幼兒保育專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)及代碼

專業(yè)類別：幼兒發(fā)展與健康管理類（代碼：20）

專業(yè)名稱:幼兒保育（專業(yè)代碼:770101）

二、入學(xué)要求與基本學(xué)制

入學(xué)要求：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

基本學(xué)制：3年

三、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)

品質(zhì)和勞動(dòng)素養(yǎng)，掌握跨入學(xué)前教育及托兒所服務(wù)行業(yè)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)與通用技能，以

及本專業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位所必備的知識(shí)與技能，能勝任托幼園所保育、嬰幼兒照護(hù)以及相應(yīng)

服務(wù)、管理等一線工作，具備職業(yè)適應(yīng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和復(fù)合型技

術(shù)技能人才。

四、職業(yè)面向

主要職業(yè)職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí)要

繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)

（代碼）求

保育師高職：本科：

(4-10-01-03)保育師（中級(jí)）嬰幼兒托育服務(wù)嬰幼兒發(fā)展與健

育嬰員育嬰師（中級(jí)）與管理、早期教康管理、學(xué)前教育

(4-10-01-02)育、學(xué)前教育等等

五、培養(yǎng)規(guī)格

（一）綜合素質(zhì)

1.樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，具有良好的思想政治素質(zhì)，堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)共

產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)社會(huì)主義制度，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的愛(ài)國(guó)情感，砥礪強(qiáng)

國(guó)之志、實(shí)踐報(bào)國(guó)之行。

2.具有社會(huì)責(zé)任感，履行公民義務(wù)，行使公民權(quán)利，維護(hù)社會(huì)公平正義。具有較強(qiáng)的

法律意識(shí)和良好的道德品質(zhì)，遵法守紀(jì)、履行公民道德規(guī)范和中職生行為規(guī)范。

3.具有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，熱愛(ài)兒童、具有深厚的教育情懷，為

專業(yè)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.具有理性思維品質(zhì)，崇尚真知，能理解和掌握基本的科學(xué)原理和方法，能運(yùn)用科學(xué)

的思維方式認(rèn)識(shí)事物、解決問(wèn)題、指導(dǎo)行為。

5.具有良好的心理素質(zhì)和健全的人格，理解生命意義和人生價(jià)值，掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)

卻運(yùn)動(dòng)技能，養(yǎng)成健康文明的行為習(xí)慣和生活方式，具有健康的體魄。

6.具有一定的審美情趣和人文素養(yǎng)，了解古今中外人文領(lǐng)域基本知識(shí)和文化成果，能

夠通過(guò)1?2項(xiàng)藝術(shù)愛(ài)好，展現(xiàn)藝術(shù)表達(dá)和創(chuàng)意表現(xiàn)的興趣和意識(shí)。

7.具有積極勞動(dòng)態(tài)度和良好勞動(dòng)習(xí)慣，具有良好職業(yè)道德、職業(yè)行為，形成通過(guò)誠(chéng)實(shí)

合法勞動(dòng)創(chuàng)造成功生活的意識(shí)和行為，弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神。

8.具有正確職業(yè)理想、科學(xué)職業(yè)觀念和一定的職業(yè)生涯規(guī)劃能力，能夠適應(yīng)社會(huì)發(fā)展

利職業(yè)崗位變化。

9.具有良好的社會(huì)參與意識(shí)、人際交往能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。熱心公益、志愿服務(wù),

具有奉獻(xiàn)精神。

10.具備質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、創(chuàng)新思維。

（二）職業(yè)能力（職業(yè)能力分析見(jiàn)附件1）

1.行業(yè)通用能力

（1）了解托幼園所保育與教育工作的政策法規(guī)，能把握學(xué)前教育與托兒所服務(wù)行業(yè)

發(fā)展的新業(yè)態(tài)和管理新模式等。

（2）掌握嬰幼兒生理與心理發(fā)展規(guī)律及特點(diǎn)，具有觀察、分析嬰幼兒發(fā)展?fàn)顩r的基

本能力。

（3）理解嬰幼兒保育與教育的基本知識(shí)和任務(wù)要求，具備支持嬰幼兒早期學(xué)習(xí)與發(fā)

展的科學(xué)觀念，能夠配合教師對(duì)嬰幼兒生活、游戲等領(lǐng)域開(kāi)展保教活動(dòng)。

（4）初步掌握藝術(shù)領(lǐng)域基本技能，具備一定的藝術(shù)教育基礎(chǔ)。

（5）愛(ài)崗敬業(yè)，吃苦耐勞，能適應(yīng)托幼園所保育與嬰幼兒照護(hù)服務(wù)等崗位的工作環(huán)

境，關(guān)愛(ài)嬰幼兒，尊重嬰幼兒人格，富有愛(ài)心、責(zé)任心、耐心和細(xì)心。

2.專業(yè)核心能力

（1）掌握嬰幼兒生活與安全照護(hù)等方面的基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具有預(yù)防與規(guī)范處理嬰

幼兒常見(jiàn)病癥、意外傷害及其他突發(fā)事件的技能，能夠根據(jù)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，科學(xué)組

