火鍋底料灌裝機(jī)精度調(diào)試技師（初級(jí)）考試試卷及答案填空題（每題1分，共10分）1.火鍋底料灌裝機(jī)常用計(jì)量裝置類(lèi)型有活塞式、______式。答案：螺桿2.灌裝機(jī)計(jì)量誤差常用單位是______。答案：克（g）3.調(diào)試前氣源壓力一般要求______MPa左右。答案：0.54.活塞式灌裝機(jī)精度與活塞______調(diào)節(jié)直接相關(guān)。答案：行程5.料缸結(jié)塊會(huì)______灌裝精度（填“影響”或“不影響”）。答案：影響6.首件灌裝需連續(xù)檢測(cè)______瓶（袋）以上確認(rèn)精度。答案：107.光電傳感器用于檢測(cè)______，確保定位準(zhǔn)確。答案：包裝容器8.螺桿式灌裝機(jī)轉(zhuǎn)速需根據(jù)底料______調(diào)整。答案：粘度9.精度合格標(biāo)準(zhǔn)一般誤差不超過(guò)±______%。答案：110.調(diào)試完成后需填寫(xiě)______記錄。答案：精度調(diào)試單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.活塞式灌裝機(jī)精度偏低，最可能原因是（）A.氣源壓力過(guò)高B.活塞密封件磨損C.螺桿轉(zhuǎn)速過(guò)快D.料缸溫度過(guò)高答案：B2.灌裝量忽大忽小，首先應(yīng)檢查（）A.光電傳感器B.計(jì)量裝置密封性C.傳送帶速度D.包裝膜厚度答案：B3.螺桿式灌裝機(jī)適用于（）火鍋底料A.低粘度液體B.高粘度膏體C.顆粒物料D.粉末物料答案：B4.調(diào)整計(jì)量裝置后需（）A.直接批量生產(chǎn)B.空機(jī)運(yùn)行5分鐘C.檢測(cè)3-5瓶確認(rèn)D.更換密封件答案：C5.料缸加熱溫度一般控制在（）℃左右A.20-30B.40-50C.60-70D.80-90答案：B6.傳送帶跑偏會(huì)導(dǎo)致（）A.灌裝量不準(zhǔn)B.容器定位錯(cuò)誤C.密封件損壞D.螺桿磨損答案：B7.初級(jí)技師調(diào)試工具不包括（）A.電子秤B.游標(biāo)卡尺C.萬(wàn)用表D.高壓水槍答案：D8.灌裝頭滴漏最可能原因是（）A.密封膠圈老化B.氣源壓力不足C.料缸液位過(guò)高D.傳送帶過(guò)慢答案：A9.誤差超標(biāo)準(zhǔn)，首先應(yīng)（）A.更換計(jì)量裝置B.校準(zhǔn)電子秤C.調(diào)整計(jì)量行程D.清洗料缸答案：C10.調(diào)試前安全事項(xiàng)不包括（）A.電源接地B.氣源無(wú)泄漏C.包裝容器充足D.戴防護(hù)手套答案：C多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.灌裝機(jī)精度影響因素包括（）A.計(jì)量裝置類(lèi)型B.底料粘度C.環(huán)境溫度D.操作人員經(jīng)驗(yàn)E.容器材質(zhì)答案：ABCD2.活塞式灌裝機(jī)調(diào)試步驟包括（）A.檢查氣源壓力B.調(diào)節(jié)活塞行程C.校準(zhǔn)電子秤D.測(cè)試精度E.更換螺桿答案：ABCD3.常見(jiàn)故障及處理正確的是（）A.量不準(zhǔn)→調(diào)行程B.滴漏→換膠圈C.跑偏→調(diào)調(diào)節(jié)輪D.螺桿卡滯→清結(jié)塊E.氣源不足→換高壓氣源答案：ABCD4.調(diào)試需記錄的內(nèi)容包括（）A.調(diào)試日期B.誤差數(shù)據(jù)C.調(diào)整參數(shù)D.操作人員E.料缸溫度答案：ABCDE5.螺桿式灌裝機(jī)調(diào)試要點(diǎn)包括（）A.螺桿與料缸間隙B.轉(zhuǎn)速調(diào)整C.料缸溫度D.光電定位E.活塞行程答案：ABCD6.安全操作要求包括（）A.調(diào)試斷電B.清缸關(guān)氣源C.戴防護(hù)手套D.禁伸手入灌裝區(qū)E.定期查接地答案：BCDE7.