第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書范文6篇守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書篇1為保證__________工作順利開展：一、基礎(chǔ)信息承諾人：__________單位名稱：__________單位地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系方式：__________統(tǒng)一社會信用代碼：__________二、核心準(zhǔn)則1.承諾人嚴(yán)格遵循《_________食品安全法》《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，以及國家、地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，保證食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等全鏈條符合安全要求。2.承諾人承諾將消費者健康權(quán)益置于首位，建立健全食品安全管理體系，定期開展風(fēng)險評估，及時消除安全隱患，杜絕任何可能危害人體健康的行為。3.承諾人主動接受市場監(jiān)督管理部門及其他相關(guān)機構(gòu)的監(jiān)督，依法公開食品質(zhì)量安全信息，配合開展抽檢、抽查及調(diào)查工作，保證信息透明、責(zé)任可溯。三、具體行動1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)管控嚴(yán)格執(zhí)行原料采購查驗制度，建立合格供應(yīng)商名錄，每日開展__________次供應(yīng)商資質(zhì)審核，保證食材來源可溯、符合安全標(biāo)準(zhǔn)。加強生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控，每周進(jìn)行__________次環(huán)境衛(wèi)生檢測，包括車間空氣、設(shè)備清潔度、從業(yè)人員健康狀況等，并形成記錄備查。對生產(chǎn)設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)，每月開展__________次設(shè)備安全功能檢查，保證生產(chǎn)設(shè)備運行正常，防止因設(shè)備故障導(dǎo)致食品安全問題。2.加工環(huán)節(jié)控制嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化操作，每班次開展__________次關(guān)鍵控制點（如溫度、濕度、消毒等）參數(shù)復(fù)核，保證加工過程符合安全要求。加強從業(yè)人員健康管理，每月組織__________次健康檢查，建立健康檔案，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸__________的工作。實施生產(chǎn)過程留樣制度，每批次產(chǎn)品均需留樣__________份，保存期限不少于__________個月，以備追溯調(diào)查。3.倉儲運輸管理規(guī)范食品儲存條件，倉庫內(nèi)每日監(jiān)測__________次溫濕度，保證冷藏、冷凍食品儲存溫度符合標(biāo)準(zhǔn)要求。運輸車輛定期消毒，每次運輸前開展__________次車輛衛(wèi)生檢查，防止交叉污染。建立運輸過程可追溯體系，對運輸路線、時間、溫度等關(guān)鍵信息實時監(jiān)控，保證食品在運輸過程中始終處于安全狀態(tài)。4.銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督門店或電商平臺每日開展__________次銷售前食品質(zhì)量檢查，對過期、變質(zhì)產(chǎn)品立即下架并銷毀，防止不合格食品流入市場。配合消費者投訴處理機制，24小時內(nèi)響應(yīng)消費者關(guān)于食品質(zhì)量的咨詢及投訴，7日內(nèi)完成調(diào)查并反饋處理結(jié)果。定期開展消費者教育，每季度通過宣傳冊、公告欄等方式普及食品安全知識，提升消費者自我保護(hù)意識。四、責(zé)任落實1.承諾人設(shè)立食品安全管理崗位，指定專職負(fù)責(zé)人__________（姓名），負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查工作，保證各項措施落實到位。2.建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，每半年組織__________次應(yīng)急演練，提高突發(fā)事件的處置能力。3.出現(xiàn)食品安全問題時，承諾人承諾在2小時內(nèi)向所在地市場監(jiān)督管理部門報告，并積極配合調(diào)查處置，依法承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。4.承諾人每年進(jìn)行一次食品安全自查，形成書面報告，并于__________日前報送市場監(jiān)督管理部門備案。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書篇2承諾書編號：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的食品質(zhì)量安全責(zé)任，是指承諾人為保障消費者權(quán)益，在食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)所應(yīng)承擔(dān)的法定義務(wù)和責(zé)任。1.2承諾人指本承諾涉及的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。1.3消費者指購買、使用承諾人提供的食品的個人或單位。1.4食品指承諾人生產(chǎn)、加工、流通的各類食品，包括但不限于預(yù)包裝食品、散裝食品、餐飲食品等。