織和獨(dú)立承擔(dān)一日生活各環(huán)節(jié)保育工作。

（2）掌握營(yíng)養(yǎng)與嬰幼兒喂養(yǎng)的知識(shí)和技能，具有科學(xué)的喂養(yǎng)能力，能夠根據(jù)嬰幼兒

生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和成長(zhǎng)需要開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)膳食管理和科學(xué)喂養(yǎng)工作。

（3）掌握觀察、記錄嬰幼兒行為的基本知識(shí)和技能，能夠根據(jù)嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律

與特點(diǎn)分析嬰幼兒行為表現(xiàn)，能與家長(zhǎng)、同事有效溝通，共同支持與引導(dǎo)嬰幼兒發(fā)展。

（4）掌握家園社合作共育的內(nèi)容和方法，具有較強(qiáng)的溝通合作能力，能夠協(xié)作開(kāi)展

家園社合作共育活動(dòng)。

3.職業(yè)特定能力

（1）嬰幼兒托育：掌握0-3歲嬰幼兒不同年齡段的游戲特點(diǎn)，能夠?yàn)閶胗變哼x擇適

宜的玩具并進(jìn)行游戲支持；能夠指導(dǎo)嬰幼兒開(kāi)展文學(xué)作品欣賞與早期閱讀活動(dòng)。

（2）幼兒保育：掌握幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作的要求和方法，具有創(chuàng)設(shè)幼兒生

活環(huán)境和支持性學(xué)習(xí)環(huán)境的基本能力；了解幼兒園游戲、教學(xué)等活動(dòng)要求，能夠配合教師

開(kāi)展各類教育活動(dòng)，支持幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展。

4.跨行業(yè)職業(yè)能力

（1）具有適應(yīng)崗位變化的能力，能根據(jù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)制度，取得跨崗位職業(yè)技

能等級(jí)證書(shū)。

（2）具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（3）具有托幼園所保育工作的管理能力。

六、課程設(shè)置及教學(xué)要求

（一）課程結(jié)構(gòu)

崗位實(shí)習(xí)

―各學(xué)校自主設(shè)置的專業(yè)拓展課程

專

業(yè)專業(yè)拓展

(嬰幼兒托ff方向幼兒保育方向

技課程

1.0-3歲嬰幼兒游戲與玩具

能1.幼兒㈤環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩教具制作

)2.低幼文學(xué)作品欣賞與早期閱讀

指導(dǎo)2.幼兒園教育活動(dòng)輔助與支建

課

程

1.嬰幼兒生活與安全照護(hù)2.嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食與健康

3.嬰幼兒行為觀察與引導(dǎo)4.家園社合作共育

1.嬰幼兒身心發(fā)展與保健2.托幼園所保育與教育基礎(chǔ)

3.保教政策法規(guī)與職業(yè)道德4.嬰幼兒藝術(shù)教育技能基礎(chǔ)

公

共

基

礎(chǔ)

課

程

（二）主要課程教學(xué)要求

1.公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求

參考學(xué)

課程名稱教學(xué)內(nèi)容及要求

時(shí)

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校思想政治課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)

要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)校可結(jié)合辦學(xué)特色、專業(yè)情況和144+

思想政治

學(xué)生發(fā)展需求，增加不超過(guò)36學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），相應(yīng)教學(xué)內(nèi)(36)

容依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在部頒教材中選擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，

注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）54學(xué)時(shí)的教學(xué)

語(yǔ)文198

內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在部頒教材中選

擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校歷史課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，

注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)校可結(jié)合辦學(xué)特色、專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)72+

歷史

展需求，增加不超過(guò)18學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)(18)

課程標(biāo)準(zhǔn)，在部頒教材中選擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，

數(shù)學(xué)注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）36學(xué)時(shí)的教學(xué)144

內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，

英語(yǔ)注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）36學(xué)時(shí)的教學(xué)144

內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)

信息技術(shù)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。具體教學(xué)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合專業(yè)情況、學(xué)108

生發(fā)展需要，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教

體育與健康學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修和任意選修教學(xué)內(nèi)180

容，由學(xué)校結(jié)合教學(xué)實(shí)際、學(xué)生發(fā)展需求，在課程標(biāo)準(zhǔn)的拓展模塊中選擇確定

執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，

注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)校可結(jié)合實(shí)際情況，增加一定學(xué)時(shí)的任

藝術(shù)36

意選修內(nèi)容（拓展模塊），其教學(xué)內(nèi)容可結(jié)合學(xué)校特色、專業(yè)特點(diǎn)、教師特長(zhǎng)、

學(xué)生需求、地方資源等，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定

執(zhí)行中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》

勞動(dòng)教育相關(guān)要求，勞動(dòng)教育以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為主要載體開(kāi)展，其中勞動(dòng)精神、勞模精神、18

工匠精神專題教育不少于16學(xué)時(shí)

