PAGE市場動物衛(wèi)生防疫制度一、總則（一）目的為加強市場動物衛(wèi)生防疫管理，預防、控制和撲滅動物疫病，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護公共衛(wèi)生安全和生態(tài)平衡，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》等相關法律法規(guī)，結(jié)合本市場實際情況，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本市場內(nèi)從事動物及動物產(chǎn)品交易、運輸、屠宰、加工、儲存等活動的單位和個人。（三）基本原則動物衛(wèi)生防疫工作應遵循預防為主、防檢結(jié)合、全面控制和重點撲滅的方針，堅持政府領導、部門協(xié)作、社會參與、依法防控的原則。二、動物及動物產(chǎn)品入場管理（一）入場申報1.動物及動物產(chǎn)品經(jīng)營者應當在動物及動物產(chǎn)品入場前[X]小時，向市場動物衛(wèi)生防疫管理部門申報。申報內(nèi)容包括動物品種、數(shù)量、來源、用途，動物產(chǎn)品的種類、數(shù)量、來源、保質(zhì)期等。2.申報可通過書面、電話、網(wǎng)絡等方式進行，市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應及時受理申報，并做好記錄。（二）查證驗物1.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門在動物及動物產(chǎn)品入場時，應當查驗以下證明文件：動物的檢疫證明、免疫標識；動物產(chǎn)品的檢疫證明、檢驗合格證明；運載工具消毒證明。2.對動物及動物產(chǎn)品進行外觀檢查，檢查內(nèi)容包括動物健康狀況、動物產(chǎn)品的感官性狀等。對疑似染疫的動物及動物產(chǎn)品，應當立即進行隔離，并按照規(guī)定進行處理。（三）消毒處理1.對入場的動物及動物產(chǎn)品運載工具，應當在卸離后立即進行消毒。消毒可采用物理消毒或化學消毒方法，消毒藥械和消毒劑應當符合國家有關規(guī)定。2.對入場的動物，應當按照規(guī)定進行隔離觀察[X]天。隔離觀察期間，應當對動物進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。三、動物飼養(yǎng)管理（一）飼養(yǎng)環(huán)境要求1.動物飼養(yǎng)場所應當保持清潔衛(wèi)生，通風良好，溫度、濕度適宜。飼養(yǎng)場所應當定期進行清掃、消毒，保持環(huán)境整潔。2.飼養(yǎng)場所應當配備必要的消毒設備、通風設備、溫控設備等，確保動物飼養(yǎng)環(huán)境符合衛(wèi)生防疫要求。（二）飼料和飲水管理1.動物飼料應當符合國家有關標準和規(guī)定，不得使用變質(zhì)、發(fā)霉、過期的飼料。飼料應當妥善儲存，防止污染。2.動物飲水應當清潔衛(wèi)生，符合國家飲用水標準。飲水應當定期進行檢測，確保水質(zhì)安全。（三）動物免疫1.動物飼養(yǎng)者應當按照國家有關規(guī)定，對飼養(yǎng)的動物進行免疫接種，并做好免疫記錄。免疫記錄應當包括動物品種、數(shù)量、免疫時間、疫苗種類、生產(chǎn)廠家等信息。2.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當定期對動物免疫情況進行檢查，督促動物飼養(yǎng)者做好免疫工作。四、動物疫病監(jiān)測與報告（一）監(jiān)測計劃1.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當制定動物疫病監(jiān)測計劃，定期對市場內(nèi)的動物及動物產(chǎn)品進行疫病監(jiān)測。監(jiān)測內(nèi)容包括動物疫病的種類、發(fā)病率、死亡率等。2.監(jiān)測計劃應當根據(jù)本地區(qū)動物疫病流行情況、季節(jié)變化等因素進行調(diào)整，確保監(jiān)測工作的科學性和有效性。（二）監(jiān)測方法1.動物疫病監(jiān)測可采用臨床檢查、實驗室檢測等方法。臨床檢查應當按照國家有關標準和規(guī)定進行操作，實驗室檢測應當委托具有資質(zhì)的實驗室進行。2.對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的疑似染疫動物及動物產(chǎn)品，應當立即進行隔離，并按照規(guī)定進行采樣送檢。（三）疫情報告1.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門及動物飼養(yǎng)者、經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)動物疫病疫情時，應當立即向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構報告。報告內(nèi)容包括疫情發(fā)生的時間、地點、動物品種、數(shù)量、發(fā)病情況、死亡情況等。2.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構接到疫情報告后，應當立即派人到現(xiàn)場進行調(diào)查核實，并按照規(guī)定及時向上級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構和當?shù)厝嗣裾畧蟾妗Ｎ鍎游镆卟】刂婆c撲滅（一）疫情處置1.