第1篇第一章總則第一條為保障公司員工身體健康，提高員工生活品質，確保膳食安全，特制定本制度。第二條本制度適用于河源公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章膳食管理組織機構第四條成立河源公司膳食管理委員會，負責膳食管理的組織、協(xié)調和監(jiān)督工作。第五條膳食管理委員會組成人員：（一）主任：由公司總經(jīng)理擔任。（二）副主任：由公司副總經(jīng)理擔任。（三）委員：由人力資源部、行政部、財務部、食堂等部門負責人擔任。第六條膳食管理委員會職責：（一）制定和完善膳食管理制度。（二）監(jiān)督膳食管理工作的實施。（三）定期對食堂進行檢查和評估。（四）處理員工膳食方面的投訴和問題。第三章膳食安全管理第七條食堂必須取得《食品經(jīng)營許可證》，確保食品來源合法、安全。第八條食堂工作人員必須持有健康證明，定期進行健康檢查。第九條食堂必須嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，確保食品加工、儲存、銷售過程衛(wèi)生。第十條食堂使用的食材必須新鮮、優(yōu)質，符合國家食品安全標準。第十一條食堂必須對食品進行嚴格的質量檢驗，確保食品質量。第十二條食堂必須定期對廚房、餐具、儲藏室等進行清潔消毒。第四章膳食營養(yǎng)管理第十三條食堂應結合員工飲食習慣和營養(yǎng)需求，制定合理的膳食菜單。第十四條食堂應確保膳食營養(yǎng)均衡，滿足員工每日所需。第十五條食堂應定期進行營養(yǎng)評估，根據(jù)評估結果調整膳食結構。第十六條食堂應提供多樣化的膳食選擇，滿足不同口味和需求的員工。第五章膳食費用管理第十七條膳食費用由公司承擔，具體標準根據(jù)公司實際情況制定。第十八條膳食費用應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。第十九條食堂應定期向財務部門提供費用支出明細，接受監(jiān)督。第六章膳食服務管理第二十條食堂應提供便捷、舒適的就餐環(huán)境。第二十一條食堂應保持良好的服務態(tài)度，提高服務質量。第二十二條食堂應設置意見箱，收集員工對膳食的意見和建議。第二十三條食堂應定期對員工進行滿意度調查，不斷提高服務水平。第七章膳食監(jiān)督與評估第二十四條膳食管理委員會定期對食堂進行檢查和評估，確保膳食管理工作落實到位。第二十五條檢查內容包括：食品安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、服務等方面。第二十六條評估結果作為食堂管理人員績效考核的重要依據(jù)。第八章獎懲與責任第二十七條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的食堂管理人員和員工給予獎勵。第二十八條對違反本制度的行為，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、辭退等處分。第二十九條食堂管理人員和員工應認真履行職責，確保膳食管理工作順利進行。第九章附則第三十條本制度由河源公司膳食管理委員會負責解釋。第三十一條本制度自發(fā)布之日起施行。河源公司膳食管理委員會年月日為確保員工膳食管理工作順利進行，以下是對本制度的詳細解讀：一、膳食管理組織機構河源公司成立膳食管理委員會，負責膳食管理的組織、協(xié)調和監(jiān)督工作。委員會由公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理及各部門負責人組成，確保膳食管理工作得到公司層面的重視和支持。二、膳食安全管理食品安全是膳食管理的重中之重。食堂必須取得《食品經(jīng)營許可證》，確保食品來源合法、安全。同時，食堂工作人員必須持有健康證明，定期進行健康檢查，確保員工健康。三、膳食營養(yǎng)管理食堂應結合員工飲食習慣和營養(yǎng)需求，制定合理的膳食菜單，確保膳食營養(yǎng)均衡。定期進行營養(yǎng)評估，根據(jù)評估結果調整膳食結構，滿足不同口味和需求的員工。四、膳食費用管理膳食費用由公司承擔，具體標準根據(jù)公司實際情況制定。食堂應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。定期向財務部門提供費用支出明細，接受監(jiān)督。五、膳食服務管理食堂應提供便捷、舒適的就餐環(huán)境，保持良好的服務態(tài)度，提高服務質量。設置意見箱，收集員工對膳食的意見和建議，定期進行滿意度調查，不斷提高服務水平。六、膳食監(jiān)督與評估膳食管理委員會定期對食堂進行檢查和評估，確保膳食管理工作落實到位。檢查內容包括食品安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、服務等方面。評估結果作為食堂管理人員績效考核的重要依據(jù)。七、獎懲與責任對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的食堂管理人員和員工給予獎勵。對違反本制度的行為，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、辭退等處分。食堂管理人員和員工應認真履行職責，確保膳食管理工作順利進行。