PAGE飲水管理衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司/組織的飲水管理，確保飲用水的衛(wèi)生安全，保障員工的身體健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有涉及飲用水供應(yīng)、儲(chǔ)存、使用的場(chǎng)所和人員，包括辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、食堂、宿舍等。3.引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）、《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051）等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、飲水設(shè)施管理1.水源選擇與保護(hù)優(yōu)先選擇市政供水作為飲用水源，確保水源水質(zhì)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。如使用自備水源，必須經(jīng)過相關(guān)部門檢測(cè)合格，并取得衛(wèi)生許可證后方可使用。加強(qiáng)對(duì)水源的保護(hù)，防止水源受到污染。在水源周圍設(shè)置明顯的防護(hù)標(biāo)識(shí)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入水源保護(hù)區(qū)。定期對(duì)水源進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能影響水質(zhì)的問題。2.供水設(shè)施建設(shè)與維護(hù)供水設(shè)施的設(shè)計(jì)、施工應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保設(shè)施的安全性和可靠性。定期對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，包括水泵、水箱、管道、閥門等。建立設(shè)施維護(hù)檔案，記錄維護(hù)時(shí)間、內(nèi)容、維修更換部件等信息。對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行定期清洗消毒，清洗消毒頻率應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。清洗消毒過程應(yīng)做好記錄，包括清洗消毒時(shí)間、人員、使用的消毒劑種類及濃度等。安裝水質(zhì)凈化設(shè)備，如過濾器、凈水器等，對(duì)飲用水進(jìn)行進(jìn)一步凈化處理，提高水質(zhì)。水質(zhì)凈化設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和更換濾芯，確保其正常運(yùn)行和凈化效果。3.飲水器具管理為員工配備安全衛(wèi)生的飲水器具，如水杯、水壺等。飲水器具應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害，易于清潔消毒。嚴(yán)禁使用未經(jīng)衛(wèi)生許可的飲水器具。員工應(yīng)妥善保管個(gè)人飲水器具，保持清潔衛(wèi)生。定期對(duì)飲水器具進(jìn)行清洗消毒，可采用煮沸、化學(xué)消毒等方法。公司/組織應(yīng)在公共區(qū)域設(shè)置足夠數(shù)量的清潔飲水器具存放設(shè)施，如消毒柜、飲水機(jī)等，方便員工使用和存放。三、飲用水衛(wèi)生管理1.水質(zhì)檢測(cè)定期對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求。檢測(cè)頻率至少每季度一次，如遇特殊情況（如水源污染、供水設(shè)施維修等）應(yīng)增加檢測(cè)次數(shù)。委托具有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和公正性。檢測(cè)報(bào)告應(yīng)妥善保存，作為飲用水衛(wèi)生狀況的重要依據(jù)。對(duì)水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)估，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理，包括查找原因、調(diào)整供水設(shè)施運(yùn)行參數(shù)、進(jìn)行水質(zhì)凈化處理等，直至水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2.衛(wèi)生防護(hù)措施在飲用水儲(chǔ)存、處理和供應(yīng)過程中，應(yīng)采取有效的衛(wèi)生防護(hù)措施，防止飲用水受到污染。如在水箱周圍設(shè)置防護(hù)欄，防止雜物掉入水箱；對(duì)供水管道進(jìn)行保溫處理，防止管道凍裂和滋生細(xì)菌等。加強(qiáng)對(duì)飲用水處理設(shè)備和設(shè)施的衛(wèi)生管理，保持設(shè)備和設(shè)施的清潔衛(wèi)生。在設(shè)備和設(shè)施周圍設(shè)置明顯的衛(wèi)生標(biāo)識(shí)，提醒員工注意衛(wèi)生。對(duì)飲用水儲(chǔ)存容器（如水箱）進(jìn)行定期清洗消毒，清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。水箱應(yīng)加蓋密封，防止蚊蟲、灰塵等進(jìn)入。3.衛(wèi)生監(jiān)督與檢查建立健全飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度，定期對(duì)公司/組織內(nèi)的飲水設(shè)施、飲用水衛(wèi)生狀況等進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查內(nèi)容包括水源衛(wèi)生、供水設(shè)施運(yùn)行情況、水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告、飲水器具清潔消毒等。設(shè)立專門的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)日常的飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。衛(wèi)生管理人員應(yīng)具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和技能，熟悉飲用水衛(wèi)生管理要求。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改，下達(dá)整改通知書，明確整改要求和期限。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對(duì)違反飲用水衛(wèi)生管理規(guī)定的行為，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。四、人員管理1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行飲用水衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括飲用水衛(wèi)生法律法規(guī)、飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飲水設(shè)施的正確使用和維護(hù)、個(gè)人飲水衛(wèi)生習(xí)慣等。培訓(xùn)方式可采用集中授課形式，也可通過發(fā)放宣傳資料、觀看視頻等方式進(jìn)行。培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行考核，確保員工掌握相關(guān)知識(shí)和技能。對(duì)新入職員工應(yīng)及時(shí)進(jìn)行飲用水衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，使其盡快熟悉公司/組織的飲用水衛(wèi)生管理要求。2.健康管理要求直接從事飲用水供應(yīng)、管理和維護(hù)的人員必須取得健康證明后方可上崗。健康證明應(yīng)每年進(jìn)行體檢，確保人員身體健康狀況符合飲用水衛(wèi)生管理要求。對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙飲用水衛(wèi)生疾病的人員，不得從事直接接觸飲用水的工作。加強(qiáng)對(duì)員工健康狀況的監(jiān)測(cè)管理，如發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)可能影響飲用水衛(wèi)生的疾病癥狀，應(yīng)及時(shí)安排就醫(yī)，并暫停其從事直接接觸飲用水的工作，直至康復(fù)且取得健康證明后再恢復(fù)工作。五、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定飲用水衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，明確在飲用水污染、水質(zhì)異常等突發(fā)情況下的應(yīng)急處置措施和流程。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等內(nèi)容。定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練，檢驗(yàn)預(yù)案的可行性和有效性，提高應(yīng)急處置能力。演練頻率至少每年一次，演練后應(yīng)及時(shí)對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂完善。2.應(yīng)急處置措施當(dāng)發(fā)生飲用水污染或水質(zhì)異常等突發(fā)情況時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。如停止供水、查找污染源、對(duì)受污染的飲用水進(jìn)行處理、通知員工停止使用受污染的飲用水等。及時(shí)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告突發(fā)情況，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。提供準(zhǔn)確的信息和資料，協(xié)助查明原因，采取有效的控制措施，防止事故擴(kuò)大。對(duì)受影響的員工進(jìn)行妥善安置，提供必要的飲用水和生活保障。對(duì)因飲用受污染的飲用水而