動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)

人才培養(yǎng)方案

fAnimalEpidemicPreventionandQuarantine?

（專業(yè)代媽；510304）

（高中三年制）

甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院

獸醫(yī)系

二。一六年六月（修訂）

甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院

動(dòng)物防疫檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)方案（高職）

（AnimalEpidemicPreventionandQuarantine）

（專業(yè)代碼：510304）

一、招生對(duì)象與學(xué)制

招生對(duì)象：高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者。

學(xué)習(xí)年限：三年。

二、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)崗位

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)國(guó)家的教育方針，培養(yǎng)為“三農(nóng)”服務(wù)，熱愛祖國(guó)，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)

精神，德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，具備動(dòng)物疾病診治、

動(dòng)物防疫、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物公共衛(wèi)生、獸藥管理等職業(yè)能力，面向養(yǎng)殖企業(yè)、動(dòng)物疾控中

心、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物防疫等企事業(yè)單位的動(dòng)物疾病防控、治療、獸藥檢測(cè)等崗位的技術(shù)技

能人才。

（二）就業(yè)崗位

主要方向就業(yè)崗位

1.各級(jí)各類獸醫(yī)站及相關(guān)行政事業(yè)部門；

2.動(dòng)物醫(yī)院及動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)；

3.動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫局、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫所、海關(guān)等；

4.動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)。

次要就業(yè)崗位

1.飼料生產(chǎn)及加工企業(yè)；

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)：

3.獸藥生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品營(yíng)銷和售后服務(wù)企業(yè)。

三、專業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)（見附表1）

四、主要課程和集中實(shí)訓(xùn)

（一）公共必修課

1.思想政治理論課（GOOD

本課程主要包括《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》、《思想品德修養(yǎng)與

法律基礎(chǔ)》兩門課程。本課程通過理論學(xué)習(xí)和積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的品

質(zhì)、崇高的理想，樹立正碓的人生觀，世界觀。了解現(xiàn)行的法律法規(guī)基本內(nèi)容，做到知法、

懂法、守法，增強(qiáng)法律意識(shí)，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力；掌握中國(guó)特色社會(huì)主

義理論體系及其現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義，為學(xué)生走向社會(huì)、從事社會(huì)實(shí)踐，做一個(gè)合格的社會(huì)主

義建設(shè)者打卜.良好的思想基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)。

2.形勢(shì)與政策(G002)

本課程以課堂專題講授與輔導(dǎo)討論有機(jī)結(jié)合為主要形式。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生加強(qiáng)對(duì)國(guó)

際和國(guó)內(nèi)形勢(shì)宏觀、科學(xué)的認(rèn)識(shí)，并從中學(xué)到科學(xué)分析形勢(shì)的方法。講授中要求緊密結(jié)合

學(xué)生的思想實(shí)際，著重針對(duì)學(xué)生關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題而展開，力求貼近學(xué)生，增強(qiáng)針對(duì)

性，講求實(shí)效性。

3.體育與健康(G003)

通過《體育與健康》的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解現(xiàn)代體育發(fā)展概況，明確學(xué)校體育的特點(diǎn)和

任務(wù)；學(xué)習(xí)體育運(yùn)動(dòng)的常識(shí)，掌握科學(xué)的鍛煉身體方法、內(nèi)容以及鍛煉價(jià)值，了解現(xiàn)代體

育健身新觀念，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)健康，提高體育素養(yǎng)，使學(xué)生具備較高的思想品

質(zhì)、健全的生理發(fā)展、良好的生活習(xí)慣、自我體能調(diào)配和健康指導(dǎo)能力。

4.大學(xué)語(yǔ)文(G004)

本課程共有三大模塊：口語(yǔ)表達(dá)、文學(xué)作品閱讀、應(yīng)用寫作，采用理論教學(xué)和實(shí)踐教

學(xué)相結(jié)合，突出以實(shí)踐教學(xué)為主，通過說話、朗誦、演講、辯論、討論、寫作訓(xùn)練、情景

教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法等活動(dòng)來組織教學(xué)。通過對(duì)本課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生提高語(yǔ)言

交際能力；提高學(xué)生閱讀、理解、賞析文學(xué)作品的能力，進(jìn)而提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和精神

境界；掌握各種常用型應(yīng)用文的特點(diǎn)和基本知識(shí)，從而能進(jìn)行規(guī)范寫作。

5.應(yīng)用數(shù)學(xué)(G006)

本課程是各專業(yè)學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課程,其主要任務(wù)是：使學(xué)生掌握必要的應(yīng)

用數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具有必需的文化素質(zhì)、數(shù)學(xué)技能與能力；通過數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

等教學(xué)形式，為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、掌握專業(yè)技能與能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

主要內(nèi)容有：一元函數(shù)的微積分及其應(yīng)用、積分變換、線性代數(shù)初步知識(shí)及常用數(shù)學(xué)軟件。

6.實(shí)用英語(yǔ)(G007)

