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文檔簡(jiǎn)介
足浴店消防管理制度第一章總則1.1本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》《人員密集場(chǎng)所消防安全管理規(guī)定》《公共娛樂場(chǎng)所消防安全管理規(guī)定》以及本市消防支隊(duì)最新下發(fā)的《小型服務(wù)場(chǎng)所消防整治標(biāo)準(zhǔn)》制定,適用于本店全部區(qū)域、全部時(shí)段、全部人員。1.2消防安全是門店經(jīng)營(yíng)的生命線,任何部門、任何崗位、任何流程都必須把“零火災(zāi)、零傷亡、零責(zé)任事故”作為剛性目標(biāo),不得以營(yíng)業(yè)壓力、成本管控、人力緊張等理由降低標(biāo)準(zhǔn)。1.3本制度由店長(zhǎng)擔(dān)任第一責(zé)任人,下設(shè)消防管理組、技術(shù)組、應(yīng)急組、培訓(xùn)組四個(gè)常設(shè)小組,實(shí)行“日巡查、周例會(huì)、月演練、季檢測(cè)、年評(píng)估”的閉環(huán)管理。1.4制度文本每年3月由消防管理組牽頭修訂一次,修訂稿經(jīng)店長(zhǎng)、片區(qū)消防民警、物業(yè)工程部三方會(huì)簽后生效,舊版同時(shí)作廢,確保條款與現(xiàn)行法規(guī)、設(shè)備迭代、門店改造同步。第二章組織與職責(zé)2.1店長(zhǎng)(消防安全責(zé)任人)2.1.1對(duì)店內(nèi)消防安全負(fù)全面法律責(zé)任,對(duì)外對(duì)接消防、應(yīng)急、街道、社區(qū),對(duì)內(nèi)統(tǒng)籌經(jīng)費(fèi)、人員、物資。2.1.2每月最后一周周五上午親自帶隊(duì)開展“站長(zhǎng)式”檢查,檢查路線固定為:配電室—空調(diào)機(jī)房—布草間—各包間—疏散通道—屋頂水箱—消防水泵房—廚房,檢查表簽字后張貼于公告欄,照片上傳企業(yè)微信存檔三年。2.1.3每季度組織一次“隱患清零”專題會(huì)議,對(duì)逾期未完成整改的部門直接下發(fā)《停業(yè)整頓通知單》,整改未完成前該部門不得恢復(fù)作業(yè)。2.2消防管理組(3人,行政經(jīng)理任組長(zhǎng))2.2.1負(fù)責(zé)制度修訂、檔案管理、政府對(duì)接、保險(xiǎn)理賠。2.2.2建立“一戶一檔”:把消防設(shè)計(jì)備案、開業(yè)前檢查、歷次處罰、設(shè)備說(shuō)明書、維保合同、演練視頻、培訓(xùn)簽到表統(tǒng)一編號(hào),用防水文件盒存放于前臺(tái)金柜,鑰匙由組長(zhǎng)與店長(zhǎng)雙人保管。2.2.3每月5日前在市消防平臺(tái)完成“雙隨機(jī)”自查上報(bào),上傳率100%,退回率0%。2.3技術(shù)組(2人,物業(yè)工程部派駐)2.3.1負(fù)責(zé)所有消防設(shè)施設(shè)備的巡檢、維保、故障排除、年度檢測(cè)。2.3.2建立二維碼巡檢系統(tǒng):每個(gè)滅火器、消火栓、應(yīng)急燈、煙感、燃?xì)馓筋^均貼獨(dú)立二維碼,掃碼后自動(dòng)記錄時(shí)間、GPS、現(xiàn)場(chǎng)照片,杜絕“紙面巡檢”。2.3.3對(duì)燃?xì)鈭?bào)警器實(shí)行“零點(diǎn)校準(zhǔn)”制度:每月1日0:00—2:00用500ppm標(biāo)準(zhǔn)氣樣標(biāo)定一次,誤差超過±5%立即更換探頭,記錄表抄送燃?xì)夤緜浒浮?.4應(yīng)急組(6人,保安與男技師組成)2.4.1分為“滅火、疏散、急救、警戒、設(shè)備、通訊”六個(gè)崗位,每崗1人,實(shí)行“AB角”替補(bǔ),任何時(shí)段不得空崗。