2.主要專業(yè)（技能）課程教學(xué)要求

（1）專業(yè)類平臺(tái)課程

課程名稱

主要教學(xué)內(nèi)容能力要求

（參考學(xué)時(shí)）

（1）嬰幼兒生理發(fā)展與（1）了解嬰幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化

保健；系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)的生

嬰幼兒身心發(fā)（2）嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健要點(diǎn)：

展與保健評(píng)價(jià)；（2）掌握嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)與規(guī)律，了解嬰幼兒生

（108學(xué)時(shí)）（3）嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展與長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)及常見(jiàn)測(cè)評(píng)方法；

促進(jìn)；（3）具備在保教實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)嬰幼兒生理發(fā)育異常現(xiàn)象的

（4）嬰幼兒認(rèn)知發(fā)展與敏銳性；

促進(jìn)；（4）知道嬰幼兒心理發(fā)展相關(guān)概念，能說(shuō)出其基本涵義；

（5）嬰幼兒言語(yǔ)發(fā)展與（5）知道嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)及規(guī)律，能右保教實(shí)踐

促進(jìn)；中選擇恰當(dāng)策略促進(jìn)嬰幼兒動(dòng)作的發(fā)展：

（6）嬰幼兒情緒情感及（6）知道嬰幼兒認(rèn)知發(fā)展（感知、記憶、思維、想象）

社會(huì)性發(fā)展與促進(jìn)；的特點(diǎn)及規(guī)律，能在保教實(shí)踐中運(yùn)用認(rèn)知規(guī)律提高保教效

果；

（7）嬰幼兒個(gè)性發(fā)展與

（7）知道嬰幼兒語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、口語(yǔ)表達(dá)、內(nèi)部言

促進(jìn)；

語(yǔ)、書(shū)面語(yǔ)言發(fā)展的特點(diǎn)，掌握嬰幼兒言語(yǔ)發(fā)展的階段和

（8）嬰幼兒心理健康與

趨勢(shì)；

保健

（8）知道嬰幼兒情緒和情感發(fā)展的一般趨勢(shì)，掌握嬰幼

兒情緒情感、意志、社會(huì)性發(fā)展的特點(diǎn)及規(guī)律，并能在保

教實(shí)踐中選擇恰當(dāng)方法和策略促進(jìn)嬰幼兒發(fā)展；

（9）了解嬰幼兒氣質(zhì)、性格、能力、自我意識(shí)發(fā)展的特

點(diǎn)及規(guī)律，知道嬰幼兒個(gè)性形成、自我意識(shí)發(fā)生的主要標(biāo)

志，能判斷和描述嬰幼兒個(gè)性發(fā)展的共性和差異性；

（10）了解嬰幼兒常見(jiàn)的心理問(wèn)題，掌握嬰幼兒心理健康

的標(biāo)志，具備識(shí)別、判斷嬰幼兒心理衛(wèi)生問(wèn)題口勺敏銳性，

能采取枳極有效的方式與家長(zhǎng)溝通，盡早干預(yù)

（1）了解托幼園所的基本類型、特點(diǎn)，能正確認(rèn)識(shí)托幼

園所的功能及意義；

（1）托幼園所保育工作（2）掌握托幼園所保育工作的FI標(biāo)與任務(wù)，能夠正確開(kāi)

基礎(chǔ)：展托幼園所的保育工作；

（2）托幼園所保育與教（3）了解托幼園所保育人員的工作職責(zé)、素質(zhì)要求及職

育基本要素；業(yè)生涯發(fā)展路徑，能規(guī)劃自身的職業(yè)生涯發(fā)展；

托幼園所保育

（3）托幼園所保育與教（4）了解嬰幼兒身心發(fā)展的基本規(guī)律，能對(duì)嬰幼兒身心

與教育基礎(chǔ)

育活動(dòng)；發(fā)展做基本的判新與分析：

（72學(xué)時(shí)）

（4）托幼園所保育工作（5）了解托幼園所環(huán)境的基本特點(diǎn)、價(jià)值及創(chuàng)設(shè)原則，

計(jì)劃與評(píng)價(jià)：能對(duì)托幼園所的環(huán)境進(jìn)行清潔與布置；

（5）托幼園所溝通與交（6）掌握托幼園所一口生活內(nèi)容及保育要求，能夠科學(xué)