通過以上詳細解讀，相信大家對河源員工膳食管理制度有了更深入的了解。我們堅信，在全體員工的共同努力下，河源公司膳食管理工作將不斷完善，為員工創(chuàng)造一個健康、舒適的工作環(huán)境。第2篇第一章總則第一條為保障員工身體健康，提高員工生活質量，促進企業(yè)和諧發(fā)展，根據(jù)國家有關法律法規(guī)，結合我公司實際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度旨在規(guī)范員工膳食管理，確保員工飲食安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生，提高員工滿意度。第二章膳食管理組織與職責第四條成立膳食管理委員會，負責膳食管理的組織、協(xié)調和監(jiān)督工作。第五條膳食管理委員會組成如下：（一）主任：由公司總經(jīng)理擔任，負責膳食管理的全面工作。（二）副主任：由公司人力資源部經(jīng)理擔任，協(xié)助主任開展工作。（三）委員：由公司各部門負責人、食堂管理人員、員工代表等組成。第六條膳食管理委員會職責：（一）制定和修訂膳食管理制度。（二）監(jiān)督食堂的日常管理工作。（三）組織員工開展膳食滿意度調查。（四）協(xié)調解決膳食管理中存在的問題。（五）定期向公司領導匯報膳食管理工作情況。第三章食堂管理第七條食堂應具備以下條件：（一）合法經(jīng)營，持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備相應的衛(wèi)生設施和設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第八條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二）確保食品原料的質量和安全。（三）嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。（四）定期對食堂進行清潔消毒。（五）負責食堂的財務管理工作。第九條食品原料采購與管理：（一）采購食品原料應選用新鮮、衛(wèi)生、合格的原料。（二）采購過程應嚴格執(zhí)行采購制度，確保食品質量。（三）食品原料應分類存放，防止交叉污染。（四）食品原料應定期檢查，及時處理過期、變質食品。第十條食品加工與制作：（一）食品加工操作應符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。（二）食品加工過程中應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔加工設備。（三）食品制作應注重營養(yǎng)搭配，合理烹飪。（四）食堂應定期對食品加工人員進行培訓，提高食品安全意識。第四章膳食供應與分配第十一條膳食供應：（一）食堂應根據(jù)員工需求，提供多樣化的菜品。（二）食堂應定期推出特色菜品，提高員工飲食興趣。（三）食堂應提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務。第十二條膳食分配：（一）食堂應根據(jù)員工人數(shù)，合理分配膳食。（二）食堂應確保膳食供應的公平、公正。（三）食堂應設立餐票、餐券等支付方式，方便員工就餐。第五章食堂衛(wèi)生與安全第十三條食堂衛(wèi)生：（一）食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔消毒。（二）食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。（三）食堂應定期對餐具、廚具進行清洗消毒。第十四條食堂安全：（一）食堂應嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。（二）食堂應定期對食品原料、加工過程、設備設施進行安全檢查。（三）食堂應制定應急預案，應對突發(fā)事件。第六章員工滿意度調查第十五條定期開展員工滿意度調查，了解員工對膳食管理的意見和建議。第十六條膳食管理委員會應根據(jù)調查結果，及時調整膳食管理措施。第七章獎勵與處罰第十七條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的個人或部門，給予表彰和獎勵。第十八條對違反膳食管理制度的個人或部門，給予批評教育或處罰。第八章附則第十九條本制度由膳食管理委員會負責解釋。第二十條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強我公司員工膳食管理，提高員工生活質量，保障員工身體健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章食堂管理第四條食堂應具備以下條件：（一）持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備符合國家衛(wèi)生標準的設施設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第五條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二）確保食品原料的質量和安全。（三）嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。