在高中英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步掌握語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)，鞏固擴(kuò)大詞匯量及語(yǔ)法知識(shí)，發(fā)

展聽、說、讀、寫、譯的基本技能；培養(yǎng)學(xué)生初步運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，簡(jiǎn)單的應(yīng)用

室檢查方法。熟悉微生物學(xué)診斷的基本程序和方法，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)室基本操作能力。

13.動(dòng)物藥理與毒理（02105）

學(xué)習(xí)常用獸藥的性狀、特點(diǎn)、作用機(jī)理、用途、給藥途徑和注意事項(xiàng)，能正確使用常

用的藥物。

14.動(dòng)物診療技術(shù)（02108）

學(xué)習(xí)建立診斷的基木程序和方法；使學(xué)生具備一般診斷能力、常規(guī)化驗(yàn)及X光、B超

等操作技能；并能獨(dú)立開展工作。

15.動(dòng)物內(nèi)科（02109專業(yè)核心課）

學(xué)習(xí)畜禽常見內(nèi)科病的特征及診療方法；具備一股診斷能力；能合理用藥治療；能獨(dú)

立開展工作。

16.動(dòng)物外產(chǎn)科（02111專業(yè)核心課）

學(xué)習(xí)獸醫(yī)外科手術(shù)的基本操作技術(shù)，主要手術(shù)的準(zhǔn)備、方法、護(hù)理等；一般外科病的

處理方法；常見產(chǎn)科病的病因、癥狀、診斷和防治。

17.動(dòng)物傳染?。?2112專業(yè)核心課）

學(xué)習(xí)動(dòng)物傳染病發(fā)生、流行的一般規(guī)律及動(dòng)物常見傳染病的特征、臨床診斷要點(diǎn)和綜

合防制方法；掌握防疫計(jì)劃的制定、消毒、免疫接種以及常見傳染病的診斷和防治方法等

基本操作技能。達(dá)到能正確處理疫情，制定防制措施的能力。

18.動(dòng)物寄生蟲?。?2113專業(yè)核心課）

學(xué)習(xí)寄生蟲學(xué)的基本知識(shí)，熟悉動(dòng)物常見多發(fā)寄生蟲病的病原特征、發(fā)育史、臨床表

現(xiàn)、診斷和防治技術(shù)，達(dá)到應(yīng)職崗位所需的蟲體鑒別技術(shù)、一般實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)、合理驅(qū)

蟲的要求及操作技術(shù)。

19.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)（02117專業(yè)核心課）

主要學(xué)習(xí)動(dòng)物性食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)、微生物學(xué)檢驗(yàn)及理化檢驗(yàn)的內(nèi)容和方法。

20.動(dòng)物檢疫技術(shù)（02114專業(yè)核心課）

學(xué)習(xí)產(chǎn)地檢疫、市場(chǎng)檢疫、宰前檢疫、運(yùn)輸檢疫及進(jìn)出境檢疫的內(nèi)容和方法；學(xué)習(xí)主

要疫病的檢疫要點(diǎn)。達(dá)到能按照有關(guān)法律規(guī)定處理實(shí)際問題的能力。

21.動(dòng)物源食品毒理學(xué)基礎(chǔ)及檢驗(yàn)（02120專業(yè)核心課）

學(xué)習(xí)動(dòng)物源食品毒理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及基本檢驗(yàn)方法。

22.畜牧獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法（02116專業(yè)核心課）

介紹獸醫(yī)衛(wèi)生行政及行政法；獸醫(yī)衛(wèi)生行政執(zhí)法；獸醫(yī)衛(wèi)生行政訴訟及應(yīng)訴技巧。

23.中獸醫(yī)（02115A02115B）

學(xué)習(xí)中獸醫(yī)基本理論；熟悉常用中草藥的形態(tài)、作用、用途和加工炮制技術(shù)；熟悉常

用方劑的組方原則及應(yīng)用；能對(duì)常見病證進(jìn)行辯證施治；學(xué)會(huì)牛、豬、馬常用針灸治療技

術(shù)。

24.善用生物制品技術(shù)（02137）

主要介紹生物制品的發(fā)展歷史、生物制品種類和生物制品研究和制備的主要技術(shù)和方

法。要求學(xué)生了解掌握生物制品的品種和制備技術(shù)和方法，同時(shí)也要求學(xué)生初步了解生物

制品的質(zhì)量管理有關(guān)原則和規(guī)定。

（三）選修課

主要學(xué)習(xí)畜牧基礎(chǔ)（學(xué)習(xí)動(dòng)物遺傳育種、繁殖、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)衛(wèi)、飼料等方面的理論知識(shí),

