PAGE超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)本超市安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)超市持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本超市實(shí)際情況，特制定本安全生產(chǎn)規(guī)章制度。（二）適用范圍本規(guī)章制度適用于本超市內(nèi)所有部門、崗位及人員，包括超市運(yùn)營區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域等相關(guān)場(chǎng)所。（三）安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處。（四）安全生產(chǎn)原則1.以人為本原則：把保障員工的生命安全和身體健康放在首位，切實(shí)維護(hù)員工的合法權(quán)益。2.預(yù)防為主原則：通過建立健全安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，排查治理安全隱患，預(yù)防事故的發(fā)生。3.綜合治理原則：運(yùn)用行政、經(jīng)濟(jì)、法律等手段，充分發(fā)揮各部門、各崗位的作用，形成安全生產(chǎn)工作合力。二、安全生產(chǎn)責(zé)任制（一）超市主要負(fù)責(zé)人職責(zé)1.建立、健全本超市安全生產(chǎn)責(zé)任制。2.組織制定本超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。3.保證本超市安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施。4.督促、檢查本超市的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。5.組織制定并實(shí)施本超市的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。6.及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。（二）超市分管負(fù)責(zé)人職責(zé)1.協(xié)助主要負(fù)責(zé)人做好安全生產(chǎn)管理工作，對(duì)分管領(lǐng)域的安全生產(chǎn)工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2.組織實(shí)施安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，落實(shí)安全生產(chǎn)措施。3.定期組織分管領(lǐng)域的安全檢查，及時(shí)消除安全隱患。4.組織分管領(lǐng)域的員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和操作技能。5.參與生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。（三）各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)管理工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。2.組織本部門員工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，開展安全教育培訓(xùn)。3.定期組織本部門的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改安全隱患。4.負(fù)責(zé)本部門設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保其安全運(yùn)行。5.參與制定本部門的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，并組織實(shí)施。6.及時(shí)報(bào)告本部門發(fā)生的安全事故，配合做好事故調(diào)查處理工作。（四）員工職責(zé)1.遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。2.接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能，提高事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。3.發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告。4.積極參與本單位的安全生產(chǎn)工作，有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。三、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.超市應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)涵蓋新員工入職培訓(xùn)、在職員工定期培訓(xùn)、特殊工種培訓(xùn)、季節(jié)性培訓(xùn)等。（二）培訓(xùn)內(nèi)容1.安全生產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策。2.超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。3.安全事故案例分析。4.安全操作技能、應(yīng)急救援知識(shí)等。（三）培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn)：由超市內(nèi)部安全管理人員或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行授課。2.外部培訓(xùn)：邀請(qǐng)安全生產(chǎn)專家、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。3.現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：結(jié)合實(shí)際工作現(xiàn)場(chǎng)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行示范講解。4.網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供在線學(xué)習(xí)課程。（四）培訓(xùn)記錄1.每次培訓(xùn)應(yīng)做好記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、參加人員、考核情況等。2.培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。（五）培訓(xùn)考核1.對(duì)參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考核，考核方式可采用筆試、實(shí)操等。2.考核合格后方可上崗作業(yè)，對(duì)考核不合格的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)。四、安全檢查與隱患排查治理（一）安全檢查制度1.超市應(yīng)建立定期安全檢查制度，包括每日巡查、每周檢查、每月大檢查等。2.安全檢查應(yīng)涵蓋超市各個(gè)區(qū)域，包括營業(yè)場(chǎng)所、倉庫、設(shè)備設(shè)施、消防設(shè)施等。（二）隱患排查治理1.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行登記，建立隱患臺(tái)賬。2.分析隱患產(chǎn)生的原因，制定整改措施，明確整改責(zé)任人、整改期限。3.對(duì)一般隱患應(yīng)立即整改，對(duì)重大隱患應(yīng)制定專項(xiàng)整改方案，確保隱患得到及時(shí)有效的治理。4.整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保隱患整改到位。（三）安全檢查記錄1.每次安全檢查應(yīng)做好記錄，包括檢查時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.安全檢查記錄應(yīng)妥善保存，作為安全管理工作的重要依據(jù)。五、設(shè)備設(shè)施安全管理（一）設(shè)備設(shè)施采購1.采購的設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求，具有合格證明文件。2.對(duì)采購的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，確保其質(zhì)量和性能符合要求。