PAGE酒店衛(wèi)生防疫消毒制度一、總則1.目的為有效預(yù)防和控制各類傳染病在酒店內(nèi)的傳播，保障賓客、員工的身體健康和生命安全，特制定本酒店衛(wèi)生防疫消毒制度。本制度旨在規(guī)范酒店各區(qū)域的衛(wèi)生防疫消毒工作，確保衛(wèi)生防疫消毒措施落實(shí)到位，營(yíng)造安全、衛(wèi)生、舒適的酒店環(huán)境。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會(huì)議室、健身房、公共衛(wèi)生間、走廊、電梯等公共區(qū)域以及員工辦公區(qū)域、員工宿舍等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《消毒管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)以及酒店行業(yè)衛(wèi)生防疫的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生防疫消毒工作管理職責(zé)1.酒店管理層職責(zé)全面負(fù)責(zé)酒店衛(wèi)生防疫消毒工作的領(lǐng)導(dǎo)與決策，確保衛(wèi)生防疫消毒工作所需的人力、物力、財(cái)力資源得到保障。定期組織召開衛(wèi)生防疫消毒工作會(huì)議，研究解決衛(wèi)生防疫消毒工作中存在的問(wèn)題，部署下一階段的工作任務(wù)。2.部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門衛(wèi)生防疫消毒工作的具體組織實(shí)施，確保本部門員工嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫消毒制度。定期對(duì)本部門衛(wèi)生防疫消毒工作進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改存在的問(wèn)題，對(duì)本部門衛(wèi)生防疫消毒工作的效果負(fù)責(zé)。3.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守酒店衛(wèi)生防疫消毒制度，按照規(guī)定的消毒程序和方法做好本崗位的衛(wèi)生防疫消毒工作。積極參加酒店組織的衛(wèi)生防疫消毒知識(shí)培訓(xùn)，提高自身的衛(wèi)生防疫意識(shí)和消毒技能。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生防疫消毒工作中存在的問(wèn)題及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。三、衛(wèi)生防疫消毒工作流程與標(biāo)準(zhǔn)1.客房衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒客房服務(wù)員在客人退房后，首先打開客房門窗通風(fēng)換氣至少30分鐘。對(duì)客房?jī)?nèi)的家具、電器、衛(wèi)生間設(shè)施等進(jìn)行全面清潔，使用干凈的抹布擦拭灰塵、污漬。衛(wèi)生間的消毒：先用清潔劑清洗馬桶、洗手盆、淋浴間等，然后用含有效氯500mg/L的消毒劑溶液擦拭消毒，作用30分鐘后，用清水沖洗干凈。消毒順序?yàn)閺那鍧嵆潭纫笞罡叩牟课婚_始，依次為馬桶、洗手盆、淋浴間等。客房地面消毒：用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，拖布要保持濕潤(rùn)，確保地面消毒到位。更換床上用品、毛巾、浴巾等布草，更換后的布草要及時(shí)送洗衣房進(jìn)行清洗消毒。對(duì)客房?jī)?nèi)的遙控器、電話機(jī)等小件物品，用75%酒精棉球擦拭消毒。定期深度消毒每周至少對(duì)客房進(jìn)行一次深度消毒，除進(jìn)行上述每日清潔消毒步驟外，還要對(duì)客房的墻壁、天花板等進(jìn)行擦拭消毒，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每季度對(duì)客房?jī)?nèi)的床墊、沙發(fā)等進(jìn)行一次全面消毒，可采用紫外線燈照射消毒或使用專業(yè)的消毒劑進(jìn)行噴霧消毒，具體消毒方法和劑量按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2.餐廳衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒餐廳營(yíng)業(yè)前，對(duì)餐廳桌椅、餐具、廚具等進(jìn)行清潔。餐桌椅用干凈的抹布擦拭，去除灰塵和污漬。餐具消毒：餐具使用后應(yīng)及時(shí)回收，采用熱力消毒法，將餐具置于消毒柜中，溫度控制在120℃，時(shí)間不少于15分鐘；或采用化學(xué)消毒法，使用含有效氯250mg/L的消毒劑溶液浸泡消毒30分鐘，消毒后用清水沖洗干凈。廚具消毒：爐灶、炒勺、蒸鍋等廚具每次使用后要及時(shí)清洗，然后用含有效氯500mg/L的消毒劑溶液擦拭消毒，作用30分鐘后，用清水沖洗干凈。餐廳地面消毒：在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，保持地面濕潤(rùn)，確保消毒效果。垃圾桶消毒：垃圾桶每天至少清理一次，清理后用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面，進(jìn)行消毒處理。