并掌握其基本技術(shù)），畜禽生產(chǎn)（學(xué)習(xí)牛、羊、豬、禽的品種選用、飼料配合、圈舍修建、

設(shè)備配置、繁殖育種、飼養(yǎng)管理等基本知識(shí)；掌握不同畜禽的飼養(yǎng)管理技術(shù)），心理健康

教育，美育，藝術(shù)，KAB/SYB,寵物疾病防治（學(xué)習(xí)寵物常見疾病的病因、診斷，并依此

制訂合理的防疫措施，實(shí)施正確的治療），專題講座，軍事理論等方面的知識(shí)。

（四）教學(xué)實(shí)訓(xùn)

1.入學(xué)教育（GS00130學(xué)時(shí)）

通過入學(xué)前教育活動(dòng)，是學(xué)生全面了解學(xué)?；疽螅瑢I(yè)的特點(diǎn)及要求，專業(yè)技能

訓(xùn)練的內(nèi)容，就業(yè)的方向，讓學(xué)生樹立熱愛學(xué)習(xí)，熱愛專業(yè)，熱愛學(xué)校的思想，使其在學(xué)

習(xí)全過程中，按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)作用。

2.軍事訓(xùn)練（GS00250學(xué)時(shí)）

在開課前進(jìn)行，使學(xué)生在軍訓(xùn)中受到部隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募o(jì)律及軍人的優(yōu)良作風(fēng)的熏陶，培養(yǎng)

學(xué)生良好的生活和行為習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生艱苦奮斗、勇于克服困難，勤勞勇敢，嚴(yán)守紀(jì)律的

優(yōu)良品質(zhì)。

3.畜禽解剖生理檢查技術(shù)（025130學(xué)時(shí)）

通過大體解剖，熟悉動(dòng)物有機(jī)體的正常結(jié)構(gòu)，各系統(tǒng)、器官的組成，位置、形態(tài)、構(gòu)

造；觀察各器官標(biāo)本片，熟悉組織構(gòu)造特點(diǎn)。

4.動(dòng)物病理檢查技術(shù)（025330學(xué)時(shí)）

觀察病理標(biāo)本、病理切片.熟悉常見的病理變化：訓(xùn)練病理解剖方法"

5.畜禽生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)（021230學(xué)時(shí)）

熟悉牛、羊、豬、禽的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)，飼料的配制方法，生產(chǎn)過程中常見何題的處理

方法。

6.動(dòng)物微生物檢查技術(shù)（025430學(xué)時(shí)）

觀察病原微生物的形態(tài)特點(diǎn)，識(shí)別常見的病原微生物；掌握病原學(xué)診斷和血清學(xué)診斷

的操作方法和技術(shù)c

7.動(dòng)物診療技術(shù)（025230學(xué)時(shí)）

訓(xùn)練體溫、呼吸、脈搏的測(cè)定方法，各系統(tǒng)常用臨床檢查方法；掌握常用注射方法、

投藥方法、穿刺、沖洗、灌腸等方法。掌握外科手術(shù)的基本操作方法等。

8.中獸醫(yī)技術(shù)（025560學(xué)時(shí)）

熟悉常用中藥的識(shí)別，性味、作用；中藥的加工炮制方法；常見病的辨證施治方法。

9.預(yù)防獸醫(yī)技術(shù)（025330學(xué)時(shí)）

通過實(shí)訓(xùn)，掌握傳染病病料的采取、保存、送檢方法；常見傳染病的血清學(xué)診斷方法;

常用的免疫接種方法；傳染病的消毒方法；畜禽常見寄生蟲的辨認(rèn)，常用驅(qū)蟲方法等。

10.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)（025630學(xué)時(shí)）

學(xué)習(xí)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫、市場(chǎng)檢疫、屠宰檢疫、運(yùn)輸檢疫及動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的基本知

識(shí)與基本方法。

11.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)（GS00330學(xué)時(shí)）

通過組建公司、確定公司架構(gòu)、分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境、嘗試經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)和完成各項(xiàng)崗位工作任

務(wù)等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生感受企業(yè)文化，樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，在學(xué)生中普及創(chuàng)業(yè)知

識(shí)，培養(yǎng)有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的青年人才。

12.社會(huì)實(shí)踐（GS006120學(xué)時(shí)）

在第1?4學(xué)期，每學(xué)期安排1周公益勞動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀點(diǎn)和勞動(dòng)技能。

13.頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文（GS004810學(xué)時(shí)）

在學(xué)完全部科目的基礎(chǔ)上，組織學(xué)生選擇目標(biāo)崗位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，模擬頂崗，強(qiáng)化訓(xùn)

練，使學(xué)生穩(wěn)定的掌握所學(xué)的各項(xiàng)技能，并將各專項(xiàng)技能連貫起來形成職業(yè)崗位能力，以

縮短進(jìn)入實(shí)際工作崗位的適應(yīng)性，增強(qiáng)就業(yè)能力。實(shí)習(xí)的同時(shí)在指導(dǎo)教師和企事業(yè)聘請(qǐng)實(shí)

訓(xùn)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，結(jié)合生產(chǎn)當(dāng)中遇到的病例、生產(chǎn)管理等撰寫畢業(yè)論文。每年4月15?