流合理安排一日生活流程，做到保育與教育相結(jié)合；

（7）了解游戲的特征與分類，能簡(jiǎn)述游戲?qū)胗變荷硇?/p>

發(fā)展的價(jià)值；

（8）了解幼兒園五大領(lǐng)域教自活動(dòng)的基本內(nèi)容與要求，

能夠正確認(rèn)識(shí)五大領(lǐng)域教育活動(dòng)的作用；

（9）掌握托幼園所保育工作計(jì)劃制定的方法，能制定科

學(xué)合理的托幼園所保育工作計(jì)劃；

（10）掌握托幼園所保育工作中記錄的方法，能正確記錄

并初步評(píng)價(jià)托幼園所的保育工作；

（11）掌握托幼園所的溝通方法與策略，能與嬰幼兒、同

事、家長(zhǎng)等進(jìn)行有效溝通

（1）了解我國(guó)法律、法規(guī)、政策的相關(guān)知識(shí)，具備一定

法治素養(yǎng)；

（2）了解嬰幼兒權(quán)利，能自覺(jué)維護(hù)嬰幼兒的合法權(quán)益；

（1）法律、法規(guī)、政策（3）了解嬰幼兒權(quán)利保障的法律規(guī)定，能初步分析嬰幼

基礎(chǔ)；兒保育工作的合法性；

（2）嬰幼兒權(quán)利及保障；（4）知道托幼園所保育人員的權(quán)利，能初步分析托幼園

保教政策法規(guī)（3）托幼園所保育人員所保育人員權(quán)利保障情況；

的權(quán)利及法律要求；（5）知道托幼園所保育工作的法律要求，能依法開(kāi)展嬰

與職業(yè)道德

幼兒保育工作；

（54學(xué)時(shí)）（4）托幼園所保育工作

（6）熟悉《托育機(jī)構(gòu)保指導(dǎo)大綱（試行）》等對(duì)托育機(jī)

常用政策解讀；

構(gòu)保育工作的基本要求，能依規(guī)開(kāi)展嬰幼兒保育工作；

（5）托幼園所保育人員

職業(yè)道德與修養(yǎng)（7）熟悉《幼兒園工作規(guī)程》等關(guān)于幼兒保育工作的基

本要求，能在幼兒園依規(guī)開(kāi)展保育工作：

（8）掌握托幼園所保育人員職業(yè)道德與修養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容，

能夠遵守職業(yè)道德規(guī)范

（1）掌握五線譜和簡(jiǎn)譜基礎(chǔ)知識(shí)，能夠視唱樂(lè)譜；

（2）學(xué)會(huì)科學(xué)發(fā)聲訓(xùn)練方法，能夠聲情并茂地演唱兒童

歌曲，能夠根據(jù)嬰幼兒身心發(fā)展水平，協(xié)助教師開(kāi)展歌唱

（1）嬰幼兒音樂(lè)教育技

審美活動(dòng)；

能基礎(chǔ)；

嬰幼兒藝術(shù)教（3）掌握鋼琴的基礎(chǔ)演奏知識(shí)，能夠演奏簡(jiǎn)單的樂(lè)曲；

（2）嬰幼兒舞蹈教育技

育技能基礎(chǔ)（4）了解中外經(jīng)典器樂(lè)作品，能夠根據(jù)嬰幼兒身心發(fā)展

能基礎(chǔ)；

（162學(xué)時(shí)）水平，協(xié)助教師開(kāi)展經(jīng)典器樂(lè)作品審美活動(dòng)；

（3）嬰幼兒美術(shù)教育技

（5）了解舞蹈藝術(shù)的特征、分類，以及舞蹈活動(dòng)對(duì)嬰幼

能基礎(chǔ)

兒生長(zhǎng)發(fā)育的促進(jìn)作用，能夠協(xié)助教師開(kāi)展舞蹈活動(dòng)；

（6）了解嬰幼兒律動(dòng)活動(dòng)的形式和特點(diǎn)，能夠表演嬰幼

兒律動(dòng)組合，能夠協(xié)助教師開(kāi)展律動(dòng)活動(dòng)；

（7）了解嬰幼兒韻律操活動(dòng)的形式和特點(diǎn)，能夠協(xié)助教

師開(kāi)展簡(jiǎn)單的韻律操活動(dòng)；

（8）了解舞蹈游戲的常見(jiàn)形式和特點(diǎn)，能夠協(xié)助教師組

織幼兒舞蹈游戲；

（9）了解歌表演的形式和特點(diǎn)，能夠展示簡(jiǎn)單的兒歌表

演，能夠協(xié)助教師組織歌表演活動(dòng)：

（10）了解幼兒舞蹈表演風(fēng)格和類型，掌握簡(jiǎn)單兒童舞蹈

組合，熟悉幼兒舞蹈活動(dòng)的注意事項(xiàng)；

（11）了解簡(jiǎn)筆畫(huà)基礎(chǔ)知識(shí)和造型特點(diǎn)，能準(zhǔn)確臨摹、默

畫(huà)各種簡(jiǎn)筆畫(huà)范圖，具備造型和表現(xiàn)能力；

（12）了解色彩基礎(chǔ)知識(shí)，能夠使用裝飾性色彩；

（13）了解與紙工、布工、泥工有關(guān)手工活動(dòng)的基礎(chǔ)知識(shí)，

熟悉常用工具和材料，掌握簡(jiǎn)易制作方法；

（14）了解兒童畫(huà)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)會(huì)審題和構(gòu)圖，用合適的

