PAGE美食城運(yùn)營委托管理制度一、總則（一）目的為規(guī)范美食城運(yùn)營委托管理行為，保障美食城運(yùn)營的順利進(jìn)行，維護(hù)委托方與受托方的合法權(quán)益，提高美食城的運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司（委托方）與受托方就美食城運(yùn)營管理事宜簽訂的委托管理合同。（三）基本原則1.合法合規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及地方相關(guān)規(guī)定，確保美食城運(yùn)營活動合法合規(guī)。2.誠實守信原則委托方與受托方應(yīng)誠實守信，履行各自的義務(wù)，不得隱瞞或欺詐對方。3.責(zé)權(quán)明確原則明確委托方與受托方的權(quán)利和義務(wù)，確保雙方在美食城運(yùn)營管理中的職責(zé)清晰，避免推諉扯皮。4.效益優(yōu)先原則以提高美食城的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為目標(biāo)，優(yōu)化運(yùn)營管理流程，提升服務(wù)品質(zhì)，實現(xiàn)美食城的可持續(xù)發(fā)展。二、委托方權(quán)利與義務(wù)（一）權(quán)利1.對受托方的運(yùn)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。2.按照合同約定，獲取美食城運(yùn)營的相關(guān)信息，包括財務(wù)報表、經(jīng)營數(shù)據(jù)等。3.在受托方違反合同約定或法律法規(guī)時，有權(quán)解除委托管理合同，并要求受托方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.根據(jù)美食城的發(fā)展戰(zhàn)略和市場需求，對美食城的整體規(guī)劃、經(jīng)營方向等重大事項進(jìn)行決策。（二）義務(wù)1.向受托方提供美食城的相關(guān)資料，包括場地信息、設(shè)施設(shè)備清單、產(chǎn)權(quán)證明等，確保資料真實、準(zhǔn)確、完整。2.按照合同約定，及時、足額支付受托方的管理費(fèi)用及相關(guān)費(fèi)用。3.協(xié)助受托方辦理美食城運(yùn)營過程中所需的各類證照、手續(xù)，提供必要的支持和便利。4.尊重受托方的運(yùn)營管理自主權(quán)，不得干涉受托方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)對重大經(jīng)營決策進(jìn)行審核。三、受托方權(quán)利與義務(wù)（一）權(quán)利1.在合同約定的范圍內(nèi)，自主開展美食城的運(yùn)營管理工作，包括但不限于招商、運(yùn)營、營銷等。2.根據(jù)美食城的實際運(yùn)營情況，制定合理的運(yùn)營管理制度和流程，報委托方備案。3.按照合同約定，獲取委托方支付的管理費(fèi)用及相關(guān)費(fèi)用。4.在美食城運(yùn)營過程中，發(fā)現(xiàn)委托方提供的資料存在虛假、不實等情況，有權(quán)要求委托方予以更正，并承擔(dān)由此造成的損失。（二）義務(wù)1.嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及本制度的規(guī)定，合法合規(guī)運(yùn)營美食城。2.按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，認(rèn)真履行運(yùn)營管理職責(zé)，確保美食城的正常運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量。3.定期向委托方匯報美食城的運(yùn)營情況，提交財務(wù)報表、經(jīng)營數(shù)據(jù)等相關(guān)資料，接受委托方的監(jiān)督檢查。4.妥善保管美食城的資產(chǎn)和設(shè)施設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保資產(chǎn)安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。5.積極配合委托方的工作，按照委托方的要求提供相關(guān)信息和資料，協(xié)助委托方完成美食城的各項工作任務(wù)。6.加強(qiáng)食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，確保美食城內(nèi)食品的安全衛(wèi)生。7.做好美食城的消防安全工作，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，制定消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練，確保消防安全。四、運(yùn)營管理內(nèi)容（一）招商管理1.制定招商計劃，明確招商目標(biāo)、招商范圍、招商流程等。2.開展市場調(diào)研，了解行業(yè)動態(tài)和市場需求，篩選潛在商戶。3.與商戶進(jìn)行洽談，簽訂租賃合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。4.協(xié)助商戶辦理入駐手續(xù)，包括裝修審批、證照辦理等。（二）運(yùn)營管理1.制定美食城的運(yùn)營管理制度和流程，包括營業(yè)時間、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范等。2.對美食城內(nèi)的商戶進(jìn)行日常管理，監(jiān)督商戶的經(jīng)營行為，確保其遵守合同約定和相關(guān)規(guī)定。3.組織開展美食城的營銷活動，提升美食城的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客。4.協(xié)調(diào)處理美食城內(nèi)的各類糾紛和投訴，維護(hù)美食城的正常運(yùn)營秩序。（三）財務(wù)管理1.建立健全美食城的財務(wù)管理制度，規(guī)范財務(wù)核算流程。2.負(fù)責(zé)美食城的租金、管理費(fèi)等費(fèi)用的收取和管理，確保資金及時足額到賬。3.編制美食城的財務(wù)報表，定期向委托方匯報財務(wù)狀況。4.嚴(yán)格控制美食城的運(yùn)營成本，合理安排資金使用，提高資金使用效率。（四）食品安全管理1.建立食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)。