學(xué)校畜牧獸醫(yī)考試題及答案

姓名：__________考號(hào)：__________題號(hào)一二三四五總分評(píng)分一、單選題(共10題)1.什么是家畜傳染病？()A.家畜體內(nèi)自然發(fā)生的疾病B.家畜因外界因素引起的疾病C.家畜因遺傳因素引起的疾病D.家畜因飼養(yǎng)管理不當(dāng)引起的疾病2.牛的瘤胃酸中毒的主要原因是什么？()A.瘤胃內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵異常B.飼料中水分不足C.瘤胃運(yùn)動(dòng)不足D.飼料中纖維過(guò)多3.豬瘟的病原體是什么？()A.豬瘟病毒B.豬瘟細(xì)菌C.豬瘟寄生蟲D.豬瘟真菌4.雞新城疫的主要癥狀是什么？()A.精神沉郁，食欲減退B.產(chǎn)蛋減少，蛋殼變薄C.羽毛蓬亂，呼吸急促D.腹瀉，脫水5.奶牛產(chǎn)后癱瘓的主要原因是什么？()A.鈣磷代謝紊亂B.營(yíng)養(yǎng)不良C.癱瘓病毒感染D.遺傳因素6.什么是生物安全？()A.防止動(dòng)物疫病傳入和傳播的措施B.飼養(yǎng)動(dòng)物的生物技術(shù)C.飼料添加劑的安全使用D.畜產(chǎn)品加工的安全操作7.什么是疫苗接種？()A.使用抗生素預(yù)防疾病B.給動(dòng)物注射疫苗來(lái)產(chǎn)生免疫力C.使用抗病毒藥物預(yù)防疾病D.飼喂免疫增強(qiáng)劑預(yù)防疾病8.什么是飼料添加劑？()A.飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.防止飼料腐敗的化學(xué)物質(zhì)C.提高動(dòng)物生產(chǎn)性能的添加劑D.畜產(chǎn)品加工的輔助劑9.什么是獸藥？()A.用于預(yù)防動(dòng)物疫病的生物制品B.用于治療動(dòng)物疾病的藥物C.用于動(dòng)物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)的激素D.用于飼料添加劑的化學(xué)物質(zhì)二、多選題(共5題)10.下列哪些是常見(jiàn)的動(dòng)物疫病防控措施？()A.疫苗接種B.隔離飼養(yǎng)C.病死動(dòng)物無(wú)害化處理D.消毒E.監(jiān)測(cè)11.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要哪些基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.水和無(wú)機(jī)鹽12.以下哪些屬于飼料添加劑的功能？()A.提高飼料利用率B.改善飼料品質(zhì)C.預(yù)防和治療疾病D.促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)E.防止飼料腐敗13.牛的消化系統(tǒng)有哪些特點(diǎn)？()A.唾液腺發(fā)達(dá)，有淀粉酶分泌B.瘤胃發(fā)達(dá)，具有微生物發(fā)酵功能C.小腸較長(zhǎng)，消化吸收面積大D.大腸后端有盲腸和結(jié)腸E.腸胃蠕動(dòng)緩慢，有利于食物消化14.雞的生產(chǎn)性能主要受哪些因素影響？()A.飼料營(yíng)養(yǎng)B.環(huán)境因素C.遺傳因素D.管理水平E.疾病防控三、填空題(共5題)15.奶牛產(chǎn)后癱瘓的主要原因是血鈣濃度下降，而補(bǔ)充鈣磷的常用飼料是______。16.雞新城疫病毒屬于______病毒，主要通過(guò)______傳播。17.豬瘟的病原體是______，其典型癥狀包括______、______和______。18.在牛的飼養(yǎng)管理中，為了防止瘤胃酸中毒，應(yīng)控制______的攝入量，并保證充足的______。19.獸藥殘留檢測(cè)是確保動(dòng)物源性食品安全的______手段，常用的檢測(cè)方法包括______、______和______。四、判斷題(共5題)20.豬瘟是一種由細(xì)菌引起的傳染病。()A.正確B.錯(cuò)誤21.牛的瘤胃酸中毒可以通過(guò)增加精料攝入量來(lái)預(yù)防。()A.正確B.錯(cuò)誤22.