海洋生物餌料研發(fā)師崗位招聘考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.海洋生物餌料中，常用的單細(xì)胞藻類主要有______、小球藻、金藻等。2.輪蟲作為餌料時，通常需進行______強化以提高其EPA/DHA含量。3.鹵蟲的休眠卵孵化適宜溫度一般為______℃左右。4.生物餌料培養(yǎng)過程中，常用的消毒藥劑有______、次氯酸鈉等。5.褶皺臂尾輪蟲的最適鹽度范圍通常為______‰。6.海洋動物幼體開口餌料中，______常作為貝類幼體的初始餌料。7.生物餌料的營養(yǎng)評價指標(biāo)主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、______及維生素等。8.培養(yǎng)微藻時，常用的光照強度單位是______。9.鹵蟲無節(jié)幼體的大小一般在______μm左右。10.生物餌料研發(fā)中，需考慮的環(huán)保因素包括______污染、自身污染等。二、單項選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪種藻類是海水魚類幼體常用的開口餌料？A.小球藻B.螺旋藻C.角毛藻D.柵藻2.輪蟲強化常用的餌料是？A.酵母B.小球藻C.乳化魚油D.螺旋藻粉3.鹵蟲孵化過程中，以下哪種操作錯誤？A.持續(xù)充氣B.黑暗條件C.控制鹽度D.及時分離無節(jié)幼體4.生物餌料的核心作用不包括？A.提供營養(yǎng)B.促進幼體生長C.改善水質(zhì)D.替代抗生素5.以下哪種微藻適合在低溫環(huán)境下培養(yǎng)？A.球等鞭金藻B.扁藻C.小新月菱形藻D.小球藻6.褶皺臂尾輪蟲的繁殖方式主要是？A.孤雌生殖B.有性生殖C.出芽生殖D.分裂生殖7.生物餌料營養(yǎng)強化的主要目的是補充？A.碳水化合物B.多不飽和脂肪酸C.礦物質(zhì)D.維生素C8.培養(yǎng)微藻時，以下哪種因素不是限制因子？A.光照B.溫度C.鹽度D.溶解氧9.貝類幼體開口餌料的粒徑范圍一般是？A.1-5μmB.5-20μmC.20-50μmD.50-100μm10.以下哪種生物餌料屬于浮游動物？A.小球藻B.金藻C.輪蟲D.螺旋藻三、多項選擇題（每題2分，共20分）1.海洋生物餌料的主要類型包括？A.微藻B.輪蟲C.鹵蟲D.酵母2.影響微藻生長的環(huán)境因素有？A.光照B.溫度C.營養(yǎng)鹽D.pH3.輪蟲強化常用的方法有？A.微藻強化B.乳化魚油強化C.酵母強化D.螺旋藻強化4.鹵蟲休眠卵孵化的關(guān)鍵步驟包括？A.消毒B.孵化條件控制C.分離幼體D.保存卵5.生物餌料的營養(yǎng)評價需關(guān)注的脂肪酸有？A.EPAB.DHAC.AAD.亞油酸6.適合海水蝦類幼體的餌料有？A.輪蟲B.鹵蟲無節(jié)幼體C.微藻D.糠蝦7.生物餌料培養(yǎng)中常見的污染生物有？A.原生動物B.雜藻C.細(xì)菌D.橈足類8.以下屬于微藻培養(yǎng)方式的有？A.封閉式光生物反應(yīng)器B.開放式跑道池C.試管培養(yǎng)D.發(fā)酵罐9.生物餌料研發(fā)的趨勢包括？A.環(huán)保型餌料B.高營養(yǎng)強化餌料C.規(guī)?；囵B(yǎng)D.替代抗生素10.褶皺臂尾輪蟲培養(yǎng)的注意事項有？A.控制密度B.及時換水C.補充餌料D.避免污染四、判斷題（每題2分，共20分）1.小球藻只能在淡水中培養(yǎng)，不能在海水中生長。（）2.輪蟲強化后其EPA/DHA含量會顯著提高。（）3.鹵蟲休眠卵孵化不需要光照。（）4.微藻培養(yǎng)過程中，光照越強越好。（）5.貝類幼體只能以微藻為餌料。（）6.褶皺臂尾輪蟲的最適pH范圍是7.5-8.5。（）7.生物餌料的自身污染主要指殘餌和糞便污染。（）8.螺旋藻屬于海洋微藻。（）9.鹵蟲無節(jié)幼體孵化后應(yīng)立即投喂，否則會死亡。（）10.微藻培養(yǎng)中，營養(yǎng)鹽添加越多越好。（）五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述微藻培養(yǎng)的基本流程。2.輪蟲強化的主要方法及目的是什么？3.鹵蟲休眠卵孵化的關(guān)鍵技術(shù)要點有哪些？4.生物餌料營養(yǎng)評價的主要指標(biāo)有哪些？六、討論題（每題5分，共10分）1.如何研發(fā)環(huán)保型海洋生物餌料？2.不同海水養(yǎng)殖品種（如魚類、蝦類、貝類）的餌料選擇有何差異？---參考答案一、填空題1.球等鞭金藻（或小新月菱形藻）2.營養(yǎng)（或脂肪酸）3.25-304.漂白粉（或高錳酸鉀）5.10-306.微藻（或小球藻）7.脂肪酸（或多不飽和脂肪酸）8.勒克斯（Lux）9.200-30010.水體二、單項選擇題1.C2.C3.B4.D5.C6.A7.B8.D9.B10.C三、多項選擇題1.ABC2.ABCD3.ABD4.ABC5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD四、判斷題1.×2.√3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.×五、簡答題1.微藻培養(yǎng)流程：①藻種活化；②容器消毒（煮沸/漂白粉）；③配制培養(yǎng)液（氮、磷、鐵等營養(yǎng)鹽）；④接種（10%-20%接種量）；⑤控制環(huán)境（光照1000-5000lux、溫度20-30℃、鹽度適配）；⑥日常監(jiān)測（密度、pH、污染）；⑦收獲（沉淀/離心）。2.輪蟲強化：方法有微藻強化（球等鞭金藻）、乳化魚油強化、螺旋藻強化；目的是補充EPA/DHA等多不飽和脂肪酸，提高營養(yǎng)品質(zhì)，滿足蝦、魚幼體生長需求。3.鹵蟲孵化要點：①消毒（漂白粉浸泡10分鐘）；②條件控制（鹽度20-30‰、溫度25-30℃、持續(xù)充氣）；③密度（0.5-1g卵/升水）；④分離（24-48小時后靜置收集幼體）；⑤保存（晾干低溫保存）。4.營養(yǎng)評價指標(biāo)：①常規(guī)營養(yǎng)（蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸組成）；②抗?fàn)I養(yǎng)因子（毒素、有害菌）；③適口性（粒徑、運動性）；④穩(wěn)定性（水中懸浮時間）。六、討論題1.環(huán)保型餌料研發(fā)：①選耐污易降解藻種；②用封閉式反應(yīng)器減少營養(yǎng)流失；③生物絮凝收獲替代化學(xué)劑；④添加益生菌促進殘餌分解；⑤