PAGE糧食倉(cāng)儲(chǔ)清潔衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為確保糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障糧食質(zhì)量安全，防止糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中受到污染，特制定本清潔衛(wèi)生制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及相關(guān)作業(yè)區(qū)域，包括倉(cāng)庫(kù)、裝卸平臺(tái)、輸送設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)、熏蒸設(shè)備等。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過(guò)建立完善的清潔衛(wèi)生管理體系，采取有效的預(yù)防措施，防止糧食污染的發(fā)生。2.全面覆蓋原則：對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面清潔衛(wèi)生管理，確保無(wú)衛(wèi)生死角。3.責(zé)任明確原則：明確各部門(mén)、各崗位在清潔衛(wèi)生管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人。4.持續(xù)改進(jìn)原則：不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)完善清潔衛(wèi)生制度和管理措施，提高清潔衛(wèi)生管理水平。二、組織與職責(zé)（一）清潔衛(wèi)生管理小組成立以倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的清潔衛(wèi)生管理小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)公司/組織的糧食倉(cāng)儲(chǔ)清潔衛(wèi)生工作。其主要職責(zé)包括：1.制定和修訂糧食倉(cāng)儲(chǔ)清潔衛(wèi)生制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.定期組織開(kāi)展清潔衛(wèi)生檢查和評(píng)估工作。3.協(xié)調(diào)解決清潔衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。4.對(duì)違反清潔衛(wèi)生制度的行為進(jìn)行處理。（二）各部門(mén)職責(zé)1.倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)制定倉(cāng)庫(kù)日常清潔計(jì)劃，并組織實(shí)施。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的糧食進(jìn)行檢查，確保糧食儲(chǔ)存環(huán)境良好。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的清潔維護(hù)工作，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。配合其他部門(mén)做好糧食倉(cāng)儲(chǔ)清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。2.裝卸部門(mén)在裝卸作業(yè)前后，對(duì)裝卸平臺(tái)、輸送設(shè)備等進(jìn)行清潔，防止糧食灑落和污染。負(fù)責(zé)裝卸工具的清潔消毒工作，確保工具衛(wèi)生狀況良好。配合倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)做好裝卸區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。3.通風(fēng)部門(mén)定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清潔維護(hù)，確保通風(fēng)良好，防止灰塵、雜質(zhì)等在通風(fēng)管道內(nèi)積聚。檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行狀況，及時(shí)清理通風(fēng)口和濾網(wǎng)，保證通風(fēng)效果。配合倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空氣清潔工作。4.熏蒸部門(mén)在熏蒸作業(yè)前后，對(duì)熏蒸設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格清潔消毒，防止殘留藥劑對(duì)糧食造成污染。負(fù)責(zé)熏蒸區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，確保熏蒸作業(yè)安全、衛(wèi)生。配合倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)做好熏蒸后的通風(fēng)換氣工作，消除藥劑殘留。5.質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境及糧食質(zhì)量進(jìn)行定期抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問(wèn)題。對(duì)清潔衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。配合其他部門(mén)做好糧食倉(cāng)儲(chǔ)清潔衛(wèi)生相關(guān)檢測(cè)工作。三、清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）倉(cāng)庫(kù)環(huán)境1.倉(cāng)庫(kù)地面應(yīng)保持清潔，無(wú)明顯灰塵、雜物、糧食顆粒等，定期進(jìn)行清掃和沖洗。2.倉(cāng)庫(kù)墻壁、天花板應(yīng)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵、霉斑等，定期進(jìn)行擦拭和消毒。3.倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗應(yīng)保持完好，關(guān)閉嚴(yán)密，玻璃清潔明亮，窗臺(tái)無(wú)雜物。4.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得堆放與糧食儲(chǔ)存無(wú)關(guān)的物品，保持通道暢通。（二）糧食儲(chǔ)存1.糧食應(yīng)分類存放，不同品種、不同等級(jí)、不同批次的糧食應(yīng)分開(kāi)儲(chǔ)存，并有明顯標(biāo)識(shí)。2.糧堆表面應(yīng)平整，無(wú)明顯雜質(zhì)、害蟲(chóng)等，定期進(jìn)行檢查和清理。3.糧食儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度，防止糧食發(fā)熱、霉變等情況發(fā)生。4.定期對(duì)糧食進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保糧食質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。（三）裝卸設(shè)備1.裝卸平臺(tái)應(yīng)保持清潔，無(wú)糧食灑落、堆積，定期進(jìn)行清掃。2.輸送設(shè)備（如皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)等）應(yīng)定期清理，確保設(shè)備內(nèi)部無(wú)糧食殘留、雜物堵塞，運(yùn)轉(zhuǎn)部件應(yīng)保持良好的潤(rùn)滑和清潔。