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文檔簡介
PAGE水療會所衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強水療會所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,保障顧客的健康與安全,根據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本水療會所內(nèi)所有區(qū)域、設施設備、服務項目以及全體員工和顧客。3.職責分工會所管理層負責衛(wèi)生管理工作的全面領導與決策,確保衛(wèi)生管理工作的有效實施。衛(wèi)生管理部門負責制定、執(zhí)行和監(jiān)督衛(wèi)生管理制度,定期進行衛(wèi)生檢查與評估。各部門負責人負責本部門衛(wèi)生工作的組織與落實,確保各項衛(wèi)生要求得到執(zhí)行。全體員工應嚴格遵守衛(wèi)生管理制度,積極參與衛(wèi)生管理工作,維護會所的衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生標準與要求(一)場所環(huán)境衛(wèi)生1.公共區(qū)域保持地面清潔,無污漬、水漬、垃圾,定期進行清掃和拖地,每日至少[X]次。墻面、天花板應保持整潔,無灰塵、蜘蛛網(wǎng),定期進行擦拭,每[X]周至少[X]次。門窗玻璃干凈明亮,無灰塵、污漬,定期進行清潔,每[X]周至少[X]次。休息區(qū)、等候區(qū)等公共區(qū)域的沙發(fā)、桌椅擺放整齊,定期進行擦拭和消毒,每[X]天至少[X]次。2.水療區(qū)域水療池、按摩浴缸等設施應保持清潔衛(wèi)生,水質(zhì)符合國家相關標準。定期換水、消毒,每日營業(yè)前對水療池進行水質(zhì)檢測,確保水質(zhì)達標。水療區(qū)域的地面、墻面應防滑、防水、易清潔,定期進行清潔和消毒,每[X]天至少[X]次。淋浴間、更衣室應保持清潔干燥,淋浴設施、更衣柜等應定期進行消毒,每[X]天至少[X]次。(二)設施設備衛(wèi)生1.按摩設備按摩床、按摩椅等設備應保持清潔,定期更換床單、按摩巾等用品,每接待[X]位顧客后至少更換[X]次。按摩設備的表面應定期進行擦拭和消毒,每[X]天至少[X]次。2.桑拿設備桑拿房的木質(zhì)結構應保持干燥、清潔,定期進行保養(yǎng)和消毒,每[X]周至少[X]次。桑拿房內(nèi)的溫度、濕度應符合設備使用要求,定期進行檢測和調(diào)整。3.其他設備水療會所內(nèi)的其他設施設備,如吹風機、飲水機等,應保持清潔衛(wèi)生,定期進行擦拭和消毒,每[X]天至少[X]次。(三)用品用具衛(wèi)生1.毛巾、浴巾毛巾、浴巾應分類存放,保持清潔干燥,定期進行清洗和消毒。清洗消毒應符合國家相關標準,每[X]天至少清洗消毒[X]次。消毒后的毛巾、浴巾應存放在專用的保潔柜內(nèi),避免二次污染。2.浴袍、拖鞋浴袍、拖鞋應定期進行清洗和消毒,每[X]天至少清洗消毒[X]次。提供給顧客的浴袍、拖鞋應干凈整潔,無異味。3.其他用品水療會所內(nèi)使用的一次性用品,如紙杯衛(wèi)生紙等,應符合國家相關標準,不得使用假冒偽劣產(chǎn)品。其他用品用具,如梳子、護膚品等,應保持清潔衛(wèi)生,定期進行更換和消毒。(四)人員衛(wèi)生1.員工衛(wèi)生員工應保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作服應干凈整潔,定期進行清洗和消毒,每[X]天至少清洗消毒[X]次。員工上崗前應穿戴清潔的工作服、工作帽,佩戴口罩、手套等防護用品。員工應定期進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗?;加袀魅拘约膊〉膯T工不得從事直接為顧客服務的工作。2.顧客衛(wèi)生提醒顧客在進入水療區(qū)域前先淋浴,保持身體清潔。為顧客提供干凈整潔的拖鞋、浴袍等用品,引導顧客正確使用。三、衛(wèi)生管理措施(一)衛(wèi)生檢查制度1.衛(wèi)生管理部門應定期對會所的衛(wèi)生狀況進行檢查,包括場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生等方面。2.