部編版六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)《臘八粥》課堂教學(xué)實(shí)錄課前準(zhǔn)備（上課鈴響前兩分鐘，教室里已坐滿學(xué)生。講臺(tái)上擺放著《臘八粥》的課文插圖，以及一碗用各色豆子、米等食材拼成的“臘八粥”模型，旁邊放著一個(gè)老式的搪瓷碗，營(yíng)造出濃厚的生活氣息。學(xué)生們目光好奇地投向講臺(tái)，小聲議論著。）課堂教學(xué)過(guò)程一、情境導(dǎo)入，喚起共鳴師：（面帶微笑，目光掃視全班）同學(xué)們，我們中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，其中，傳統(tǒng)節(jié)日是不可或缺的組成部分。說(shuō)到節(jié)日，你們會(huì)想到哪些特色美食呢？（稍作停頓，給學(xué)生思考時(shí)間）生1：春節(jié)要吃餃子、年糕！生2：中秋節(jié)要吃月餅！生3：端午節(jié)吃粽子！師：大家說(shuō)得都非常好！這些美食不僅美味，更寄托著人們對(duì)美好生活的向往。今天，我們也要走進(jìn)一種與傳統(tǒng)節(jié)日緊密相關(guān)的美食，它通常在農(nóng)歷臘月初八這一天食用，猜猜是什么？生：（異口同聲，有些興奮）臘八粥！師：沒(méi)錯(cuò)！就是臘八粥。（手指向講臺(tái)的模型）大家看，這就是老師為大家準(zhǔn)備的“臘八粥”，看著這些五顏六色的食材，你們有什么感覺(jué)？生4：感覺(jué)顏色很漂亮，食材好多??！生5：看起來(lái)就很好吃，我好像聞到香味了！師：（笑著點(diǎn)頭）看來(lái)大家已經(jīng)被這碗“臘八粥”吸引了。著名作家沈從文先生也曾被這碗粥深深吸引，并寫(xiě)下了一篇充滿生活氣息的散文，今天我們就一同走進(jìn)他的《臘八粥》，去感受那份獨(dú)特的滋味。（板書(shū)課題：臘八粥沈從文）二、初讀課文，整體感知師：請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子，遇到不認(rèn)識(shí)的字詞可以請(qǐng)教同桌或舉手問(wèn)老師。同時(shí)，思考一下：這篇課文主要寫(xiě)了一件什么事？（學(xué)生自由朗讀，教師巡視，個(gè)別指導(dǎo)）師：好，大部分同學(xué)都讀完了。誰(shuí)來(lái)響亮地讀一下這些詞語(yǔ)？（出示課件：嘟囔、臘肉、栗子、熬粥、甜膩、咽唾沫、湯匙）（指名學(xué)生朗讀，糾正“嘟囔”的“囔”是輕聲，“湯匙”的“匙”在這里讀“chí”。）師：詞語(yǔ)讀得很準(zhǔn)確。現(xiàn)在，誰(shuí)能用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言說(shuō)說(shuō)課文主要寫(xiě)了什么事？生6：課文主要寫(xiě)了八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的故事。師：（肯定地）概括得不錯(cuò)，抓住了主要人物“八兒”和主要事件“等吃臘八粥”。那么，八兒從等粥到吃粥，心情有什么變化嗎？你是從哪些地方讀出來(lái)的？請(qǐng)同學(xué)們?cè)倏焖倌x課文，找出相關(guān)的句子或詞語(yǔ)，做上標(biāo)記。（學(xué)生默讀，圈點(diǎn)勾畫(huà)，教師巡視指導(dǎo)。）三、品讀感悟，體會(huì)情感師：八兒在等粥的時(shí)候，心情是怎樣的呢？生7：我覺(jué)得八兒一開(kāi)始很“盼”。課文開(kāi)頭就寫(xiě)“初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢？”大家都盼著吃臘八粥，八兒肯定也很盼。師：你從開(kāi)頭的描寫(xiě)就感受到了八兒的“盼”，很會(huì)讀書(shū)。這種“甜甜的膩膩的感覺(jué)”，光是想想就讓人——（拖長(zhǎng)音）生（齊）：流口水！師：是的，所以八兒“肚子已成了一面小鼓了”，還在“進(jìn)進(jìn)出出”，他在急什么呢？