疫苗接種是預(yù)防動(dòng)物疫病的最有效手段。()A.正確B.錯(cuò)誤23.雞新城疫病毒可以通過(guò)空氣傳播。()A.正確B.錯(cuò)誤24.飼料添加劑可以提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度，因此可以無(wú)限量添加。()A.正確B.錯(cuò)誤五、簡(jiǎn)單題(共5題)25.請(qǐng)簡(jiǎn)述牛瘤胃酸中毒的病因及防治措施。26.闡述雞新城疫的臨床癥狀、病理變化及預(yù)防措施。27.解釋什么是飼料添加劑，并說(shuō)明其在動(dòng)物飼養(yǎng)中的作用。28.如何進(jìn)行動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查？29.簡(jiǎn)述獸藥殘留對(duì)人類健康的危害及預(yù)防措施。

學(xué)校畜牧獸醫(yī)考試題及答案一、單選題(共10題)1.【答案】B【解析】家畜傳染病是指由病原微生物（如細(xì)菌、病毒、寄生蟲等）引起的，能在家畜間傳播的疾病。2.【答案】A【解析】瘤胃酸中毒是由于瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)pH值降低，從而引起瘤胃酸中毒。3.【答案】A【解析】豬瘟的病原體是豬瘟病毒，它是一種單股RNA病毒，能引起豬的高死亡率疾病。4.【答案】C【解析】雞新城疫的主要癥狀包括呼吸急促、咳嗽、鼻液增多、眼瞼腫脹、羽毛蓬亂等。5.【答案】A【解析】奶牛產(chǎn)后癱瘓主要是由于產(chǎn)后鈣磷代謝紊亂，導(dǎo)致血鈣濃度下降，引起神經(jīng)肌肉興奮性降低，出現(xiàn)癱瘓癥狀。6.【答案】A【解析】生物安全是指為防止動(dòng)物疫病傳入和傳播，采取的一系列措施，包括動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、隔離、消毒等。7.【答案】B【解析】疫苗接種是指給動(dòng)物注射疫苗，使動(dòng)物產(chǎn)生特異性免疫力，從而預(yù)防特定疾病的傳播。8.【答案】C【解析】飼料添加劑是指為了提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善飼料品質(zhì)、預(yù)防疾病等目的，添加到飼料中的非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。9.【答案】B【解析】獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者改變動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)。二、多選題(共5題)10.【答案】ABCDE【解析】常見(jiàn)的動(dòng)物疫病防控措施包括疫苗接種、隔離飼養(yǎng)、病死動(dòng)物無(wú)害化處理、消毒和監(jiān)測(cè)，這些措施能有效減少疫病的傳播和發(fā)生。11.【答案】ABCDE【解析】動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于動(dòng)物的生長(zhǎng)、發(fā)育和健康至關(guān)重要。12.【答案】ABCDE【解析】飼料添加劑的功能包括提高飼料利用率、改善飼料品質(zhì)、預(yù)防治療疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和防止飼料腐敗等，它們?cè)趧?dòng)物飼養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用。13.【答案】BCE【解析】牛的消化系統(tǒng)特點(diǎn)包括瘤胃發(fā)達(dá)，具有微生物發(fā)酵功能；小腸較長(zhǎng)，消化吸收面積大；大腸后端有盲腸和結(jié)腸。唾液腺發(fā)達(dá)和腸胃蠕動(dòng)緩慢不是其顯著特點(diǎn)。14.【答案】ABCDE【解析】雞的生產(chǎn)性能受多種因素影響，包括飼料營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境因素、遺傳因素、管理水平以及疾病防控等，這些因素相互影響，共同決定了雞的生產(chǎn)性能。