2026年酒店聘用廚師合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等有關(guān)規(guī)定，就乙方向甲方提供酒店廚師服務(wù)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、服務(wù)內(nèi)容

乙方向甲方提供專業(yè)的廚師服務(wù)，負(fù)責(zé)甲方酒店餐飲部的日常烹飪工作，包括但不限于菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)建議、菜品制作、廚房管理以及食品安全管理。乙方廚師需嚴(yán)格按照甲方酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理要求，確保菜品質(zhì)量符合甲方標(biāo)準(zhǔn)，并承擔(dān)相應(yīng)的餐飲服務(wù)責(zé)任。乙方應(yīng)具備相應(yīng)的廚師職業(yè)資格證書，并向甲方提供相關(guān)證書的副本復(fù)印件。

二、服務(wù)方式

1、乙方向甲方提供廚師服務(wù)的地點(diǎn)：__________________。

2、具體服務(wù)范圍包括：負(fù)責(zé)酒店餐廳、宴會(huì)廳、客房送餐等所有餐飲環(huán)節(jié)的菜品制作，包括早餐、午餐、晚餐及各類宴席的菜品設(shè)計(jì)及制作。

3、廚師人數(shù)：_______人。

4、乙方承諾為甲方提供每日三餐及各類宴席的餐飲服務(wù)，并確保菜品的質(zhì)量和數(shù)量符合甲方要求。乙方廚師應(yīng)嚴(yán)格按照甲方提供的菜單及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，如有特殊需求或變化，需提前與甲方溝通確認(rèn)。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方應(yīng)尊重乙方廚師的服務(wù)工作，對(duì)乙方廚師正當(dāng)履行合同的服務(wù)工作予以支持、配合。

2、甲方應(yīng)為乙方廚師提供必要的工作條件，包括廚房設(shè)備、食材供應(yīng)等，并確保食材的質(zhì)量和安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3、乙方對(duì)廚師進(jìn)行管理，甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、提出改進(jìn)意見(jiàn)。

4、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的餐飲服務(wù)未達(dá)到合同要求，有權(quán)以書面形式提出整改意見(jiàn)。乙方接到整改意見(jiàn)后，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)與甲方協(xié)商整改措施。

5、甲方應(yīng)按照合同約定支付乙方廚師的服務(wù)費(fèi)用，并確保支付方式符合合同規(guī)定。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方應(yīng)具備實(shí)施餐飲服務(wù)的合法資質(zhì)，包括但不限于廚師職業(yè)資格證書、健康證明等，并向甲方提供相關(guān)證書的副本復(fù)印件。

2、乙方提供的所有廚師均應(yīng)是其合法正式的員工，并與廚師簽訂正式的勞動(dòng)合同，負(fù)責(zé)辦理廚師的意外傷害保險(xiǎn)，并按月向廚師支付報(bào)酬。

3、乙方廚師需接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，確保具備專業(yè)的烹飪技能和服務(wù)素質(zhì)。乙方廚師應(yīng)嚴(yán)格按照甲方提供的菜單及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，確保菜品的質(zhì)量和數(shù)量符合甲方要求。

4、乙方在提供服務(wù)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，不得使用過(guò)期或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材，并確保廚房的衛(wèi)生和安全。

5、乙方的廚師工作人員應(yīng)盡職盡責(zé)，文明服務(wù)，著裝統(tǒng)一整齊，并配備執(zhí)勤所需的工具和設(shè)備。

6、乙方如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)范圍內(nèi)存在食品安全或服務(wù)質(zhì)量隱患，應(yīng)以書面形式向甲方提出防范建議。甲方接到乙方的防范建議后，應(yīng)及時(shí)予以書面回復(fù)或采取改進(jìn)措施。

四、餐飲服務(wù)費(fèi)及支付方式

1、餐飲服務(wù)費(fèi)實(shí)行月付制，乙方每月為甲方提供正規(guī)發(fā)票，甲方自收到發(fā)票后10日內(nèi)向乙方付款。

2、餐飲服務(wù)費(fèi)含稅金額為每月_______元（大寫：人民幣_(tái)______元整），全年含稅金額合計(jì)為_(kāi)______元（大寫：人民幣_(tái)______元整）。

五、違約責(zé)任

1、若合同有效期內(nèi)任何一方無(wú)故單方解除合同，將構(gòu)成違約，違約方需向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金數(shù)額為三個(gè)月的服務(wù)費(fèi)。

2、若甲方無(wú)正當(dāng)理由未按本合同規(guī)定履行向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)的義務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的萬(wàn)分之一向乙方支付違約金；若甲方累計(jì)逾期三個(gè)月仍未支付餐飲服務(wù)費(fèi)，乙方有權(quán)解除合同。

3、因乙方廚師的故意或過(guò)失行為導(dǎo)致甲方或任何第三方財(cái)產(chǎn)損失或人身?yè)p害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如發(fā)生此種情況，甲方有權(quán)提前10天以書面形式通知乙方解除合同。

六、其他事項(xiàng)

1、本合同履行過(guò)程中如發(fā)生任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；若協(xié)商無(wú)果，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至甲方所在地的人民法院提起訴訟。

2、本合同一式陸份，雙方各執(zhí)叁份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

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