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開啟化學(xué)之門:實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范與科學(xué)態(tài)度培養(yǎng)(九年級(jí)化學(xué))一、教學(xué)內(nèi)容分析??本節(jié)課是學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)的奠基之課,其教學(xué)內(nèi)容直接錨定《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》“科學(xué)探究與化學(xué)實(shí)驗(yàn)”主題下的核心要求。從知識(shí)技能圖譜看,本節(jié)課涉及“認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”“了解實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則”“識(shí)別常見(jiàn)儀器”等基礎(chǔ)內(nèi)容,認(rèn)知層級(jí)以“識(shí)記”和“理解”為主,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則為后續(xù)所有實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)提供了不可或缺的“安全通行證”和“工具說(shuō)明書”,在知識(shí)鏈中處于“規(guī)則先行,保障全程”的關(guān)鍵位置。過(guò)程方法上,課標(biāo)強(qiáng)調(diào)引導(dǎo)學(xué)生“經(jīng)歷從具體實(shí)物到抽象規(guī)則的概括過(guò)程”,并初步學(xué)習(xí)觀察、比較、分類等科學(xué)方法。為此,教學(xué)設(shè)計(jì)將把靜態(tài)的規(guī)則條文轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)的“情境辨識(shí)違規(guī)后果分析正確操作演練”探究活動(dòng)。在素養(yǎng)價(jià)值層面,本課是滲透“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”這一核心素養(yǎng)的絕佳契機(jī)。教學(xué)的核心不止于讓學(xué)生“知道”規(guī)則,更在于引導(dǎo)其“認(rèn)同”規(guī)則背后的科學(xué)理性與人文關(guān)懷——對(duì)生命的敬畏、對(duì)環(huán)境的責(zé)任、對(duì)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,從而在認(rèn)知起點(diǎn)就種下安全、規(guī)范、求實(shí)的科學(xué)精神種子。本課的重點(diǎn)在于將安全規(guī)則內(nèi)化為自覺(jué)行動(dòng),難點(diǎn)在于克服學(xué)生因新奇感可能產(chǎn)生的盲目操作沖動(dòng),實(shí)現(xiàn)從“他律”到“自律”的轉(zhuǎn)變。??學(xué)情方面,九年級(jí)學(xué)生正處于從具體形象思維向抽象邏輯思維過(guò)渡的階段,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿強(qiáng)烈的好奇心和動(dòng)手欲望,這是寶貴的教學(xué)動(dòng)力。然而,他們的相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備可能僅來(lái)自科學(xué)課或生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的特殊性、危險(xiǎn)品的嚴(yán)肅性認(rèn)識(shí)不足,普遍存在“重現(xiàn)象、輕安全”“重結(jié)果、輕過(guò)程”的潛在認(rèn)知偏差。部分學(xué)生可能因性格急躁或過(guò)于自信,成為安全隱患的“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)”。為此,教學(xué)中將設(shè)計(jì)多層次的形成性評(píng)價(jià):通過(guò)“安全隱患找茬”活動(dòng)進(jìn)行前測(cè),診斷學(xué)生的初始認(rèn)知水平;在新授環(huán)節(jié)嵌入“操作模擬評(píng)價(jià)量規(guī)”,讓同伴互評(píng)成為動(dòng)態(tài)把握學(xué)情的窗口;通過(guò)“事故情境應(yīng)急推演”進(jìn)行后測(cè),評(píng)估規(guī)則內(nèi)化程度。針對(duì)不同層次的學(xué)生,教學(xué)調(diào)適策略包括:為基礎(chǔ)薄弱學(xué)生提供“安全規(guī)則圖文對(duì)照卡”作為可視化支架;為思維活躍學(xué)生設(shè)計(jì)“如果我是實(shí)驗(yàn)室管理員”的拓展任務(wù);全程強(qiáng)調(diào)“慢就是快,穩(wěn)才能進(jìn)”的實(shí)驗(yàn)哲學(xué),反復(fù)強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)??