定期深度消毒每周對(duì)餐廳進(jìn)行一次全面的深度消毒，包括對(duì)餐廳的墻壁、天花板、通風(fēng)口等進(jìn)行擦拭消毒，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每月對(duì)餐廳的空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行一次消毒，可請(qǐng)專業(yè)人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確?？照{(diào)系統(tǒng)的衛(wèi)生安全。3.會(huì)議室衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒會(huì)議結(jié)束后，及時(shí)清理會(huì)議室桌面、座椅、地面等，用干凈的抹布擦拭桌面、座椅扶手等部位，去除灰塵和污漬。地面消毒：用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，確保地面消毒。對(duì)會(huì)議室的話筒、投影儀、遙控器等設(shè)備進(jìn)行擦拭消毒，使用75%酒精棉球擦拭。定期深度消毒每周對(duì)會(huì)議室進(jìn)行一次深度消毒，除進(jìn)行每日清潔消毒步驟外，還要對(duì)會(huì)議室的墻壁、天花板等進(jìn)行擦拭消毒，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每半個(gè)月對(duì)會(huì)議室的空氣進(jìn)行一次消毒，可采用紫外線燈照射消毒或使用專業(yè)的空氣消毒設(shè)備進(jìn)行消毒，按照設(shè)備使用說(shuō)明進(jìn)行操作，確保會(huì)議室空氣衛(wèi)生安全。4.健身房衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒健身器材在使用前后都要進(jìn)行擦拭消毒，使用干凈的抹布蘸取75%酒精對(duì)器材表面進(jìn)行擦拭，確保器材表面無(wú)污漬和細(xì)菌。地面消毒：用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，保持地面清潔衛(wèi)生。對(duì)健身房的更衣室、淋浴間等區(qū)域按照客房衛(wèi)生間消毒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒，包括馬桶、洗手盆、淋浴間等的清潔消毒。定期深度消毒每周對(duì)健身房進(jìn)行一次全面深度消毒，對(duì)健身器材的各個(gè)部件進(jìn)行拆卸清洗消毒，可使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液浸泡消毒30分鐘，然后用清水沖洗干凈并晾干。每月對(duì)健身房的空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行消毒，可請(qǐng)專業(yè)人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確?？照{(diào)系統(tǒng)的衛(wèi)生安全。5.公共衛(wèi)生間衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒早、中、晚各進(jìn)行一次全面清潔消毒，先用清潔劑清洗馬桶、洗手盆、小便池等，然后用含有效氯500mg/L的消毒劑溶液擦拭消毒，作用30分鐘后，用清水沖洗干凈。消毒順序?yàn)閺那鍧嵆潭纫笞罡叩牟课婚_始，依次為馬桶、洗手盆、小便池等。地面消毒：用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，拖布要保持濕潤(rùn)，確保地面消毒到位。垃圾桶消毒：垃圾桶每天至少清理一次，清理后用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面，進(jìn)行消毒處理。定期深度消毒每周對(duì)公共衛(wèi)生間進(jìn)行一次深度消毒，除進(jìn)行上述每日清潔消毒步驟外，還要對(duì)衛(wèi)生間的墻壁、天花板、通風(fēng)口等進(jìn)行擦拭消毒，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每半個(gè)月對(duì)公共衛(wèi)生間的空氣進(jìn)行一次消毒，可采用紫外線燈照射消毒或使用專業(yè)的空氣消毒設(shè)備進(jìn)行消毒，按照設(shè)備使用說(shuō)明進(jìn)行操作，確保公共衛(wèi)生間空氣衛(wèi)生安全。6.走廊、電梯衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒走廊地面每天用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，保持地面清潔。電梯轎廂每天用含有效氯500mg/L的消毒劑溶液擦拭電梯內(nèi)壁、按鈕、扶手等部位，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。電梯按鈕、扶手等頻繁接觸部位，可使用一次性消毒濕巾進(jìn)行隨時(shí)擦拭消毒。