材料和工具，準(zhǔn)確恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)主題；

（15）掌握不同類型兒童畫(huà)的基本繪畫(huà)技法，能夠采用多

種形式和方法，獨(dú)立完成兒童喜愛(ài)的作品

（2）專業(yè)核心課程

課程名稱

主要教學(xué)內(nèi)容能力要求

（參考學(xué)時(shí)）

（1）了解嬰幼兒生活與安全照護(hù)工作的目標(biāo)、內(nèi)容、原

（1）嬰幼兒生活照護(hù)基

則、方法與途徑等，認(rèn)同回應(yīng)性照護(hù)理念并能在照護(hù)過(guò)程

礎(chǔ)；

中應(yīng)用；

（2）嬰幼兒一日生活照

（2）熟悉嬰幼兒安全照護(hù)管理制度與崗位職責(zé)，掌握托

護(hù)；幼園所突發(fā)事件的預(yù)防與應(yīng)對(duì)方法；

嬰幼兒生活與

（3）嬰幼兒常見(jiàn)病、傳（3）熟悉嬰幼兒生活照護(hù)常規(guī)要求，掌握嬰幼兒生活照

安全照護(hù)

染病的識(shí)別與應(yīng)對(duì)：護(hù)的規(guī)范流程，能夠在盥洗、睡眠、飲水、如廁、出行、

（108學(xué)時(shí)+實(shí)

入園、離園等方面對(duì)其進(jìn)行安全照護(hù)及習(xí)慣培養(yǎng)；

訓(xùn)1周）（4）嬰幼兒急癥救助與

（4）掌握0-3歲不同月齡嬰幼兒輔食制作與喂食方法并

突發(fā)事件應(yīng)急處理；

能規(guī)范操作，掌握3-6歲各年齡段幼兒進(jìn)餐要求及進(jìn)餐能

（5）特殊需要嬰幼兒的

力培養(yǎng)方法；

安全照護(hù)；

（5）了解嬰幼兒常見(jiàn)的身體異常情況，掌握嬰幼兒常見(jiàn)

（6）托幼園所環(huán)境與物病的各種癥狀，能采取有效應(yīng)對(duì)措施；

品的保潔、收納與消毒（6）了解嬰幼兒傳染病的各種癥狀，能采取有效的預(yù)防

與應(yīng)對(duì)措施；

（7）了解常見(jiàn)嬰幼兒急癥的表現(xiàn)及突發(fā)事件應(yīng)急處理程

序，能采取有效應(yīng)對(duì)措施；

（8）掌握心肺復(fù)蘇、外傷止血、包扎等急救技術(shù)，能規(guī)

范操作；

（9）掌握特殊需要嬰幼兒生活與安全照護(hù)要領(lǐng)，能對(duì)常

見(jiàn)身體發(fā)育障礙、心理發(fā)展障礙特殊需要嬰幼兒進(jìn)行生活

與安全照護(hù)；

（10）掌握托幼園所環(huán)境、設(shè)備及物品保潔、收納、消毒

等操作規(guī)范和方法，能按要求進(jìn)行保潔、收納管理與消毒

工作，并做好記錄

（1）掌握營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)，熟悉嬰幼兒所需要的各種

營(yíng)養(yǎng)素與參考攝入星：

（2）了解嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，熟悉嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育

的主要指標(biāo)；

（1）嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食基（3）熟悉嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的內(nèi)容，初步掌

礎(chǔ)；握嬰幼兒體格生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)量方法，能夠根據(jù)體格生長(zhǎng)指

（2）嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與標(biāo)對(duì)嬰幼兒進(jìn)行初步的營(yíng)健康評(píng)價(jià)；

營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估；（4）了解不同年齡段嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)，掌握不同

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)膳

年齡段嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)的基本方法；

（3）各年齡段嬰幼兒的

食與健康（5）熟悉嬰幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病的癥狀，掌握基本的預(yù)

飲食與喂養(yǎng)；

（72學(xué)時(shí)+實(shí)訓(xùn)防方法；

（4）嬰幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性

1周）（6）了解嬰幼兒常見(jiàn)飲食行為問(wèn)題的表現(xiàn)，能夠開(kāi)展有

問(wèn)題的預(yù)防；

效的預(yù)防活動(dòng)；

（5）嬰幼兒食譜設(shè)計(jì)；

（7）熟悉嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，掌握嬰幼兒合理膳食的基

（6）托幼園所的膳食管

本要求，能夠根據(jù)幼兒膳食寶塔合理安排一日胎食；

理與飲食衛(wèi)生安全

（8）掌握嬰幼兒食譜制定的原則和方法，會(huì)為不同年齡

段嬰幼兒制定帶量食譜；

（9）知道托幼園所中膳食管理的主要內(nèi)容，理解托幼園

所膳食管理工作的重要性；

（10）初步掌握托幼園所膳食管理的基本知識(shí)和技能，能

夠在托幼園所中開(kāi)展食自和健康管埋相關(guān)JL作

（1）了解嬰幼兒行為觀察的基本概念，理解嬰幼兒行為

觀察的意義；

（1）嬰幼兒行為觀察基

（2）掌握嬰幼兒行為觀察的基本原則與一般步驟，能夠

礎(chǔ)；

運(yùn)用常用觀察方法觀察嬰幼兒行為；

（2）嬰幼兒行為觀察記

（3）掌握嬰幼兒行為的典型記錄方法，能采用合適的記

錄；

錄方法規(guī)范記錄嬰幼兒行為；

（3）嬰幼兒典型行為表

（4）理解嬰幼兒典型行為分析的意義，掌握嬰幼兒行為

嬰幼兒行為觀現(xiàn)的觀察分析；

分析的基本思路；

察與引導(dǎo)