知識(shí)目標(biāo):學(xué)生能夠準(zhǔn)確陳述化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的若干條核心安全規(guī)則,并能結(jié)合具體情境(如處理灑落的化學(xué)品、使用酒精燈)闡明其原理;能夠正確指認(rèn)并說(shuō)出試管、燒杯、酒精燈、膠頭滴管等至少10種常見(jiàn)儀器的名稱和主要用途,初步建立“儀器功能”的關(guān)聯(lián)認(rèn)知。??能力目標(biāo):學(xué)生能夠通過(guò)觀察實(shí)物、圖片或視頻,辨識(shí)實(shí)驗(yàn)室中的潛在安全隱患,并基于規(guī)則提出改正建議;在模擬情境中,能夠按照規(guī)范流程演練酒精燈的使用、固體藥品的取用等基本操作,動(dòng)作連貫、準(zhǔn)確。??情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):學(xué)生在學(xué)習(xí)與討論中,能深刻體會(huì)到實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則是對(duì)生命和科學(xué)的尊重,初步形成“安全第一”的實(shí)驗(yàn)態(tài)度;在小組合作完成“安全海報(bào)”設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí),能主動(dòng)傾聽同伴意見(jiàn),共同為維護(hù)實(shí)驗(yàn)室安全環(huán)境負(fù)責(zé)。??科學(xué)思維目標(biāo):通過(guò)分析真實(shí)或虛擬的實(shí)驗(yàn)室事故案例,學(xué)生能初步運(yùn)用“假設(shè)論證”思維,推理違規(guī)操作與不良后果之間的因果關(guān)系,發(fā)展基于證據(jù)進(jìn)行邏輯分析的思維能力。??評(píng)價(jià)與元認(rèn)知目標(biāo):學(xué)生能夠依據(jù)教師提供的簡(jiǎn)單量規(guī),對(duì)同伴的模擬操作或繪制的儀器示意圖進(jìn)行評(píng)價(jià);能在課堂小結(jié)時(shí),反思自己本節(jié)課對(duì)“安全”二字的理解發(fā)生了怎樣的轉(zhuǎn)變,以及如何將這種態(tài)度應(yīng)用到未來(lái)的學(xué)習(xí)中。三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)??教學(xué)重點(diǎn):化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則的理解與內(nèi)化。確立依據(jù)在于,安全是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“1”,沒(méi)有這個(gè)“1”,后面再多的技能與知識(shí)都是“0”。課程標(biāo)準(zhǔn)將“樹立安全意識(shí)”作為科學(xué)探究的前提,中考及各類實(shí)驗(yàn)考核也將安全規(guī)范作為一票否決項(xiàng)。它統(tǒng)領(lǐng)著所有具體的儀器操作、藥品使用知識(shí),是保障學(xué)習(xí)活動(dòng)順利開展的“大概念”和“奠基石”。??教學(xué)難點(diǎn):安全規(guī)則的內(nèi)化與應(yīng)用,即學(xué)生從“知曉條文”到“形成條件反射般的行為習(xí)慣”的跨越。難點(diǎn)成因在于,規(guī)則本身具有約束性,與學(xué)生渴望自由探索的天性存在一定沖突;同時(shí),許多安全規(guī)范的嚴(yán)謹(jǐn)性(如“嚴(yán)禁”“必須”)背后是深刻的化學(xué)原理,學(xué)生在缺乏相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備時(shí),容易將其視為枯燥的教條而流于表面記憶。突破的關(guān)鍵在于將規(guī)則置于真實(shí)、生動(dòng)甚至震撼的情境中,讓學(xué)生“看見(jiàn)”后果,“理解”緣由,從而主動(dòng)接納。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單1.教師準(zhǔn)備??1.1媒體與教具:精心制作的PPT課件,包含實(shí)驗(yàn)室實(shí)景圖、常見(jiàn)儀器高清圖片、3D旋轉(zhuǎn)模型、模擬錯(cuò)誤操作后果的動(dòng)畫或短視頻(如酒精燈不正確點(diǎn)燃、液體傾倒飛濺);實(shí)物展示臺(tái)及配套攝像頭;實(shí)驗(yàn)室安全標(biāo)志卡片一套。??1.2實(shí)驗(yàn)器材:試管、試管架、燒杯、酒精燈(去功能化處理或使用模擬教具)、膠頭滴管、藥匙、鑷子、蒸發(fā)皿等常見(jiàn)儀器各數(shù)套,用于學(xué)生觀察和辨識(shí)。??1.3學(xué)習(xí)材料:設(shè)計(jì)分層任務(wù)的學(xué)習(xí)任務(wù)單(含“安全隱患排查圖”、“儀器連連看”、“安全承諾書”等模塊)。