1.5生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)指食品從生產(chǎn)、加工到流通的整個過程，包括原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲運輸、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。1.6抽樣檢測指依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和承諾人內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行的質(zhì)量檢測。1.7食品安全標(biāo)準(zhǔn)指國家、行業(yè)和地方頒布的食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》等。1.8指因食品質(zhì)量問題導(dǎo)致的消費者健康損害或其他重大不良后果。2.承諾范圍2.1實施主體2.1.1承諾人承諾對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品全面負(fù)責(zé)，保證食品質(zhì)量安全符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。2.1.2承諾人設(shè)立專門的食品安全管理機構(gòu)，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全的日常管理和監(jiān)督。2.1.3承諾人指定專人負(fù)責(zé)食品安全工作，并定期接受相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。2.2實施對象2.2.1承諾人對其直接生產(chǎn)、加工、銷售的食品全面負(fù)責(zé)，保證食品質(zhì)量安全。2.2.2承諾人對其供應(yīng)的食品原料、包裝材料等也承擔(dān)相應(yīng)的質(zhì)量安全責(zé)任。2.2.3承諾人對其委托加工、委托銷售的食品同樣承擔(dān)相應(yīng)的質(zhì)量安全責(zé)任。2.3實施標(biāo)準(zhǔn)2.3.1承諾人承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，保證食品質(zhì)量安全。2.3.2承諾人承諾嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，保證食品質(zhì)量安全。2.3.3承諾人承諾制定并實施高于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證食品質(zhì)量安全。2.3.4承諾人承諾定期對其內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估和修訂，保證其先進(jìn)性和適用性。3.保障機制3.1資金保障3.1.1承諾人承諾設(shè)立專項食品安全資金，用于食品安全管理、檢測、培訓(xùn)等方面。3.1.2承諾人承諾每年投入不少于__________元的資金用于食品安全工作。3.1.3承諾人承諾保證食品安全資金的?？顚Ｓ?，并定期接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。3.2人員保障3.2.1承諾人承諾配備專職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全的日常管理和監(jiān)督。3.2.2承諾人承諾定期對食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其專業(yè)能力和管理水平。3.2.3承諾人承諾對食品安全管理人員進(jìn)行考核，保證其具備相應(yīng)的專業(yè)能力和管理水平。3.3技術(shù)保障3.3.1承諾人承諾引進(jìn)先進(jìn)的食品檢測設(shè)備和技術(shù)，提高食品檢測的準(zhǔn)確性和效率。3.3.2承諾人承諾建立完善的食品追溯體系，保證食品質(zhì)量安全可追溯。3.3.3承諾人承諾與科研機構(gòu)合作，開展食品安全相關(guān)技術(shù)研究，提高食品質(zhì)量安全水平。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約4.1.1承諾人未按承諾范圍履行食品質(zhì)量安全責(zé)任，但未造成消費者健康損害或其他重大不良后果的，視為輕微違約。4.1.2輕微違約的具體情形包括但不限于：食品標(biāo)簽標(biāo)識不完整、食品保質(zhì)期標(biāo)注不準(zhǔn)確、食品儲存條件不符合要求等。4.1.3對輕微違約，承諾人承諾將立即采取補救措施，并接受相關(guān)部門的處罰。4.2重大違約4.2.1承諾人未按承諾范圍履行食品質(zhì)量安全責(zé)任，造成消費者健康損害或其他重大不良后果的，視為重大違約。4.2.2重大違約的具體情形包括但不限于：食品中檢出不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的污染物、食品中檢出致病微生物、食品標(biāo)簽標(biāo)識虛假等。4.2.3對重大違約，承諾人承諾將積極配合相關(guān)部門的調(diào)查和處理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.爭議解決5.1協(xié)商5.1.1承諾人與消費者就食品質(zhì)量安全問題發(fā)生爭議的，首先應(yīng)當(dāng)通過協(xié)商解決。5.1.2承諾人承諾在接到消費者投訴后__________小時內(nèi)與消費者進(jìn)行溝通，并積極協(xié)商解決爭議。5.1.3協(xié)商不成的，雙方可以尋求其他爭議解決途徑。5.2仲裁5.2.1承諾人與消費者就食品質(zhì)量安全問題發(fā)生爭議，經(jīng)協(xié)商不成的，可以申請仲裁。5.2.2仲裁應(yīng)當(dāng)依據(jù)《_________仲裁法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行。5.2.3承諾人承諾遵守仲裁機構(gòu)的裁決，并履行仲裁裁決。5.3訴訟5.3.1承諾人與消費者就食品質(zhì)量安全問題發(fā)生爭議，經(jīng)協(xié)商和仲裁不成的，可以向人民法院提起訴訟。