PAGE生豬屠宰場(chǎng)安全生產(chǎn)管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)生豬屠宰場(chǎng)安全生產(chǎn)管理，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命安全和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)生豬屠宰行業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本生豬屠宰場(chǎng)的所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括生豬收購(gòu)、屠宰、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。3.安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保安全生產(chǎn)。4.安全生產(chǎn)基本原則（1）以人為本原則，保障員工生命安全和身體健康。（2）預(yù)防為主原則，把安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)放在預(yù)防上，防患于未然。（3）綜合治理原則，運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政等手段，多管齊下，全面加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作。二、安全生產(chǎn)責(zé)任制1.場(chǎng)長(zhǎng)安全生產(chǎn)職責(zé)（1）全面負(fù)責(zé)屠宰場(chǎng)的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。（2）組織制定和實(shí)施安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程和應(yīng)急預(yù)案。（3）定期召開安全生產(chǎn)會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決安全生產(chǎn)問(wèn)題。（4）保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，改善安全生產(chǎn)條件。（5）督促、檢查安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。（6）組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。2.各部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)（1）負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。（2）組織員工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，提高員工安全意識(shí)和操作技能。（3）督促員工遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度，及時(shí)糾正違章行為。（4）定期檢查本部門的安全生產(chǎn)狀況，及時(shí)消除事故隱患。（5）發(fā)生事故時(shí)，及時(shí)報(bào)告并組織現(xiàn)場(chǎng)救援，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。3.員工安全生產(chǎn)職責(zé)（1）遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。（2）接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握必要的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能。（3）發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告。（4）積極參加安全生產(chǎn)活動(dòng)，提出安全生產(chǎn)合理化建議。三、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象和培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)內(nèi)容（1）國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（2）生豬屠宰場(chǎng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。（3）安全生產(chǎn)事故案例分析。（4）安全操作技能和應(yīng)急處置知識(shí)。3.培訓(xùn)方式（1）內(nèi)部培訓(xùn)：由場(chǎng)長(zhǎng)或安全管理人員進(jìn)行授課。（2）外部培訓(xùn)：邀請(qǐng)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)＜疫M(jìn)行培訓(xùn)。（3）現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：在工作現(xiàn)場(chǎng)由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行示范操作培訓(xùn)。4.培訓(xùn)記錄建立安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)檔案，記錄培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員、考核結(jié)果等。四、安全生產(chǎn)檢查與隱患排查治理1.檢查制度（1）定期檢查：每周組織一次全面的安全生產(chǎn)檢查，每月進(jìn)行一次專項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查。（2）不定期檢查：在特殊時(shí)期、特殊作業(yè)前或設(shè)備設(shè)施運(yùn)行過(guò)程中進(jìn)行不定期檢查。（3）季節(jié)性檢查：根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，進(jìn)行針對(duì)性的安全生產(chǎn)檢查。2.檢查內(nèi)容（1）安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行情況。（2）設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況。（3）作業(yè)環(huán)境安全狀況。（4）員工安全操作情況。（5）安全防護(hù)用品配備和使用情況。3.隱患排查治理（1）建立隱患排查治理臺(tái)賬，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患進(jìn)行詳細(xì)記錄。（2）對(duì)一般隱患，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，及時(shí)進(jìn)行整改。（3）對(duì)重大隱患，制定專項(xiàng)整改方案，立即停止相關(guān)作業(yè)，采取臨時(shí)防范措施，確保安全，并及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告。（4）整改完成后，對(duì)隱患整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保隱患得到徹底消除。五、設(shè)備設(shè)施安全管理1.設(shè)備設(shè)施采購(gòu)采購(gòu)的設(shè)備設(shè)施必須符合國(guó)家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求，具有產(chǎn)品合格證和安全使用說(shuō)明書。2.設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試設(shè)備設(shè)施安裝應(yīng)由專業(yè)人員按照安裝說(shuō)明書進(jìn)行操作，安裝完成后進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。3.設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)（1）制定設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。（2）建立設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)檔案，記錄維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、維修更換部件等。（3）對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行日常巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理設(shè)備設(shè)施故障和隱患。4.設(shè)備設(shè)施報(bào)廢對(duì)已達(dá)到報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)或無(wú)法正常使用的設(shè)備設(shè)施，及時(shí)進(jìn)行報(bào)廢處理，并做好記錄。六、作業(yè)安全管理1.屠宰作業(yè)安全（1）生豬屠宰應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保操作安全。（2）屠宰車間應(yīng)保持通風(fēng)良好，地面防滑，防止人員滑倒摔傷。（3）使用的刀具、設(shè)備等應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保其安全性能。2.電氣作業(yè)安全（1）電氣設(shè)備應(yīng)由專業(yè)電工進(jìn)行安裝、維修和管理。（2）電氣設(shè)備應(yīng)接地良好，防止觸電事故。（3）嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁在電氣設(shè)備上堆放易燃、易爆物品。3.動(dòng)火作業(yè)安全（1）動(dòng)火作業(yè)前，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可作業(yè)。（2）動(dòng)火作業(yè)時(shí)，應(yīng)配備滅火器材，并有專人監(jiān)護(hù)。（3）動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)清理現(xiàn)場(chǎng)，確保無(wú)火種殘留。4.受限空間作業(yè)安全（1）進(jìn)入受限空間作業(yè)前，必須進(jìn)行氣體檢測(cè)，確?？臻g內(nèi)氣體符合安全標(biāo)準(zhǔn)。（2）作業(yè)時(shí)應(yīng)配備必要的安全防護(hù)用品，并有專人監(jiān)護(hù)。（3）設(shè)置警示標(biāo)志，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入受限空間。七、危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理1.危險(xiǎn)化學(xué)品采購(gòu)采購(gòu)危險(xiǎn)化學(xué)品必須從具有資質(zhì)的供應(yīng)商處購(gòu)買，索取相關(guān)資質(zhì)證明和安全技術(shù)說(shuō)明書。2.危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存（1）設(shè)置專門的危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全要求。（2）危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)分類存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。（3）倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備消防器材、通風(fēng)設(shè)備等安全設(shè)施。3.危險(xiǎn)化學(xué)品使用（1）使用危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保安全。（2）操作人員應(yīng)佩戴相應(yīng)的安全防護(hù)用品。（3）剩余的危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)及時(shí)回收，嚴(yán)禁隨意丟棄。八、消防安全管理1.消防設(shè)施配備屠宰場(chǎng)應(yīng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等。2.消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效。3.消防安全檢查（1）每周進(jìn)行一次消防安全檢查，重點(diǎn)檢查消防設(shè)施、疏散通道、安全出口等。（2）對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行整改。4.消防演練每年組織一次消防演練，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。九、職業(yè)健康管理1.職業(yè)健康防護(hù)用品配備為員工配備必要的職業(yè)健康防護(hù)用品，如口罩、手套、耳塞等。2.職業(yè)健康檢查定期組織員工進(jìn)行職業(yè)健康檢查，建立員工職業(yè)健康檔案。3.工作環(huán)境改善改善工作環(huán)境，采取通風(fēng)、降噪、防塵等措施，減少職業(yè)危害因素對(duì)員工的影響。十、應(yīng)急救援管理1.應(yīng)急救援預(yù)案制定制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序和應(yīng)急救援物資等。2.應(yīng)急救援物資儲(chǔ)備儲(chǔ)備必要的應(yīng)急救援物資，如滅火器、急救藥品、擔(dān)架等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。3.應(yīng)急救援演練定期組織應(yīng)急救援演練，檢驗(yàn)和