2.學(xué)生準(zhǔn)備??2.1預(yù)習(xí)任務(wù):觀察家中廚房,列舉3項(xiàng)廚房里的“安全操作規(guī)則”,思考它們的目的。??2.2物品準(zhǔn)備:攜帶彩筆,用于課堂繪制。3.環(huán)境布置??課桌椅調(diào)整為46人小組合作模式;黑板劃分區(qū)域,預(yù)留“安全規(guī)則樹”、“儀器家族圖譜”的板書空間。五、教學(xué)過(guò)程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)??1.情境創(chuàng)設(shè):同學(xué)們好!請(qǐng)大家看這張圖——這是裝修精美、設(shè)備先進(jìn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室;再看這張,卻是觸目驚心的實(shí)驗(yàn)室事故現(xiàn)場(chǎng)。是什么導(dǎo)致了天壤之別?對(duì),就是“安全”二字。化學(xué)世界奇妙無(wú)窮,但也潛藏著風(fēng)險(xiǎn),就像一輛性能卓越的跑車,必須首先學(xué)會(huì)剎車和交規(guī),才能安全駕駛,領(lǐng)略沿途風(fēng)光。??1.1問(wèn)題提出:那么,進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的“交規(guī)”究竟是什么?我們?nèi)绾渭饶艽竽懱剿?,又能確保萬(wàn)無(wú)一失呢?今天,我們就來(lái)開啟這扇化學(xué)之門,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)范,培養(yǎng)科學(xué)家的第一品格——嚴(yán)謹(jǐn)。??1.2路徑明晰:這節(jié)課,我們將化身“實(shí)驗(yàn)室安全小衛(wèi)士”。首先,要練就“火眼金睛”,找出潛藏的危險(xiǎn);接著,認(rèn)識(shí)我們的“武器庫(kù)”——各種實(shí)驗(yàn)儀器;然后,深入學(xué)習(xí)最重要的“安全守則”;最后,接受實(shí)戰(zhàn)考核,簽訂你的第一份“安全承諾”。第二、新授環(huán)節(jié)任務(wù)一:火眼金睛——實(shí)驗(yàn)室安全隱患排查??教師活動(dòng):首先,利用PPT展示一張精心設(shè)計(jì)的“問(wèn)題實(shí)驗(yàn)室”圖片,圖中包含多個(gè)典型安全隱患(如試劑瓶標(biāo)簽朝內(nèi)、熱試管直接放桌上、廢液亂倒、在實(shí)驗(yàn)室奔跑打鬧等)。“同學(xué)們,假設(shè)你現(xiàn)在要進(jìn)入這間實(shí)驗(yàn)室,請(qǐng)用一分鐘快速掃描,看看你能發(fā)現(xiàn)多少處‘不對(duì)勁’的地方?比一比誰(shuí)的眼力最毒!”給予學(xué)生觀察和思考時(shí)間后,邀請(qǐng)小組代表發(fā)言。針對(duì)學(xué)生的發(fā)現(xiàn),教師不急于評(píng)判對(duì)錯(cuò),而是追問(wèn):“你為什么覺(jué)得這里有問(wèn)題?可能會(huì)引發(fā)什么后果?”例如,當(dāng)學(xué)生指出“有人在喝飲料”,教師可以順勢(shì)引導(dǎo):“說(shuō)得很好!但大家想想,為什么化學(xué)實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)禁飲食??jī)H僅是因?yàn)椴恍l(wèi)生嗎?”從而引出藥品可能通過(guò)污染或誤服造成危害的深層原因。??學(xué)生活動(dòng):學(xué)生以小組為單位,仔細(xì)觀察圖片,積極討論,記錄可疑點(diǎn)。派代表發(fā)言,闡述發(fā)現(xiàn)和理由。聆聽其他小組的補(bǔ)充,完善自己的排查清單。思考并回答教師提出的追問(wèn),嘗試從后果反推規(guī)則的重要性。??即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):①能準(zhǔn)確指出至少3處明顯的安全隱患;②在解釋時(shí),能初步將現(xiàn)象與可能的負(fù)面后果(如中毒、火災(zāi)、燙傷、污染)相聯(lián)系;③在小組討論中,能認(rèn)真傾聽并補(bǔ)充同伴的觀點(diǎn)。??形成知識(shí)、思維、方法清單:??1.★安全無(wú)小事:化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行科學(xué)探究的嚴(yán)肅場(chǎng)所,任何疏忽都可能造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失。??2.