PAGE花卉市場(chǎng)衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)花卉市場(chǎng)的衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、美觀、有序的市場(chǎng)環(huán)境，保障花卉交易的正常進(jìn)行，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的健康與權(quán)益，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本花卉市場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)商戶(hù)、攤位以及市場(chǎng)公共區(qū)域，包括但不限于花卉展示區(qū)、交易區(qū)、通道、停車(chē)場(chǎng)、衛(wèi)生間等。（三）基本原則1.衛(wèi)生管理遵循“誰(shuí)經(jīng)營(yíng)、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，各經(jīng)營(yíng)商戶(hù)應(yīng)切實(shí)履行衛(wèi)生管理責(zé)任，確保所負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.市場(chǎng)管理方負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)整體衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理中的問(wèn)題。3.衛(wèi)生管理工作應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合，定期進(jìn)行清潔消毒，防止各類(lèi)疾病傳播和環(huán)境污染。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）經(jīng)營(yíng)攤位衛(wèi)生1.攤位擺放整齊有序，花卉產(chǎn)品陳列規(guī)范，不得隨意堆放雜物或占用通道。2.保持?jǐn)偽粌?nèi)地面清潔，無(wú)垃圾、污漬、積水，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行清掃。3.花卉植株應(yīng)保持清潔，無(wú)明顯灰塵、黃葉，定期進(jìn)行擦拭和整理。4.攤位內(nèi)不得存放與花卉經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的易燃易爆、有毒有害物品。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生1.市場(chǎng)通道應(yīng)保持暢通無(wú)阻，地面干凈整潔，無(wú)紙屑、果皮、煙頭、包裝袋等垃圾，每日定時(shí)清掃不少于[X]次。2.停車(chē)場(chǎng)地面平整干凈，車(chē)輛停放有序，不得亂停亂放。定期清理停車(chē)場(chǎng)內(nèi)的雜物和垃圾，確保排水暢通。3.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。每日定時(shí)清掃，定期進(jìn)行消毒，洗手池、便池等設(shè)施應(yīng)無(wú)污垢、堵塞。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品。4.市場(chǎng)內(nèi)的公共設(shè)施如垃圾桶、休息座椅、指示牌等應(yīng)保持完好無(wú)損，表面清潔，定期進(jìn)行擦拭和維護(hù)。（三）花卉養(yǎng)護(hù)與衛(wèi)生1.商戶(hù)應(yīng)按照花卉養(yǎng)護(hù)要求，定期對(duì)花卉進(jìn)行澆水、施肥、修剪、病蟲(chóng)害防治等工作，確保花卉生長(zhǎng)良好，無(wú)病蟲(chóng)害滋生。2.在花卉養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，應(yīng)避免使用過(guò)量的農(nóng)藥和化肥，防止對(duì)環(huán)境造成污染。使用后的農(nóng)藥瓶、化肥袋等廢棄物應(yīng)妥善處理，不得隨意丟棄。3.對(duì)于花卉養(yǎng)護(hù)過(guò)程中產(chǎn)生的殘花、落葉、枯枝等垃圾，商戶(hù)應(yīng)及時(shí)清理，分類(lèi)收集，不得混入其他垃圾中。（四）環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)1.市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，垃圾桶應(yīng)分類(lèi)標(biāo)識(shí)，分別用于收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。商戶(hù)應(yīng)按照分類(lèi)要求將垃圾投放至相應(yīng)垃圾桶內(nèi)，不得隨意混投。2.定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行清理和消毒，防止垃圾滋生異味和蚊蟲(chóng)。垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，不得在市場(chǎng)內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間堆放。3.市場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)測(cè)，定期檢查空氣質(zhì)量、水質(zhì)等指標(biāo)，確保符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。4.