珠海市2025年勞動與技術(shù)水平測試試卷考試時長：120分鐘滿分：100分珠海市2025年勞動與技術(shù)水平測試試卷考核對象：初中畢業(yè)生題型分值分布-單選題（10題，每題2分）總分20分-填空題（10題，每題2分）總分20分-判斷題（10題，每題2分）總分20分-簡答題（3題，每題4分）總分12分-應(yīng)用題（2題，每題9分）總分18分總分：100分一、單選題（每題2分，共20分）1.在勞動與技術(shù)課程中，使用銼刀進行金屬工件加工時，以下哪種姿勢最符合安全規(guī)范？A.雙手緊握銼刀兩端用力B.單手握銼刀前端，另一手僅作輔助C.身體前傾，用腳蹬地增加力量D.將銼刀橫握在手中旋轉(zhuǎn)加工2.制作木制簡易書架時，連接木板最常用的方法是？A.直接用釘子釘合B.使用木榫卯結(jié)構(gòu)C.僅依賴膠水粘合D.先鉆孔再擰螺絲固定3.電烙鐵焊接電子元件時，以下哪種操作會導致虛焊？A.烙鐵頭溫度過高B.焊接時間過長C.焊接點清潔不徹底D.烙鐵頭接觸元件時間不足4.在編織工藝中，使用藤條制作椅子時，以下哪種綁扎方法最牢固？A.單層纏繞直接打結(jié)B.多層纏繞后用膠水加固C.先涂膠水再纏繞綁扎D.使用金屬夾具固定藤條5.機械加工中，使用臺鉆鉆孔時，以下哪種情況屬于安全隱患？A.鉆頭與工件垂直B.鉆孔前涂抹切削液C.使用專用夾具固定工件D.鉆孔時雙手同時轉(zhuǎn)動鉆柄6.在烹飪技術(shù)中，制作蛋糕時以下哪種比例的面粉與水會導致面糊過稠？A.1:1（面粉:水）B.2:1（面粉:水）C.1:2（面粉:水）D.1:3（面粉:水）7.陶藝制作中，以下哪種方法最適合去除陶坯表面氣泡？A.用手直接按壓氣泡處B.用工具輕輕敲擊氣泡位置C.提高窯內(nèi)溫度加速氣泡排出D.在氣泡處涂抹鹽分8.在服裝制作中，縫紉機出現(xiàn)跳線故障時，最可能的原因是？A.線軸松緊度不合適B.送布牙位置調(diào)整不當C.理線器卡住線頭D.針桿彎曲變形9.水果拼盤制作中，以下哪種擺盤方式最符合色彩搭配原則？A.全部使用紅色水果堆疊B.紅黃藍三色均勻分布C.按水果種類分區(qū)域擺放D.僅使用透明容器盛放10.在木工制作中，以下哪種工具最適合用于打磨曲面木材？A.平板銼B.圓盤砂紙C.手動砂輪機D.電刨二、填空題（每空2分，共20分）1.使用螺絲刀擰螺絲時，若螺絲孔偏斜，應(yīng)先用______調(diào)整方向，再用力擰緊。2.織布機編織過程中，經(jīng)線與緯線的交織方式稱為______。3.焊接金屬時，為防止氧化，應(yīng)在焊接區(qū)域周圍涂抹______。4.制作陶藝作品時，陶泥經(jīng)過______后才能放入窯中燒制。5.烹飪煎蛋時，為防止蛋殼破裂，應(yīng)在蛋打入鍋中前先______。6.陶藝燒制過程中，素燒的窯內(nèi)溫度通?？刂圃赺_____℃左右。7.縫紉機使用過程中，為避免針頭彎曲，應(yīng)確保______的張力平衡。8.木工制作中，測量木材長度最常用的工具是______。9.編織藤條家具時，為增加美觀性，可使用______進行染色處理。10.電烙鐵使用后，應(yīng)先______再清潔烙鐵頭。三、判斷題（每題2分，共20分）1.使用電鉆鉆孔時，為提高效率，可以戴手套操作。（×）2.制作木制模型時，膠水越多越牢固。（×）3.烹飪油炸食物時，油溫越高越安全。（×）4.陶藝作品燒制后表面出現(xiàn)裂紋，屬于正?，F(xiàn)象。（√）5.縫紉機使用時，為避免斷線，應(yīng)確保線軸旋轉(zhuǎn)順暢。（√）6.木工鋸木板時，為提高速度，可以不用鋸條保護罩。（×）7.編織過程中，藤條越粗越容易綁緊。（×）8.