（4）嬰幼兒日常生活觀

（5）能夠結(jié)合具體情境，識(shí)別、分析嬰幼兒動(dòng)作、言語(yǔ)、

（108學(xué)時(shí)+實(shí)

察與引導(dǎo)；

訓(xùn)1周）認(rèn)知、個(gè)性與社會(huì)性、情緒等發(fā)展特點(diǎn)；

（5）嬰幼兒游戲活動(dòng)觀

（6）了解嬰幼兒各類活動(dòng)的觀察要點(diǎn)，能夠結(jié)合具體情

察與引導(dǎo)；

境對(duì)嬰幼兒行為進(jìn)行觀察與分析；

<6）嬰幼兒集體教育活

（7）能夠制定針對(duì)性的引導(dǎo)策略，與家長(zhǎng)、同事溝通合

動(dòng)觀察與引導(dǎo)；

作，共同促進(jìn)嬰幼兒發(fā)展；

（7）嬰幼兒偏差行為觀

（8）了解嬰幼兒偏差行為的內(nèi)涵，能夠識(shí)別偏差行為；

察與引導(dǎo)

（9）掌握嬰幼兒偏差行為改善策略，能夠與同事、家長(zhǎng)

有效溝通，共同引導(dǎo)改善嬰幼兒偏差行為

（1）掌握托幼園所與家庭共育的涵義和意義、內(nèi)容和形

式，了解家園共育活動(dòng)組織與實(shí)施的基本環(huán)節(jié)與要求；

（2）理解家園共育活動(dòng)方案設(shè)計(jì)的教育理念與原則，能

（1）托幼園所與家庭共夠配合教師開(kāi)展家園共育活動(dòng)；

育；（3）掌握托幼園所與社區(qū)合作的涵義和意義、內(nèi)容和形

家園社合作共

（2）托幼園所與社區(qū)共式，了解托幼園所與社區(qū)共育活動(dòng)組織與實(shí)施的基本環(huán)節(jié)

育

育：與要求；

（72學(xué)時(shí)）

（3）家園社合作共育實(shí)（4）理解托幼園所與社區(qū)共育活動(dòng)方案設(shè)計(jì)的教育理念

踐與原則，能夠配合教師開(kāi)展園社共育活動(dòng)；

（5）掌握托幼園所與家庭、社區(qū)合作共育實(shí)踐策略，能

協(xié)同組織實(shí)施共育活動(dòng)，并初步進(jìn)行總結(jié)、指導(dǎo)和效果評(píng)

價(jià)

（2）專業(yè)拓展課程

①嬰幼兒托育方向

課程名稱

主要教學(xué)內(nèi)容能力要求

（參考學(xué)時(shí)）

（1）了解游戲的概念，掌握0-3歲嬰幼兒游戲的特點(diǎn)、類

型及其價(jià)值；

（1）游戲與0-3歲嬰幼

（2）了解玩具的分類，掌握0-3歲嬰幼兒各類駕玩具安全

兒游戲；

（2）玩具與（）-3歲嬰幼標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，能夠?qū)?-3歲嬰幼兒使用的玩具進(jìn)行安全鑒別；

兒玩具；（3）掌握0-3歲不同月齡段嬰幼兒玩具的選擇標(biāo)準(zhǔn)與使用

（3）0-1歲嬰幼兒游戲規(guī)范；

0-3歲嬰幼兒游

與玩具的選擇、運(yùn)用；（4）熟悉0-1歲不同月齡嬰幼兒游戲與玩具的特點(diǎn)，能夠

戲與玩具

（4）1-2歲嬰幼兒游戲?yàn)閶胗變洪_(kāi)展游戲、選擇與運(yùn)用玩具提供支持；

（108學(xué)時(shí)）

與玩具的選擇、運(yùn)用；（5）熱悉1-2歲不同月齡嬰幼兒游戲與玩具的特點(diǎn)，能夠

（5）2-3歲嬰幼兒游戲

為嬰幼兒開(kāi)展游戲、選擇與運(yùn)用玩具提供支持：

與玩具的選擇、運(yùn)用；

（6）熟悉2-3歲不同月齡嬰幼兒游戲與玩具的特點(diǎn)，能夠

（6）自制玩具與親子游

為嬰幼兒開(kāi)展游戲、選擇與運(yùn)用玩具提供支持；

戲支持

（7）理解并掌握自制類玩具應(yīng)遵循的原則以及制作要領(lǐng)，

能夠?yàn)榧议L(zhǎng)開(kāi)展親子游戲提供方法指導(dǎo)

