PAGE廣州衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強廣州地區(qū)的衛(wèi)生管理，保障公眾健康，營造整潔、衛(wèi)生、安全的生活和工作環(huán)境，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于廣州市行政區(qū)域內的所有單位、場所及個人，包括但不限于各類企業(yè)、事業(yè)單位、學校、醫(yī)療機構、公共場所、居民小區(qū)等。（三）基本原則1.預防為主原則通過加強衛(wèi)生宣傳教育、環(huán)境衛(wèi)生整治、衛(wèi)生設施建設等措施，預防疾病的發(fā)生和傳播。2.依法管理原則嚴格遵守國家和地方有關衛(wèi)生管理的法律法規(guī)，依法開展衛(wèi)生管理工作。3.全面覆蓋原則涵蓋廣州地區(qū)各類衛(wèi)生管理領域，確保不留衛(wèi)生死角。4.公眾參與原則鼓勵和引導公眾積極參與衛(wèi)生管理工作，形成全社會共同維護衛(wèi)生環(huán)境的良好氛圍。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共場所環(huán)境衛(wèi)生1.各類公共場所（如商場、超市、酒店、影院、車站、機場等）應保持室內外環(huán)境整潔，無垃圾、無雜物、無污水。2.定期進行清掃、消毒，確保公共區(qū)域的地面、墻壁、天花板、門窗等干凈衛(wèi)生。3.加強通風換氣，保持空氣清新，通風設施應定期維護和清潔。4.公共衛(wèi)生間應配備必要的衛(wèi)生設施，如洗手池、水龍頭、衛(wèi)生紙、垃圾桶等，并保持清潔衛(wèi)生，無異味。（二）社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生1.居民小區(qū)應建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理制度，明確專人負責環(huán)境衛(wèi)生清掃、垃圾清運等工作。2.保持小區(qū)內道路、綠地、樓道等區(qū)域的整潔，及時清理垃圾和雜物。3.加強對小區(qū)內公共設施的維護和管理，確保設施完好、正常使用。4.組織開展愛國衛(wèi)生運動，發(fā)動居民積極參與環(huán)境衛(wèi)生整治工作。（三）建筑工地環(huán)境衛(wèi)生1.建筑工地應設置圍擋，圍擋高度應符合相關標準要求，圍擋應保持整潔、美觀。2.施工現場應設置專門的垃圾堆放點，定期清運垃圾，做到日產日清。3.施工過程中應采取灑水降塵等措施，減少揚塵污染。4.合理安排施工時間，避免在居民休息時間進行高噪聲作業(yè)。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品生產經營單位衛(wèi)生1.食品生產經營單位應取得相應的食品生產經營許可證，嚴格按照許可范圍從事生產經營活動。2.建立健全食品衛(wèi)生管理制度，配備必要的衛(wèi)生管理人員和設施設備。3.食品生產經營場所應保持清潔衛(wèi)生，布局合理，防止交叉污染。4.食品從業(yè)人員應持有效健康證明上崗，定期進行健康檢查，保持個人衛(wèi)生。（二）食品采購與貯存1.食品采購應嚴格索證索票，確保食品來源合法、安全。2.建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。3.食品貯存應分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品變質、霉變。4.定期清理庫存食品，及時處理過期、變質食品。（三）食品加工與銷售1.食品加工過程應符合衛(wèi)生要求，嚴格遵守食品加工操作規(guī)程，防止食品污染。2.銷售直接入口食品應使用清潔、無毒、無害的包裝材料，不得裸露銷售。3.食品銷售場所應保持清潔衛(wèi)生，配備必要的冷藏、冷凍、消毒等設施設備，并正常運行。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）集中式供水衛(wèi)生1.集中式供水單位應取得衛(wèi)生許可證，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和規(guī)范進行供水。2.建立健全水質檢測制度，定期對水源水、出廠水、管網末梢水進行檢測，確保水質符合國家衛(wèi)生標準。3.加強對供水設施的維護和管理，定期進行清洗、消毒，防止水污染。4.直接從事供水工作的人員應持有效健康證明上崗，定期進行健康檢查。（二）二次供水衛(wèi)生1.二次供水設施應定期進行清洗、消毒，確保水質衛(wèi)生安全。2．清洗、消毒人員應持有效健康證明上崗，清洗、消毒過程應做好記錄。3.建立二次供水水質檢測制度，定期對二次供水水質進行檢測，檢測結果應向用戶公示。（三）分散式供水衛(wèi)生1.分散式供水應采取有效的衛(wèi)生防護措施，如井口密封、加消毒劑等，防止水源污染。2.定期對分散式供水水質進行檢測，確保水質符合衛(wèi)生要求。3.指導居民正確使用和保護分散式供水設施，提高居民的衛(wèi)生意識。五、醫(yī)療衛(wèi)生機構衛(wèi)生管理（一）醫(yī)療機構環(huán)境衛(wèi)生1.