★觀察與辨識(shí):進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室首先要進(jìn)行環(huán)境安全評(píng)估,通過(guò)系統(tǒng)觀察發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)。這是科學(xué)探究的第一步。??3.因果關(guān)系推理:每一條安全規(guī)則背后都有其科學(xué)原理,學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)多問(wèn)“為什么”,理解“所以然”。??“大家找得非常準(zhǔn)!看來(lái)都有當(dāng)安全員的潛質(zhì)。記住,安全意識(shí),就是你進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的第一層防護(hù)服?!比蝿?wù)二:結(jié)識(shí)伙伴——常用儀器辨識(shí)與分類??教師活動(dòng):將課前準(zhǔn)備好的儀器實(shí)物分發(fā)給各小組?!敖酉聛?lái),我們要認(rèn)識(shí)今后三年并肩作戰(zhàn)的‘老伙計(jì)’們。請(qǐng)大家以小組為單位,在5分鐘內(nèi)完成兩個(gè)任務(wù):第一,給桌上的每種儀器‘驗(yàn)明正身’,把它的名稱寫在學(xué)習(xí)任務(wù)單上;第二,嘗試給它們分分類,比如,哪些是用來(lái)盛放液體的?哪些是用來(lái)加熱的?哪些像是‘勺子’或‘夾子’?”教師巡視,對(duì)有困難的小組進(jìn)行提示,如拿起試管和燒杯提問(wèn):“大家看,它們都是玻璃做的容器,形狀有什么不同?猜想一下,這種設(shè)計(jì)差異可能為了適應(yīng)什么不同的操作?”之后,教師利用實(shí)物展臺(tái),結(jié)合3D模型,對(duì)核心儀器(如試管、酒精燈、膠頭滴管)進(jìn)行精講,特別強(qiáng)調(diào)易混淆點(diǎn)(如量筒與容量瓶的外觀區(qū)別)和操作關(guān)鍵點(diǎn)(如膠頭滴管“垂直懸空”的使用要領(lǐng))。??學(xué)生活動(dòng):學(xué)生小組內(nèi)傳看、觸摸儀器,對(duì)照課本或任務(wù)單上的圖片進(jìn)行辨識(shí)和命名。開展分類討論,并簡(jiǎn)要記錄分類依據(jù)。認(rèn)真觀看教師演示,對(duì)重點(diǎn)儀器進(jìn)行觀察和模仿手勢(shì)??赡芴岢鲆蓡?wèn),如“蒸發(fā)皿和石棉網(wǎng)有什么區(qū)別?”??即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):①能正確說(shuō)出8種及以上常見(jiàn)儀器的名稱;②能提出至少一種有依據(jù)的分類標(biāo)準(zhǔn)(如材質(zhì)、用途);③在觀察教師演示時(shí),注意力集中,能模仿關(guān)鍵操作手勢(shì)。??形成知識(shí)、思維、方法清單:??1.★儀器名稱與用途:掌握試管(反應(yīng)容器)、燒杯(配制、盛放)、酒精燈(熱源)、膠頭滴管(滴加少量液體)等核心儀器的名稱和主要用途。??2.★分類思想:根據(jù)形狀、材質(zhì)、主要用途等對(duì)儀器進(jìn)行分類,是化繁為簡(jiǎn)、系統(tǒng)掌握知識(shí)的重要方法。??3.結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng):儀器的特定結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是為了實(shí)現(xiàn)其功能(如試管口略小便于振蕩,燒杯有嘴便于傾倒)。??“這個(gè)像不像咱們喝奶茶的粗吸管?但它叫‘玻璃棒’,是用來(lái)攪拌和引流的,可千萬(wàn)別用來(lái)喝哦!”任務(wù)三:規(guī)則解碼——核心安全條款深度理解??教師活動(dòng):此環(huán)節(jié)聚焦最核心、最容易違反的幾條安全規(guī)則。采用“案例規(guī)則演練”三步法。首先,播放一個(gè)簡(jiǎn)短的動(dòng)畫,展示“向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精”引發(fā)火災(zāi)的情景。“太嚇人了!怎么避免這種事故?規(guī)則上怎么說(shuō)?”引導(dǎo)學(xué)生找到并朗讀“禁止向燃著的酒精燈里添加酒精”的條款。接著,深入講解原理:燃著的燈芯使酒精蒸氣與空氣混合,添加時(shí)可能引燃蒸氣。然后,教師示范正確的添加方法:熄滅冷卻后,用漏斗添加?!昂?,原理懂了,規(guī)則也記了,現(xiàn)在請(qǐng)大家伸出手指,跟我一起空手模擬一遍正確的添加流程?!庇猛瑯拥姆绞教幚怼奥剼怏w氣味的方法(扇聞)”、“意外事故緊急處理(如酸液沾皮膚,先用大量水沖洗)”等規(guī)則。??學(xué)生活動(dòng):觀看案例動(dòng)畫,產(chǎn)生直觀感受和敬畏心。在教師引導(dǎo)下,從教材或任務(wù)單中找到對(duì)應(yīng)規(guī)則條文并朗讀。傾聽教師對(duì)規(guī)則原理的闡釋,理解“為何不可為”。跟隨教師進(jìn)行模擬操作,形成肌肉記憶??赡芴釂?wèn):“如果身上衣服著火,是跑還是滾?”??