（1）理解低幼文學(xué)與0-3歲早期閱讀指導(dǎo)的相關(guān)理論知

識(shí)：

（1）低幼文學(xué)作品欣賞（2）積累一定數(shù)量的低幼文學(xué)作品，能夠依據(jù)不同年齡

與閱讀指導(dǎo)基本理論；階段嬰幼兒特點(diǎn)，推薦適合的低幼文學(xué)作品；

（2）低幼兒歌作品欣賞（3）了解低幼兒歌基礎(chǔ)理論，積累兒歌作品30首以上，

低幼文學(xué)作品與閱讀指導(dǎo)；能夠進(jìn)行作品鑒賞，嘗試創(chuàng)編低幼兒歌：

欣賞與早期閱（3）低幼故事、童話作（4）掌握0-3歲嬰幼兒兒歌活動(dòng)的組織與指導(dǎo)方法，能夠

讀指導(dǎo)品欣賞與閱讀指導(dǎo)；開(kāi)展兒歌活動(dòng)；

（108學(xué)時(shí)）（4）低幼繪本作品欣賞（5）了解童話、故事的基礎(chǔ)理論，積累童話、故事作品

與閱讀指導(dǎo)；20篇以上，能夠理解童話故事的內(nèi)容與主題思想，嘗試創(chuàng)

（5）親子戲劇活動(dòng)；編低幼童話、故事；

（6）早期閱讀環(huán)境創(chuàng)設(shè)（6）掌握0-3歲嬰幼兒童話、故事閱讀活動(dòng)的組織與指導(dǎo)

方法，能夠開(kāi)展童話、故事閱讀活動(dòng)；

（7）了解繪本的基礎(chǔ)理論，積累繪本作品40本以上，能

夠進(jìn)行作品鑒賞；

（8）掌握0-3歲嬰幼兒繪本閱讀活動(dòng)的組織與指導(dǎo)方法，

能夠開(kāi)展早期閱讀活動(dòng)，并能對(duì)親子閱讀給予?定的指

導(dǎo)；

（9）了解親子戲劇的基礎(chǔ)理論，能夠結(jié)合具體的嬰幼兒

文學(xué)作品，配合手偶、玩具等道具開(kāi)展親子戲劇活動(dòng)；

（10）掌握早期閱讀環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基礎(chǔ)理論，能夠根據(jù)不同

月齡階段嬰幼兒特點(diǎn)與具體要求進(jìn)行閱讀環(huán)境創(chuàng)設(shè)

②幼兒保育方向

課程名稱

主要教學(xué)內(nèi)容能力要求

（參考學(xué)時(shí)）

（1）了解幼兒園環(huán)境的概念，理解幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原

則和基本要求；

（2）了解幼兒園區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設(shè)的概念、目的和作用，掌

（1）幼兒園環(huán)境基本理

握幼兒園區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設(shè)的基本原則、設(shè)計(jì)方法和要點(diǎn)；

論；

（3）掌握活動(dòng)區(qū)材料的投放要點(diǎn)和管理方法，能根據(jù)幼

（2）幼兒園室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)

兒發(fā)展的特點(diǎn)設(shè)計(jì)各年齡班不同類型的區(qū)域環(huán)境；

設(shè)；

幼兒園環(huán)境創(chuàng)

（3）幼兒園戶外環(huán)境創(chuàng)（4）了解生活環(huán)境的特點(diǎn)，掌握生活環(huán)境美化的基本方

設(shè)與玩教具制

設(shè)；法和步驟，能設(shè)計(jì)和布置各年齡班生活環(huán)境：

作

（4）幼兒園環(huán)境評(píng)價(jià)；（5）了解幼兒園戶外環(huán)境的分類和功能，能根據(jù)幼兒園

（108學(xué)時(shí)）

（5）幼兒園玩教具制作戶外的特點(diǎn)進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)；

基礎(chǔ)；（6）/解幼兒園環(huán)境評(píng)價(jià)的概念和內(nèi)容，掌握評(píng)價(jià)的步

（6）幼兒園玩教具選擇、驟與方法；

運(yùn)用與制作（7）了解幼兒園玩教具制作的特點(diǎn)、意義，掌握玩教具

選擇的原則和方法，能夠運(yùn)用玩教具開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)；

（8）了解玩教具制作的常見(jiàn)問(wèn)題，具備玩教具制作的能

力

（1）幼兒園教育活動(dòng)基（1）了解幼兒園教育活動(dòng)的含義、特點(diǎn)、種類與形式，

礎(chǔ)；能正確認(rèn)識(shí)幼兒園教育活動(dòng)的價(jià)值；

幼兒園教育活

（2）幼兒園生活教育活（2）熟悉幼兒園一日生活教育活動(dòng)的含義、內(nèi)容、方法

動(dòng)輔助與支持

動(dòng)輔助與支掛；及實(shí)施要求，能夠在保育工作中做到保教結(jié)合，并能配合

（108學(xué)時(shí)）

（3）幼兒園游戲活動(dòng)輔教師實(shí)施生活教育活動(dòng)；

助與支持：（3）熟悉幼兒園游戲特點(diǎn)與類型，能夠配合教師創(chuàng)設(shè)游

（4）幼兒園教學(xué)活動(dòng)輔戲環(huán)境，準(zhǔn)備相應(yīng)的游戲材料，并能對(duì)游戲材料進(jìn)行安全

助與支持鑒別；

（4）了解不同年齡班幼兒游戲的特點(diǎn)、實(shí)施要點(diǎn)及保育

要求，能夠配合教師實(shí)施游戲活動(dòng)，并做好各類游戲的保

育工作；

（5）掌握幼兒園教學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)與內(nèi)容，能夠協(xié)助教師