20日.沒有簽訂二方就業(yè)協(xié)議或沒有就業(yè)接收函的畢、業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束.問學(xué)校進(jìn)行論文

答辯、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定和就業(yè)安排，已簽訂三方就業(yè)協(xié)議或有就業(yè)接收函的畢業(yè)生直接

上崗，論文答辯、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定在企業(yè)進(jìn)行。

五、教學(xué)活動(dòng)時(shí)間分配

本方案全學(xué)程120周1每學(xué)期20周），其中課堂教學(xué)69周，實(shí)踐教學(xué)51周（其中入

學(xué)教育1周，軍事訓(xùn)練2周，考試考查5周，社會(huì)實(shí)踐4周，教學(xué)實(shí)訓(xùn)10周，職業(yè)技能

培訓(xùn)鑒定1周，頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文27周，畢業(yè)教育1周）。（見附表2）

六、學(xué)分計(jì)算

1.一門課程按每16學(xué)時(shí)1學(xué)分計(jì)算（體育課折半計(jì)算）。

2.教學(xué)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐按1周1學(xué)分計(jì)算。

3.職業(yè)資格證書每個(gè)計(jì)1學(xué)分。

4.學(xué)生參加全國(guó)大賽獲獎(jiǎng)?wù)哂?jì)6學(xué)分，參加全省大賽獲獎(jiǎng)?wù)哂?jì)4學(xué)分。獲得學(xué)院大學(xué)

生素質(zhì)拓展證書計(jì)2學(xué)分。

畢業(yè)總學(xué)分最低標(biāo)準(zhǔn)為156學(xué)分。其中公共必修課32學(xué)分，專業(yè)必修課66學(xué)分，選修

課12學(xué)分，集中實(shí)訓(xùn)及其它環(huán)節(jié)46學(xué)分。除專業(yè)核心課程必須通過外，學(xué)生達(dá)到最低學(xué)分

要求給予正常畢業(yè)。

畢業(yè)生最低學(xué)分要求見附表3。

七、課程設(shè)置與學(xué)時(shí)分配

1.本專業(yè)全學(xué)程共開設(shè)33門課。其中公共必修課9門；專業(yè)必修課15門；選修課

9門。文化課與專業(yè)課比例約為4:6。

2.全學(xué)程總學(xué)時(shí)3151學(xué)時(shí)，其中實(shí)踐教學(xué)1970學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)占總學(xué)時(shí)的比例為

62%o

課程設(shè)置及教學(xué)時(shí)間安排見附表4。

八、工學(xué)結(jié)合方式和實(shí)訓(xùn)基地狀況說明

（一）專業(yè)建設(shè)委員會(huì)成員一覽表（見附表5）

聽取4~5家企業(yè)意見，必須有企業(yè)技術(shù)人員作為副主任（或主任）參預(yù)修訂。

（二）工學(xué)結(jié)合模式安排說明

1.充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地的優(yōu)勢(shì)

充分發(fā)揮校內(nèi)動(dòng)物醫(yī)院、動(dòng)物實(shí)訓(xùn)場(chǎng)、等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和動(dòng)物解剖生理實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物

病理實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)物藥理實(shí)譏室、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、診療化驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、中藥標(biāo)本室、中

心實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)場(chǎng)所的優(yōu)勢(shì)，在完成課堂教學(xué)的前提下，集中1?2周時(shí)間對(duì)動(dòng)物解剖生

理、動(dòng)物病理、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物疫病等強(qiáng)化訓(xùn)練專項(xiàng)技能操作技術(shù)。

2.建立完整的頂崗實(shí)習(xí)流程

在學(xué)生完成全部理論課程和規(guī)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)后進(jìn)行綜合性的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一一頂鹵

實(shí)習(xí)。通過企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行企業(yè)文化、職業(yè)道德、綜合職業(yè)能力（專業(yè)能力、

方法能力和社會(huì)能力）的全面培訓(xùn)，全面提升學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力、高質(zhì)量就業(yè)能力和

可持續(xù)發(fā)展能力，是專業(yè)人才技術(shù)應(yīng)用能力綜合培訓(xùn)和職業(yè)能力及職業(yè)素質(zhì)形成的重要階

段。

（1）每年學(xué)院招就中心舉行專場(chǎng)供需見面會(huì)，在教師指導(dǎo)下學(xué)生與企業(yè)見面，雙向

選擇，確定頂崗實(shí)習(xí)或就業(yè)實(shí)習(xí)單位。

（2）梳理雙向選擇意向，按照學(xué)生擬頂崗崗位或崗位群歸類。確定崗位或崗位群對(duì)