生8：他急著想吃臘八粥。他問(wèn)媽媽“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”那個(gè)省略號(hào)就看出他很著急。師：這個(gè)省略號(hào)用得妙啊！八兒想問(wèn)“要到什么時(shí)候才能吃”，話沒(méi)說(shuō)完，可見(jiàn)他急得不行了。媽媽怎么回答的？生9：媽媽說(shuō)“要到夜里！”八兒聽(tīng)了，眼睛可急紅了。師：“眼睛急紅了”，多形象??！他為什么急紅了眼？生10：因?yàn)橐鹊揭估锊拍艹裕瑫r(shí)間太長(zhǎng)了，他等不及。師：于是，他開(kāi)始“鬧”媽媽了，對(duì)不對(duì)？他是怎么跟媽媽“鬧”的？生11：他跟媽媽討價(jià)還價(jià)，說(shuō)“那我餓了！”還說(shuō)“那我吃三碗半，你就吃兩碗半……”想讓媽媽多給他盛點(diǎn)。師：（笑著）這哪里是餓了，分明是饞了！從他和媽媽的對(duì)話中，你覺(jué)得八兒是個(gè)怎樣的孩子？生12：我覺(jué)得八兒很天真，很可愛(ài)，像個(gè)小饞貓。生13：他還很聰明，知道跟媽媽商量，想多吃點(diǎn)。師：同學(xué)們體會(huì)得真好！八兒的這份天真爛漫、這份對(duì)臘八粥的極致渴望，都通過(guò)這些生動(dòng)的對(duì)話展現(xiàn)出來(lái)了。當(dāng)媽媽把一大鍋粥放在桌上時(shí)，八兒的心情又如何呢？生14：他非常驚喜！“呃……”他驚異得喊起來(lái)了，鍋中的一切都成了他的眼晴的俘虜。師：（引導(dǎo)）他看到了什么讓他如此驚異？課文是怎樣描寫(xiě)鍋里的臘八粥的？請(qǐng)大家齊讀描寫(xiě)臘八粥的段落。（學(xué)生齊讀：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒……糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”）師：這段話寫(xiě)得怎么樣？好在哪里？生15：作者寫(xiě)了很多食材，小米、飯豆、棗、栗……讓人覺(jué)得這粥很豐富，很好吃。生16：我覺(jué)得“嘆氣似的沸騰著”這個(gè)寫(xiě)法很特別，把粥當(dāng)成人來(lái)寫(xiě)了，好像粥也在著急地想讓人吃它。師：（贊嘆地）你真有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛！這是擬人的修辭手法，不僅寫(xiě)出了粥沸騰的樣子，還仿佛讓我們聽(tīng)到了粥“咕嘟咕嘟”的聲音，感受到了它的生命力。還有哪些詞語(yǔ)讓你覺(jué)得這粥特別誘人？生17：“糊糊涂涂煮成一鍋”，雖然看起來(lái)糊糊的，但肯定很香?！奥劼勀欠N香味，就夠咽三口以上的唾沫了”，說(shuō)明香味太濃了！生18：“大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”寫(xiě)出了吃粥時(shí)的滿足感，肯定很好吃，不然不會(huì)這么急切地“塞灌”。師：（小結(jié)）作者用樸實(shí)而又生動(dòng)的語(yǔ)言，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)等多個(gè)角度描寫(xiě)了臘八粥的美味，難怪八兒會(huì)那么迫不及待！當(dāng)八兒終于吃到夢(mèng)寐以求的臘八粥時(shí)，他的心情又是怎樣的呢？生19：他肯定很高興，很滿足。課文寫(xiě)“八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了”，說(shuō)明他們也吃得很香，八兒肯定吃得更開(kāi)心。生20：我從“靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了”這句話看出，八兒吃得飽飽的，心滿意足。師：從“眼睛急紅了”到“肚子成了一面小鼓”，八兒的心情經(jīng)歷了從焦急、期盼到滿足、幸福的變化。這不僅僅是一碗粥，更是一碗充滿了——生21：充滿了愛(ài)的粥！生22：充滿了家的味道的粥！