（二）設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試1.設(shè)備設(shè)施的安裝應(yīng)按照說明書和操作規(guī)程進(jìn)行，確保安裝牢固、運(yùn)行正常。2.安裝完成后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和試運(yùn)行，檢查設(shè)備設(shè)施的各項(xiàng)性能指標(biāo)是否達(dá)到要求。（三）設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)1.制定設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、周期、責(zé)任人等。2.定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，包括清潔、潤滑、緊固、調(diào)整、防腐等。3.對(duì)設(shè)備設(shè)施的易損件、關(guān)鍵部件應(yīng)定期進(jìn)行檢查和更換，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行。（四）設(shè)備設(shè)施安全檢查1.定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行狀況、安全防護(hù)裝置、電氣系統(tǒng)等。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，確保設(shè)備設(shè)施安全運(yùn)行。（五）設(shè)備設(shè)施報(bào)廢處理1.對(duì)達(dá)到報(bào)廢條件的設(shè)備設(shè)施，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)廢處理。2.報(bào)廢設(shè)備設(shè)施應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置，嚴(yán)禁私自拆解、變賣。六、消防安全管理（一）消防設(shè)施配備1.超市應(yīng)按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施，包括滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。2.消防設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。（二）消防通道管理1.保持消防通道暢通無阻，嚴(yán)禁堆放雜物。2.消防通道應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)和警示標(biāo)志。（三）動(dòng)火作業(yè)管理1.動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行作業(yè)。2.動(dòng)火作業(yè)應(yīng)配備滅火器材和監(jiān)護(hù)人員，確保動(dòng)火安全。3.動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)清理現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)無火災(zāi)隱患。（四）消防安全培訓(xùn)1.對(duì)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。2.定期組織消防演練，檢驗(yàn)和完善消防應(yīng)急預(yù)案。七、危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理（一）危險(xiǎn)化學(xué)品采購1.采購危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)選擇具有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保危險(xiǎn)化學(xué)品的質(zhì)量和安全。2.采購的危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)具有安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽。（二）危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存1.危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)儲(chǔ)存在專用倉庫內(nèi)，倉庫應(yīng)符合相關(guān)安全要求。2.危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)分類存放，嚴(yán)禁混存。3.倉庫應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，配備必要的消防、通風(fēng)、防爆等安全設(shè)施。（三）危險(xiǎn)化學(xué)品使用1.使用危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保使用安全。2.使用危險(xiǎn)化學(xué)品的場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置通風(fēng)設(shè)施，防止有害氣體積聚。3.對(duì)使用后的危險(xiǎn)化學(xué)品容器應(yīng)妥善處理，嚴(yán)禁隨意丟棄。（四）危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸1.危險(xiǎn)化學(xué)品的運(yùn)輸應(yīng)委托具有資質(zhì)的運(yùn)輸單位進(jìn)行，確保運(yùn)輸安全。2.運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品的車輛應(yīng)符合相關(guān)安全要求，配備必要的安全設(shè)施。八、食品安全管理（一）食品采購管理1.采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全。2.嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無等不符合食品安全要求的食品。（二）食品儲(chǔ)存管理1.食品應(yīng)儲(chǔ)存在專用倉庫或儲(chǔ)存區(qū)域內(nèi)，分類存放，隔墻離地。2.倉庫應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，防止食品受潮、變質(zhì)。（三）食品加工管理1.食品加工過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格遵守加工流程。2.加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。3.食品加工設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒，確保食品安全。（四）食品銷售管理1.銷售的食品應(yīng)陳列整齊，分類擺放，明碼標(biāo)價(jià)。2.銷售人員應(yīng)具備食品安全知識(shí)，能夠正確介紹食品的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息。3.嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食品。九、應(yīng)急救援管理（一）應(yīng)急救援預(yù)案制定1.超市應(yīng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、食品安全事故等。2.應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資等。（二）應(yīng)急救援物資配備1.配備必要的應(yīng)急救援物資，如滅火器、急救藥品、應(yīng)急照明設(shè)備等。2.應(yīng)急救援物資應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。（三）應(yīng)急救援演練1.定期組織應(yīng)急救援演練，檢驗(yàn)和完善應(yīng)急救援預(yù)案。2.演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)撲救、人員疏散、急救處理等。3.演練結(jié)束后，應(yīng)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，針對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。