2.4.2崗位袖標(biāo)統(tǒng)一用熒光綠底紅字,存放于保安室掛鉤,交接班時(shí)先交袖標(biāo)再交鑰匙。2.4.3應(yīng)急組宿舍墻面張貼“90秒出動(dòng)圖”:從宿舍到最遠(yuǎn)的包間北門不超過90秒,夜間22:00—06:00宿舍門不得上鎖,確保一鍵出動(dòng)。2.5培訓(xùn)組(2人,人事主管與前臺(tái)領(lǐng)班)2.5.1建立“新員工消防第一課”制度:辦理入職手續(xù)前必須先完成90分鐘消防培訓(xùn),內(nèi)容包括四個(gè)能力、四個(gè)部位、四懂四會(huì)、滅火器實(shí)操、疏散圖默畫,不合格不予錄指紋考勤。2.5.2每季度舉辦一次“黑暗逃生”演練:關(guān)閉全部照明只保留應(yīng)急燈,隨機(jī)抽取兩個(gè)包間模擬火點(diǎn),記錄全員疏散用時(shí),目標(biāo)值≤3分鐘。2.5.3建立“消防積分”與績(jī)效掛鉤:?jiǎn)T工發(fā)現(xiàn)一處真實(shí)隱患獎(jiǎng)勵(lì)20元,積分滿100分額外獎(jiǎng)勵(lì)一天帶薪假;隱瞞隱患或被檢查發(fā)現(xiàn)的,扣50分并取消當(dāng)月評(píng)優(yōu)。第三章建筑與平面布置3.1本店位于商業(yè)綜合體三層,建筑面積1260㎡,原設(shè)計(jì)為辦公,二次裝修改為足浴,2019年取得《公眾聚集場(chǎng)所投入使用、營(yíng)業(yè)前消防安全檢查合格證》,文號(hào):×應(yīng)急消安檢字〔2019〕第××號(hào)。3.2安全出口數(shù)量與寬度:東側(cè)主樓梯1.4m、西側(cè)外掛樓梯1.3m,合計(jì)2個(gè),均直通一層室外;室內(nèi)任意一點(diǎn)至最近安全出口直線距離≤27.5m,符合《建規(guī)》5.5.17條。3.3包間隔墻:采用75型輕鋼龍骨雙面雙層12mm防火石膏板,內(nèi)填50mm巖棉,耐火極限1.5h;包間門為乙級(jí)防火門,下框與地面縫隙≤9mm,防止火勢(shì)蔓延。3.4廚房與營(yíng)業(yè)區(qū)之間設(shè)2h防火隔墻和甲級(jí)防火門,廚房頂部設(shè)1㎡可開啟高窗,配電動(dòng)排煙窗,火災(zāi)時(shí)由消防控制室聯(lián)動(dòng)開啟。3.5疏散通道最小凈寬1.5m,兩側(cè)墻面1m以下不設(shè)突出物,地面鋪設(shè)防滑地膠,坡度≤1/12,不得設(shè)置臺(tái)階;通道上方設(shè)自發(fā)光疏散指示標(biāo)志,間距≤5m,轉(zhuǎn)角處增設(shè)。3.6店內(nèi)不設(shè)員工宿舍、庫(kù)房、充電區(qū),電動(dòng)自行車統(tǒng)一停至綜合體地下一層集中充電點(diǎn),本店與充電點(diǎn)水平距離85m,完全物理隔離。第四章消防設(shè)施與器材4.1火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng):采用海灣GST-GM9000主機(jī),回路數(shù)4,點(diǎn)位186個(gè),其中煙感152個(gè)、溫感18個(gè)、手報(bào)12個(gè)、燃?xì)馓筋^4個(gè);主機(jī)24小時(shí)有人值守,值守人員持中級(jí)消防設(shè)施操作員證。4.2自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng):按中危險(xiǎn)Ⅰ級(jí)設(shè)計(jì),噴頭K=80,最不利點(diǎn)工作壓力0.08MPa,末端試水裝置設(shè)于西側(cè)樓梯間,壓力表量程0—1.6MPa,每月10日放水試驗(yàn)一次,出水時(shí)間≥5分鐘,壓力≥0.05MPa為合格。