即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):①能準(zhǔn)確說(shuō)出案例所違反的具體安全規(guī)則;②能大致復(fù)述關(guān)鍵規(guī)則背后的科學(xué)道理或安全邏輯;③模擬操作時(shí),動(dòng)作順序基本正確、到位。??形成知識(shí)、思維、方法清單:??1.★酒精燈使用安全:絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈添加酒精;用火柴點(diǎn)燃,用燈帽蓋滅(兩次);酒精量不超過(guò)容積的2/3。??2.★藥品取用“三不”原則:不手觸、不品嘗、不直接聞(扇聞法)。??3.★意外處理原則:保持鎮(zhèn)定,首先切斷危險(xiǎn)源(如滅火),然后進(jìn)行必要急救,并立即報(bào)告老師。生命至上。??4.▲規(guī)則是經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶:每一條看似刻板的規(guī)則,都可能源自一次慘痛的事故教訓(xùn)。遵守規(guī)則,就是站在前人經(jīng)驗(yàn)的肩膀上保護(hù)自己。??“大家記住,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,‘規(guī)定動(dòng)作’要做百分百,‘自選動(dòng)作’堅(jiān)決要?dú)w零?!比蝿?wù)四:標(biāo)志會(huì)說(shuō)話——安全標(biāo)識(shí)系統(tǒng)認(rèn)知??教師活動(dòng):展示一組實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)安全標(biāo)識(shí)(易燃、易爆、腐蝕、有毒、放射、生物危害等)?!斑@些圖標(biāo)就像馬路上的交通標(biāo)志,無(wú)聲地告訴我們潛在的危險(xiǎn)。請(qǐng)小組討論:這些圖標(biāo)分別代表什么意思?你在哪些地方還見(jiàn)過(guò)類似的圖標(biāo)?”分發(fā)標(biāo)識(shí)卡片,組織“快問(wèn)快答”游戲:教師出示實(shí)物藥品瓶(模擬,貼有標(biāo)識(shí)),學(xué)生快速判斷其主要危險(xiǎn)類型。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié):進(jìn)入任何陌生實(shí)驗(yàn)室或場(chǎng)所,都應(yīng)首先關(guān)注安全標(biāo)識(shí)。??學(xué)生活動(dòng):觀察標(biāo)識(shí),聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)(如加油站、化工廠門口、藥品說(shuō)明書)進(jìn)行討論和猜測(cè)。參與“快問(wèn)快答”游戲,鞏固認(rèn)知??偨Y(jié)識(shí)別安全標(biāo)識(shí)的重要性。??即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):①能正確識(shí)別出易燃、易爆、腐蝕、有毒等4種以上基本安全標(biāo)識(shí);②能將實(shí)驗(yàn)室標(biāo)識(shí)與生活中的類似標(biāo)識(shí)建立聯(lián)系;③游戲參與積極,反應(yīng)迅速。??形成知識(shí)、思維、方法清單:??1.★常見(jiàn)危險(xiǎn)品標(biāo)志:認(rèn)識(shí)并理解常見(jiàn)的危險(xiǎn)品標(biāo)志所代表的危害類別。??2.信息獲取與遷移:安全標(biāo)識(shí)是一種國(guó)際化的視覺(jué)語(yǔ)言,要學(xué)會(huì)觀察并利用它們獲取安全信息,并將這種能力遷移到其他場(chǎng)合。??3.預(yù)防為先:識(shí)別標(biāo)志的目的是提前預(yù)防,遠(yuǎn)離危險(xiǎn)源,或在接觸時(shí)采取特別防護(hù)。??“這個(gè)骷髏頭標(biāo)志大家都認(rèn)識(shí)吧?它是在大聲提醒我們:碰我危險(xiǎn)!我們必須看懂這些‘無(wú)聲的警告’?!比蝿?wù)五:實(shí)戰(zhàn)演練——情景模擬與承諾??教師活動(dòng):設(shè)計(jì)兩個(gè)仿真情景,供小組選擇并演練。情景A:“實(shí)驗(yàn)開始前,你發(fā)現(xiàn)同桌未穿實(shí)驗(yàn)服,且長(zhǎng)發(fā)未扎起,正在擺弄酒精燈。你該如何提醒并協(xié)助他做好準(zhǔn)備工作?”情景B:“實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,你不小心將少量稀鹽酸滴在實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上。請(qǐng)模擬從事故發(fā)生到處理完畢的全過(guò)程?!苯o予小組準(zhǔn)備時(shí)間,然后邀請(qǐng)展示。