在市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行花卉裝卸、搬運(yùn)等作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，避免花卉散落、泥土飛揚(yáng)等情況對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成影響。作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)。三、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）市場(chǎng)管理方職責(zé)1.制定并完善花卉市場(chǎng)衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，組織實(shí)施衛(wèi)生管理工作。2.配備專(zhuān)業(yè)的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常巡查、監(jiān)督和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正不衛(wèi)生行為。3.組織開(kāi)展市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，提高商戶(hù)和消費(fèi)者的衛(wèi)生意識(shí)，引導(dǎo)大家共同維護(hù)市場(chǎng)環(huán)境。4.負(fù)責(zé)市場(chǎng)公共區(qū)域的清掃、保潔、消毒等工作，配備必要的清潔設(shè)備和消毒用品。5.協(xié)調(diào)垃圾清運(yùn)單位，確保市場(chǎng)內(nèi)垃圾及時(shí)清運(yùn)，保持垃圾處理系統(tǒng)的正常運(yùn)行。（二）經(jīng)營(yíng)商戶(hù)職責(zé)1.嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生管理制度，負(fù)責(zé)所經(jīng)營(yíng)攤位及周邊區(qū)域的衛(wèi)生管理，確保達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2.每日營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)攤位進(jìn)行清掃和整理，保持?jǐn)偽粌?nèi)整潔衛(wèi)生。3.按照垃圾分類(lèi)要求，將經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾及時(shí)投放至相應(yīng)垃圾桶內(nèi)，并配合市場(chǎng)管理方做好垃圾清運(yùn)工作。4.積極配合市場(chǎng)管理方開(kāi)展衛(wèi)生檢查和整改工作，對(duì)提出的衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改落實(shí)。5.加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生教育，督促員工保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)市場(chǎng)環(huán)境。四、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.市場(chǎng)管理方定期組織衛(wèi)生檢查，檢查人員應(yīng)包括市場(chǎng)管理人員和專(zhuān)業(yè)保潔人員。檢查頻率為每周不少于[X]次。2.不定期進(jìn)行抽查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生問(wèn)題突出的區(qū)域和時(shí)段。3.鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，設(shè)立投訴舉報(bào)渠道，對(duì)消費(fèi)者反映的衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理。（二）檢查內(nèi)容1.按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)攤位、公共區(qū)域、花卉養(yǎng)護(hù)等方面進(jìn)行全面檢查。2.檢查衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，包括商戶(hù)是否履行衛(wèi)生管理責(zé)任、垃圾是否分類(lèi)投放、清潔消毒工作是否落實(shí)等。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.對(duì)每次衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行記錄和評(píng)分，滿(mǎn)分[X]分。2.經(jīng)營(yíng)攤位衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，每次扣[X]分；公共區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，每次扣[X]分；花卉養(yǎng)護(hù)不符合要求的，每次扣[X]分。3.對(duì)于衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)重且拒不整改的商戶(hù)，除加倍扣分外，市場(chǎng)管理方有權(quán)采取警告、罰款、暫停營(yíng)業(yè)等措施，直至整改達(dá)標(biāo)。（四）結(jié)果公示1.每周將衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行公示，在市場(chǎng)顯著位置張貼衛(wèi)生檢查通報(bào)，公布各商戶(hù)的衛(wèi)生得分情況。2.