2026年食品藥品安全突發(fā)事件處置試題一、單選題（共10題，每題2分，合計(jì)20分）考察內(nèi)容：基礎(chǔ)概念與法規(guī)要求1.食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別由低到高依次分為哪幾級(jí)？（）A.IV級(jí)、III級(jí)、II級(jí)、I級(jí)B.I級(jí)、II級(jí)、III級(jí)、IV級(jí)C.III級(jí)、IV級(jí)、I級(jí)、II級(jí)D.II級(jí)、I級(jí)、IV級(jí)、III級(jí)2.食品藥品安全突發(fā)事件中，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置的部門(mén)通常是？（）A.公安局B.衛(wèi)生健康委員會(huì)C.市場(chǎng)監(jiān)督管理局D.應(yīng)急管理局3.食品安全事故信息發(fā)布應(yīng)由哪個(gè)部門(mén)統(tǒng)一負(fù)責(zé)？（）A.縣級(jí)政府辦公室B.省級(jí)衛(wèi)生健康委員會(huì)C.國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局D.市場(chǎng)監(jiān)督管理局信息中心4.食品藥品安全突發(fā)事件中，應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)后，哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)組織專(zhuān)家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？（）A.生態(tài)環(huán)境局B.農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳C.科學(xué)技術(shù)廳D.疾病預(yù)防控制中心5.食品安全事故調(diào)查組應(yīng)當(dāng)自接到事故調(diào)查任務(wù)之日起多少日內(nèi)提交調(diào)查報(bào)告？（）A.15日B.30日C.60日D.90日6.食品藥品安全突發(fā)事件中，涉及跨省級(jí)行政區(qū)域的，由哪個(gè)部門(mén)牽頭協(xié)調(diào)處置？（）A.國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)B.國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局C.國(guó)務(wù)院應(yīng)急管理辦公室D.聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織7.食品安全事故應(yīng)急處理中，對(duì)受污染的食品采取的措施不包括？（）A.查封、扣押B.銷(xiāo)毀C.返廠召回D.降價(jià)銷(xiāo)售8.食品藥品安全突發(fā)事件中，對(duì)事故責(zé)任單位的罰款金額最高可達(dá)多少萬(wàn)元？（）A.10萬(wàn)元B.50萬(wàn)元C.100萬(wàn)元D.500萬(wàn)元9.食品安全事故信息發(fā)布的基本原則不包括？（）A.及時(shí)性B.準(zhǔn)確性C.保密性D.完整性10.食品藥品安全突發(fā)事件中，對(duì)受影響消費(fèi)者的賠償應(yīng)由哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)？（）A.交通運(yùn)輸局B.財(cái)政廳C.市場(chǎng)監(jiān)督管理局D.消費(fèi)者協(xié)會(huì)二、多選題（共5題，每題3分，合計(jì)15分）考察內(nèi)容：綜合判斷與協(xié)同處置能力1.食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)的條件包括？（）A.可能引發(fā)重大食品安全事故B.已造成嚴(yán)重健康危害C.涉及跨區(qū)域食品流通D.需要?jiǎng)佑檬〖?jí)儲(chǔ)備物資2.食品安全事故調(diào)查組應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)包括？（）A.確定事故原因B.評(píng)估健康危害程度C.提出整改措施D.調(diào)查相關(guān)責(zé)任人3.食品藥品安全突發(fā)事件中，應(yīng)急響應(yīng)終止的條件包括？（）A.事件得到有效控制B.無(wú)新的病例發(fā)生C.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查完成D.緊急狀態(tài)解除4.食品安全事故信息發(fā)布的形式包括？（）A.新聞發(fā)布會(huì)B.政府公告C.微信公眾號(hào)推送D.短信通知5.食品藥品安全突發(fā)事件中，對(duì)事故責(zé)任單位的處罰措施包括？（）A.責(zé)令改正B.罰款C.暫停生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)D.吊銷(xiāo)許可證三、判斷題（共10題，每題1分，合計(jì)10分）考察內(nèi)容：法規(guī)細(xì)節(jié)與操作規(guī)范1.食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)后，事發(fā)地政府應(yīng)立即向上級(jí)報(bào)告。（√）2.食品安全事故調(diào)查組可以自行決定調(diào)查范圍。（×）3.食品安全事故信息發(fā)布可以由任何部門(mén)自行決定。（×）4.食品藥品安全突發(fā)事件中，受污染食品的銷(xiāo)毀應(yīng)由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)決定。（√）5.食品安全事故應(yīng)急處理中，對(duì)受影響消費(fèi)者的賠償應(yīng)由生產(chǎn)者承擔(dān)。（×）6.食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)分為四個(gè)級(jí)別，I級(jí)為最高級(jí)別。（√）7.食品安全事故調(diào)查報(bào)告應(yīng)當(dāng)由調(diào)查組組長(zhǎng)簽字確認(rèn)。（√）8.食品藥品安全突發(fā)事件中，應(yīng)急響應(yīng)終止后不再需要后續(xù)評(píng)估。（×）9.食品安全事故信息發(fā)布應(yīng)當(dāng)確保公眾知情，但無(wú)需保護(hù)企業(yè)隱私。（×）10.