展示后,引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)“冷靜、規(guī)范、有序、協(xié)作”等關(guān)鍵詞進(jìn)行互評(píng)。最后,教師總結(jié),并呈現(xiàn)《實(shí)驗(yàn)室安全承諾書》,請(qǐng)全體學(xué)生莊嚴(yán)朗讀并簽名?!斑@份簽名,是對(duì)自己、對(duì)同伴、對(duì)科學(xué)的鄭重承諾?!??學(xué)生活動(dòng):小組選擇情景,討論角色分工和操作細(xì)節(jié),進(jìn)行排練。派代表進(jìn)行情景模擬展示。觀看其他小組展示,并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。全體起立,莊嚴(yán)朗讀并簽署安全承諾書。??即時(shí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):①情景模擬流程完整,關(guān)鍵動(dòng)作規(guī)范;②處理過(guò)程中體現(xiàn)了安全優(yōu)先、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí);③承諾書朗讀時(shí)態(tài)度認(rèn)真、鄭重。??形成知識(shí)、思維、方法清單:??1.★綜合應(yīng)用能力:將分散的安全規(guī)則、儀器知識(shí)、標(biāo)識(shí)認(rèn)知在模擬情境中進(jìn)行綜合應(yīng)用,是檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果的重要方式。??2.責(zé)任與擔(dān)當(dāng):實(shí)驗(yàn)室安全是每個(gè)人的責(zé)任,既要保護(hù)自己,也有義務(wù)提醒和幫助同伴。??3.儀式感與內(nèi)化:通過(guò)簽署承諾書這種儀式化的活動(dòng),強(qiáng)化規(guī)則的神圣性,促進(jìn)外在要求向內(nèi)在信念的轉(zhuǎn)化。??“簽下名字,就扛起了一份責(zé)任。希望三年后,當(dāng)你們回首第一節(jié)課,最深刻的記憶就是這份對(duì)安全的敬畏?!钡谌?dāng)堂鞏固訓(xùn)練??基礎(chǔ)層(必做):學(xué)習(xí)任務(wù)單上的“儀器名稱匹配題”和“安全規(guī)則判斷題”。例如:“取用塊狀固體藥品應(yīng)使用()A.手抓B.藥匙C.鑷子D.膠頭滴管”?!皩?shí)驗(yàn)室剩余的白磷可以隨意丟棄。(判斷對(duì)錯(cuò))”。目的是鞏固最核心的識(shí)別與記憶。??綜合層(選做):分析一個(gè)簡(jiǎn)短的文字案例:“小華急于觀察氫氣燃燒的火焰顏色,在制取氫氣后,未經(jīng)驗(yàn)純就直接點(diǎn)燃,結(jié)果發(fā)生爆炸,儀器炸碎。請(qǐng)分析小華至少違反了幾條安全規(guī)則?并說(shuō)明理由?!贝祟}需要綜合應(yīng)用藥品使用、操作步驟、驗(yàn)純重要性等多條規(guī)則。??挑戰(zhàn)層(選做):為學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)一個(gè)入口處的“安全須知”創(chuàng)意海報(bào)提綱(只需列出35條你認(rèn)為最重要、最吸引眼球的須知內(nèi)容和呈現(xiàn)形式)。鼓勵(lì)開放思維與創(chuàng)新表達(dá)。??反饋機(jī)制:基礎(chǔ)層練習(xí)通過(guò)同桌互批、教師公布答案快速反饋。綜合層與挑戰(zhàn)層練習(xí),選取典型答案進(jìn)行投影展示,由師生共同點(diǎn)評(píng)。重點(diǎn)點(diǎn)評(píng)綜合層答案的邏輯嚴(yán)密性,以及挑戰(zhàn)層設(shè)計(jì)的創(chuàng)意與針對(duì)性。強(qiáng)調(diào):“基礎(chǔ)題一分不丟,是你安全的底線;綜合題能答好,說(shuō)明你真正理解了;挑戰(zhàn)題有想法,展現(xiàn)了你的創(chuàng)造力和社會(huì)責(zé)任感。”第四、課堂小結(jié)??知識(shí)整合:“同學(xué)們,今天我們這趟‘實(shí)驗(yàn)室之旅’即將到站?,F(xiàn)在,請(qǐng)大家閉上眼睛回顧一下,如果讓你用幾個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)概括今天的收獲,你會(huì)選哪幾個(gè)?”引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出“安全、規(guī)則、儀器、責(zé)任”等詞。教師隨即在黑板上以這些關(guān)鍵詞為中心,構(gòu)建簡(jiǎn)易的思維導(dǎo)圖,串聯(lián)起本課核心內(nèi)容?!翱?,這就是我們今天共同搭建的知識(shí)與態(tài)度大廈的‘承重結(jié)構(gòu)’。”??方法提煉:“今天我們用了哪些方法來(lái)學(xué)習(xí)這些內(nèi)容呢?對(duì),‘觀察找茬’法、‘分類認(rèn)識(shí)’法、‘案例推理’法、‘模擬演練’法。這些方法,在未來(lái)學(xué)習(xí)其他新儀器、新規(guī)則時(shí)同樣適用?!??