應(yīng)學(xué)習(xí)任務(wù)，依學(xué)習(xí)任務(wù)要求制訂崗位綜合職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（3）學(xué)生、學(xué)院、實(shí)習(xí)單位三方簽訂“實(shí)習(xí)安全協(xié)議”、“實(shí)習(xí)協(xié)議”、“就業(yè)協(xié)議”

等。第五學(xué)期13周開始進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)或預(yù)就業(yè)見習(xí)或上崗工作。教學(xué)中盡量做到學(xué)

生頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)見習(xí)合一，即學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和養(yǎng)殖企業(yè)就是學(xué)生預(yù)就業(yè)企業(yè)。次年6月

返校參加職業(yè)技能鑒定和畢業(yè)論文答辯。

3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的組織與管理

（1）建立“校企雙重管理，學(xué)校為主，企業(yè)為特”的校企合作機(jī)制。依托學(xué)院與行

業(yè)、企業(yè)簽訂的“校企合作（實(shí)習(xí)、就業(yè)）協(xié)議”作為校企雙方共同遵守的行動(dòng)規(guī)則。

（2）建立學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間管理組織。學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和獸醫(yī)系負(fù)責(zé)制定頂肉

實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)計(jì)劃和目標(biāo)，成立專門的頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，由教研室教師、企業(yè)技術(shù)人員共同

選派實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師（學(xué)生頂閔實(shí)習(xí)主要技術(shù)理論和畢業(yè)論文指導(dǎo)教師）、企業(yè)綜合技能指

導(dǎo)教師（負(fù)責(zé)學(xué)生在閔上的和技能指導(dǎo)），素質(zhì)教育指導(dǎo)教師（學(xué)生輔導(dǎo)員或班主任，深

入學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)企業(yè)，定期開展學(xué)生思想教育工作和就業(yè)工作），三類教師全程指導(dǎo)、監(jiān)督、

檢查、考核學(xué)生。學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)小組定期或不定期的檢查實(shí)習(xí)情況，對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行

檢查、督導(dǎo)。

（3）加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的管理。制定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)周記，全程記錄學(xué)生學(xué)習(xí)、工作的收

獲及指導(dǎo)教師反饋評(píng)價(jià)。

4.頂崗實(shí)習(xí)考核

頂崗實(shí)習(xí)考核主要從專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力三個(gè)方面綜合做出評(píng)價(jià)，在實(shí)習(xí)

結(jié)束前由實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師共同做出評(píng)價(jià)。

（三）校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一覽表（見附表6）

九、說明

動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)于2005年開設(shè)。依據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)

質(zhì)量的若干意見》（教高[2306]16號(hào)）等文件為指導(dǎo)，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)

向、走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展之路”的職業(yè)教育方針，深入研究高職教育規(guī)律，使本次制訂的

人才培養(yǎng)方案具有鮮明的行業(yè)特色和時(shí)代特點(diǎn)。

1.主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)需求，不斷完善人才培養(yǎng)方案

以培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重創(chuàng)新、強(qiáng)素質(zhì)”的技術(shù)技能型專業(yè)人才為目標(biāo)，體現(xiàn)“與

市場(chǎng)接軌，為社會(huì)需求服務(wù)”的宗旨，根據(jù)社會(huì)人才市場(chǎng)需求和學(xué)科發(fā)展，不斷完善和調(diào)

整人才培養(yǎng)方案，使人才培養(yǎng)方案能夠更全面地符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，有利于學(xué)生專業(yè)能力

和科學(xué)素質(zhì)的提高、有利于創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

2.積極推進(jìn)教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式

為提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，就必須使學(xué)生真正掌握頂崗所需的實(shí)際操作能力。工學(xué)結(jié)

合是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的最佳教育模式。充分利用學(xué)校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源，把課堂

理論教學(xué)和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的校內(nèi)、外工作有機(jī)結(jié)合起來，貫穿于人才培養(yǎng)過程之中。

在校內(nèi)以受教育者的身份，根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求參與各種以理論知識(shí)為主要內(nèi)容的學(xué)習(xí)活

動(dòng)；在校外企業(yè)或校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，以“職業(yè)人”的身份參加與所學(xué)專業(yè)相關(guān)聯(lián)的實(shí)際工作。

使學(xué)生不斷積累崗位工作經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合的鹵位要求。

3.以學(xué)生為主體，采用模塊一體化教學(xué)，打破“三段式”教育模式

根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)和心理成長(zhǎng)規(guī)律、圍繞學(xué)生的興趣和發(fā)展需要，緊密結(jié)合蘭今經(jīng)濟(jì)社

會(huì)發(fā)展和地區(qū)發(fā)展特點(diǎn)，以用人單位對(duì)人才的需求為導(dǎo)向，對(duì)課程體系進(jìn)行全方位整合，

以擴(kuò)展學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。核心課采用了以CBE理論指導(dǎo)下的模塊教學(xué)，與職業(yè)資格證書相

匹配，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐技能和綜合職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。徹底打破“三段

