PAGE學(xué)校開水器衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強學(xué)校開水器的衛(wèi)生管理，確保師生飲用開水的安全與衛(wèi)生，保障師生的身體健康，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于學(xué)校內(nèi)所有用于提供師生飲用開水的開水器設(shè)備及其相關(guān)管理活動。（三）依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)以及國家和地方關(guān)于生活飲用水衛(wèi)生的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、管理職責(zé)（一）學(xué)校后勤管理部門1.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌學(xué)校開水器衛(wèi)生管理工作，制定相關(guān)管理制度和工作計劃，并組織實施。2.負(fù)責(zé)開水器設(shè)備的采購、選型，確保所選用的開水器符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校實際需求。3.定期組織對開水器設(shè)備進行檢查、維護和更新，保障設(shè)備正常運行。4.協(xié)調(diào)相關(guān)部門處理開水器衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問題，對違反制度的行為進行糾正和處理。（二）學(xué)校衛(wèi)生管理部門1.負(fù)責(zé)對學(xué)校開水器衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，包括水質(zhì)檢測、設(shè)備清潔消毒等情況。2.指導(dǎo)和督促學(xué)校后勤管理部門落實開水器衛(wèi)生管理制度，對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題提出整改意見，并跟蹤整改情況。3.開展師生飲用水衛(wèi)生知識宣傳教育，提高師生的自我保護意識。（三）使用部門（年級、班級等）1.負(fù)責(zé)本部門師生正確使用開水器，引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習(xí)慣。2.配合學(xué)校后勤管理部門和衛(wèi)生管理部門做好開水器的日常管理和維護工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。（四）開水器管理人員職責(zé)1.嚴(yán)格遵守本制度，負(fù)責(zé)開水器的日常操作、維護和清潔消毒工作。2.定期對開水器進行巡查，檢查設(shè)備運行狀況、水質(zhì)情況等，發(fā)現(xiàn)異常及時處理并報告。3.按照規(guī)定的程序和要求對開水器進行清潔消毒，做好記錄工作。4.協(xié)助學(xué)校衛(wèi)生管理部門開展水質(zhì)檢測等相關(guān)工作。三、開水器設(shè)備管理（一）設(shè)備選型與采購1.學(xué)校后勤管理部門在采購開水器時，應(yīng)選擇具有衛(wèi)生許可批件、符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。優(yōu)先選用節(jié)能、環(huán)保、易于清潔維護的開水器設(shè)備。2.采購合同中應(yīng)明確設(shè)備供應(yīng)商的售后服務(wù)責(zé)任，包括設(shè)備維修、保養(yǎng)、更換零部件等內(nèi)容，確保設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)得到及時有效的維護。（二）設(shè)備安裝與調(diào)試1.開水器設(shè)備應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)良好、便于操作和維護的位置，遠離污染源。安裝位置應(yīng)確保排水通暢，避免積水。2.設(shè)備安裝完成后，應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員進行調(diào)試，確保設(shè)備正常運行，各項參數(shù)符合要求。調(diào)試合格后，填寫設(shè)備調(diào)試記錄，存檔備案。（三）設(shè)備標(biāo)識與檔案管理1.在開水器顯著位置張貼設(shè)備標(biāo)識，標(biāo)明設(shè)備名稱、型號、使用單位、維護責(zé)任人等信息。2.建立開水器設(shè)備檔案，記錄設(shè)備采購合同、安裝調(diào)試記錄、維修保養(yǎng)記錄、水質(zhì)檢測報告等相關(guān)資料。設(shè)備檔案應(yīng)妥善保管，便于查閱和追溯。（四）設(shè)備維護與更新1.制定開水器設(shè)備維護計劃，定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，包括檢查設(shè)備外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、電器系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等部件，及時更換磨損或損壞的零部件。維護保養(yǎng)工作應(yīng)做好記錄。2.根據(jù)設(shè)備使用年限、技術(shù)狀況和衛(wèi)生要求，適時對開水器進行更新。更新設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校實際需求，并按照規(guī)定程序進行采購和安裝。四、水質(zhì)管理（一）水質(zhì)檢測1.學(xué)校應(yīng)定期委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對開水器出水水質(zhì)進行檢測，檢測項目應(yīng)包括微生物指標(biāo)（如菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌等）、毒理指標(biāo)（如鉛、汞、鎘、鉻、硒、氟化物、硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳等）、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)（如色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度、耗氧量、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑等）等。