創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，準(zhǔn)備相應(yīng)的教具、學(xué)具：

（6）了解幼兒園教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施的一般過(guò)程，能夠

配合教師組織與實(shí)施各領(lǐng)域教學(xué)活動(dòng)

七、教學(xué)安排

（一）教學(xué)時(shí)間安排

教學(xué)周數(shù)考試機(jī)動(dòng)

學(xué)期學(xué)期周數(shù)

周數(shù)其中：綜合實(shí)踐教學(xué)及教育活動(dòng)周數(shù)周數(shù)周數(shù)

1（軍訓(xùn)）

—?201811

1（入學(xué)教育及認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)）

二

2018/11

1（《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食與健康》一一托幼園所膳食管理

三201811

實(shí)訓(xùn)）

1（《嬰幼兒生活與安全照護(hù)》一一嬰幼兒一日生活的

組織與保育實(shí)訓(xùn)）

四201811

1（《嬰幼兒行為觀察與引導(dǎo)》一一嬰幼兒游戲行為觀

察與引導(dǎo)實(shí)訓(xùn)）

五20182（社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)）11

13（崗位實(shí)習(xí)）

六2020//

2（畢業(yè)考核、畢業(yè)教育）

總計(jì)1201102755

注：鼓勵(lì)學(xué)校加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，學(xué)時(shí)安排達(dá)到總學(xué)時(shí)的50%。

（二）教學(xué)進(jìn)程安排

學(xué)期

課程類別課程名稱學(xué)時(shí)學(xué)分

123456

公共公共基礎(chǔ)必修思想政治1448VV(J)

基礎(chǔ)課程語(yǔ)文19811

課程歷史724(V)

數(shù)學(xué)1448JJJ

英語(yǔ)1448

信息技術(shù)1086J

體育與健康18010JJV

藝術(shù)362

勞動(dòng)教育181JJ

公共基礎(chǔ)限選中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、

362

職業(yè)素養(yǎng)等

課程

小計(jì)108060

嬰幼兒身心發(fā)展與保

1UK6V

健

托幼園所保育與教育

724JJ

專業(yè)類平臺(tái)課基礎(chǔ)

程保教政策法規(guī)與職業(yè)

543

道德

嬰幼兒藝術(shù)教育技能

1629VV

專業(yè)基礎(chǔ)

…技嬰幼兒生活與安全照

1086JJ

護(hù)

能一

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食與健

課程724

專業(yè)核心課程康

嬰幼兒行為觀察與引

1086JJ

導(dǎo)

家園社合作共育724

0-3歲嬰幼兒游戲與

專業(yè)嬰幼兒1086JV

玩具

拓展托育方

低幼文學(xué)作品欣賞與

1086

課程向早期閱讀指導(dǎo)

幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)與玩

1086

幼兒保教具制作

育方向幼兒園教育活動(dòng)輔助

1086JV

與支持

嬰幼兒生活與安全照

護(hù)一一嬰幼兒一日生302J

活的組織與保育實(shí)訓(xùn)

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食與健

綜合實(shí)訓(xùn)康一一托幼園所膳食302

管理實(shí)訓(xùn)

嬰幼兒行為觀察與引

導(dǎo)一一嬰幼兒游戲行302V

為觀察與引導(dǎo)實(shí)訓(xùn)

崗位實(shí)習(xí)54027

小計(jì)160287

合計(jì)2682147

注：1.“J”表示建議此課程開(kāi)設(shè)的學(xué)期，“（J）”表示由學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況選擇性確定：

2.本表不含軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、入學(xué)教育及認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、畢業(yè)考核、畢業(yè)教育及公共基礎(chǔ)課程任意選修課和各校自

主設(shè)置的專業(yè)拓展課程教學(xué)安排；

3.課程開(kāi)設(shè)順序和開(kāi)設(shè)學(xué)期，以及學(xué)時(shí)、學(xué)分，學(xué)校可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

八、實(shí)施保障

（一）師資條件

1.師德師風(fēng)

熱愛(ài)職業(yè)教育事業(yè)，具有職業(yè)理想、敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值體

系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，依法執(zhí)教。立德樹(shù)人，為人師表，教書(shū)育人，自尊自律，關(guān)

愛(ài)學(xué)生，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在教育教學(xué)鹵位上，以人格魅力、學(xué)識(shí)魅力、職業(yè)魅力教育和感染學(xué)

生，因材施教、以愛(ài)育愛(ài)，做學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的指導(dǎo)者和健康成長(zhǎng)的引路人，展示出默

默奉獻(xiàn)的職業(yè)精神，爭(zhēng)做“四有”好教師。

2.專業(yè)能力

（1）專業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具有本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)副高及以上職稱和較高的職業(yè)技能

等級(jí)證書(shū)，擁有學(xué)前教育及托兒所服務(wù)行業(yè)的專業(yè)視