醫(yī)療機構應保持診療場所、病房、手術室、消毒供應室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒。2.加強醫(yī)療廢物管理，按照國家有關規(guī)定分類收集、暫存、轉運醫(yī)療廢物，防止醫(yī)療廢物污染環(huán)境。3.醫(yī)療機構的污水處理應符合國家環(huán)保標準，確保達標排放。（二）醫(yī)療質量管理1.醫(yī)療機構應建立健全醫(yī)療質量管理制度，加強醫(yī)療質量管理，提高醫(yī)療服務水平。2.嚴格執(zhí)行診療規(guī)范和操作規(guī)程，確保醫(yī)療安全。3.加強對醫(yī)務人員的培訓和考核，提高醫(yī)務人員的業(yè)務素質和職業(yè)道德水平。（三）醫(yī)院感染管理1.醫(yī)療機構應建立醫(yī)院感染管理組織，制定醫(yī)院感染管理制度和防控措施。2.加強對醫(yī)院感染的監(jiān)測、控制和管理，防止醫(yī)院感染的發(fā)生和傳播。3.嚴格執(zhí)行無菌技術操作規(guī)程，加強醫(yī)療器械、器具的消毒滅菌管理。六、學校衛(wèi)生管理（一）學校環(huán)境衛(wèi)生1.學校應保持校園環(huán)境整潔，定期進行清掃、消毒，加強對校園內公共區(qū)域、教室、宿舍、食堂等場所的衛(wèi)生管理。2.加強對校園綠化的養(yǎng)護和管理，營造良好的校園環(huán)境。3.合理安排學生的學習和生活環(huán)境，保證學生有充足的休息和活動空間。（二）學校食品衛(wèi)生1.學校食堂應取得食品經營許可證，嚴格按照食品安全標準進行食品加工制作。2.建立學校食品安全管理制度，加強對學校食堂從業(yè)人員的管理和培訓，確保食品安全。3.加強對學校食堂食品采購、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，防止食物中毒事故的發(fā)生。（三）學校飲用水衛(wèi)生1.學校應提供安全衛(wèi)生的飲用水，可采用集中式供水或桶裝水等方式。2.加強對學校飲用水設施的維護和管理，定期進行清洗、消毒，確保水質衛(wèi)生安全。3.定期對學校飲用水水質進行檢測，檢測結果應向師生公示。（四）學校傳染病防控1.學校應建立健全傳染病防控管理制度，加強對師生的健康教育，提高師生的傳染病防控意識。2.做好傳染病疫情監(jiān)測和報告工作，及時發(fā)現、報告和處理傳染病疫情。3.加強對學校教室、宿舍等場所的通風換氣，定期進行消毒，防止傳染病的傳播。七、衛(wèi)生監(jiān)督管理（一）衛(wèi)生監(jiān)督機構職責1.廣州市衛(wèi)生監(jiān)督機構負責對本地區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督檢查，依法查處違反衛(wèi)生管理法律法規(guī)的行為。2.制定衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃，組織開展各類衛(wèi)生監(jiān)督專項行動。3.加強對衛(wèi)生監(jiān)督人員的培訓和管理，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平。（二）監(jiān)督檢查內容1.對各類單位和場所的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、醫(yī)療衛(wèi)生機構衛(wèi)生、學校衛(wèi)生等進行監(jiān)督檢查。2.檢查衛(wèi)生管理制度的落實情況，衛(wèi)生設施設備的配備和運行情況，從業(yè)人員的健康狀況和衛(wèi)生知識培訓情況等。（三）監(jiān)督檢查方式1.定期監(jiān)督檢查：按照衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃，定期對各類單位和場所進行全面監(jiān)督檢查。2.不定期抽查：根據實際情況，不定期對重點單位、重點場所進行抽查。3.投訴舉報處理：及時受理和處理群眾對衛(wèi)生問題的投訴舉報，依法進行調查處理。（四）違法違規(guī)行為查處1.對違反衛(wèi)生管理法律法規(guī)的單位和個人，依法給予警告、罰款、吊銷許可證等行政處罰。2.對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。3.建立衛(wèi)生違法違規(guī)行為信息公示制度，定期向社會公布違法違規(guī)單位和個人名單。八、衛(wèi)生宣傳與教育（一）宣傳內容1.普及衛(wèi)生法律法規(guī)知識，提高公眾的法律意識。2.宣傳衛(wèi)生科學知識，如疾病預防、健康生活方式、環(huán)境衛(wèi)生等，提高公眾的健康素養(yǎng)。3.宣傳衛(wèi)生管理工作的重要性和意義，引導公眾積極參與衛(wèi)生管理工作。（二）宣傳方式1.利用電視、廣播、報紙、網絡等媒體進行廣泛宣傳。2.在公共場所、社區(qū)、學校、企業(yè)等設置衛(wèi)生宣傳欄、張貼宣傳海報等。3.開展衛(wèi)生宣傳周、宣傳日等活動，集中進行宣傳。（三）教育培訓1.根據