5.3.2訴訟應(yīng)當(dāng)依據(jù)《_________民事訴訟法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行。5.3.3承諾人承諾遵守人民法院的判決，并履行判決。承諾人簽名：__________。簽訂日期：__________。守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書篇3承諾方：________________________接收方：________________________1.承諾背景為切實保障消費者權(quán)益，維護(hù)食品安全市場秩序，促進(jìn)食品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，承諾方基于對食品安全的高度責(zé)任感，依據(jù)《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，鄭重作出以下承諾。食品安全關(guān)乎民生福祉，承諾方充分認(rèn)識到自身在保障食品質(zhì)量安全方面的主體責(zé)任，并愿接受社會各界的監(jiān)督與檢查，保證承諾內(nèi)容的全面履行。2.承諾內(nèi)容承諾方承諾在食品生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵守國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證所提供的食品符合法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求。具體內(nèi)容包括但不限于：（1）嚴(yán)格遵守原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲運輸、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理制度，保證食品來源可追溯、過程可控、結(jié)果可檢。（2）建立完善的食品安全風(fēng)險防控體系，定期開展自查自糾，及時發(fā)覺并消除食品安全隱患。（3）嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度，保證所有相關(guān)人員具備相應(yīng)的食品安全知識和操作技能。（4）主動公開食品質(zhì)量安全信息，接受消費者投訴舉報，并依法依規(guī)處理相關(guān)問題。（5）積極配合部門及第三方機構(gòu)的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料，不得隱瞞或偽造信息。3.實施計劃為保障承諾內(nèi)容的落地執(zhí)行，承諾方制定以下實施計劃：第一階段：至________年________月________日，完成食品安全管理體系的建設(shè)與完善，明確各部門職責(zé)分工，制定詳細(xì)的操作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。第二階段：至________年________月________日，全面推行食品安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從原料到成品的全程信息化管理。第三階段：至________年________月________日，開展全員食品安全培訓(xùn)，提升員工質(zhì)量意識和操作能力，保證培訓(xùn)覆蓋率達(dá)100%。第四階段：持續(xù)進(jìn)行，定期評估實施效果，根據(jù)實際情況優(yōu)化管理措施，保證食品安全水平穩(wěn)步提升。4.保障措施為保證承諾內(nèi)容的順利實施，承諾方將采取以下保障措施：（1）加大資金投入，設(shè)立食品安全專項預(yù)算，用于體系建設(shè)、設(shè)備更新、人員培訓(xùn)等方面。（2）配備__________名專業(yè)人員負(fù)責(zé)實施，組建食品安全管理團(tuán)隊，明確責(zé)任分工，保證各項工作落實到位。（3）建立應(yīng)急處理機制，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，保證在發(fā)生問題時能夠迅速響應(yīng)、妥善處置。（4）加強與其他食品企業(yè)的合作交流，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，共同提升行業(yè)整體質(zhì)量安全水平。5.違約責(zé)任承諾方承諾將嚴(yán)格遵守本責(zé)任書各項條款，如因自身原因未能履行承諾內(nèi)容，將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。具體違約責(zé)任包括：（1）若因承諾方原因?qū)е率称钒踩瑢⒁婪ǔ袚?dān)賠償責(zé)任，并接受相關(guān)部門的行政處罰。（2）若出現(xiàn)信息隱瞞、偽造等行為，將取消相關(guān)資質(zhì)，并公開曝光，情節(jié)嚴(yán)重的將移交司法機關(guān)處理。（3）積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理，不得阻撓或干擾執(zhí)法工作。6.附則本責(zé)任書自簽訂之日起生效，有效期至________年________月________日。期間，承諾方將根據(jù)法律法規(guī)及市場變化，及時調(diào)整承諾內(nèi)容，保證持續(xù)符合食品安全要求。由__________機構(gòu)進(jìn)行年度評估，評估結(jié)果將作為改進(jìn)工作的重要參考依據(jù)。承諾人簽名：________________________簽訂日期：________________________守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書篇4第一條基本原則甲方作為食品生產(chǎn)經(jīng)營者，基于維護(hù)市場秩序、保障公眾健康的法定義務(wù)，結(jié)合行業(yè)規(guī)范與社會責(zé)任，特制定本責(zé)任承諾。甲方承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實施條例、《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全相關(guān)要求。