式”教育模式，突出以技能訓(xùn)練為目的職業(yè)教育特色。

4.以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)教學(xué)組織的科學(xué)性

根據(jù)各地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況，充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平和已有知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)和興趣,

為每個(gè)學(xué)生提供適應(yīng)勞動(dòng)力市場(chǎng)需要和有職業(yè)發(fā)展前景的學(xué)習(xí)資源，用靈活的課程管理制

度滿足學(xué)習(xí)者的不同需要。力求在學(xué)習(xí)內(nèi)容、教學(xué)組織、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面給教師和學(xué)生提

供選擇和創(chuàng)新的空間，構(gòu)建開放式的課程體系，適應(yīng)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的需要，體現(xiàn)因材施

教與分流培養(yǎng)的思想。實(shí)行彈性學(xué)制，允許學(xué)生保留學(xué)籍創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

5.與企業(yè)合作實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)

以培養(yǎng)技術(shù)技能人力為目的，緊密圍繞本專業(yè)的崗位要求和人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建校內(nèi)

項(xiàng)目技能訓(xùn)練、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)的技能訓(xùn)練體系，與省內(nèi)外多家養(yǎng)殖場(chǎng)以及各級(jí)檢

疫站合作，建立穩(wěn)固的校企合作基地。

執(zhí)筆人：黃愛芳系主任：

教務(wù)處長(zhǎng)：教學(xué)院長(zhǎng)：

二。一六年六月

表1知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分解表

名稱主要內(nèi)容主要實(shí)現(xiàn)途徑

掌握法律基礎(chǔ)、語(yǔ)言文字、數(shù)學(xué)應(yīng)用與計(jì)公共課（思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、漢語(yǔ)素

通用

算、外語(yǔ)詞匯與語(yǔ)法、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等通用養(yǎng)、應(yīng)用數(shù)學(xué)、實(shí)用英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用等課

知識(shí)

知識(shí)程）

掌握家畜正常形態(tài)結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)等知

識(shí)

掌握動(dòng)物正常的生理知識(shí)

掌握動(dòng)物生化的有關(guān)知識(shí)

掌握動(dòng)物病理解剖方法

學(xué)會(huì)常見動(dòng)物疾病的各種病變特點(diǎn)、病理

過程和變化

掌握常見微生物的基本原理、免疫學(xué)基礎(chǔ)

知識(shí)

掌握動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品主要病原微生物的

生物學(xué)特性

掌握微生物學(xué)實(shí)險(xiǎn)的方法、原理、技能操

知識(shí)專業(yè)技術(shù)課和專業(yè)實(shí)踐課（動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物

作方法

生化、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、動(dòng)物微生物、獸醫(yī)

結(jié)構(gòu)專業(yè)掌握藥物的基本知識(shí)

臨床診療技術(shù)、動(dòng)物傳染病、動(dòng)物寄生蟲、動(dòng)物

知識(shí)掌握常用藥物的性狀、體內(nèi)過程、作用機(jī)

防疫與檢疫、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)、濟(jì)牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等

理和用途用法等

課程）

掌握藥物中毒解救、調(diào)劑和被檢樣品的采

集與處理，毒物檢驗(yàn)方法及結(jié)果分析

掌握動(dòng)物的一般檢查方法、系統(tǒng)檢查方法

及建立診斷的方法掌握動(dòng)物疫病的基本

特征

學(xué)會(huì)動(dòng)物疫病預(yù)防的方針和原則

學(xué)會(huì)動(dòng)物及其產(chǎn)品的衛(wèi)生監(jiān)督、衛(wèi)生檢驗(yàn)

方法

懂得牧業(yè)企業(yè)的規(guī)劃組織、管理措施的實(shí)

施

具有牧業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的營(yíng)銷和經(jīng)濟(jì)管理知

識(shí)

公共課（思根道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)）和公共

1.社會(huì)適應(yīng)能力

選修課

2.語(yǔ)言文字表達(dá)能力公共課（漢語(yǔ)素養(yǎng)）和公共選修課

基礎(chǔ)

3.信息采集與處理能力公共課（計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)）和專業(yè)技術(shù)課

能力

能力4.邏輯思維與判斷能力公共課（應(yīng)用數(shù)學(xué)）和公共選修課

結(jié)構(gòu)5.數(shù)據(jù)計(jì)算能力公共課（應(yīng)用數(shù)學(xué)）

6.一定的本專業(yè)外文資料閱讀能力公共課（實(shí)用英語(yǔ)）

專業(yè)1.識(shí)別畜禽各系統(tǒng)器官正常的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、

專業(yè)課（畜禽解剖、組織胚胎學(xué)）

能力位置能力

2.畜禽各系統(tǒng)器官的生理功能專業(yè)課（畜禽生理）

3.識(shí)別基本病理變化和病理剖檢能力專業(yè)課（動(dòng)物病理）

4.臨床常用藥物的分類、功用的能力專業(yè)課（動(dòng)物藥理與毒理）

專業(yè)課（獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物內(nèi)科、動(dòng)