4.3室內(nèi)消火栓系統(tǒng):共設(shè)8套,栓口SN65,水帶25m,水槍?duì)?9,栓箱內(nèi)配20m自救卷盤;最不利點(diǎn)靜壓0.12MPa,出水壓力0.35MPa;每月15日逐套試射,水柱噴射≥10m,拍照存檔。4.4滅火器:按A類中危險(xiǎn)級(jí)配置,MF/ABC4型磷酸銨鹽干粉滅火器,每2具為一組,共18組36具,保護(hù)距離≤20m;每組滅火器箱內(nèi)放《月度巡檢卡》,技術(shù)組每月1日掃碼打卡并稱重,失重≥5%立即更換。4.5應(yīng)急照明與疏散指示:采用集中電源EPS系統(tǒng),電池容量180min,燈具自帶蓄電池備用30min;每季度放電測(cè)試一次,斷電后5秒內(nèi)轉(zhuǎn)入應(yīng)急,照度≥5lx。4.6燃?xì)鈭?bào)警與緊急切斷:廚房使用50kg液化氣瓶組,設(shè)2只防爆型電磁閥,報(bào)警濃度10%LEL,聯(lián)動(dòng)切斷時(shí)間≤1秒;報(bào)警信號(hào)同步傳至主機(jī)與店長(zhǎng)手機(jī)APP。4.7電氣火災(zāi)監(jiān)控:配電箱內(nèi)設(shè)剩余電流互感器,報(bào)警值300mA,溫度傳感器報(bào)警值70℃,數(shù)據(jù)上傳至云端,超閾值30秒內(nèi)推送至技術(shù)組。4.8防排煙系統(tǒng):走道設(shè)機(jī)械排煙,排煙量按60m3/㎡·h計(jì)算,風(fēng)機(jī)HTF-Ⅱ型,功率11kW,火災(zāi)時(shí)由報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)開啟;每季度手動(dòng)遠(yuǎn)程啟動(dòng)一次,風(fēng)速儀實(shí)測(cè)風(fēng)口風(fēng)速≥7m/s為合格。第五章日常巡查與隱患整改5.1巡查頻次:營(yíng)業(yè)期間每2小時(shí)一次、非營(yíng)業(yè)期間每4小時(shí)一次;夜間巡查用“水印相機(jī)”拍照,照片自動(dòng)疊加時(shí)間、地點(diǎn)、人員。5.2巡查路線:前臺(tái)—大廳—包間—廚房—配電室—空調(diào)機(jī)房—疏散通道—屋頂—室外樓梯—消防水泵房,全程耗時(shí)約25分鐘。5.3必查“二十項(xiàng)”:1.安全出口鎖閉否;2.疏散通道堆放雜物否;3.滅火器壓力正常否;4.消火栓封條完好否;5.應(yīng)急燈斷電亮否;6.防火門閉門器失效否;7.廚房油煙罩油垢厚度≥1mm否;8.燃?xì)鈭?bào)警器自檢燈綠否;9.電氣線路私拉亂接否;10.插線板超負(fù)荷否;11.員工在包間吸煙否;12.香薰蠟燭明火使用否;13.布草間堆放酒精否;14.電瓶車室內(nèi)充電否;15.常閉防火門常開否;16.末端試水壓力正常否;17.排煙風(fēng)機(jī)遠(yuǎn)程啟動(dòng)正常否;18.消防主機(jī)故障點(diǎn)位≥3否;19.消防電話占線否;20.消防水池水位≥1.8m否。5.4隱患分級(jí):A類(當(dāng)場(chǎng)整改)、B類(24小時(shí)整改)、C類(7日整改)。A類由巡查人現(xiàn)場(chǎng)消除并拍照;B類報(bào)技術(shù)組,完成后由店長(zhǎng)復(fù)核;C類由消防管理組發(fā)《隱患整改通知書》,明確責(zé)任人、資金、時(shí)限,逾期每日按200元扣款。5.5重大隱患即停制度:凡出現(xiàn)“安全出口鎖閉、燃?xì)庑孤?