PAGE店面工作衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強店面工作衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高工作效率，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有店面工作人員，包括但不限于銷售人員、收銀員、導購員、倉庫管理員等。3.職責分工店面負責人為本店面衛(wèi)生管理的第一責任人，全面負責店面衛(wèi)生管理工作的組織、實施和監(jiān)督。各崗位員工負責本崗位區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，嚴格按照本制度要求執(zhí)行。公司行政部門負責對店面衛(wèi)生管理工作進行定期檢查和不定期抽查，對違反制度的行為進行督促整改和處罰。二﹑衛(wèi)生標準1.店面整體環(huán)境店面地面保持干凈、整潔，無雜物、無污漬、無水漬，定期進行清掃和拖地。墻面、天花板保持清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，如有污漬及時清理。門窗玻璃干凈明亮，無灰塵、無污漬，定期擦拭。店內(nèi)通風良好，空氣清新，無異味。2.商品陳列區(qū)商品陳列整齊有序，分類清晰，標簽齊全、準確，便于顧客選購。定期清理商品表面灰塵，保持商品清潔。及時整理貨架，補貨上架，確保商品豐滿陳列，無空缺。對過期、變質(zhì)、損壞的商品及時清理下架，妥善處理。3.收銀區(qū)收銀臺保持干凈整潔，無雜物、無污漬，各種設(shè)備擺放整齊。收款機、電腦等設(shè)備定期擦拭，保持清潔，正常運行。票據(jù)、零錢等擺放有序，便于操作。及時清理收銀臺周邊垃圾，保持環(huán)境整潔。4.倉庫區(qū)倉庫地面保持干凈，通道暢通無阻，無雜物堆積。貨物分類存放，標識清晰，便于查找和盤點。定期清理倉庫貨架、貨箱，保持貨物擺放整齊。做好防潮、防火、防蟲、防盜等工作，確保貨物安全。5.員工休息區(qū)休息區(qū)桌椅擺放整齊，桌面、椅面干凈無污漬。地面清潔，無垃圾、無雜物。配備垃圾桶，及時清理垃圾。保持休息區(qū)環(huán)境整潔、舒適，為員工提供良好的休息條件。三、清潔流程1.每日清潔流程營業(yè)前開啟店面照明、通風設(shè)備，檢查店面整體環(huán)境，如有問題及時處理。清潔地面，用掃帚清掃灰塵、雜物，再用拖把拖地，確保地面干凈、無水漬。擦拭收銀臺、貨架、展示柜等設(shè)備表面灰塵，整理商品陳列。清理垃圾桶，更換垃圾袋。營業(yè)中隨時清理顧客丟棄的垃圾，保持店面環(huán)境整潔。及時整理貨架，補貨上架，保持商品陳列整齊。定期擦拭收款機、電腦等設(shè)備，保持設(shè)備清潔。每隔一段時間對店面地面進行巡查，如有污漬及時清理。營業(yè)后關(guān)閉店面照明、通風設(shè)備。全面清理地面，清除污漬、水漬，用拖把拖干。擦拭墻面、門窗玻璃，清理灰塵、污漬。整理商品，將散落在外的商品歸位，檢查商品數(shù)量和質(zhì)量。清理收銀臺，整理票據(jù)、零錢，關(guān)閉收款機、電腦等設(shè)備。清理倉庫，整理貨物，打掃倉庫地面和貨架。更換垃圾桶垃圾袋，將垃圾桶放置指定位置。2.每周清潔流程除每日清潔工作外，每周增加以下清潔內(nèi)容：徹底清潔墻面、天花板，清除灰塵、蜘蛛網(wǎng)。對貨架、展示柜進行全面擦拭，包括內(nèi)部和底部。清潔倉庫角落、貨架頂部等平時不易清潔到的部位。檢查并清潔店內(nèi)通風設(shè)備，確保通風良好。對店面門窗進行深度清潔，包括門框、窗框等。3.每月清潔流程除每周清潔工作外，每月增加以下清潔內(nèi)容：對店面地面進行深度清潔，如使用清潔劑進行拖地，去除頑固污漬。全面檢查商品，清理過期、變質(zhì)、損壞商品，并做好記錄。對倉庫進行盤點，整理貨物，確保賬實相符。檢查店內(nèi)消防設(shè)施，確保其正常運行，清潔消防設(shè)備表面灰塵。對員工休息區(qū)進行全面清潔，包括桌椅消毒等。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式店面負責人每日對店面衛(wèi)生進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。