5.臨床基本診斷技術(shù)和治療技術(shù)能力

物產(chǎn)科）

6.豬常見病、多發(fā)病的診治和防制能力專業(yè)課（動(dòng)物疫病、動(dòng)物微生物）

7.禽（雞、鴨、鵝）常見病、多發(fā)病的診

專?業(yè)課（動(dòng)物疫病、動(dòng)物微生物、畜禽生產(chǎn)）

治和防制能力

8.牛（羊）常見病、多發(fā)病的診治和防制

專業(yè)課（動(dòng)物疫病、動(dòng)物微生物、畜牧基礎(chǔ)）

能力

9.寵物常見病、多發(fā)病的診治和防制能力選修課（寵物疾病診治）

10.免疫程序制定和獸用生物制品保藏能

專業(yè)課（獸用生物制品技術(shù)）

力

11.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)、檢疫能力專業(yè)課（獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)，動(dòng)物防疫與檢疫）

12.獸醫(yī)門診的管理、經(jīng)營(yíng)能力專業(yè)課（畜牧獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法）

1.良好的人際交往及社會(huì)適應(yīng)能力

專業(yè)課程教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)、

綜合2.自學(xué)與鉆研能力

KAB/SYB.學(xué)院素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)活動(dòng)相

能力

3.組織、協(xié)調(diào)和管理能力

結(jié)合

4.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

思想具有正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，愛

道德國(guó)守法、明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、公共課（思想政治理論課）、公共選修課

素質(zhì)

敬業(yè)奉獻(xiàn)。

文化使學(xué)生具有一定的文化品位、審美情趣、文學(xué)、歷史、哲學(xué)、藝術(shù)等人文社會(huì)科學(xué)方

亥版人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)面公共選修課

嚴(yán)格執(zhí)行診療技術(shù)規(guī)范，吃苦耐勞的優(yōu)良公共課（軍事理論訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐課）和專

素質(zhì)職業(yè)

品質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的診療工作作風(fēng)、熟練的業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練課（解剖牛.理實(shí)訓(xùn)、病理實(shí)訓(xùn)、

素質(zhì)

結(jié)構(gòu)

診療工作技能和創(chuàng)新精神診療技術(shù)實(shí)訓(xùn)等及畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)）

使學(xué)生掌握體育運(yùn)動(dòng)和科學(xué)鍛煉身體的

方法和技能，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和體育

身心公共課（體育與健康）、公共選修課、心理

鍛煉習(xí)慣，有良好的心理素質(zhì)，能夠經(jīng)受

素質(zhì)咨詢、運(yùn)動(dòng)會(huì)和第二課堂體育活動(dòng)

困難和挫折，適應(yīng)各種復(fù)雜多變的工作環(huán)

境和社會(huì)環(huán)境

附表2教學(xué)活動(dòng)時(shí)間分配表

一二三

學(xué)學(xué)

教學(xué)活動(dòng)代碼周數(shù)

時(shí)分123456

入學(xué)教育GS00113011

軍事訓(xùn)練GS00226022

課堂教學(xué)691771110151614159

畜禽解剖生理檢查技術(shù)025113011

動(dòng)物病理檢查技術(shù)025313011

畜禽生產(chǎn)021213011

教動(dòng)物微生物檢查技術(shù)025413011

學(xué)

1動(dòng)物診療技術(shù)13011

實(shí)0252

訓(xùn)中獸醫(yī)技術(shù)0255260211

預(yù)防獸醫(yī)技術(shù)025813011

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)025613011

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)GS00313011

社會(huì)實(shí)踐GS006412041111

頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文CS0042781027819

考試考查50011111

職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定GS00513011

畢業(yè)教育GS00713011

合計(jì)1203151156202020202020

附表3畢業(yè)生最低學(xué)分要求表

課程類別總學(xué)時(shí)數(shù)總學(xué)分?jǐn)?shù)學(xué)分百分比備注

公共必修課5623221%

專業(yè)必修課10076642%按每學(xué)分16學(xué)時(shí)計(jì)1學(xué)分

選修課202128%

教學(xué)實(shí)訓(xùn)及其它環(huán)節(jié)13804629%按每周30學(xué)時(shí)計(jì)1學(xué)分

合計(jì)3151156100%

動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)課程設(shè)置與學(xué)時(shí)分配表

課序課理實(shí)學(xué)考核學(xué)期學(xué)時(shí)分門己

程程總論踐

一二三四五六

類課程名稱代學(xué)教教考考

別碼時(shí)學(xué)學(xué)分試查

151614159

1思想政治理論課G00I10484206

A-D2222

公2形勢(shì)與政策G002161241

共3體育與健康G003120101104A-D2222

必4大學(xué)語(yǔ)文G0046050104A4

修5應(yīng)用數(shù)學(xué)G0064836123B3

課6實(shí)用英語(yǔ)G0076450144B4

327計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)G0056040204A4

%8動(dòng)物生物化學(xué)G0186050104A4

9就業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育G01I302462A2

畜禽解剖021016040204A4

10

畜禽生理021026440244B4

11動(dòng)物病理021046444204B4

12動(dòng)物微生物021077050205C5

13動(dòng)物藥理與毒理021057050205C5

動(dòng)物診療技術(shù)頂

專14021087030405C5

崗

業(yè)15動(dòng)物內(nèi)科021096050104D4

實(shí)