師：說(shuō)得真好！這碗臘八粥，凝聚著媽媽的愛(ài)，也承載著一家人溫馨和睦的親情。沈從文先生用他那支充滿溫情的筆，將這份平凡生活中的美好描繪得淋漓盡致，讓我們感受到了濃濃的生活氣息和童真童趣。四、拓展延伸，品味語(yǔ)言師：同學(xué)們，這篇課文的語(yǔ)言非常有特色，樸實(shí)中帶著生動(dòng)，充滿了生活情趣。比如寫(xiě)八兒的饞樣，寫(xiě)臘八粥的誘人，都用了很多精彩的詞句。請(qǐng)大家再細(xì)細(xì)品讀自己喜歡的段落或句子，把它摘抄下來(lái)，并試著體會(huì)作者是如何把事物寫(xiě)具體、寫(xiě)生動(dòng)的。（學(xué)生自由品讀，摘抄優(yōu)美詞句。）師：誰(shuí)愿意分享一下你摘抄的句子，并說(shuō)說(shuō)你為什么喜歡它？生23：我喜歡“花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說(shuō)的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒?！边@句話把花生仁兒和鍋巴寫(xiě)活了，像人一樣，很有趣。生24：我喜歡“媽，媽，你抱我起來(lái)看看吧！”八兒太可愛(ài)了，為了看粥，還想讓媽媽抱。師：同學(xué)們都有自己獨(dú)特的感受。沈從文先生的文字就是這樣，看似平淡，卻韻味十足。希望大家課后也能多讀讀他的作品，感受語(yǔ)言文字的魅力。五、總結(jié)回顧，升華主題師：今天，我們一同品嘗了沈從文先生為我們端來(lái)的這碗“臘八粥”，它不僅香甜可口，更讓我們感受到了八兒的童真童趣和家人之間的濃濃親情。其實(shí)，在我們的生活中，也有很多這樣充滿溫情的平凡小事，一杯熱牛奶，一句關(guān)切的話語(yǔ)，一個(gè)溫暖的擁抱……只要我們用心去感受，就能發(fā)現(xiàn)生活中的美好。師：最后，老師想送給大家一句話：生活處處皆語(yǔ)文，用心品味皆文章。希望同學(xué)們都能做生活的有心人，去發(fā)現(xiàn)美，感受美，記錄美。六、布置作業(yè)1.有感情地朗讀課文，背誦自己喜歡的段落。2.仿照課文對(duì)臘八粥的描寫(xiě)，寫(xiě)一種自己喜歡的食物，可以寫(xiě)它的樣子、香味、味道等。3.課外閱讀沈從文的其他作品，如《邊城》的節(jié)選，感受他的文字風(fēng)格。板書(shū)設(shè)計(jì)臘八粥沈從文八兒：盼——急——喜——滿足（語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)）臘八粥：食材豐富香味誘人（視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)）親情童趣生活美教學(xué)反思本節(jié)課圍繞“品味語(yǔ)言，感受親情”的核心目標(biāo)展開(kāi)，通過(guò)情境導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生在初讀中整體感知，在品讀中體會(huì)八兒的心情變化和臘八粥的美味，進(jìn)而感受文章所蘊(yùn)含的濃濃親情和生活情趣。教學(xué)過(guò)程中，注重發(fā)揮學(xué)生的主體性，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、大膽發(fā)言，通過(guò)圈點(diǎn)勾畫(huà)、小組討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生深入文本。在品味語(yǔ)言環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠抓住關(guān)鍵詞句進(jìn)行分析，感受作者用詞的準(zhǔn)確生動(dòng)，但對(duì)于一些修辭手法的妙處，如擬人、排比等，還可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深入的體會(huì)和運(yùn)用。拓展延伸環(huán)節(jié)，讓學(xué)生仿寫(xiě)喜歡的食物，有