三、填空題(共5題)15.【答案】骨粉【解析】骨粉含有豐富的鈣和磷，是補(bǔ)充奶牛產(chǎn)后癱瘓時(shí)血鈣不足的常用飼料添加劑。16.【答案】禽流感，呼吸道和消化道【解析】雞新城疫病毒屬于禽流感病毒，它主要通過(guò)呼吸道和消化道傳播，是一種高度傳染性的病毒。17.【答案】豬瘟病毒，高熱，食欲廢絕，出血【解析】豬瘟的病原體是豬瘟病毒，其典型癥狀包括高熱、食欲廢絕和出血，是一種急性、發(fā)熱、高度傳染性的疾病。18.【答案】精料，粗纖維【解析】為了防止牛瘤胃酸中毒，應(yīng)控制精料的攝入量，并保證充足的粗纖維，以維持瘤胃的正常發(fā)酵環(huán)境。19.【答案】重要，化學(xué)分析法，免疫學(xué)檢測(cè)法，色譜法【解析】獸藥殘留檢測(cè)是確保動(dòng)物源性食品安全的重要手段，常用的檢測(cè)方法包括化學(xué)分析法、免疫學(xué)檢測(cè)法和色譜法，這些方法能夠有效檢測(cè)獸藥殘留。四、判斷題(共5題)20.【答案】錯(cuò)誤【解析】豬瘟實(shí)際上是由病毒引起的傳染病，而非細(xì)菌。21.【答案】錯(cuò)誤【解析】牛的瘤胃酸中毒通常是由于精料攝入過(guò)多導(dǎo)致的，增加精料攝入量會(huì)加重瘤胃酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)。22.【答案】正確【解析】疫苗接種是預(yù)防動(dòng)物疫病的重要手段，通過(guò)接種疫苗，可以使動(dòng)物產(chǎn)生免疫力，從而減少疫病的發(fā)病率和死亡率。23.【答案】正確【解析】雞新城疫病毒可以通過(guò)空氣傳播，也可以通過(guò)消化道、呼吸道等途徑傳播，具有很強(qiáng)的傳染性。24.【答案】錯(cuò)誤【解析】雖然飼料添加劑可以提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度，但過(guò)量添加會(huì)對(duì)動(dòng)物健康造成危害，甚至導(dǎo)致中毒，因此必須按照規(guī)定量添加。五、簡(jiǎn)答題(共5題)25.【答案】牛瘤胃酸中毒的病因主要是由于飼料中精料比例過(guò)高，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)pH值降低，引起瘤胃微生物發(fā)酵異常。防治措施包括合理搭配飼料，增加粗纖維的攝入，避免過(guò)量喂食精料，以及使用緩沖劑等?！窘馕觥苛私饬鑫杆嶂卸镜牟∫蚝头乐未胧?duì)于牛的健康養(yǎng)殖至關(guān)重要。26.【答案】雞新城疫的臨床癥狀包括呼吸困難、腹瀉、神經(jīng)癥狀等。病理變化包括呼吸道和消化道炎癥、內(nèi)臟器官出血等。預(yù)防措施包括疫苗接種、生物安全措施、隔離飼養(yǎng)等?！窘馕觥空莆针u新城疫的臨床表現(xiàn)和預(yù)防措施對(duì)于雞場(chǎng)疫病防控具有重要意義。27.【答案】飼料添加劑是為了滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要、改善飼料品質(zhì)、預(yù)防疾病等目的，添加到飼料中的非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。它在動(dòng)物飼養(yǎng)中的作用包括提高飼料利用率、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善飼料品質(zhì)等?！窘馕觥匡暳咸砑觿┰趧?dòng)物飼養(yǎng)中扮演著重要角色，了解其作用有助于科學(xué)飼養(yǎng)動(dòng)物。28.【答案】動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)包括定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行健康檢查、采樣檢測(cè)、疫情報(bào)告等。流行病學(xué)調(diào)查則是對(duì)疫病發(fā)生的原因、傳播途徑、流行規(guī)律等進(jìn)行研究。這需要收集疫病發(fā)生的相關(guān)信息，分