定期深度消毒每周對(duì)走廊、電梯進(jìn)行一次深度消毒，走廊的墻壁、天花板等用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液擦拭消毒，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每半個(gè)月對(duì)電梯的空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行消毒，可請(qǐng)專業(yè)人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保電梯內(nèi)空氣衛(wèi)生安全。7.員工辦公區(qū)域衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒員工每天上班前對(duì)辦公桌椅、電腦、鍵盤、鼠標(biāo)等進(jìn)行擦拭清潔，使用干凈的抹布擦拭灰塵和污漬。地面消毒：每天下班前用拖把蘸取含有效氯500mg/L的消毒劑溶液拖地，保持地面清潔。對(duì)辦公區(qū)域的垃圾桶每天至少清理一次，清理后用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面，進(jìn)行消毒處理。定期深度消毒每周對(duì)員工辦公區(qū)域進(jìn)行一次全面深度消毒，除進(jìn)行每日清潔消毒步驟外，還要對(duì)辦公區(qū)域的墻壁、天花板等進(jìn)行擦拭消毒，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每月對(duì)辦公區(qū)域的空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行消毒，可請(qǐng)專業(yè)人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保辦公區(qū)域空氣衛(wèi)生安全。8.員工宿舍衛(wèi)生防疫消毒流程與標(biāo)準(zhǔn)每日清潔消毒員工每天對(duì)宿舍內(nèi)的床鋪、桌椅、地面等進(jìn)行清潔，整理個(gè)人物品，保持宿舍整潔。地面消毒：每天用拖把蘸取含有效氯507mg/L的消毒劑溶液拖地，保持地面干凈。對(duì)宿舍內(nèi)的垃圾桶每天至少清理一次，清理后用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面，進(jìn)行消毒處理。定期深度消毒每周對(duì)員工宿舍進(jìn)行一次全面深度消毒，包括對(duì)宿舍的墻壁、天花板、門窗等進(jìn)行擦拭消毒，使用含有效氯1000mg/L的消毒劑溶液，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。每半個(gè)月對(duì)宿舍的空氣進(jìn)行一次消毒，可采用紫外線燈照射消毒或使用專業(yè)的空氣消毒設(shè)備進(jìn)行消毒，按照設(shè)備使用說(shuō)明進(jìn)行操作，確保宿舍空氣衛(wèi)生安全。四、衛(wèi)生防疫消毒用品管理1.采購(gòu)管理酒店設(shè)立專門的衛(wèi)生防疫消毒用品采購(gòu)渠道，選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商。采購(gòu)的衛(wèi)生防疫消毒用品必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具備有效的衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等證明文件。根據(jù)酒店衛(wèi)生防疫消毒工作的實(shí)際需求，合理確定采購(gòu)數(shù)量，避免積壓和浪費(fèi)。2.儲(chǔ)存管理設(shè)立專門的衛(wèi)生防疫消毒用品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度適宜。衛(wèi)生防疫消毒用品應(yīng)分類存放，不同種類、不同規(guī)格的消毒劑、消毒器械等應(yīng)分開存放，并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。建立衛(wèi)生防疫消毒用品出入庫(kù)登記制度，詳細(xì)記錄采購(gòu)日期、規(guī)格、數(shù)量、領(lǐng)用日期、領(lǐng)用人等信息，確保賬物相符。定期對(duì)衛(wèi)生防疫消毒用品進(jìn)行檢查，查看是否有過(guò)期、變質(zhì)等情況，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3.使用管理酒店員工在使用衛(wèi)生防疫消毒用品時(shí)，必須嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書的要求進(jìn)行操作，確保消毒效果和使用安全。不同類型的消毒劑不得混合使用，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響消毒效果或產(chǎn)生有害物質(zhì)。在使用消毒劑進(jìn)行消毒時(shí)，要注意做好個(gè)人防護(hù)措施，如佩戴口罩、手套等，避免消毒劑對(duì)人體造成傷害。對(duì)衛(wèi)生防疫消毒用品的使用情況進(jìn)行記錄，包括使用時(shí)間、使用地點(diǎn)、使用劑量、使用人員等信息，以便對(duì)消毒工作進(jìn)行追溯和評(píng)估。五、衛(wèi)生防疫消毒工作監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查酒店成立衛(wèi)生防疫消毒工作監(jiān)督小組，由酒店管理層、各部門負(fù)責(zé)人等組成，定期對(duì)酒店各區(qū)域的衛(wèi)生防疫消毒工作進(jìn)行檢查。