甲方承諾堅持誠信經(jīng)營原則，杜絕虛假宣傳、以次充好等行為，主動接受市場監(jiān)督與行政監(jiān)管。第二條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與義務(wù)1.甲方保證其生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料采購、生產(chǎn)加工、包裝、貯存、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病微生物限量》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等。2.甲方保證食品標(biāo)簽標(biāo)識真實、準(zhǔn)確，不得含有虛假、夸大或者引人誤解的內(nèi)容。產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息等法定標(biāo)識齊全，標(biāo)識內(nèi)容與實際產(chǎn)品一致。3.甲方保證食品添加劑的使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不得超范圍、超限量使用。本單位保證食品添加劑使用范圍符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，相關(guān)使用記錄完整可查。4.甲方保證出廠食品經(jīng)檢驗合格，并建立出廠檢驗記錄制度。本單位保證__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%，出廠檢驗報告真實有效，并按監(jiān)管要求存檔。5.甲方保證食品召回制度健全，在發(fā)覺產(chǎn)品存在安全風(fēng)險時，能夠立即啟動召回程序，并及時向監(jiān)管部門報告。本單位保證食品召回響應(yīng)時間不超過__________小時，召回范圍覆蓋所有受影響批次產(chǎn)品。第三條管理與監(jiān)督機制1.甲方設(shè)立食品安全管理機構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常質(zhì)量監(jiān)控、風(fēng)險排查及合規(guī)審查工作。本單位保證食品安全管理人員持證上崗比例達(dá)到100%。2.甲方建立食品質(zhì)量安全追溯體系，實現(xiàn)從原料采購到成品銷售的全鏈條信息可追溯。本單位保證追溯系統(tǒng)覆蓋所有生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，相關(guān)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、實時更新。3.甲方定期開展內(nèi)部質(zhì)量安全自查，自查頻次不少于__________次/年，并形成書面報告。對自查發(fā)覺的問題，及時整改并閉環(huán)管理。4.甲方承諾積極配合監(jiān)管部門開展的監(jiān)督檢查、抽檢檢驗等工作，如實提供相關(guān)資料，不得拒絕、阻撓或隱瞞。本單位保證對監(jiān)管部門提出的整改要求，完成率100%。第四條違約責(zé)任與救濟(jì)1.甲方承諾如違反本承諾書約定，造成消費者健康損害或引發(fā)食品安全，將依法承擔(dān)相應(yīng)民事賠償責(zé)任，并主動配合調(diào)查。2.甲方承諾如因產(chǎn)品質(zhì)量問題被監(jiān)管部門處罰，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并加強內(nèi)部管理，避免類似問題再次發(fā)生。3.甲方承諾建立消費者投訴處理機制，7日內(nèi)響應(yīng)消費者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的咨詢或投訴，并妥善解決。本單位保證消費者投訴解決率不低于95%。第五條其他1.甲方承諾本承諾書所列條款具有法律效力，是本單位經(jīng)營活動的行為準(zhǔn)則。2.甲方承諾本承諾書內(nèi)容將作為行業(yè)監(jiān)管和社會評價的重要依據(jù)，并接受第三方機構(gòu)監(jiān)督。承諾人（簽字）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書篇5為規(guī)范__________行為，保障消費者合法權(quán)益，維護(hù)食品市場秩序，__________部門負(fù)責(zé)本承諾的落實，特制定本責(zé)任承諾書，具體內(nèi)容一、基本準(zhǔn)則1.1嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的合法合規(guī)性。1.2堅持誠信經(jīng)營，真實標(biāo)注食品信息，杜絕虛假宣傳和欺詐行為，保障消費者知情權(quán)和選擇權(quán)。1.3實施全面質(zhì)量管理，建立健全食品安全管理體系，從原料采購到成品銷售全過程控制食品安全風(fēng)險。1.4積極參與食品安全社會共治，主動接受社會監(jiān)督，提升食品安全保障能力。1.5加強食品安全知識培訓(xùn)，提高員工食品安全意識和操作技能，保證食品安全責(zé)任落實到人。二、具體承諾2.1原料采購承諾2.1.1嚴(yán)格篩選原料供應(yīng)商，保證原料來源合法、可追溯，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.1.2建立原料驗收制度，對進(jìn)貨原料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗，不合格原料堅決拒收。2.1.3實施原料索證索票制度，保留采購憑證和檢驗報告，保證原料質(zhì)量安全。2.1.4定期對原料進(jìn)行抽檢，及時發(fā)覺和消除食品安全隱患。2.1.5優(yōu)化倉儲管理，保證原料儲存環(huán)境符合要求，防止原料污染和變質(zhì)。2.2生產(chǎn)加工承諾2.2.1建立生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生管理制度，保持生產(chǎn)場所清潔衛(wèi)生，防止交叉污染。