、噴淋無(wú)水、防火卷簾故障”四項(xiàng)之一,店長(zhǎng)有權(quán)立即暫停該區(qū)域營(yíng)業(yè),拉閘封門,待第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具合格報(bào)告后方可恢復(fù)。第六章動(dòng)火與易燃品管理6.1店內(nèi)禁止任何形式的明火艾灸、明火香薰、酒精燈泡腳;確需動(dòng)火(如廚房改管)須辦理《臨時(shí)動(dòng)火許可證》,流程:申請(qǐng)人—部門主管—店長(zhǎng)—物業(yè)—片區(qū)消防民警,五級(jí)簽字,動(dòng)火前清理周邊10m可燃物,配2具滅火器、1桶防火砂,設(shè)專人監(jiān)護(hù)。6.2易燃液體:酒精、精油、卸甲水統(tǒng)一存放于防火柜,柜體FM認(rèn)證,單瓶≤500ml,總量≤20L,柜外貼“嚴(yán)禁煙火”警示,雙人雙鎖,領(lǐng)用登記。6.3布草間:設(shè)感煙+噴淋雙重保護(hù),日換布草上架,不得落地堆放,與墻距≥0.5m,與燈距≥0.3m;每周三用吸塵器清理纖維塵,防止陰燃。6.4垃圾房:采用金屬帶蓋桶,內(nèi)套阻燃垃圾袋,24小時(shí)內(nèi)清運(yùn);垃圾房?jī)?nèi)設(shè)懸掛式超細(xì)干粉滅火球,溫度≥68℃自動(dòng)爆灑。6.5廚房油煙管道:每60天由專業(yè)公司清洗一次,出具清洗報(bào)告并貼于廚房門口;風(fēng)機(jī)、凈化器、防火閥同步維保,留存發(fā)票與照片。第七章用電與電氣防火7.1全店采用TN-S系統(tǒng),PE線與N線嚴(yán)格分開;配電箱設(shè)30mA漏電保護(hù),動(dòng)作時(shí)間≤0.1s;大功率設(shè)備(足浴桶、熱水器、空調(diào))設(shè)獨(dú)立回路,不得共用插座。7.2營(yíng)業(yè)結(jié)束后執(zhí)行“人走電斷”制度:保安按《閉店斷電清單》逐路斷電,僅保留主機(jī)、監(jiān)控、冰箱、金柜回路;斷電后拍照上傳值班群,店長(zhǎng)次日抽查。7.3每月20日夜班后,技術(shù)組用紅外熱像儀掃描配電箱、插線板、足浴桶加熱管,發(fā)現(xiàn)溫度≥60℃立即拆檢,必要時(shí)更換。7.4嚴(yán)禁使用非標(biāo)插線板、萬(wàn)能孔插座、麻花線;員工私帶電熱杯、電磁爐、電暖器一律沒收并罰款100元。7.5建立“電氣線路走向圖”:用CAD繪制,標(biāo)注回路編號(hào)、線徑、空開容量、對(duì)應(yīng)設(shè)備,張貼在配電室門后,改動(dòng)時(shí)必須同步更新。第八章營(yíng)業(yè)期間消防管控8.1入口前廳設(shè)“消防督導(dǎo)崗”:保安兼崗,對(duì)顧客攜帶的酒精類噴霧、煙花爆竹、充電寶進(jìn)行勸阻,暫存于前臺(tái)密碼柜,離店歸還。8.2包間內(nèi)不設(shè)大功率電器,電視、音響、足浴桶總功率≤1kW;插座加裝過載保護(hù)芯片,超15A自動(dòng)斷電。8.3技師上鐘前“三查一提示”:查煙灰缸是否干凈、查地面是否有紙屑、查顧客是否吸煙;提示顧客“請(qǐng)勿臥床吸煙,緊急情況請(qǐng)聽從服務(wù)員指引”。8.4廚房營(yíng)業(yè)期間保持“人離火滅”,油炸食物時(shí)廚師不得離崗;油溫≥200℃必須關(guān)火降溫;出鍋后靜置3分鐘再濾油,防止自燃。8.5夜間營(yíng)業(yè)至24:00,24:00后不再接待新客,疏散通道保持常開,保安每30分鐘巡邏一次,用金屬棒敲擊地面確認(rèn)無(wú)人員滯留。第九章應(yīng)急疏散與演練9.1疏散預(yù)案按“1—3—5—7”原則:1分鐘起火點(diǎn)確認(rèn)、3分鐘初期滅火、5分鐘人員疏散、7分鐘消防隊(duì)到場(chǎng);預(yù)案文本存放于前臺(tái)、保安室、消防控制室,三處同步更新。