾處理工具類(lèi)有垃圾桶、垃圾袋、垃圾夾等,辦公樓按可回收與不可回收分類(lèi),使用加厚型分類(lèi)垃圾袋避免破損。操作規(guī)范
玻璃刮使用步驟使用前需檢查膠條平整度,如發(fā)現(xiàn)缺口立即更換;操作時(shí)從玻璃頂部呈45°角刮下,某酒店因未及時(shí)換膠條導(dǎo)致玻璃留水痕遭投訴。
塵推保養(yǎng)規(guī)范每日使用后需用中性清潔劑清洗布罩,晾干后平鋪存放,某寫(xiě)字樓保潔因塵推潮濕滋生霉菌被罰款200元。
吸塵器操作要點(diǎn)吸地毯時(shí)使用渦輪刷頭,吸硬質(zhì)地面換地板刷,某商場(chǎng)保潔誤用水箱模式吸地毯導(dǎo)致電機(jī)燒毀維修花費(fèi)500元。日常保養(yǎng)
清潔工具存放規(guī)范清潔工具使用后需及時(shí)清洗晾干,拖把應(yīng)懸掛在通風(fēng)處,如某物業(yè)公司規(guī)定清潔車(chē)工具需分類(lèi)擺放并貼標(biāo)簽。
設(shè)備定期檢查維護(hù)每月檢查吸塵器濾網(wǎng)是否堵塞、高壓水槍噴嘴是否磨損,某商場(chǎng)保潔部因此降低30%設(shè)備故障率。
耗材更換標(biāo)準(zhǔn)抹布出現(xiàn)破損或異味時(shí)立即更換,如酒店客房部規(guī)定微纖維抹布每3個(gè)月統(tǒng)一更換一次。故障排除吸塵器吸力不足故障使用中若吸塵器吸力減弱,先檢查塵袋是否裝滿(mǎn)(如某酒店保潔發(fā)現(xiàn)塵袋80%滿(mǎn)時(shí)吸力下降明顯),清理后仍異常需檢查吸管是否堵塞。拖把桿松動(dòng)故障拖把桿連接部位松動(dòng)時(shí),先順時(shí)針擰緊卡扣(參考某物業(yè)保潔標(biāo)準(zhǔn)操作),若卡扣損壞需立即更換備用桿,避免使用中脫落導(dǎo)致清潔中斷。玻璃刮水器刮痕故障刮水器出現(xiàn)水痕時(shí),檢查膠條是否有缺口(如某商場(chǎng)保潔遇到膠條磨損3mm導(dǎo)致刮不干凈),及時(shí)更換同型號(hào)膠條即可恢復(fù)效果。上崗須知03儀容儀表
著裝規(guī)范統(tǒng)一穿著公司配發(fā)的藍(lán)色保潔制服,袖口扣緊、衣擺扎入褲腰,工牌佩戴于左胸,如XX大廈保潔員標(biāo)準(zhǔn)形象。
個(gè)人衛(wèi)生指甲修剪至1-2mm,不染彩色指甲油,頭發(fā)前不覆額、側(cè)不掩耳,男性每日剃須,女性淡妝上崗(如某連鎖酒店規(guī)定)。
配飾要求禁止佩戴戒指、手鏈等首飾,可戴透明防護(hù)手套,工作時(shí)需穿防滑黑色布鞋,鞋帶系緊避免松散絆倒。服務(wù)禮儀
儀容儀表規(guī)范上崗需統(tǒng)一著淺色工裝,頭發(fā)盤(pán)起不外露,指甲修剪至1mm內(nèi),如希爾頓酒店保潔員標(biāo)準(zhǔn),保持整潔專(zhuān)業(yè)形象。
行為舉止禮儀遇見(jiàn)客戶(hù)主動(dòng)微笑點(diǎn)頭,距離3米內(nèi)說(shuō)"您好",推車(chē)時(shí)遇行人提前3米停讓?zhuān)玑t(yī)院保潔推行李車(chē)禮儀規(guī)范。
溝通用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)客戶(hù)詢(xún)問(wèn)時(shí)使用"請(qǐng)稍等,我馬上處理"等規(guī)范話(huà)術(shù),禁止說(shuō)"不知道""沒(méi)辦法",參考海底撈保潔溝通手冊(cè)。崗位職責(zé)
日常區(qū)域清潔維護(hù)每日需對(duì)辦公區(qū)、走廊等公共區(qū)域進(jìn)行清掃,包括地面拖拭、桌面擦拭,如某寫(xiě)字樓要求每日早8點(diǎn)前完成首次清潔。
專(zhuān)項(xiàng)設(shè)備操作管理正確使用洗地機(jī)、吸塵器等設(shè)備,例如按說(shuō)明書(shū)定期清理吸塵器濾網(wǎng),某物業(yè)因操作不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備損壞率降低30%。