（四）定期對食堂進行清潔消毒。（五）負責食堂的財務管理工作。第六條食品原料采購與管理：（一）采購食品原料應選用新鮮、衛(wèi)生、合格的原料。（二）采購過程應嚴格執(zhí)行采購制度，確保食品質量。（三）食品原料應分類存放，防止交叉污染。（四）食品原料應定期檢查，及時處理過期、變質食品。第七條食品加工與制作：（一）食品加工操作應符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。（二）食品加工過程中應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔加工設備。（三）食品制作應注重營養(yǎng)搭配，合理烹飪。（四）食堂應定期對食品加工人員進行培訓，提高食品安全意識。第三章膳食供應與分配第八條膳食供應：（一）食堂應根據(jù)員工需求，提供多樣化的菜品。（二）食堂應定期推出特色菜品，提高員工飲食興趣。（三）食堂應提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務。第九條膳食分配：（一）食堂應根據(jù)員工人數(shù)，合理分配膳食。（二）食堂應確保膳食供應的公平、公正。（三）食堂應設立餐票、餐券等支付方式，方便員工就餐。第四章食堂衛(wèi)生與安全第十條食堂衛(wèi)生：（一）食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔消毒。（二）食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。（三）食堂應定期對餐具、廚具進行清洗消毒。第十一條食堂安全：（一）食堂應嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。（二）食堂應定期對食品原料、加工過程、設備設施進行安全檢查。（三）食堂應制定應急預案，應對突發(fā)事件。第五章員工滿意度調查第十二條定期開展員工滿意度調查，了解員工對膳食管理的意見和建議。第十三條膳食管理委員會應根據(jù)調查結果，及時調整膳食管理措施。第六章獎勵與處罰第十四條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的個人或部門，給予表彰和獎勵。第十五條對違反膳食管理制度的個人或部門，給予批評教育或處罰。第七章附則第十六條本制度由膳食管理委員會負責解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強我公司員工膳食管理，提高員工生活質量，保障員工身體健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章食堂管理第四條食堂應具備以下條件：（一）持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備符合國家衛(wèi)生標準的設施設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第五條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二）確保食品原料的質量和安全。（三）嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。（四）定期對食堂進行清潔消毒。（五）負責食堂的財務管理工作。第六條食品原料采購與管理：（一）采購食品原料應選用新鮮、衛(wèi)生、合格的原料。（二）采購過程應嚴格執(zhí)行采購制度，確保食品質量。（三）食品原料應分類存放，防止交叉污染。（四）食品原料應定期檢查，及時處理過期、變質食品。第七條食品加工與制作：（一）食品加工操作應符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。（二）食品加工過程中應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔加工設備。（三）食品制作應注重營養(yǎng)搭配，合理烹飪。（四）食堂應定期對食品加工人員進行培訓，提高食品安全意識。第三章膳食供應與分配第八條膳食供應：（一）食堂應根據(jù)員工需求，提供多樣化的菜品。（二）食堂應定期推出特色菜品，提高員工飲食興趣。（三）食堂應提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務。第九條膳食分配：（一）食堂應根據(jù)員工人數(shù)，合理分配膳食。（二）食堂應確保膳食供應的公平、公正。（三）食堂應設立餐票、餐券等支付方式，方便員工就餐。第四章食堂衛(wèi)生與安全第十條食堂衛(wèi)生：（一）食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔消毒。（二）食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。（三）食堂應定期對餐具、廚具進行清洗消毒。第十一條食堂安全：（一）食堂應嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。（二）食堂應定期對食品原料、加工過程、設備設施進行安全檢查。（三）食堂應制定應急預案，應對突發(fā)事件。