汾酒集團(tuán)校招面試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.汾酒的香型是？A.醬香型B.清香型C.濃香型D.米香型2.汾酒的發(fā)源地是？A.四川宜賓B.貴州仁懷C.山西杏花村D.江蘇宿遷3.汾酒的核心產(chǎn)品不包括？A.青花汾酒B.洋河大曲C.老白汾酒D.巴拿馬汾酒4.汾酒釀造使用的主要原料是？A.糯米B.高粱C.玉米D.小麥5.以下哪個(gè)是汾酒的歷史文化特點(diǎn)？A.藥香獨(dú)特B.歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚C.兼香協(xié)調(diào)D.入口綿柔帶甜6.汾酒最早的歷史可追溯到？A.唐朝B.宋朝C.南北朝D.元朝7.以下不屬于汾酒釀造工藝特點(diǎn)的是？A.清蒸二次清B.地缸發(fā)酵C.老五甑工藝D.石窖發(fā)酵8.汾酒獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)率窃?？A.1915年B.1920年C.1925年D.1930年9.汾酒的釀造遵循的原則是？A.純糧固態(tài)釀造B.酒精勾兌C.半固態(tài)釀造D.液態(tài)釀造10.以下關(guān)于汾酒的說(shuō)法錯(cuò)誤的是？A.是中國(guó)四大名酒之一B.品牌知名度不高C.有獨(dú)特釀造技藝D.有多種系列產(chǎn)品多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.汾酒的品牌價(jià)值體現(xiàn)在哪些方面？A.歷史文化B.釀造工藝C.產(chǎn)品質(zhì)量D.市場(chǎng)口碑2.汾酒釀造的主要微生物有？A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.根霉菌3.以下屬于汾酒文化元素的有？A.杏花村B.汾酒博物館C.汾酒傳統(tǒng)釀造技藝D.竹葉青酒文化4.汾酒的市場(chǎng)定位包括？A.高端商務(wù)宴請(qǐng)B.大眾消費(fèi)C.禮品贈(zèng)送D.收藏投資5.汾酒釀造對(duì)環(huán)境的要求有？A.適宜的氣候B.優(yōu)質(zhì)的水源C.特定的土壤D.充足的光照6.汾酒的產(chǎn)品線包括？A.高端系列B.中端系列C.低端系列D.特供系列7.發(fā)展汾酒文化旅游的優(yōu)勢(shì)有？A.獨(dú)特的歷史文化資源B.美麗的自然景觀C.成熟的釀造工藝展示D.知名的品牌效應(yīng)8.提升汾酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的途徑有？A.創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略B.提高產(chǎn)品質(zhì)量C.拓展產(chǎn)品線D.加強(qiáng)品牌推廣9.汾酒與健康的關(guān)系體現(xiàn)在？A.適量飲用有益放松B.含有多種營(yíng)養(yǎng)成分C.能治療疾病D.具有保健功效10.影響汾酒風(fēng)味的因素有？A.原料選用B.釀造工藝C.儲(chǔ)存條件D.調(diào)酒師技藝判斷題（每題2分，共10題）1.汾酒是醬香型白酒。（）2.汾酒釀造只能在山西杏花村進(jìn)行。（）3.汾酒的歷史不足百年。（）4.汾酒在國(guó)際上沒(méi)有知名度。（）5.汾酒的釀造工藝是一成不變的。（）6.汾酒只有高端產(chǎn)品。（）7.汾酒文化等同于白酒文化。（）8.汾酒的水源對(duì)其品質(zhì)影響不大。（）9.汾酒的市場(chǎng)主要集中在北方。（）10.汾酒的品牌價(jià)值與歷史文化無(wú)關(guān)。（）簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述汾酒的釀造工藝特點(diǎn)。2.汾酒的品牌優(yōu)勢(shì)有哪些？3.汾酒文化的內(nèi)涵是什么？4.如何提升汾酒在年輕消費(fèi)者中的知名度？討論題（每題5分，共4題）1.討論汾酒在國(guó)際化進(jìn)程中可能遇到的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略。2.探討汾酒如何與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。3.分析汾酒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中對(duì)比其他白酒品牌的優(yōu)劣勢(shì)。4.談?wù)勀銓?duì)汾酒未來(lái)發(fā)展方向的看法。答案單項(xiàng)選擇題答案1.B2.C3.B4.B5.B6.C7.D8.A9.A10.B多項(xiàng)選擇題答案1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ACD8.ABCD9.ABD10.ABCD判斷題答案1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×簡(jiǎn)答題答案1.汾酒采用清蒸二次清、地缸發(fā)酵工藝，發(fā)酵周期短，操作嚴(yán)格，能突出清香純正、醇甜柔和特點(diǎn)。2.品牌優(yōu)勢(shì)有歷史悠久文化深厚、獲國(guó)際榮譽(yù)、釀造工藝獨(dú)特、產(chǎn)品線豐富、高品質(zhì)以及有良好市場(chǎng)口碑。3.內(nèi)涵包括悠久歷史故事傳說(shuō)，獨(dú)特釀造技藝，杏花村等文化元素，展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)酒文化和地域特色。4.可通過(guò)線上營(yíng)銷，結(jié)合電競(jìng)、動(dòng)漫等潮流文化，舉辦品鑒活動(dòng)，推出適合年輕人口味產(chǎn)品提升知名度。討論題答案1.挑戰(zhàn)有文化差異、市場(chǎng)準(zhǔn)入等。策略是做好市場(chǎng)調(diào)研，適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖叮訌?qiáng)品牌推廣。2.可與旅游結(jié)合開(kāi)發(fā)文化游，與藝術(shù)合作提升文化內(nèi)涵，借助