影響計(jì)量穩(wěn)定性的因素有（）A.底料顆粒大小B.料缸液位變化C.氣源波動(dòng)D.傳感器靈敏度E.螺桿材質(zhì)答案：ABCD8.初級(jí)技師需掌握的知識(shí)包括（）A.計(jì)量原理B.故障判斷C.校準(zhǔn)方法D.維護(hù)周期E.液壓原理答案：ABCD9.合格標(biāo)準(zhǔn)包括（）A.誤差≤±1%B.無(wú)滴漏C.定位準(zhǔn)確D.傳送帶平穩(wěn)E.螺桿無(wú)磨損答案：ABCD10.料缸清理注意事項(xiàng)包括（）A.關(guān)電源氣源B.溫水清洗C.禁尖銳工具刮擦D.清理后干燥E.換密封件答案：ABCD判斷題（每題2分，共20分）1.活塞式灌裝機(jī)精度與料缸液位無(wú)關(guān)。（×）2.螺桿式適用于所有火鍋底料。（×）3.調(diào)試前需校準(zhǔn)電子秤。（√）4.滴漏只需調(diào)氣源壓力即可解決。（×）5.環(huán)境溫度不影響底料粘度，故不影響精度。（×）6.首件檢測(cè)1瓶即可確認(rèn)合格。（×）7.傳送帶速度需與灌裝速度匹配。（√）8.料缸溫度越高，精度越高。（×）9.初級(jí)技師可獨(dú)立完成精度調(diào)試及記錄。（√）10.密封件磨損會(huì)導(dǎo)致誤差增大。（√）簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述活塞式灌裝機(jī)精度調(diào)試基本步驟。答案：①準(zhǔn)備：查氣源（0.4-0.6MPa）、料缸液位，校準(zhǔn)電子秤；②空機(jī)運(yùn)行：觀察活塞運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)；③調(diào)行程：按要求設(shè)定活塞行程；④首件檢測(cè)：連續(xù)灌10瓶，稱重算平均誤差；⑤調(diào)整誤差：超±1%則微調(diào)行程，重復(fù)檢測(cè)；⑥確認(rèn)合格：測(cè)試50瓶穩(wěn)定性；⑦記錄：填寫(xiě)調(diào)試參數(shù)、誤差數(shù)據(jù)。2.灌裝量忽大忽小的常見(jiàn)原因及處理？答案：原因：①密封件磨損；②氣源波動(dòng)；③料缸液位變化；④傳感器定位不準(zhǔn)；⑤底料結(jié)塊；⑥螺桿卡滯。處理：①換密封件；②穩(wěn)氣源壓力；③調(diào)液位控制；④校準(zhǔn)傳感器；⑤清料缸結(jié)塊；⑥清螺桿縫隙。處理后重測(cè)精度。3.調(diào)試前安全檢查要點(diǎn)？答案：①電源：接地良好，線無(wú)破損；②氣源：管路無(wú)漏，壓力穩(wěn)定；③設(shè)備：無(wú)松動(dòng)，無(wú)滴漏，傳送帶無(wú)跑偏；④防護(hù)：戴手套，長(zhǎng)發(fā)束起；⑤環(huán)境：無(wú)障礙物，消防齊全，地面干燥；⑥物料：底料無(wú)結(jié)塊，容器符合規(guī)格。4.螺桿式灌裝機(jī)如何根據(jù)粘度調(diào)參數(shù)？答案：①低粘度：降轉(zhuǎn)速，縮螺桿與料缸間隙；②中高粘度：提轉(zhuǎn)速，擴(kuò)間隙（防顆?？?；③粘度波動(dòng)：穩(wěn)料缸溫度（40-50℃），微調(diào)轉(zhuǎn)速；④每次調(diào)整后測(cè)5瓶，確認(rèn)誤差≤±1%，觀察螺桿是否卡滯。討論題（每題5分，共10分）1.調(diào)試時(shí)誤差超±1.5%，調(diào)行程后仍不穩(wěn)定，分析深層原因及解決思路。答案：深層原因：①底料粘度波動(dòng)（未控溫）；②密封件局部老化；③電子秤校準(zhǔn)偏差；④螺桿/活塞磨損不均；⑤氣源無(wú)穩(wěn)壓閥。解決思路：①校準(zhǔn)電子秤；②穩(wěn)料缸溫度（40-50℃）；③換密封件；④檢查磨損，嚴(yán)重則更換；⑤裝穩(wěn)壓閥；⑥每次調(diào)整后測(cè)10瓶以上，確認(rèn)穩(wěn)定。2.日常維護(hù)對(duì)精度保持的重要性，初級(jí)技師如何做？答案：重要性：防密封