第五章員工滿意度調查第十二條定期開展員工滿意度調查，了解員工對膳食管理的意見和建議。第十三條膳食管理委員會應根據(jù)調查結果，及時調整膳食管理措施。第六章獎勵與處罰第十四條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的個人或部門，給予表彰和獎勵。第十五條對違反膳食管理制度的個人或部門，給予批評教育或處罰。第七章附則第十六條本制度由膳食管理委員會負責解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強我公司員工膳食管理，提高員工生活質量，保障員工身體健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章食堂管理第四條食堂應具備以下條件：（一）持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備符合國家衛(wèi)生標準的設施設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第五條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二）確保食品原料的質量和安全。（三）嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。（四）定期對食堂進行清潔消毒。（五）負責食堂的財務管理工作。第六條食品原料采購與管理：（一）采購食品原料應選用新鮮、衛(wèi)生、合格的原料。（二）采購過程應嚴格執(zhí)行采購制度，確保食品質量。（三）食品原料應分類存放，防止交叉污染。（四）食品原料應定期檢查，及時處理過期、變質食品。第七條食品加工與制作：（一）食品加工操作應符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。（二）食品加工過程中應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔加工設備。（三）食品制作應注重營養(yǎng)搭配，合理烹飪。（四）食堂應定期對食品加工人員進行培訓，提高食品安全意識。第三章膳食供應與分配第八條膳食供應：（一）食堂應根據(jù)員工需求，提供多樣化的菜品。（二）食堂應定期推出特色菜品，提高員工飲食興趣。（三）食堂應提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務。第九條膳食分配：（一）食堂應根據(jù)員工人數(shù)，合理分配膳食。（二）食堂應確保膳食供應的公平、公正。（三）食堂應設立餐票、餐券等支付方式，方便員工就餐。第四章食堂衛(wèi)生與安全第十條食堂衛(wèi)生：（一）食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔消毒。（二）食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。（三）食堂應定期對餐具、廚具進行清洗消毒。第十一條食堂安全：（一）食堂應嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。（二）食堂應定期對食品原料、加工過程、設備設施進行安全檢查。（三）食堂應制定應急預案，應對突發(fā)事件。第五章員工滿意度調查第十二條定期開展員工滿意度調查，了解員工對膳食管理的意見和建議。第十三條膳食管理委員會應根據(jù)調查結果，及時調整膳食管理措施。第六章獎勵與處罰第十四條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的個人或部門，給予表彰和獎勵。第十五條對違反膳食管理制度的個人或部門，給予批評教育或處罰。第七章附則第十六條本制度由膳食管理委員會負責解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強我公司員工膳食管理，提高員工生活質量，保障員工身體健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章食堂管理第四條食堂應具備以下條件：（一）持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備符合國家衛(wèi)生標準的設施設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第五條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二）確保食品原料的質量和安全。（三）嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。（四）定期對食堂進行清潔消毒。（五）負責食堂的財務管理工作。第六條食品原料采購與管理：（一）采購食品原料應選用新鮮、衛(wèi)生、合格的原料。（二）采購過程應嚴格執(zhí)行采購制度，確保食品質量。（三）食品原料應分類存放，防止交叉污染。（四）食品原料應定期檢查，及時處理過期、變質食品。第七條食品加工與制作：（一）食品加工操作應符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。