9.2疏散圖:每間包間門后、大廳立柱、電梯口均貼A3覆膜圖,標(biāo)明“您在此位置”,最短路線用紅色箭頭,備用路線用綠色箭頭;每半年更換一次,防止褪色。9.3演練頻次:每月最后一個(gè)周二上午10:00舉行全員演練,模擬場(chǎng)景由店長(zhǎng)隨機(jī)抽?。◤N房油鍋、包間電線、大廳配電箱);演練結(jié)束10分鐘內(nèi)召開復(fù)盤會(huì),填寫《演練評(píng)估表》,不足3項(xiàng)立即整改。9.4特殊人群:對(duì)醉酒、殘疾、孕婦顧客建立“一對(duì)一幫扶”名單,由前臺(tái)用紅腕帶標(biāo)識(shí),疏散時(shí)專人攙扶至集合點(diǎn);集合點(diǎn)設(shè)在綜合體東側(cè)停車場(chǎng)D區(qū),距離店門80m,遠(yuǎn)離玻璃幕墻。9.5夜間演練:每季度一次,只留應(yīng)急照明,模擬“斷電+濃煙”:用無(wú)毒煙罐發(fā)煙,能見度≤5m,記錄疏散用時(shí),目標(biāo)值≤3分鐘;演練前提前告知綜合體保安,防止誤報(bào)119。第十章消防檔案與信息化10.1紙質(zhì)檔案:統(tǒng)一用牛皮紙檔案盒,標(biāo)簽用36號(hào)黑體,分“基礎(chǔ)、巡查、維保、培訓(xùn)、演練、評(píng)估、處罰、保險(xiǎn)”八類,保存期限≥3年,到期后由店長(zhǎng)、行政、財(cái)務(wù)三人現(xiàn)場(chǎng)粉碎。10.2電子檔案:用阿里云盤企業(yè)版,設(shè)三級(jí)權(quán)限:店長(zhǎng)(全部)、消防管理組(讀寫)、其他員工(只讀);文件名格式“2025-06-巡查記錄表”,便于檢索。10.3數(shù)據(jù)看板:前臺(tái)設(shè)55寸電視,實(shí)時(shí)顯示今日巡查完成率、隱患整改率、滅火器巡檢率、燃?xì)鉂舛惹€,數(shù)據(jù)每10分鐘自動(dòng)刷新,紅黃綠三色預(yù)警。10.4區(qū)塊鏈保險(xiǎn):2024年起投?!盎馂?zāi)公眾責(zé)任險(xiǎn)+營(yíng)業(yè)中斷險(xiǎn)”,保額500萬(wàn)元,出險(xiǎn)后通過區(qū)塊鏈智能合約自動(dòng)觸發(fā)理賠,48小時(shí)內(nèi)到賬,減少糾紛。第十一章考核與獎(jiǎng)懲11.1每月5日由人事部發(fā)布《消防績(jī)效通報(bào)》,指標(biāo):隱患發(fā)現(xiàn)率、整改及時(shí)率、培訓(xùn)出勤率、演練評(píng)分、投訴次數(shù)。11.2獎(jiǎng)勵(lì):a.員工發(fā)現(xiàn)真實(shí)隱患獎(jiǎng)勵(lì)20—500元;b.演練評(píng)比第一名班組獎(jiǎng)勵(lì)300元+流動(dòng)紅旗;c.年度消防先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)1000元+證書+國(guó)內(nèi)雙飛五日游。11.3處罰:a.未掃碼巡檢一次扣50元;b.堵塞疏散通道一次扣100元+通報(bào)批評(píng);c.造成主機(jī)誤報(bào)一次扣200元+承擔(dān)維修費(fèi)用;d.因人為原因被消防部門處罰,責(zé)任人承擔(dān)罰款金額50%,店長(zhǎng)承擔(dān)20%,剩余30%由店承擔(dān)。第十二章持續(xù)改進(jìn)12.1每年12月店長(zhǎng)帶隊(duì)赴本市消防先進(jìn)單位參觀學(xué)習(xí),撰寫《對(duì)標(biāo)報(bào)告》,次年1月實(shí)施改進(jìn)。12.2建立“消防合
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