對(duì)衛(wèi)生管理優(yōu)秀的商戶(hù)進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，樹(shù)立衛(wèi)生管理榜樣，激勵(lì)其他商戶(hù)積極改進(jìn)。五、清潔消毒管理（一）消毒范圍1.市場(chǎng)內(nèi)所有公共區(qū)域，如通道、衛(wèi)生間、停車(chē)場(chǎng)、休息區(qū)等。2.經(jīng)營(yíng)商戶(hù)的攤位，特別是與花卉直接接觸的展示架、陳列臺(tái)等。3.花卉養(yǎng)護(hù)工具、設(shè)備等。（二）消毒頻率1.公共區(qū)域每日進(jìn)行消毒，衛(wèi)生間、垃圾桶等重點(diǎn)部位增加消毒次數(shù)。2.經(jīng)營(yíng)攤位每周至少進(jìn)行[X]次全面消毒，在花卉交易旺季或疫情防控期間，適當(dāng)增加消毒頻率。3.花卉養(yǎng)護(hù)工具、設(shè)備在使用前后應(yīng)進(jìn)行消毒。（三）消毒方法1.地面、墻面、展示架等表面可采用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，按照規(guī)定的濃度配比進(jìn)行操作。2.衛(wèi)生間可使用專(zhuān)用的衛(wèi)生間消毒劑進(jìn)行噴霧消毒或擦拭消毒，確保無(wú)異味、無(wú)污垢。3.花卉養(yǎng)護(hù)工具、設(shè)備可采用浸泡消毒或擦拭消毒的方法，使用后及時(shí)清洗干凈，再進(jìn)行消毒處理。（四）消毒記錄1.建立消毒記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等信息。2.消毒記錄臺(tái)賬應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、垃圾處理與清運(yùn)（一）垃圾分類(lèi)1.市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾三類(lèi)垃圾桶，分別標(biāo)識(shí)清楚。2.可回收垃圾包括廢紙、塑料瓶、玻璃瓶、金屬制品等，商戶(hù)應(yīng)將此類(lèi)垃圾分類(lèi)收集，定期交由回收單位處理。3.有害垃圾包括廢電池、廢燈管、廢油漆、過(guò)期藥品等，商戶(hù)應(yīng)將此類(lèi)垃圾單獨(dú)收集，交由有資質(zhì)的環(huán)保部門(mén)處理，不得隨意丟棄。4.其他垃圾包括除可回收垃圾和有害垃圾以外的各類(lèi)垃圾，如果皮、紙屑、煙頭、泥土等。（二）垃圾收集1.商戶(hù)應(yīng)在每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將攤位內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)清理至相應(yīng)垃圾桶內(nèi)，不得在攤位內(nèi)過(guò)夜。2.市場(chǎng)管理方應(yīng)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)垃圾收集工作，按照垃圾分類(lèi)要求，將垃圾桶內(nèi)的垃圾分類(lèi)收集至指定地點(diǎn)。（三）垃圾清運(yùn)1.市場(chǎng)管理方應(yīng)與專(zhuān)業(yè)的垃圾清運(yùn)單位簽訂合同，確保市場(chǎng)內(nèi)垃圾及時(shí)清運(yùn)。清運(yùn)頻率為每日至少[X]次。2.垃圾清運(yùn)單位應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和路線進(jìn)行清運(yùn)，不得隨意傾倒垃圾。在清運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)采取必要的防護(hù)措施防止垃圾散落和異味擴(kuò)散。3.市場(chǎng)管理方應(yīng)監(jiān)督垃圾清運(yùn)單位的工作質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)清運(yùn)不及時(shí)、不規(guī)范等問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)要求整改。七、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與教育（一）宣傳內(nèi)容1.向商戶(hù)和消費(fèi)者宣傳本衛(wèi)生管理制度，提高大家對(duì)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理的認(rèn)識(shí)和重視程度。2.普及環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)，如垃圾分類(lèi)方法、花卉養(yǎng)護(hù)衛(wèi)生注意事項(xiàng)、疾病預(yù)防知識(shí)等。3.宣傳市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生對(duì)花卉交易和消費(fèi)者健康的重要性，倡導(dǎo)文明經(jīng)營(yíng)、文明消費(fèi)的良好風(fēng)尚。（二）宣傳方式1.在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置宣傳欄，定期張貼衛(wèi)生管理制度、環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)、衛(wèi)生檢查結(jié)果等信息。2.利用市場(chǎng)廣播、電子顯示屏等媒體，滾動(dòng)播放環(huán)境衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)和相關(guān)知識(shí)。3.組織開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，如發(fā)放宣傳資料、舉辦講座等，向商戶(hù)和消費(fèi)者面