焊接金屬時，為加快冷卻速度，應(yīng)立即用水沖洗焊點。（×）9.烹飪蒸蛋糕時，應(yīng)使用密封容器防止水分流失。（×）10.陶藝燒制過程中，釉面出現(xiàn)氣泡屬于質(zhì)量問題。（×）四、簡答題（每題4分，共12分）1.簡述使用臺鉆鉆孔的安全注意事項。答案要點：-鉆孔前檢查工件是否固定牢固；-鉆頭與工件垂直，避免斜鉆；-鉆孔時保持雙手穩(wěn)定，不戴手套；-避免在潮濕環(huán)境中操作。2.制作木制書架時，如何確保連接處的穩(wěn)定性？答案要點：-使用木榫卯結(jié)構(gòu)增加連接強度；-連接前涂抹膠水并緊固螺絲；-預(yù)鉆孔防止木材開裂；-完成后用砂紙打磨平整。3.烹飪煎蛋時，如何避免蛋殼破裂？答案要點：-蛋打入鍋中前輕敲蛋殼頂部；-使用溫水清洗雞蛋表面；-避免在高溫油中直接放入生蛋；-煎制時用小火慢煎。五、應(yīng)用題（每題9分，共18分）1.某班級需制作一批木質(zhì)筆筒，材料為圓形薄木板。請簡述制作步驟及注意事項。解題思路：-步驟：1.用圓規(guī)在木板上畫圓形，用臺鋸切割；2.用砂紙打磨邊緣至光滑；3.在木板底部鉆若干小孔便于排水；4.涂抹清漆或上色，晾干后組裝。-注意事項：-切割時佩戴護目鏡；-鉆孔深度適中，避免穿透；-涂漆時保持通風。2.設(shè)計一份包含三種水果的拼盤，要求色彩搭配合理且具有層次感。解題思路：-水果選擇：蘋果（紅色）、香蕉（黃色）、藍莓（紫色）；-擺盤方式：-底部用蘋果片圍邊，形成圓形基礎(chǔ)；-中間堆放香蕉片，形成立體感；-頂部點綴藍莓，增加色彩對比；-層次感：通過水果高度差和顏色漸變實現(xiàn)。標準答案及解析一、單選題1.B（雙手緊握銼刀兩端用力易導致疲勞和姿勢不當，單手輔助更安全）2.B（木榫卯結(jié)構(gòu)最符合木工傳統(tǒng)工藝，連接牢固且美觀）3.D（烙鐵頭接觸元件時間不足會導致焊點不牢固，屬于虛焊）4.B（多層纏繞后打結(jié)最牢固，單層易松脫）5.A（雙手同時轉(zhuǎn)動鉆柄易導致鉆頭偏斜，應(yīng)單手控制）6.B（2:1比例面粉與水會使面糊過稠）7.B（用工具輕敲氣泡處可使其破裂排出）8.B（送布牙位置不當會導致布料移動不均，引發(fā)跳線）9.B（紅黃藍三色均勻分布最符合色彩搭配原則）10.B（圓盤砂紙適合曲面打磨，平板銼適用于平面）二、填空題1.鋼絲刷2.織法3.防氧化膏4.干燥5.輕敲蛋殼6.10007.線軸與壓腳8.卷尺9.染料10.斷電三、判斷題1.×（戴手套操作易卡住，應(yīng)保持手部靈活）2.×（膠水過多易導致開裂，適量即可）3.×（油溫過高易引發(fā)火災(zāi)）4.√（裂紋是燒制過程中水分蒸發(fā)的正常現(xiàn)象）5.√（線軸旋轉(zhuǎn)不暢易卡線）6.×（鋸條保護罩可防止反彈傷人）7.×（粗藤條更難彎曲綁緊）8.×（立即水洗會導致金屬驟然收縮開裂）9.×（密封容器會阻止水分蒸發(fā)，影響口感）10.×（氣泡是釉料中的空氣排出痕跡，不影響質(zhì)量）四、簡答題1.答案要點：-鉆孔前檢查工件是否固定牢固；-鉆頭與工件垂直，避免斜鉆；-鉆孔時保持雙手穩(wěn)定，不戴手套；-避免在潮濕環(huán)境中操作。2.答案要點：-使用木榫卯結(jié)構(gòu)增加連接強度；-連接前涂抹膠水并緊固螺絲；-預(yù)鉆孔防止木材開裂；-完成后用砂紙打磨平整。3.答案要點：-蛋打入鍋中前輕敲蛋殼頂部；-使用溫水清洗雞蛋表面；-避免在高溫油中直接放入生蛋；-煎制時用小火慢煎。五、應(yīng)用題1.解題思路：-步驟：1.用圓規(guī)在木板上畫圓形，用臺鋸切割；2.用砂紙打磨邊緣至光滑；3.在木板底部鉆若干小孔便于排水；4.涂抹清漆或上色，晾干后組裝。-注意事項：-切割時