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文檔簡介
PAGE幼兒飲水衛(wèi)生制度一、總則1.目的為保障幼兒的身體健康,規(guī)范幼兒飲水管理,確保幼兒能獲得安全、衛(wèi)生的飲用水,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有幼兒園及相關(guān)幼兒教育場所。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749)以及相關(guān)幼兒衛(wèi)生保健法規(guī)制定。二、飲水設(shè)施管理1.水源選擇優(yōu)先選用市政供水或經(jīng)過衛(wèi)生部門檢測合格的自備水源。若使用自備水源,必須確保水源周圍環(huán)境清潔,無污染源,定期對(duì)水源進(jìn)行水質(zhì)檢測,檢測結(jié)果應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.供水設(shè)備配備的飲水機(jī)、開水器等供水設(shè)備應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具有有效的消毒、凈化功能。定期對(duì)供水設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),包括清潔、檢查、維修等,確保設(shè)備正常運(yùn)行。飲水機(jī)應(yīng)定期清洗內(nèi)膽,更換濾芯,開水器應(yīng)定期清理水垢,防止細(xì)菌滋生。3.儲(chǔ)水容器用于儲(chǔ)存飲用水的容器應(yīng)采用食品級(jí)材質(zhì),如不銹鋼、塑料等。儲(chǔ)水容器應(yīng)保持清潔,定期進(jìn)行清洗消毒,避免二次污染。儲(chǔ)水容器應(yīng)加蓋密封,防止灰塵、昆蟲等進(jìn)入。三、飲水衛(wèi)生要求1.水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)幼兒飲用水必須符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749)的要求,包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)等。定期對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測,檢測項(xiàng)目應(yīng)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)中的各項(xiàng)指標(biāo),確保水質(zhì)安全。2.飲水溫度提供給幼兒的飲用水溫度應(yīng)適宜,一般控制在35℃40℃左右,避免過熱或過冷對(duì)幼兒口腔、腸胃等造成傷害。3.飲水方式鼓勵(lì)幼兒采用自帶水杯飲用的方式,水杯應(yīng)定期清洗消毒。若使用公共飲水設(shè)備,應(yīng)配備專用的飲水杯或吸管,且飲水杯和吸管應(yīng)一人一具,用后及時(shí)清洗消毒。四、飲水衛(wèi)生管理1.人員培訓(xùn)對(duì)幼兒園的教職工進(jìn)行飲水衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),使其掌握飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飲水設(shè)施操作規(guī)范、消毒方法等知識(shí)。定期組織培訓(xùn)考核,確保教職工能夠正確履行飲水衛(wèi)生管理職責(zé)。2.日常巡查安排專人負(fù)責(zé)每日對(duì)飲水設(shè)施、儲(chǔ)水容器等進(jìn)行巡查,檢查設(shè)備運(yùn)行情況、水質(zhì)狀況、容器清潔程度等。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并報(bào)告,采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。3.消毒管理制定嚴(yán)格的消毒制度,對(duì)飲水設(shè)施、儲(chǔ)水容器、飲水杯等進(jìn)行定期消毒。消毒方法應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,如采用物理消毒(煮沸、蒸汽等)或化學(xué)消毒(含氯消毒劑等),并做好消毒記錄。4.水質(zhì)檢測委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)定期對(duì)幼兒飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測,檢測頻率至少每學(xué)期一次。對(duì)檢測結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)估,若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改,直至水質(zhì)達(dá)標(biāo)。五、突發(fā)事件處理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定幼兒飲水衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工等。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括水源污染、水質(zhì)異常、飲水設(shè)施故障等可能出現(xiàn)的情況。2.應(yīng)急響應(yīng)一旦發(fā)生飲水衛(wèi)生突發(fā)事件,應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,迅速采取措施,如停止供水、封存可疑水源或設(shè)備、通知相關(guān)部門等。及時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行觀察和檢查,如有身體不適癥狀,應(yīng)及時(shí)送醫(yī)治療。3.原因調(diào)查與整改配合相關(guān)部門對(duì)事件原因進(jìn)行調(diào)查,查明原因后,采取針對(duì)性的整改措施,防止類似事件再次發(fā)生。對(duì)事件處理過程進(jìn)行記錄,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),完善飲水衛(wèi)生管理制度。六、監(jiān)督與考核1.內(nèi)部監(jiān)督公司/組織內(nèi)部設(shè)立專門的監(jiān)督小組,負(fù)責(zé)對(duì)各幼兒園的飲水衛(wèi)生制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。監(jiān)督小組定期對(duì)幼兒園的飲水設(shè)施、水質(zhì)、消毒記錄等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。2.考核機(jī)制建立飲水衛(wèi)生考核機(jī)制,將飲水衛(wèi)生管理工作納入幼兒園的績效考核體系。考核內(nèi)容包括制度執(zhí)行情況、水質(zhì)檢測結(jié)果、幼兒健康狀況等,對(duì)考核優(yōu)秀的幼兒園給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不達(dá)標(biāo)的幼兒
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