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構接到動物疫病疫情報告后，應當立即啟動應急預案，組織人員對疫情進行調(diào)查、診斷、處置。2.對染疫動物及同群動物，應當按照規(guī)定進行撲殺、無害化處理。對染疫動物及動物產(chǎn)品污染的場所、用具、物品等，應當進行嚴格消毒。（二）封鎖與隔離1.根據(jù)疫情情況，當?shù)厝嗣裾蓻Q定對疫區(qū)實行封鎖。封鎖期間，禁止動物及動物產(chǎn)品進出疫區(qū)，禁止非疫區(qū)的易感動物進入疫區(qū)。2.對疫區(qū)內(nèi)的動物及動物產(chǎn)品，應當進行嚴格的隔離觀察和消毒處理。對疫區(qū)內(nèi)的人員、車輛等，應當進行嚴格的管控，防止疫情擴散。（三）疫情解除1.動物疫病疫情撲滅后，經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢查驗收合格，由當?shù)厝嗣裾冀獬怄i。2.解除封鎖后，應當對疫區(qū)內(nèi)的動物及動物產(chǎn)品進行全面消毒，并對疫區(qū)內(nèi)的動物進行重新免疫接種，防止疫情再次發(fā)生。六、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全管理（一）生產(chǎn)加工要求1.動物產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)應當按照國家有關標準和規(guī)定，對動物產(chǎn)品進行生產(chǎn)加工。生產(chǎn)加工過程應當符合衛(wèi)生防疫要求，防止動物產(chǎn)品受到污染。2.動物產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)應當建立健全質(zhì)量管理制度，加強對生產(chǎn)加工過程的質(zhì)量控制，確保動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）檢驗檢測1.動物產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)應當對生產(chǎn)加工的動物產(chǎn)品進行檢驗檢測，檢驗檢測內(nèi)容包括感官性狀、理化指標、微生物指標等。檢驗檢測應當委托具有資質(zhì)的檢驗檢測機構進行。2.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當定期對市場內(nèi)的動物產(chǎn)品進行抽檢，抽檢結(jié)果應當及時向社會公布。對抽檢不合格的動物產(chǎn)品，應當按照規(guī)定進行處理。（三）標識管理1.動物產(chǎn)品應當按照國家有關規(guī)定加施標識，標識內(nèi)容應當包括動物產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗檢疫證明編號等。2.動物產(chǎn)品標識應當清晰、完整，不得偽造、變造、冒用。市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當加強對動物產(chǎn)品標識的監(jiān)督管理，確保標識真實有效。七、人員管理（一）健康要求1.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門及動物飼養(yǎng)者、經(jīng)營者的工作人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.患有國家規(guī)定的人畜共患傳染病的人員，不得從事動物及動物產(chǎn)品的飼養(yǎng)、經(jīng)營、屠宰、加工、運輸?shù)然顒印＃ǘ┡嘤栆?.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當定期組織工作人員進行業(yè)務培訓，提高工作人員的業(yè)務水平和工作能力。2.動物飼養(yǎng)者、經(jīng)營者應當加強對從業(yè)人員的培訓，使其掌握動物衛(wèi)生防疫知識和技能，提高動物衛(wèi)生防疫意識。（三）防護要求1.工作人員在從事動物及動物產(chǎn)品的飼養(yǎng)、經(jīng)營、屠宰、加工、運輸?shù)然顒訒r，應當穿戴工作服、工作帽和口罩等防護用品，防止疫病傳播。2.對接觸動物及動物產(chǎn)品的工具、設備等，應當定期進行消毒處理，防止交叉污染。八、監(jiān)督管理（一）日常監(jiān)督檢查1.市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當加強對市場內(nèi)動物及動物產(chǎn)品交易、運輸、屠宰、加工、儲存等活動的日常監(jiān)督檢查，督促動物飼養(yǎng)者、經(jīng)營者落實動物衛(wèi)生防疫制度。2.日常監(jiān)督檢查可采用現(xiàn)場檢查、查閱資料、抽樣檢測等方式進行。對發(fā)現(xiàn)的問題，應當及時下達整改通知書，責令限期整改。（二）執(zhí)法處罰1.對違反本制度的單位和個人，市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當依法給予行政處罰。對構成犯罪的，應當依法追究刑事責任。2.行政處罰種類包括警告、罰款、沒收違法所得、吊銷許可證等。市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當嚴格按照法律法規(guī)的規(guī)定實施行政處罰，確保執(zhí)法公正、公平。（三）社會監(jiān)督1.鼓勵單位和個人對違反動物衛(wèi)生防疫制度的行為進行舉報。市場動物衛(wèi)生防疫管理部門應當設立舉報電話、郵箱等舉報渠道，及時受理