每日營業(yè)前,各部門負責人應對本部門的衛(wèi)生情況進行自查,確保各項衛(wèi)生要求得到落實。3.衛(wèi)生管理部門應不定期對會所進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。4.衛(wèi)生檢查應做好記錄,包括檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等。(二)衛(wèi)生消毒制度1.水療會所應建立完善的衛(wèi)生消毒制度,明確消毒范圍、消毒方法、消毒頻次等要求。2.對水療池、按摩浴缸、淋浴間、更衣室等公共區(qū)域和設施設備,應按照規(guī)定的消毒方法和頻次進行消毒。3.對毛巾、浴巾、浴袍、拖鞋等用品用具,應采用高溫消毒、化學消毒等方法進行消毒,確保消毒效果。4.消毒工作應由專人負責,消毒人員應經(jīng)過專業(yè)培訓,熟悉消毒知識和操作規(guī)程。5.消毒記錄應詳細記錄消毒時間、消毒部位、消毒方法、消毒人員等信息,保存期限不少于[X]年。(三)環(huán)境衛(wèi)生清掃制度1.制定環(huán)境衛(wèi)生清掃計劃,明確清掃區(qū)域、清掃時間、清掃人員等。2.公共區(qū)域應每日定時進行清掃,保持地面、墻面、天花板等清潔衛(wèi)生。3.水療區(qū)域應在營業(yè)前后進行重點清掃,確保設施設備、用品用具等干凈整潔。4.定期對會所的衛(wèi)生死角進行清理,如墻角、天花板角落、通風口等。5.環(huán)境衛(wèi)生清掃應使用符合衛(wèi)生標準的清潔工具和清潔劑,避免對環(huán)境造成污染。(四)食品衛(wèi)生管理制度1.水療會所如需提供食品服務,應取得食品經(jīng)營許可證,并嚴格遵守食品衛(wèi)生相關法律法規(guī)。2.食品采購應選擇正規(guī)渠道,確保食品質(zhì)量安全。食品應索證索票,建立進貨臺賬。3.食品儲存應分類存放,隔墻離地,保持通風良好。食品應在保質(zhì)期內(nèi)使用,避免過期變質(zhì)。4.食品加工制作應符合衛(wèi)生要求,生熟分開,避免交叉污染。食品加工人員應穿戴清潔的工作服、工作帽,佩戴口罩、手套等防護用品。5.食品銷售應使用清潔的餐具、飲具,提供的食品應干凈衛(wèi)生,無異味。(五)衛(wèi)生培訓制度1.定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生管理能力。2.培訓內(nèi)容應包括國家相關法律法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標準、衛(wèi)生管理制度、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。3.新員工上崗前應進行衛(wèi)生知識培訓,經(jīng)考試合格后方可上崗。4.衛(wèi)生培訓應做好記錄,包括培訓時間、培訓內(nèi)容、培訓人員、考試成績等。四、衛(wèi)生監(jiān)督與考核1.衛(wèi)生管理部門應加強對會所衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督,定期對各部門的衛(wèi)生情況進行檢查和評估。2.建立衛(wèi)生考核機制,對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的部門和個人進行表彰和獎勵,對衛(wèi)生不達標的部門和個人進行批評教育和處罰。3.衛(wèi)生考核結果應與員工的績效考核、晉升等掛鉤,激勵員工積極參與衛(wèi)生管理工作。4.接受衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構等相關部門的監(jiān)督檢查,對提出的問題及時整改落實。五、突發(fā)事件應急處理1.制定突發(fā)事件應急預案,包括傳染病疫情、水質(zhì)污染、火災等突發(fā)事件的應急處理措施。2.成立應急處理小組,明確小組成員的職責分工,確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速響應。3.定期組織應急演練,提高員工的應急處理能力和自我保護意識。4.突發(fā)事件發(fā)生后,應
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