（二）食品加工過程中應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔加工設備。（三）食品制作應注重營養(yǎng)搭配，合理烹飪。（四）食堂應定期對食品加工人員進行培訓，提高食品安全意識。第三章膳食供應與分配第八條膳食供應：（一）食堂應根據(jù)員工需求，提供多樣化的菜品。（二）食堂應定期推出特色菜品，提高員工飲食興趣。（三）食堂應提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務。第九條膳食分配：（一）食堂應根據(jù)員工人數(shù)，合理分配膳食。（二）食堂應確保膳食供應的公平、公正。（三）食堂應設立餐票、餐券等支付方式，方便員工就餐。第四章食堂衛(wèi)生與安全第十條食堂衛(wèi)生：（一）食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔消毒。（二）食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。（三）食堂應定期對餐具、廚具進行清洗消毒。第十一條食堂安全：（一）食堂應嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。（二）食堂應定期對食品原料、加工過程、設備設施進行安全檢查。（三）食堂應制定應急預案，應對突發(fā)事件。第五章員工滿意度調查第十二條定期開展員工滿意度調查，了解員工對膳食管理的意見和建議。第十三條膳食管理委員會應根據(jù)調查結果，及時調整膳食管理措施。第六章獎勵與處罰第十四條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的個人或部門，給予表彰和獎勵。第十五條對違反膳食管理制度的個人或部門，給予批評教育或處罰。第七章附則第十六條本制度由膳食管理委員會負責解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強我公司員工膳食管理，提高員工生活質量，保障員工身體健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章食堂管理第四條食堂應具備以下條件：（一）持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備符合國家衛(wèi)生標準的設施設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第五條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二）確保食品原料的質量和安全。（三）嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程。（四）定期對食堂進行清潔消毒。（五）負責食堂的財務管理工作。第六條食品原料采購與管理：（一）采購食品原料應選用新鮮、衛(wèi)生、合格的原料。（二）采購過程應嚴格執(zhí)行采購制度，確保食品質量。（三）食品原料應分類存放，防止交叉污染。（四）食品原料應定期檢查，及時處理過期、變質食品。第七條食品加工與制作：（一）食品加工操作應符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。（二）食品加工過程中應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔加工設備。（三）食品制作應注重營養(yǎng)搭配，合理烹飪。（四）食堂應定期對食品加工人員進行培訓，提高食品安全意識。第三章膳食供應與分配第八條膳食供應：（一）食堂應根據(jù)員工需求，提供多樣化的菜品。（二）食堂應定期推出特色菜品，提高員工飲食興趣。（三）食堂應提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務。第九條膳食分配：（一）食堂應根據(jù)員工人數(shù)，合理分配膳食。（二）食堂應確保膳食供應的公平、公正。（三）食堂應設立餐票、餐券等支付方式，方便員工就餐。第四章食堂衛(wèi)生與安全第十條食堂衛(wèi)生：（一）食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期清潔消毒。（二）食堂工作人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服。（三）食堂應定期對餐具、廚具進行清洗消毒。第十一條食堂安全：（一）食堂應嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。（二）食堂應定期對食品原料、加工過程、設備設施進行安全檢查。（三）食堂應制定應急預案，應對突發(fā)事件。第五章員工滿意度調查第十二條定期開展員工滿意度調查，了解員工對膳食管理的意見和建議。第十三條膳食管理委員會應根據(jù)調查結果，及時調整膳食管理措施。第六章獎勵與處罰第十四條對在膳食管理工作中表現(xiàn)突出的個人或部門，給予表彰和獎勵。第十五條對違反膳食管理制度的個人或部門，給予批評教育或處罰。第七章附則第十六條本制度由膳食管理委員會負責解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強我公司員工膳食管理，提高員工生活質量，保障員工身體健康，特制定本制度。