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文檔簡介

PAGE洗車店店面衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保洗車店店面的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準,為顧客提供整潔、舒適、安全的洗車服務(wù)場所,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于[洗車店具體名稱]內(nèi)所有區(qū)域,包括洗車工位、候車區(qū)、用品陳列區(qū)、辦公區(qū)、儲物間等。3.職責分工店長:全面負責店面衛(wèi)生管理工作,不定期對店面衛(wèi)生情況進行監(jiān)督檢查,對違反衛(wèi)生制度的行為進行糾正和處理。洗車員工:負責各自洗車工位及周邊區(qū)域的日常清潔工作,保持洗車設(shè)備、工具的清潔衛(wèi)生,并按照規(guī)定擺放整齊。保潔人員:負責店面公共區(qū)域(如候車區(qū)、通道、衛(wèi)生間等)的日常清掃、拖地、消毒等工作,及時清理垃圾和雜物。其他員工:應(yīng)積極配合店面衛(wèi)生管理工作,保持個人工作區(qū)域的整潔,愛護公共衛(wèi)生設(shè)施,不得隨意丟棄垃圾。二、店面衛(wèi)生標準(一)洗車工位1.地面保持地面無明顯水漬、泥漬、油污,每日營業(yè)結(jié)束后使用專用清潔劑進行全面清潔,并用清水沖洗干凈。地面排水暢通,無雜物堵塞,定期檢查排水管道,確保排水正常。2.洗車設(shè)備洗車機、水槍、泡沫機等設(shè)備外觀干凈整潔,無污漬、灰塵。每日營業(yè)前對設(shè)備進行擦拭清潔,營業(yè)過程中及時清理設(shè)備上沾染的污垢。定期對洗車設(shè)備進行維護保養(yǎng),檢查設(shè)備的運行狀況,確保設(shè)備正常使用且不造成二次污染。3.工具擺放洗車工具(如毛巾、刷子、水桶等)應(yīng)分類擺放整齊,放置在專門的工具架或工具柜內(nèi),不得隨意放置在洗車工位上。工具使用后應(yīng)及時清洗干凈,晾干后歸位,保持工具的清潔衛(wèi)生。4.車輛停放區(qū)域車輛停放區(qū)域應(yīng)保持干凈整潔,無雜物堆積。車輛清洗完畢后,及時清理周圍殘留的水漬和污漬。定期對車輛停放區(qū)域進行消毒,防止細菌滋生。(二)候車區(qū)1.座椅及沙發(fā)座椅、沙發(fā)表面干凈無灰塵、污漬,定期使用干凈的毛巾進行擦拭。檢查座椅、沙發(fā)的破損情況,如有損壞及時進行維修或更換,確保顧客使用安全和舒適。每周至少清理一次沙發(fā)縫隙及底部,防止灰塵和雜物堆積。2.茶幾及桌面茶幾、桌面保持清潔,無污漬、水漬,每日營業(yè)前擦拭干凈。桌面上不得擺放過多雜物,保持整潔有序。定期清理茶具、煙灰缸等物品,確保無異味。3.地面及通道地面干凈無雜物、水漬,每日定時清掃,并用拖把拖凈。通道保持暢通無阻,不得堆放任何物品,確保顧客通行安全。4.垃圾桶候車區(qū)內(nèi)設(shè)置垃圾桶,垃圾桶應(yīng)加蓋,每日定時清理垃圾,保持垃圾桶周圍清潔無異味。定期對垃圾桶進行消毒處理,防止細菌傳播。(三)用品陳列區(qū)1.洗車用品陳列架陳列架擺放整齊,各類洗車用品(如洗車液、蠟水、內(nèi)飾清潔劑等)應(yīng)分類陳列,標簽清晰,便于顧客選購。定期清理陳列架上的灰塵和污漬,保持陳列架的干凈整潔。2.商品展示區(qū)商品展示區(qū)的商品擺放有序,外觀干凈無灰塵、污漬。定期檢查商品的保質(zhì)期,及時清理過期商品。對展示的商品進行定期整理,確保商品陳列美觀,吸引顧客購買。(四)辦公區(qū)1.辦公桌及文件柜辦公桌保持整潔,文件、辦公用品擺放整齊,無雜物堆積。每日下班前清理桌面,將文件整理歸檔。文件柜定期清理,保持外觀干凈,內(nèi)部文件分類存放,便于查找。2.電腦及設(shè)備電腦、打印機、復印機等設(shè)備表面干凈無灰塵,定期使用專用清潔工具進行擦拭。定期清理設(shè)備內(nèi)部灰塵,確保設(shè)備正常運行,延長使用壽命。3.地面及門窗地面干凈無雜物,每日清掃并拖地。門窗玻璃保持明亮干凈,定期擦拭,確保視野清晰。檢查門窗的密封情況,如有損壞及時維修,防止灰塵進入室內(nèi)。(五)儲物間1.貨架及貨物擺放貨架擺放整齊,各類洗車用品、工具、耗材等貨物應(yīng)分類存放,標識清晰,便于查找和取用。貨物應(yīng)按照先進先出的原則擺放,避免積壓過期。定期對貨架進行整理,清理積壓貨物和過期物品。2.地面及墻面地面保持干凈,無積水、雜物。墻面無污漬、灰塵,如有損壞及時修補。儲物間應(yīng)保持通風良好,防止物品受潮發(fā)霉。(六)衛(wèi)生間1.洗手臺洗手臺臺面干凈無污漬、水漬,水龍頭、洗手液瓶等設(shè)施表面清潔衛(wèi)生。每日營業(yè)前對洗手臺進行擦拭消毒,并補充洗手液。定期清理洗手臺下方的雜物,保持排水暢通。2.便器便器內(nèi)外干凈無污垢,定期使用專用清潔劑進行清潔消毒,確保無異味。衛(wèi)生紙架、垃圾桶等設(shè)施保持干凈,衛(wèi)生紙供應(yīng)充足,垃圾桶及時清理。3.