食品藥品安全突發(fā)事件中，跨區(qū)域事件由事發(fā)地政府單獨(dú)處置。（×）四、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分，合計(jì)20分）考察內(nèi)容：應(yīng)急處置流程與協(xié)同機(jī)制1.簡(jiǎn)述食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)的程序。2.簡(jiǎn)述食品安全事故調(diào)查報(bào)告的主要內(nèi)容。3.簡(jiǎn)述食品藥品安全突發(fā)事件中，信息發(fā)布的基本要求。4.簡(jiǎn)述食品藥品安全突發(fā)事件中，對(duì)受污染食品的處置措施。五、論述題（共2題，每題10分，合計(jì)20分）考察內(nèi)容：綜合分析與實(shí)踐能力1.結(jié)合近年食品安全事件案例，分析地方政府在應(yīng)急處置中的職責(zé)與挑戰(zhàn)。2.闡述食品藥品安全突發(fā)事件中，跨部門(mén)協(xié)同處置的重要性及具體措施。答案與解析一、單選題1.A解析：應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別由低到高依次為IV級(jí)（一般）、III級(jí)（較大）、II級(jí)（重大）、I級(jí)（特別重大），故A項(xiàng)正確。2.C解析：市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管，是現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置的主要部門(mén)，故C項(xiàng)正確。3.C解析：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)統(tǒng)一發(fā)布全國(guó)性食品藥品安全突發(fā)事件信息，故C項(xiàng)正確。4.B解析：農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，可組織專(zhuān)家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，故B項(xiàng)正確。5.B解析：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，調(diào)查組應(yīng)在30日內(nèi)提交報(bào)告，故B項(xiàng)正確。6.C解析：跨省級(jí)行政區(qū)域事件由國(guó)務(wù)院應(yīng)急管理辦公室牽頭協(xié)調(diào)，故C項(xiàng)正確。7.D解析：受污染食品應(yīng)查封、扣押、銷(xiāo)毀或召回，降價(jià)銷(xiāo)售不屬于應(yīng)急措施，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。8.D解析：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，對(duì)事故責(zé)任單位的罰款最高可達(dá)500萬(wàn)元，故D項(xiàng)正確。9.C解析：信息發(fā)布應(yīng)遵循及時(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性原則，保密性不屬于公開(kāi)要求，故C項(xiàng)錯(cuò)誤。10.C解析：賠償協(xié)調(diào)由市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)，故C項(xiàng)正確。二、多選題1.ABCD解析：應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)需滿(mǎn)足事件可能引發(fā)重大事故、已造成危害、涉及跨區(qū)域流通、需動(dòng)用儲(chǔ)備物資等條件，故全選。2.ABCD解析：調(diào)查組職責(zé)包括確定原因、評(píng)估危害、提出整改、調(diào)查責(zé)任，故全選。3.ABCD解析：應(yīng)急響應(yīng)終止需滿(mǎn)足控制事件、無(wú)新病例、完成調(diào)查、解除緊急狀態(tài)等條件，故全選。4.ABCD解析：信息發(fā)布可采取新聞發(fā)布會(huì)、公告、公眾號(hào)、短信等形式，故全選。5.ABCD解析：處罰措施包括責(zé)令改正、罰款、暫停經(jīng)營(yíng)、吊銷(xiāo)許可，故全選。三、判斷題1.√2.×解析：調(diào)查范圍需報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)，不可自行決定。3.×解析：信息發(fā)布需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，不可自行決定。4.√解析：銷(xiāo)毀決定由市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)作出。5.×解析：賠償由生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。6.√解析：I級(jí)為最高級(jí)別。7.√解析：報(bào)告需組長(zhǎng)簽字。8.×解析：終止后仍需評(píng)估，防止次生事件。9.×解析：信息發(fā)布需平衡公眾知情與企業(yè)隱私。10.×解析：跨區(qū)域事件需上級(jí)協(xié)調(diào)處置。四、簡(jiǎn)答題1.應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)程序：-事發(fā)地政府立即核實(shí)情況，啟動(dòng)初步響應(yīng)；-向上級(jí)報(bào)告，申請(qǐng)響應(yīng)級(jí)別；-上級(jí)批準(zhǔn)后，成立應(yīng)急指揮部；-開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)管控、信息發(fā)布等行動(dòng)。2.調(diào)查報(bào)告主要內(nèi)容：-事件基本情況（時(shí)間、地點(diǎn)、涉及產(chǎn)品等）；-事故原因分析；-健康危害評(píng)估；-處置措施及效果；-防范建議。3.信息發(fā)布基本要求：-及時(shí)準(zhǔn)確，避免恐慌；-權(quán)威發(fā)布，統(tǒng)一口徑；-保護(hù)隱私，避免損害企業(yè)利益；-適時(shí)更新，保持透明。4.受污染食品處置措施：-查封、扣押，防止擴(kuò)散；-追回、召回，消除隱患；-銷(xiāo)毀，確保無(wú)害化；-評(píng)估后放行，需整改方可流通。五、論述題1.