第二條本制度適用于我公司全體員工。第三條本制度遵循安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、合理、節(jié)約的原則。第二章食堂管理第四條食堂應具備以下條件：（一）持有有效的衛(wèi)生許可證。（二）具備符合國家衛(wèi)生標準的設施設備。（三）有專業(yè)廚師和合格的服務人員。（四）有健全的食品安全管理制度。第五條食堂管理人員職責：（一）負責食堂的日常管理工作。（二第3篇第一章總則第一條為加強公司員工膳食管理，保障員工飲食安全，提高員工生活質量，促進公司和諧發(fā)展，特制定本制度。第二條本制度適用于公司全體員工。第三條公司膳食管理遵循安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟的原則。第二章膳食管理組織第四條公司成立膳食管理委員會，負責膳食管理的全面工作。第五條膳食管理委員會下設膳食管理辦公室，負責具體實施膳食管理工作。第六條膳食管理辦公室設主任一名，副主任一名，成員若干名。第三章膳食安全管理第七條膳食原材料采購：1.采購部門應選擇有資質、信譽良好的供應商，確保原材料質量。2.采購的原材料必須符合國家食品安全標準，嚴禁使用違禁品。3.原材料采購實行索證索票制度，確保來源可追溯。第八條膳食加工制作：1.加工場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。2.加工人員應持有健康證明，定期進行體檢。3.加工過程中，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生。4.食品加工工具、容器等應定期清洗、消毒。第九條食品儲存：1.食品儲存場所應保持通風、干燥、清潔。2.食品儲存實行分區(qū)管理，生熟食品分開存放。3.食品儲存溫度應符合要求，防止食品變質。第十條食品留樣：1.每餐食品留樣不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應封存完好，專人保管。3.留樣食品用于食品安全事故調查。第四章膳食營養(yǎng)管理第十一條膳食委員會根據(jù)員工需求，結合營養(yǎng)專家意見，制定合理的膳食計劃。第十二條膳食計劃應保證營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食。第十三條膳食委員會定期對膳食計劃進行評估，根據(jù)評估結果調整膳食計劃。第五章膳食服務管理第十四條公司設立食堂，為員工提供餐飲服務。第十五條食堂應提供多樣化的菜品，滿足員工口味需求。第十六條食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒。第十七條食堂工作人員應具備良好的服務意識，為員工提供優(yōu)質服務。第六章膳食費用管理第十八條公司設立膳食費用預算，由膳食管理委員會負責監(jiān)督執(zhí)行。第十九條膳食費用支出應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。第二十條膳食費用支出情況定期向員工公布，接受員工監(jiān)督。第七章膳食監(jiān)督與考核第二十一條公司設立膳食監(jiān)督小組，負責對膳食管理工作進行監(jiān)督。第二十二條膳食監(jiān)督小組定期對食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第二十三條公司對膳食管理工作進行考核，考核結果與食堂工作人員績效掛鉤。第八章附則第二十四條本制度由公司膳食管理委員會負責解釋。第二十五條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強公司員工膳食管理，保障員工飲食安全，提高員工生活質量，促進公司和諧發(fā)展，特制定本制度。第二條本制度適用于公司全體員工。第三條公司膳食管理遵循安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟的原則。第二章膳食管理組織第四條公司成立膳食管理委員會，負責膳食管理的全面工作。第五條膳食管理委員會下設膳食管理辦公室，負責具體實施膳食管理工作。第六條膳食管理辦公室設主任一名，副主任一名，成員若干名。第三章膳食安全管理第七條膳食原材料采購：1.采購部門應選擇有資質、信譽良好的供應商，確保原材料質量。2.采購的原材料必須符合國家食品安全標準，嚴禁使用違禁品。3.原材料采購實行索證索票制度，確保來源可追溯。第八條膳食加工制作：1.加工場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。2.加工人員應持有健康證明，定期進行體檢。3.加工過程中，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生。4.食品加工工具、容器等應定期清洗、消毒。第九條食品儲存：1.食品儲存場所應保持通風、干燥、清潔。2.食品儲存實行分區(qū)管理，生熟食品分開存放。3.食品儲存溫度應符合要求，防止食品變質。第十條食品留樣：1.每餐食品留樣不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應封存完好，專人保管。3.