特殊區(qū)域清潔處理對(duì)衛(wèi)生間、茶水間等重點(diǎn)區(qū)域,需按規(guī)定使用消毒水,如某商場(chǎng)要求每2小時(shí)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行一次消毒作業(yè)。常用藥劑使用方法04藥劑特性
酸堿腐蝕性差異如84消毒液(pH值12-13)接觸金屬會(huì)腐蝕,保潔操作時(shí)需用塑料容器,避免與潔廁靈混用產(chǎn)生有毒氯氣。
適用材質(zhì)針對(duì)性中性清潔劑(如藍(lán)月亮中性全能清潔劑)適用于大理石、木地板等敏感材質(zhì),可防止表面褪色或刮花。
作用時(shí)效差異酒精類(lèi)消毒劑(75%濃度)作用時(shí)效約30分鐘,需在醫(yī)院病房等場(chǎng)景每2小時(shí)補(bǔ)噴一次以維持殺菌效果。配比標(biāo)準(zhǔn)全能清潔劑配比日常清潔中,全能清潔劑與水按1:100配比,如500ml清潔劑加50L水,適用于瓷磚、玻璃等硬表面清潔。消毒水配比公共區(qū)域消毒需按1:200稀釋?zhuān)?00ml消毒水配20L水,拖拭走廊地面,30分鐘后再用清水擦凈。玻璃清潔劑配比玻璃清潔用1:50配比,200ml清潔劑加10L水,配合刮水器使用,可去除寫(xiě)字樓玻璃幕墻的頑固污漬。適用場(chǎng)景
辦公區(qū)域日常清潔在寫(xiě)字樓辦公室,每日使用中性清潔劑擦拭辦公桌、文件柜,如某科技公司前臺(tái)區(qū)域,需重點(diǎn)清潔鍵盤(pán)縫隙和桌面咖啡漬。
衛(wèi)生間深度消毒商場(chǎng)公共衛(wèi)生間,每周用含氯消毒劑對(duì)馬桶、洗手臺(tái)消毒,參考某連鎖超市標(biāo)準(zhǔn),需確保消毒作用時(shí)間不少于15分鐘。
地面油污處理餐廳后廚地面,使用去油劑配合高壓水槍清潔,如某連鎖快餐店后廚,需在每日閉店后處理灶臺(tái)下方頑固油漬。操作步驟
藥劑稀釋配比以84消毒液為例,需按1:100比例稀釋?zhuān)?0ml藥劑加1000ml水,攪拌均勻后裝入噴瓶,用于地面消毒。
藥劑噴灑覆蓋對(duì)辦公區(qū)桌面噴灑時(shí),需距離表面20-30cm均勻噴灑,確保每個(gè)角落覆蓋,如鍵盤(pán)縫隙處需多噴2-3次。
作用時(shí)間控制使用潔廁靈清潔馬桶后,需靜置10-15分鐘,讓藥劑充分分解污漬,再用馬桶刷擦拭,某酒店保潔以此法提高清潔效率30%。常用安全注意事項(xiàng)05人身安全防滑防摔防護(hù)清潔濕滑地面時(shí),需立即放置"小心地滑"警示牌,如某商場(chǎng)保潔員未及時(shí)放置致顧客滑倒,企業(yè)被判賠償2萬(wàn)元?;瘜W(xué)品接觸防護(hù)使用強(qiáng)酸清潔劑時(shí)必須佩戴橡膠手套,某酒店保潔員因徒手操作潔廁靈,導(dǎo)致手部化學(xué)灼傷,休息15天。高空作業(yè)安全擦拭高處玻璃需使用穩(wěn)固梯子,禁止踩桌椅,2022年某市家政公司保潔員踩凳摔落,造成腰椎骨折。設(shè)備安全電動(dòng)清潔設(shè)備操作前檢查使用吸塵器前,需檢查電源線(xiàn)是否破損、插頭是否松動(dòng),如發(fā)現(xiàn)某酒店保潔員因未檢查導(dǎo)致漏電受傷案例,需立即停用報(bào)修。高空作業(yè)設(shè)備規(guī)范使用使用登高梯清潔天花板時(shí),必須確保梯子四腳平穩(wěn)、鎖扣固定,參考某商場(chǎng)要求兩人配合操作,嚴(yán)禁單腳站立或攀爬梯頂。化學(xué)清潔劑與設(shè)備匹配使用洗地機(jī)時(shí),需按說(shuō)明書(shū)添加對(duì)應(yīng)清潔劑,如誤加酸性清潔劑致某辦公樓機(jī)器腐蝕,維修成本增加3000元案例需警惕。應(yīng)急處理
化學(xué)品泄漏應(yīng)急處理若清潔劑泄漏,立即用干布覆蓋吸附,再用清水沖洗地面,
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