3.裝卸工具（如叉車、裝載機(jī)、麻袋等）應(yīng)定期清潔消毒，防止交叉污染。（四）通風(fēng)系統(tǒng)1.通風(fēng)管道應(yīng)定期清理，無(wú)灰塵、雜物積聚，通風(fēng)口應(yīng)暢通無(wú)阻。2.通風(fēng)設(shè)備（如風(fēng)機(jī)、通風(fēng)機(jī)等）應(yīng)保持清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。3.定期檢測(cè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空氣質(zhì)量，確保通風(fēng)良好，空氣符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（五）熏蒸設(shè)備1.熏蒸設(shè)備在使用前后應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格清潔消毒，確保無(wú)藥劑殘留。2.熏蒸劑儲(chǔ)存容器應(yīng)密封良好，存放地點(diǎn)應(yīng)干燥、通風(fēng)，遠(yuǎn)離火源和糧食儲(chǔ)存區(qū)域。3.熏蒸作業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保熏蒸安全、衛(wèi)生。四、清潔衛(wèi)生操作流程（一）日常清潔1.倉(cāng)庫(kù)管理人員每天上班前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行巡查，檢查倉(cāng)庫(kù)環(huán)境是否清潔，如有問(wèn)題及時(shí)處理。2.每天下班前，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)組織對(duì)倉(cāng)庫(kù)地面、墻壁、門(mén)窗等進(jìn)行清掃，清理糧食灑落物和雜物。3.裝卸作業(yè)完成后，裝卸部門(mén)應(yīng)及時(shí)對(duì)裝卸平臺(tái)、輸送設(shè)備等進(jìn)行清潔，清理殘留糧食和雜物。4.通風(fēng)部門(mén)應(yīng)定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行巡檢，及時(shí)清理通風(fēng)口和濾網(wǎng)，確保通風(fēng)正常。（二）定期清潔1.每周對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次全面清潔，包括地面沖洗、墻壁擦拭、糧堆表面清理等。2.每月對(duì)裝卸設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行深度清潔維護(hù)，檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，更換磨損部件。3.每季度對(duì)熏蒸設(shè)備進(jìn)行一次全面清潔消毒，確保設(shè)備無(wú)藥劑殘留。（三）特殊情況清潔1.當(dāng)倉(cāng)庫(kù)發(fā)生糧食污染、蟲(chóng)害等情況時(shí)，應(yīng)立即組織進(jìn)行清理和防治工作，對(duì)受污染區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)清潔消毒。2.在熏蒸作業(yè)前后，應(yīng)按照熏蒸操作規(guī)程對(duì)熏蒸設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格清潔消毒，防止藥劑殘留對(duì)糧食造成污染。五、清潔衛(wèi)生檢查與評(píng)估（一）檢查頻率1.清潔衛(wèi)生管理小組每周至少組織一次全面檢查，對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。2.各部門(mén)每天應(yīng)對(duì)本部門(mén)負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題。（二）檢查內(nèi)容1.倉(cāng)庫(kù)環(huán)境是否符合清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括地面、墻壁、天花板、門(mén)窗等。2.糧食儲(chǔ)存是否規(guī)范，有無(wú)發(fā)熱、霉變、蟲(chóng)害等情況。3.裝卸設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、熏蒸設(shè)備等是否清潔，運(yùn)行是否正常。4.清潔衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況，各部門(mén)是否按照規(guī)定進(jìn)行清潔作業(yè)。（三）評(píng)估與整改1.每次檢查后，清潔衛(wèi)生管理小組應(yīng)及時(shí)對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，填寫(xiě)檢查評(píng)估報(bào)告。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)明確責(zé)任部門(mén)和整改期限，下達(dá)整改通知書(shū)，督促相關(guān)部門(mén)及時(shí)整改。3.整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。對(duì)整改不力的部門(mén)和個(gè)人，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。六、清潔衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.制定清潔衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工參加培訓(xùn)，提高員工的清潔衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔衛(wèi)生制度、清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、安全注意事項(xiàng)等。（二）培訓(xùn)方式1.采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種方式進(jìn)行培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果。2.定期組織清潔衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽、技能比武等活動(dòng)，激發(fā)員工學(xué)習(xí)積極性。（三）宣傳教育1.在公司/組織內(nèi)部設(shè)置清潔衛(wèi)生宣傳欄，宣傳清潔衛(wèi)生知識(shí)和制度，展示清潔衛(wèi)生工作成果。2.通過(guò)內(nèi)部刊物、微信群、公眾號(hào)等渠道，發(fā)布清潔衛(wèi)生相關(guān)信息，提高員工對(duì)清潔衛(wèi)生工作的重視程度。七、清潔衛(wèi)生記錄與檔案管理（一）記錄要求1.各部門(mén)應(yīng)建立清潔衛(wèi)生記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄清潔衛(wèi)生工作的開(kāi)展情況，包括清潔時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、責(zé)任人等。2.清潔衛(wèi)生記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得弄虛作假。（二）檔案管理1.清潔衛(wèi)生管理小組應(yīng)負(fù)責(zé)收