留樣食品用于食品安全事故調查。第四章膳食營養(yǎng)管理第十一條膳食委員會根據(jù)員工需求，結合營養(yǎng)專家意見，制定合理的膳食計劃。第十二條膳食計劃應保證營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食。第十三條膳食委員會定期對膳食計劃進行評估，根據(jù)評估結果調整膳食計劃。第五章膳食服務管理第十四條公司設立食堂，為員工提供餐飲服務。第十五條食堂應提供多樣化的菜品，滿足員工口味需求。第十六條食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒。第十七條食堂工作人員應具備良好的服務意識，為員工提供優(yōu)質服務。第六章膳食費用管理第十八條公司設立膳食費用預算，由膳食管理委員會負責監(jiān)督執(zhí)行。第十九條膳食費用支出應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。第二十條膳食費用支出情況定期向員工公布，接受員工監(jiān)督。第七章膳食監(jiān)督與考核第二十一條公司設立膳食監(jiān)督小組，負責對膳食管理工作進行監(jiān)督。第二十二條膳食監(jiān)督小組定期對食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第二十三條公司對膳食管理工作進行考核，考核結果與食堂工作人員績效掛鉤。第八章附則第二十四條本制度由公司膳食管理委員會負責解釋。第二十五條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強公司員工膳食管理，保障員工飲食安全，提高員工生活質量，促進公司和諧發(fā)展，特制定本制度。第二條本制度適用于公司全體員工。第三條公司膳食管理遵循安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟的原則。第二章膳食管理組織第四條公司成立膳食管理委員會，負責膳食管理的全面工作。第五條膳食管理委員會下設膳食管理辦公室，負責具體實施膳食管理工作。第六條膳食管理辦公室設主任一名，副主任一名，成員若干名。第三章膳食安全管理第七條膳食原材料采購：1.采購部門應選擇有資質、信譽良好的供應商，確保原材料質量。2.采購的原材料必須符合國家食品安全標準，嚴禁使用違禁品。3.原材料采購實行索證索票制度，確保來源可追溯。第八條膳食加工制作：1.加工場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。2.加工人員應持有健康證明，定期進行體檢。3.加工過程中，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生。4.食品加工工具、容器等應定期清洗、消毒。第九條食品儲存：1.食品儲存場所應保持通風、干燥、清潔。2.食品儲存實行分區(qū)管理，生熟食品分開存放。3.食品儲存溫度應符合要求，防止食品變質。第十條食品留樣：1.每餐食品留樣不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應封存完好，專人保管。3.留樣食品用于食品安全事故調查。第四章膳食營養(yǎng)管理第十一條膳食委員會根據(jù)員工需求，結合營養(yǎng)專家意見，制定合理的膳食計劃。第十二條膳食計劃應保證營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食。第十三條膳食委員會定期對膳食計劃進行評估，根據(jù)評估結果調整膳食計劃。第五章膳食服務管理第十四條公司設立食堂，為員工提供餐飲服務。第十五條食堂應提供多樣化的菜品，滿足員工口味需求。第十六條食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒。第十七條食堂工作人員應具備良好的服務意識，為員工提供優(yōu)質服務。第六章膳食費用管理第十八條公司設立膳食費用預算，由膳食管理委員會負責監(jiān)督執(zhí)行。第十九條膳食費用支出應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。第二十條膳食費用支出情況定期向員工公布，接受員工監(jiān)督。第七章膳食監(jiān)督與考核第二十一條公司設立膳食監(jiān)督小組，負責對膳食管理工作進行監(jiān)督。第二十二條膳食監(jiān)督小組定期對食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第二十三條公司對膳食管理工作進行考核，考核結果與食堂工作人員績效掛鉤。第八章附則第二十四條本制度由公司膳食管理委員會負責解釋。第二十五條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強公司員工膳食管理，保障員工飲食安全，提高員工生活質量，促進公司和諧發(fā)展，特制定本制度。第二條本制度適用于公司全體員工。第三條公司膳食管理遵循安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟的原則。第二章膳食管理組織第四條公司成立膳食管理委員會，負責膳食管理的全面工作。第五條膳食管理委員會下設膳食管理辦公室，負責具體實施膳食管理工作。