2.水質(zhì)檢測頻率應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，一般每學(xué)期至少進行一次全項檢測。在設(shè)備維修、更換重要部件或水質(zhì)出現(xiàn)異常時，應(yīng)及時進行檢測。（二）水質(zhì)衛(wèi)生要求1.開水器出水水質(zhì)應(yīng)符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求，確保師生飲用安全。2.如水質(zhì)檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止使用開水器，并采取相應(yīng)的措施進行處理，如查找原因、維修設(shè)備、更換水源等。在水質(zhì)達標(biāo)后方可重新啟用。（三）水源管理1.開水器的水源應(yīng)采用符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的市政供水或其他合格水源。嚴(yán)禁使用未經(jīng)處理或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源。2.定期對水源進行檢查，確保水源水質(zhì)穩(wěn)定可靠。如發(fā)現(xiàn)水源受到污染或水質(zhì)異常，應(yīng)及時采取措施，保障開水器用水安全。五、清潔消毒管理（一）清潔消毒頻率1.開水器應(yīng)每日進行清潔消毒，包括設(shè)備外觀擦拭、內(nèi)部水垢清理、出水口消毒等。2.在設(shè)備維修、更換濾芯或長時間停用后重新啟用前，應(yīng)進行全面的清潔消毒。（二）清潔消毒方法1.設(shè)備外觀清潔：使用干凈的抹布蘸取適量的清潔液，擦拭開水器外殼、控制面板、水龍頭等部位，去除表面污垢和灰塵，然后用清水擦拭干凈。2.內(nèi)部水垢清理：定期使用專用的水垢清潔劑按照說明進行清理，去除開水器內(nèi)部的水垢。清理時應(yīng)注意保護設(shè)備內(nèi)部的電器元件和管道系統(tǒng)。3.出水口消毒：每日使用含氯消毒劑溶液（有效氯濃度為250mg/L500mg/L）對開水器出水口進行浸泡消毒，消毒時間不少于15分鐘，然后用清水沖洗干凈。（三）清潔消毒記錄1.開水器管理人員應(yīng)做好清潔消毒記錄，記錄內(nèi)容包括清潔消毒日期、設(shè)備型號、清潔消毒部位、使用的清潔劑和消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。2.清潔消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于一年，以備查閱。六、人員培訓(xùn)與教育（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.對開水器管理人員進行專業(yè)技能培訓(xùn)，包括設(shè)備操作、維護保養(yǎng)、清潔消毒、水質(zhì)檢測等方面的知識和技能。2.開展師生飲用水衛(wèi)生知識教育，普及飲用水衛(wèi)生安全常識，提高師生的自我保護意識和能力。教育內(nèi)容包括正確的飲水習(xí)慣、開水器使用方法、飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。（二）培訓(xùn)方式1.定期組織開水器管理人員參加專業(yè)培訓(xùn)課程或邀請專業(yè)技術(shù)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)，提高管理人員的業(yè)務(wù)水平。2.通過學(xué)校宣傳欄、校園廣播、主題班會等形式，向師生開展飲用水衛(wèi)生知識宣傳教育活動。（三）培訓(xùn)記錄1.對培訓(xùn)活動進行記錄，包括培訓(xùn)時間、地點、內(nèi)容、參加人員等信息。2.培訓(xùn)記錄應(yīng)存檔備案，作為評估培訓(xùn)效果和人員能力提升的依據(jù)。七、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.學(xué)校衛(wèi)生管理部門定期對學(xué)校開水器衛(wèi)生管理情況進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)備管理、水質(zhì)管理、清潔消毒管理、人員培訓(xùn)等方面。2.檢查過程中應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時下達整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門或人員限期整改。（二）考核評價1.建立開水器衛(wèi)生管理考核評價機制，對各部門開水器衛(wèi)生管理工作進行量化考核?？己酥笜?biāo)包括設(shè)備完好率、水質(zhì)達標(biāo)率、清潔消毒執(zhí)行情況、人員培訓(xùn)效果等。2.考核評價結(jié)果與部門和個人的績效掛鉤，對衛(wèi)生管理工作成績突出的部門和個人給予表彰和獎勵；對存在問題較多、整改不力的部門和個人進行批評教育，并追究相關(guān)責(zé)任。八、應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定制定開水器衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案，明確在水質(zhì)污染、設(shè)備故障等突發(fā)情況下的應(yīng)急處置措施，確保能夠及時、有效地應(yīng)對突發(fā)事件，保障師生的身體健康和正常教學(xué)秩序。（二）應(yīng)急處置流程1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)開水器水質(zhì)污染或設(shè)備故障等異常情況時，應(yīng)立即停止使用開水器，并及時報告學(xué)校后勤管理部門和衛(wèi)生管理部門。2.學(xué)校后勤管理部門組織專業(yè)人員對設(shè)備進行檢查和維修，查找原因并采取相應(yīng)的措施進行處理。同時，學(xué)校衛(wèi)生管理部門對受污染的水源和設(shè)備進行采樣檢測，確定污染程度和范圍。3.根據(jù)檢測結(jié)果和應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施，如更換水源、對設(shè)備進行全面消毒、提供臨時安全飲用水等，防止事態(tài)擴大。4.在應(yīng)急處置過程中，應(yīng)及時向