必16動(dòng)物外產(chǎn)科021115430243E6

習(xí)

修

17動(dòng)物傳染病021127555205D5

與

課動(dòng)物寄生蟲病

18021136040204D4畢

58獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)

19021177550255D5業(yè)

%

20動(dòng)物檢疫技術(shù)021144530153E5論

21動(dòng)物源食品毒理學(xué)基礎(chǔ)及文

021203620162E4

檢驗(yàn)

22番牧獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法021163626102E4

23中獸醫(yī)學(xué)0211510870387BA43

24善用生物制品技術(shù)021376050104D4

25番牧基礎(chǔ)02009

布

26番禽生產(chǎn)02006寵物

禽

選27心理健康教育G012畜疾病

生

修28美育G014牧

產(chǎn)4

B-C

課29藝術(shù)G0I32021505212基心理

4

E健康

II30KAB/SYBG0I5礎(chǔ)專題1

1

KAB/

%31寵物疾病診治021214美育

SYB

32專題講座GO221

1

33軍事理論G030

合計(jì)177111815901102626252625

附表5專業(yè)建設(shè)委員會(huì)成員一覽表

序號(hào)姓名性別職稱/班,務(wù)工作單位委員會(huì)

所任職務(wù)

1王治倉(cāng)男教授、系主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院主任

2康程周男副教授、獸醫(yī)系副主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院副主任

3王登臨男研究員甘肅省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所副主任

4黃愛芳女教授、病檢教研室主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員

5賈志江男副教授、疫病教研室主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員

6李海前男副教授、中獸醫(yī)教研室主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員

7劉立軍男講師、動(dòng)物解剖生理教研室主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員

8王延壽男副教授、普通病教研室主任甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員

9葉得河男教授蘭州康樂寵物門診委員

10楊富山男獸醫(yī)師涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局黃羊檢疫站委員

11祁小紅女獸醫(yī)師涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局檢疫監(jiān)督所委員

12李海軍男獸醫(yī)師涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局黃羊檢疫站委員

13趙禮文男獸醫(yī)師涼州區(qū)畜牧獸醫(yī)局檢疫監(jiān)督所委員

附表6校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一覽表

袁

序局

基地名稱實(shí)訓(xùn)條件實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

號(hào)關(guān)

系

面積120m工有生物顯微鏡、雙筒顯微能進(jìn)行動(dòng)物解剖、動(dòng)物生

1動(dòng)物解劑牛理實(shí)訓(xùn)室鏡、解剖標(biāo)本宗教學(xué)教具、全“骨骼標(biāo)理等課程的實(shí)踐訓(xùn)練

本、剝制標(biāo)本等。

面積40m2,有倒置顯微鏡、全自動(dòng)組動(dòng)物病理等課程實(shí)踐訓(xùn)練

織包埋機(jī)、雙筒顯微繳、干燥箱、生物

2動(dòng)物病理實(shí)訓(xùn)室顯微鏡、切片機(jī)、電冰箱、隔水式電熱

恒溫培養(yǎng)箱等儀器設(shè)備，各類教學(xué)標(biāo)本

500余件。

校面積100nroRCZ-8A溶解儀、YD-2片動(dòng)物解剖學(xué)、劭物生理、

內(nèi)劑硬度測(cè)試儀、CJY-300B片劑催碎度動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理等課

3基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)室

基測(cè)試儀、ZBS-6G智能崩解測(cè)試儀、程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，

地KJZ-IO快速攪拌制粒機(jī)等設(shè)備。

面積100m，制片機(jī)、壓片機(jī)、灌裝機(jī)、藥物化學(xué)、動(dòng)物藥理、藥

4藥學(xué)實(shí)訓(xùn)室封口機(jī)等等設(shè)備。物制劑等課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)

任務(wù)，

面積200門。B超聲診斷儀、X射線攝動(dòng)物內(nèi)科病、動(dòng)物外產(chǎn)科

片機(jī)、電解質(zhì)分析儀、尿液自動(dòng)分析儀、學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)物病理、

5臨床獸醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)室

血細(xì)胞分析儀和生化分析儀等先進(jìn)設(shè)動(dòng)物藥理和獸醫(yī)診療技術(shù)

備.等課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)

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