第六條膳食管理辦公室設主任一名，副主任一名，成員若干名。第三章膳食安全管理第七條膳食原材料采購：1.采購部門應選擇有資質、信譽良好的供應商，確保原材料質量。2.采購的原材料必須符合國家食品安全標準，嚴禁使用違禁品。3.原材料采購實行索證索票制度，確保來源可追溯。第八條膳食加工制作：1.加工場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。2.加工人員應持有健康證明，定期進行體檢。3.加工過程中，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生。4.食品加工工具、容器等應定期清洗、消毒。第九條食品儲存：1.食品儲存場所應保持通風、干燥、清潔。2.食品儲存實行分區(qū)管理，生熟食品分開存放。3.食品儲存溫度應符合要求，防止食品變質。第十條食品留樣：1.每餐食品留樣不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應封存完好，專人保管。3.留樣食品用于食品安全事故調查。第四章膳食營養(yǎng)管理第十一條膳食委員會根據(jù)員工需求，結合營養(yǎng)專家意見，制定合理的膳食計劃。第十二條膳食計劃應保證營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食。第十三條膳食委員會定期對膳食計劃進行評估，根據(jù)評估結果調整膳食計劃。第五章膳食服務管理第十四條公司設立食堂，為員工提供餐飲服務。第十五條食堂應提供多樣化的菜品，滿足員工口味需求。第十六條食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒。第十七條食堂工作人員應具備良好的服務意識，為員工提供優(yōu)質服務。第六章膳食費用管理第十八條公司設立膳食費用預算，由膳食管理委員會負責監(jiān)督執(zhí)行。第十九條膳食費用支出應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。第二十條膳食費用支出情況定期向員工公布，接受員工監(jiān)督。第七章膳食監(jiān)督與考核第二十一條公司設立膳食監(jiān)督小組，負責對膳食管理工作進行監(jiān)督。第二十二條膳食監(jiān)督小組定期對食堂進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。第二十三條公司對膳食管理工作進行考核，考核結果與食堂工作人員績效掛鉤。第八章附則第二十四條本制度由公司膳食管理委員會負責解釋。第二十五條本制度自發(fā)布之日起施行。河源員工膳食管理制度第一章總則第一條為加強公司員工膳食管理，保障員工飲食安全，提高員工生活質量，促進公司和諧發(fā)展，特制定本制度。第二條本制度適用于公司全體員工。第三條公司膳食管理遵循安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味、經(jīng)濟的原則。第二章膳食管理組織第四條公司成立膳食管理委員會，負責膳食管理的全面工作。第五條膳食管理委員會下設膳食管理辦公室，負責具體實施膳食管理工作。第六條膳食管理辦公室設主任一名，副主任一名，成員若干名。第三章膳食安全管理第七條膳食原材料采購：1.采購部門應選擇有資質、信譽良好的供應商，確保原材料質量。2.采購的原材料必須符合國家食品安全標準，嚴禁使用違禁品。3.原材料采購實行索證索票制度，確保來源可追溯。第八條膳食加工制作：1.加工場所應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。2.加工人員應持有健康證明，定期進行體檢。3.加工過程中，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生。4.食品加工工具、容器等應定期清洗、消毒。第九條食品儲存：1.食品儲存場所應保持通風、干燥、清潔。2.食品儲存實行分區(qū)管理，生熟食品分開存放。3.食品儲存溫度應符合要求，防止食品變質。第十條食品留樣：1.每餐食品留樣不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應封存完好，專人保管。3.留樣食品用于食品安全事故調查。第四章膳食營養(yǎng)管理第十一條膳食委員會根據(jù)員工需求，結合營養(yǎng)專家意見，制定合理的膳食計劃。第十二條膳食計劃應保證營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食。第十三條膳食委員會定期對膳食計劃進行評估，根據(jù)評估結果調整膳食計劃。第五章膳食服務管理第十四條公司設立食堂，為員工提供餐飲服務。第十五條食堂應提供多樣化的菜品，滿足員工口味需求。第十六條食堂應保持環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒。第十七條食堂工作人員應具備良好的服務意識，為員工提供優(yōu)質服務。第六章膳食費用管理第十八條公司設立膳食費用預算，由膳食管理委員會負責監(jiān)督執(zhí)行。第十九條膳食費用支出應嚴格按照預算執(zhí)行，不得超支。第二十條膳食費用支出情況定期向員工公布，接受員工監(jiān)督。第七章膳食監(jiān)督與考核第二