作業(yè)布置:公布分層作業(yè)(詳見(jiàn)第六部分)。并預(yù)告下節(jié)課:“今天,我們拿到了進(jìn)入化學(xué)世界的‘安全駕照’。下一節(jié)課,我們將啟動(dòng)引擎,進(jìn)行第一次實(shí)操——學(xué)習(xí)如何‘取用’這個(gè)世界的‘素材’,即化學(xué)藥品的取用。請(qǐng)大家務(wù)必帶著今天的‘安全駕照’和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度前來(lái)?!绷⒆鳂I(yè)設(shè)計(jì)??基礎(chǔ)性作業(yè)(全體必做):??1.繪制至少8種常見(jiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的簡(jiǎn)圖,并標(biāo)注名稱和1項(xiàng)主要用途。??2.默寫5條你認(rèn)為最重要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則,并選擇其中1條,向家人解釋為什么必須遵守它。??拓展性作業(yè)(建議大多數(shù)學(xué)生完成):??3.情境寫作:以“我的一堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)課”為題,編寫一個(gè)包含完整流程(進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、結(jié)束整理)的微型故事,其中必須正確體現(xiàn)至少3條安全規(guī)則和2種儀器的規(guī)范使用。??探究性/創(chuàng)造性作業(yè)(學(xué)有余力學(xué)生選做):??4.微型項(xiàng)目調(diào)研:通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或訪談化學(xué)老師、高年級(jí)學(xué)生,了解一起真實(shí)的(或典型的)實(shí)驗(yàn)室安全事故案例,分析其直接原因和根本原因,并設(shè)計(jì)一條預(yù)防此類事故的“金點(diǎn)子”宣傳標(biāo)語(yǔ)或一幅漫畫。七、本節(jié)知識(shí)清單及拓展??1.★化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全總則:安全第一,預(yù)防為主。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須熟悉環(huán)境,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,一切行動(dòng)聽指揮。??2.★“三不”原則:不能用手直接接觸藥品;不得品嘗任何藥品的味道;不能直接聞藥品的氣味(應(yīng)采用“扇聞”法)。??3.★酒精燈使用規(guī)范:檢查燈芯和酒精量(1/4至2/3);用火柴點(diǎn)燃,絕對(duì)禁止用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一盞;熄滅時(shí)用燈帽蓋滅兩次(防止下次難開);禁止向燃著的酒精燈添加酒精。??4.★意外事故緊急處理:原則:冷靜、撤離、報(bào)告、施救(在確保安全前提下)。如酸液沾皮膚,立即用大量水沖洗,再用3%5%的碳酸氫鈉溶液沖洗;燙傷用水沖或敷燙傷膏;火災(zāi)根據(jù)情況用濕布、沙子或滅火器撲滅,并迅速撤離。??5.★實(shí)驗(yàn)后處理:廢棄物分類放入指定容器;清洗儀器,整理桌面;檢查水電,關(guān)閉門窗。??6.★試管:少量試劑的反應(yīng)容器,可加熱(需預(yù)熱、使用試管夾),加熱時(shí)液體不超過(guò)容積的1/3,管口勿對(duì)人。??7.★燒杯:配制溶液、盛放液體、加熱較多量液體(墊石棉網(wǎng))的容器。有嘴便于傾倒。??8.★酒精燈:實(shí)驗(yàn)中最常用的熱源。其火焰分為外焰(溫度最高)、內(nèi)焰、焰心。??9.★膠頭滴管:用于吸取和滴加少量液體。使用時(shí)要“垂直懸空”在容器口上方滴加,不能伸入或接觸容器壁;取液后勿平放或倒置。??10.藥匙與鑷子:藥匙取用粉末或小顆粒固體;鑷子取用塊狀或較大顆粒固體。用后要擦拭干凈。??11.常見(jiàn)危險(xiǎn)品標(biāo)志:需牢記易燃、易爆、腐蝕、有毒、放射等基本標(biāo)志的圖形與含義。??12.量筒與托盤天平(▲初步接觸):量筒用于量取一定體積的液體,讀數(shù)時(shí)視線與凹液面最低處保持水平。托盤天平用于稱量固體質(zhì)量,使用前要調(diào)平,稱量時(shí)“左物右碼”。??13.連接儀器裝置(▲拓展):玻璃管插入/連接橡皮管時(shí)需用水潤(rùn)濕;檢查裝置氣密性的原理是利用氣體熱脹冷縮或液封形成壓強(qiáng)差。??14.實(shí)驗(yàn)室安全文化(▲素養(yǎng)):安全是一種習(xí)慣,一種文化。它源于對(duì)生命的敬畏、對(duì)科學(xué)的尊重和對(duì)同伴的責(zé)任。每一位實(shí)驗(yàn)者都是安全鏈上不可或缺的一環(huán)。八、教學(xué)反思??