公司行政部門每周至少對店面衛(wèi)生進行一次全面檢查，填寫衛(wèi)生檢查表。不定期進行抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時拍照記錄，并通知店面負責人限期整改。2.考核標準店面衛(wèi)生狀況良好，符合本制度衛(wèi)生標準要求，得90100分。店面衛(wèi)生基本達標，但存在一些小問題，如個別區(qū)域有輕微污漬、商品陳列不夠整齊等，得7589分。店面衛(wèi)生存在較多問題，如地面有明顯污漬、墻面有較多灰塵、商品陳列混亂等，得6074分。店面衛(wèi)生嚴重不達標，如衛(wèi)生狀況極差、存在衛(wèi)生死角、違反衛(wèi)生制度造成嚴重影響等，得60分以下。3.考核結(jié)果應(yīng)用每月根據(jù)衛(wèi)生檢查考核結(jié)果進行排名，對排名靠前的店面給予表揚和獎勵，如頒發(fā)流動紅旗、給予一定的物質(zhì)獎勵等。對排名靠后的店面進行督促整改，店面負責人需提交書面整改報告，分析原因，提出整改措施和期限。連續(xù)兩個月衛(wèi)生考核結(jié)果不合格的店面，對店面負責人進行警告處分，并扣除當月績效獎金的一定比例。衛(wèi)生考核結(jié)果與店面年度評優(yōu)掛鉤，衛(wèi)生不達標的店面不得參與年度優(yōu)秀店面評選。五、培訓與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓定期組織店面工作人員參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生標準、清潔流程、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。邀請專業(yè)人士進行授課，如衛(wèi)生防疫部門工作人員、清潔行業(yè)專家等，提高培訓的專業(yè)性和實用性。通過案例分析、現(xiàn)場演示等方式，讓員工更加直觀地了解衛(wèi)生管理的重要性和操作方法。培訓結(jié)束后進行考核，確保員工掌握衛(wèi)生知識和技能，考核結(jié)果與員工績效掛鉤。2.衛(wèi)生宣傳活動在店面內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳海報，宣傳衛(wèi)生知識、衛(wèi)生制度和環(huán)保理念。利用店內(nèi)廣播、顯示屏等宣傳工具，定期播放衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，營造良好的衛(wèi)生氛圍。組織開展衛(wèi)生主題活動，如衛(wèi)生知識競賽、清潔技能比賽等，提高員工參與衛(wèi)生管理的積極性。向顧客宣傳店面衛(wèi)生制度，引導顧客共同維護店面環(huán)境，如提醒顧客將垃圾放入指定垃圾桶等。六、獎懲制度1.獎勵制度對在店面衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工，給予以下獎勵：口頭表揚：對及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題、提出合理化衛(wèi)生建議的員工，給予當場口頭表揚。書面表揚：對在衛(wèi)生管理工作中一貫表現(xiàn)優(yōu)秀、為店面衛(wèi)生做出顯著貢獻的員工，進行書面表揚，并張貼在店面公告欄。物質(zhì)獎勵：根據(jù)員工的貢獻大小，給予一定金額的獎金或獎品，如清潔用品、生活用品等。晉升機會：在同等條件下，優(yōu)先考慮將表現(xiàn)優(yōu)秀的員工晉升到更高的崗位。2.懲罰制度對違反店面衛(wèi)生制度的員工，視情節(jié)輕重給予以下懲罰：批評教育：對初次違反衛(wèi)生制度、情節(jié)較輕的員工，進行批評教育，責令其立即整改。書面檢討：對多次違反衛(wèi)生制度、情節(jié)較嚴重的員工，要求其提交書面檢討，分析原因，承諾不再犯。罰款：根據(jù)違規(guī)行為的嚴重程度，給予一定金額的罰款，罰款金額從50元到200元不等?？冃Э鄯郑嚎鄢斣驴冃И劷鸬囊欢ū壤?%20%，具體比例根據(jù)違