監(jiān)督小組采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式，對(duì)衛(wèi)生防疫消毒工作的執(zhí)行情況、消毒效果、消毒用品管理等進(jìn)行全面檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改要求和整改期限，督促相關(guān)部門和人員進(jìn)行整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。2.賓客監(jiān)督在酒店客房、餐廳等區(qū)域放置衛(wèi)生防疫消毒工作的宣傳資料，向賓客介紹酒店的衛(wèi)生防疫消毒措施和工作情況，提高賓客的知曉度和信任度。設(shè)立賓客意見箱，鼓勵(lì)賓客對(duì)酒店衛(wèi)生防疫消毒工作提出意見和建議，對(duì)賓客反映的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理和反饋。定期對(duì)賓客進(jìn)行滿意度調(diào)查，了解賓客對(duì)酒店衛(wèi)生防疫消毒工作的評(píng)價(jià)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)衛(wèi)生防疫消毒工作。六、衛(wèi)生防疫消毒知識(shí)培訓(xùn)1.培訓(xùn)計(jì)劃制定人力資源部門會(huì)同衛(wèi)生防疫管理部門制定年度衛(wèi)生防疫消毒知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)酒店衛(wèi)生防疫消毒工作的實(shí)際需求和員工的崗位特點(diǎn)進(jìn)行制定，確保培訓(xùn)內(nèi)容具有針對(duì)性和實(shí)用性。2.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生防疫消毒法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，讓員工了解衛(wèi)生防疫消毒工作的法律責(zé)任和規(guī)范要求。各類傳染病的預(yù)防知識(shí)，包括傳染病的傳播途徑、癥狀表現(xiàn)、預(yù)防措施等，提高員工的傳染病防控意識(shí)。衛(wèi)生防疫消毒的基本原理和方法，如消毒劑的種類、使用濃度、配制方法、消毒時(shí)間、消毒效果監(jiān)測(cè)等，使員工掌握正確的消毒操作技能。個(gè)人防護(hù)知識(shí)，如口罩、手套、防護(hù)服等防護(hù)用品的正確佩戴方法，以及在消毒工作中如何避免職業(yè)暴露等。3.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)衛(wèi)生防疫專家或?qū)I(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的人員進(jìn)行授課，系統(tǒng)講解衛(wèi)生防疫消毒知識(shí)和技能。開展現(xiàn)場(chǎng)演示培訓(xùn)，由酒店衛(wèi)生防疫消毒工作的專業(yè)人員在實(shí)際工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作演示，讓員工直觀地了解消毒工作的流程和方法。利用內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)、微信公眾號(hào)等平臺(tái)發(fā)布衛(wèi)生防疫消毒知識(shí)的學(xué)習(xí)資料，供員工隨時(shí)學(xué)習(xí)和查閱。鼓勵(lì)員工之間相互交流和分享衛(wèi)生防疫消毒工作的經(jīng)驗(yàn)和心得，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。4.培訓(xùn)考核對(duì)參加衛(wèi)生防疫消毒知識(shí)培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等相結(jié)合的方式。考核內(nèi)容應(yīng)涵蓋培訓(xùn)的所有知識(shí)點(diǎn)，確保員工掌握衛(wèi)生防疫消毒工作的基本知識(shí)和技能。對(duì)考核合格的員工頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，將考核結(jié)果與員工的績(jī)效掛鉤，激勵(lì)員工積極參加培訓(xùn)，提高衛(wèi)生防疫消毒工作水平。七、應(yīng)急處置1.疫情報(bào)告酒店員工如發(fā)現(xiàn)有疑似傳染病癥狀的賓客或員工，應(yīng)立即向酒店管理層報(bào)告。酒店管理層接到報(bào)告后，應(yīng)在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，并配合相關(guān)部門做好調(diào)查和處置工作。2.隔離措施對(duì)疑似傳染病患者應(yīng)立即采取隔離措施，安排在專門的隔離房間內(nèi)，避免與其他人員接觸。隔離房間應(yīng)配備必要的生活設(shè)施和防護(hù)用品，由專人負(fù)責(zé)對(duì)隔離人員進(jìn)行生活照料和健康監(jiān)測(cè)。3.消毒處理對(duì)疑似傳染病患者居住過(guò)的房間、使用過(guò)的物品等進(jìn)行徹底消毒，消毒方法和劑量按照相關(guān)標(biāo)