(一)預(yù)設(shè)與生成的審視??本教學(xué)設(shè)計(jì)以“情境探究?jī)?nèi)化”為主線,預(yù)設(shè)了較為完整的認(rèn)知與情感發(fā)展路徑。從假設(shè)的實(shí)施效果看,導(dǎo)入環(huán)節(jié)的對(duì)比圖片成功制造了認(rèn)知沖突,迅速將學(xué)生注意力聚焦于“安全”主題?!巴瑢W(xué)們,是什么導(dǎo)致了天壤之別?”這一問(wèn),有效激發(fā)了探究動(dòng)機(jī)。新授環(huán)節(jié)的五個(gè)任務(wù),層層遞進(jìn),將抽象的規(guī)則學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為具身的活動(dòng)體驗(yàn),尤其是“任務(wù)一”的找茬和“任務(wù)五”的情景模擬,學(xué)生參與度高,在“做中學(xué)、演中悟”方面預(yù)設(shè)達(dá)成度較好。鞏固與小結(jié)環(huán)節(jié)的分層設(shè)計(jì),兼顧了不同層次學(xué)生的需求,思維導(dǎo)圖式的小結(jié)幫助學(xué)生初步構(gòu)建了知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。??然而,預(yù)設(shè)中可能存在的不足在于任務(wù)容量與時(shí)間的平衡。五個(gè)任務(wù)環(huán)環(huán)相扣,對(duì)課堂節(jié)奏把控要求極高。在實(shí)際教學(xué)中,“任務(wù)二”儀器的實(shí)物觀察與分類,若學(xué)生好奇心過(guò)強(qiáng),耗時(shí)可能超出預(yù)期;“任務(wù)三”的規(guī)則深度理解,需要教師用非常精煉、生動(dòng)的語(yǔ)言闡釋原理,若講解稍顯枯燥,學(xué)生易產(chǎn)生倦怠。因此,必須準(zhǔn)備靈活的“彈性方案”,例如,為學(xué)得快的小組準(zhǔn)備“儀器趣味謎語(yǔ)”作為拓展,為理解規(guī)則有困難的學(xué)生提供更生活化的類比(如將實(shí)驗(yàn)室規(guī)則比作體育比賽規(guī)則,保障公平與安全)。??(二)學(xué)生差異化表現(xiàn)的深度剖析??基于學(xué)情預(yù)設(shè),課堂中學(xué)生的表現(xiàn)預(yù)計(jì)會(huì)呈現(xiàn)明顯分化。基礎(chǔ)扎實(shí)、思維嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)生在“安全隱患排查”和“案例規(guī)則對(duì)應(yīng)”中會(huì)表現(xiàn)出色,能快速抓住要點(diǎn)并進(jìn)行邏輯推理。對(duì)于他們,挑戰(zhàn)點(diǎn)在于“任務(wù)五”的情景模擬中能否展現(xiàn)出創(chuàng)造性解決方案和領(lǐng)導(dǎo)力。好奇心強(qiáng)但耐心不足的學(xué)生在儀器觀察環(huán)節(jié)會(huì)非常活躍,但在學(xué)習(xí)需要記憶和嚴(yán)格遵守的規(guī)則條文時(shí)可能容易分心。針對(duì)他們,需要不斷將規(guī)則與可能引發(fā)的“酷炫”但危險(xiǎn)的后果(如錯(cuò)誤操作引發(fā)的奇異燃燒或爆炸現(xiàn)象)相聯(lián)系,用科學(xué)的“酷”來(lái)吸引其遵守規(guī)則的“刻板”。性格內(nèi)向或動(dòng)手信心不足的學(xué)生可能在小組討論和情景演練中沉默寡言。教師需通過(guò)巡視,給予他們具體的、鼓勵(lì)性的提問(wèn)(如“你覺(jué)得這個(gè)標(biāo)識(shí)像什么?”),并安排其在小組中承擔(dān)能勝任的具體角色(如記錄員、器材保管員),逐步建立自信。本節(jié)課的終極目標(biāo)之一是讓所有學(xué)生,無(wú)論起點(diǎn)如何,都能在課程結(jié)束時(shí),對(duì)“實(shí)驗(yàn)室安全”建立起一種起碼的敬畏感和認(rèn)同感。??(三)教學(xué)策略的得失與理論歸因??本節(jié)課核心策略是“情境化教學(xué)”與“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)”。將安全知識(shí)嵌入具體情境(圖片、案例、模擬),符合建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論,促進(jìn)了有意義學(xué)習(xí)。利用實(shí)物、模擬操作、簽署承諾書等多感官通道,加深了體驗(yàn)與記憶,符合認(rèn)知心理學(xué)規(guī)律。這些策略的成功之處在于將“知道”轉(zhuǎn)向“理解”并指向“認(rèn)同”,有效服務(wù)于情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。??可能的失在于,若過(guò)于強(qiáng)調(diào)“危險(xiǎn)”和“約束”,可能會(huì)讓部分
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