地面及墻面地面干凈無積水、雜物,每日定時清掃并拖地。墻面無污漬、水漬,定期進行擦拭消毒。衛(wèi)生間應(yīng)保持通風良好,空氣清新,可安裝排氣扇或通風設(shè)備。三、衛(wèi)生清潔流程(一)日常清潔流程1.營業(yè)前洗車員工對各自洗車工位進行初步清潔,清理地面雜物、擦拭洗車設(shè)備等。保潔人員對候車區(qū)、通道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進行清掃、拖地,擦拭桌椅、茶幾等。檢查工具擺放是否整齊,用品陳列是否有序,如有問題及時整理。2.營業(yè)中洗車員工在洗車過程中,隨時清理洗車工位上的水漬、污漬,保持工作區(qū)域整潔。保潔人員定時巡查公共區(qū)域,及時清理垃圾和雜物,保持環(huán)境干凈。對顧客使用后的茶具、煙灰缸等進行及時清理和消毒。3.營業(yè)結(jié)束后洗車員工完成最后一輛車的清洗后,對洗車工位進行全面清潔,包括地面、設(shè)備、工具等。保潔人員對公共區(qū)域進行深度清潔,如擦拭門窗、消毒衛(wèi)生間等。清理垃圾桶內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋。檢查各區(qū)域衛(wèi)生情況,確保符合衛(wèi)生標準后關(guān)閉店面。(二)定期清潔流程1.每周對洗車設(shè)備進行全面檢查和維護保養(yǎng),包括清洗設(shè)備內(nèi)部、檢查零部件等。徹底清潔候車區(qū)的沙發(fā)縫隙、底部及茶幾抽屜等衛(wèi)生死角。對用品陳列區(qū)的商品進行整理,擦拭陳列架。全面消毒儲物間,清理貨架上的灰塵和雜物。2.每月對洗車店的地面進行深度清潔,可使用專業(yè)的地面清潔劑進行清洗。檢查并清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持店內(nèi)空氣清新。對辦公區(qū)的電腦、打印機等設(shè)備進行內(nèi)部深度清潔。徹底消毒衛(wèi)生間的便器、洗手臺等設(shè)施,可使用消毒水進行浸泡消毒。3.每季度對洗車店的墻面、天花板進行全面清潔,去除污漬和灰塵。檢查排水管道是否暢通,如有堵塞及時疏通。對洗車工具進行全面清洗和消毒,晾曬后妥善存放。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長應(yīng)每日對店面衛(wèi)生情況進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促相關(guān)人員進行整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對各個區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行詳細檢查和記錄。每月邀請專業(yè)的衛(wèi)生檢測機構(gòu)對洗車店進行一次衛(wèi)生檢測,確保店面衛(wèi)生符合相關(guān)標準。2.考核標準洗車工位衛(wèi)生不達標的,每次扣[X]分;工具擺放不整齊的,每次扣[X]分。候車區(qū)衛(wèi)生不符合要求的,每次扣[X]分;垃圾桶未及時清理或有異味的,每次扣[X]分。用品陳列區(qū)商品擺放混亂或陳列架不整潔的,每次扣[X]分。辦公區(qū)衛(wèi)生不達標(如桌面雜亂、設(shè)備灰塵多等)的,每次扣[X]分。儲物間貨物擺放無序或衛(wèi)生狀況差的,每次扣[X]分。衛(wèi)生間衛(wèi)生不符合標準(如便器污垢、地面積水等)的,每次扣[X]分。3.考核結(jié)果應(yīng)用將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績效掛鉤,對于衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的員工給予適當獎勵,如獎金、榮譽證書等。對于衛(wèi)生考核不達標的員工,進行批評教育,并責令其限期整改。連續(xù)多次衛(wèi)生考核不達標且拒不整改的員工,將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、辭退等處理。五、衛(wèi)生防護措施1.個人衛(wèi)生所有員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤換工作服。上班時應(yīng)穿戴整潔的工作服,佩戴口罩、手套等防護用品。員工在接觸車輛、洗車用品、工具等后,應(yīng)及時洗手消毒,避免交叉污染。2.消毒措施定期對洗車店的各個區(qū)域進行消毒,可使用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑按照規(guī)定的濃度和方法進行消毒。對洗車設(shè)備、工具、毛巾等物品,每次使用后應(yīng)進行清洗消毒,確保衛(wèi)生安全。在店內(nèi)設(shè)置專門的消毒區(qū)域,配備消毒設(shè)備和消毒劑,方便員工隨時進行消毒操作。

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