2.對美食城內(nèi)的食品經(jīng)營商戶進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，確保食品采購、儲存烹制等環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.配合相關(guān)部門做好食品安全檢測和抽檢工作，及時處理食品安全問題。（五）消防安全管理1.建立消防安全管理制度，明確消防安全責(zé)任，加強(qiáng)消防安全培訓(xùn)。2.對美食城內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效。3.制定消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練，提高應(yīng)對火災(zāi)等突發(fā)事件的能力。五、費(fèi)用管理（一）管理費(fèi)用1.委托方按照合同約定向受托方支付管理費(fèi)用，管理費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)美食城的規(guī)模、運(yùn)營難度等因素確定。2.管理費(fèi)用的支付方式、支付時間等按照合同約定執(zhí)行。（二）其他費(fèi)用1.美食城運(yùn)營過程中產(chǎn)生的其他費(fèi)用，如水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、營銷費(fèi)等，由受托方按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理和支付。2.受托方應(yīng)定期向委托方提供費(fèi)用支出明細(xì)，接受委托方的審核。六、合同管理（一）合同簽訂1.委托方與受托方應(yīng)在平等、自愿、公平的基礎(chǔ)上簽訂委托管理合同，合同內(nèi)容應(yīng)明確雙方的權(quán)利和義務(wù)、運(yùn)營管理內(nèi)容、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等。2.合同簽訂前，雙方應(yīng)仔細(xì)審查合同條款，確保合同內(nèi)容符合法律法規(guī)和雙方的意愿。（二）合同變更1.在合同履行過程中，如因客觀情況發(fā)生變化需要變更合同內(nèi)容的，委托方與受托方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。2.變更協(xié)議應(yīng)明確變更的內(nèi)容、時間、雙方的權(quán)利和義務(wù)等。（三）合同終止1.合同期滿或雙方協(xié)商一致提前終止合同的，委托方與受托方應(yīng)按照合同約定辦理終止手續(xù)。2.合同終止后，受托方應(yīng)按照合同約定將美食城的資產(chǎn)、設(shè)施設(shè)備等移交給委托方，并清理相關(guān)賬目。七、監(jiān)督檢查與考核評價（一）監(jiān)督檢查1.委托方有權(quán)定期或不定期對受托方的運(yùn)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括招商情況、運(yùn)營情況、食品安全、消防安全等。2.受托方應(yīng)積極配合委托方的監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料和信息。（二）考核評價1.委托方應(yīng)建立考核評價機(jī)制，對受托方的運(yùn)營管理工作進(jìn)行考核評價，考核評價指標(biāo)應(yīng)包括經(jīng)營業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、消防安全等。2.考核評價周期為[考核評價周期時長]，考核評價結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。3.對于考核評價結(jié)果為優(yōu)秀的受托方，委托方應(yīng)給予適當(dāng)?shù)莫剟?；對于考核評價結(jié)果為不合格的受托方，委托方有權(quán)要求其限期整改，整改仍不合格的，委托方有權(quán)解除委托管理合同，并要求受托方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。八、保密條款（一）保密信息范圍1.委托方與受托方在合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等均屬于保密信息范圍。2.保密信息包括但不限于美食城商戶信息、財務(wù)數(shù)據(jù)、運(yùn)營管理方案、營銷計劃等。（二）保密義務(wù)1.委托方與受托方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密義務(wù)，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用保密信息。2.雙方應(yīng)采取必要的措施，確保保密信息的安全，防止保密信息泄露。（三）保密期限保密期限為自本制度生效之日起[保密期限時長]年。九、違約責(zé)任（一）委托方違約責(zé)任1.委托方未按照合同約定支付管理費(fèi)用及相關(guān)費(fèi)用的，應(yīng)按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。2.委托方違反本制度規(guī)定或合同約定，給受托方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）受托方違約責(zé)任1.受托方未按照合同約定履行運(yùn)營管理職責(zé)，導(dǎo)致美食城運(yùn)營出現(xiàn)問題的，應(yīng)按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。2.受托方違反本制度規(guī)定或合同約定，擅自變更運(yùn)營管理內(nèi)容、提高費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等的，委托方有權(quán)要求其改正，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.受托方違反保密義務(wù)，泄露保密信息的，應(yīng)按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償委托方因此遭受的損失。4.受托方違反法律法規(guī)或食品安全、消防安全等相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)