2.2.2嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工操作規(guī)程，保證生產(chǎn)過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.2.3加強生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運行，防止設(shè)備故障影響食品安全。2.2.4實施生產(chǎn)加工過程控制，對關(guān)鍵控制點進(jìn)行重點監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。2.2.5建立生產(chǎn)記錄制度，詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中的各項參數(shù)和操作，保證生產(chǎn)過程可追溯。2.3檢驗檢測承諾2.3.1建立完善的檢驗檢測制度，配備必要的檢驗檢測設(shè)備和人員。2.3.2對生產(chǎn)加工的食品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗，保證產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3.3積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行抽樣檢驗，及時整改檢驗中發(fā)覺的問題。2.3.4建立檢驗檢測記錄制度，詳細(xì)記錄檢驗過程和結(jié)果，保證檢驗結(jié)果真實可靠。2.3.5定期對檢驗檢測設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù)，保證檢驗設(shè)備的準(zhǔn)確性和可靠性。2.4儲存運輸承諾2.4.1建立食品儲存管理制度，保證儲存環(huán)境符合要求，防止食品污染和變質(zhì)。2.4.2對儲存的食品進(jìn)行定期檢查，及時發(fā)覺和處理儲存過程中出現(xiàn)的問題。2.4.3選擇合法的運輸單位，保證運輸過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.4.4加強運輸過程管理，防止食品在運輸過程中受到污染和損壞。2.4.5建立運輸記錄制度，詳細(xì)記錄運輸過程中的各項參數(shù)和操作，保證運輸過程可追溯。2.5銷售服務(wù)承諾2.5.1建立食品銷售管理制度，保證銷售場所的衛(wèi)生和安全。2.5.2對銷售的食品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，保證產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.5.3向消費者提供真實的食品信息，杜絕虛假宣傳和欺詐行為。2.5.4建立消費者投訴處理機制，及時處理消費者投訴，維護(hù)消費者合法權(quán)益。2.5.5定期開展食品安全知識宣傳，提高消費者的食品安全意識和自我保護(hù)能力。三、監(jiān)督機制3.1建立內(nèi)部監(jiān)督機制，設(shè)立食品安全監(jiān)督管理崗位，負(fù)責(zé)監(jiān)督食品安全的落實情況。3.2定期開展內(nèi)部食品安全檢查，及時發(fā)覺和整改食品安全問題。3.3積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時整改監(jiān)管部門發(fā)覺的問題。3.4設(shè)立食品安全舉報電話和郵箱，接受消費者和社會各界的監(jiān)督。3.5對違反本承諾書的行為，依法依規(guī)進(jìn)行處理，情節(jié)嚴(yán)重的依法移交司法機關(guān)處理。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________守護(hù)消費者健康的食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書篇6承諾方：[公司名稱]，統(tǒng)一社會信用代碼：[統(tǒng)一社會信用代碼]，法定代表人：[法定代表人姓名]，注冊地址：[注冊地址]，聯(lián)系方式：[聯(lián)系方式]。接收方：國家市場監(jiān)督管理總局及地方各級市場監(jiān)督管理部門。第一條承諾事項1.1承諾方嚴(yán)格遵循《_________食品安全法》、《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品質(zhì)量安全管理體系，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范要求。1.2承諾方承諾對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)實施全面的質(zhì)量控制，保證食品原料、生產(chǎn)環(huán)境、加工工藝、包裝材料等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，防止食品污染、變質(zhì)、摻假等問題的發(fā)生。1.3承諾方承諾建立完善的食品安全追溯體系，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)實施全程追溯，保證食品質(zhì)量安全信息的真實、準(zhǔn)確、完整，能夠及時追溯食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)信息。1.4承諾方承諾建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全，能夠迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，控制影響，及時向有關(guān)部門報告，并積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。1.5承諾方承諾積極配合有關(guān)部門開展的食品安全監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料，接受有關(guān)部門的監(jiān)督指導(dǎo)，及時整改存在的問題。第二條權(quán)利義務(wù)2.1承