社區(qū)幸福院衛(wèi)生制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE社區(qū)幸福院衛(wèi)生制度一、總則(一)目的為了加強(qiáng)社區(qū)幸福院的衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、舒適、安全的生活環(huán)境,保障入住人員的身體健康,特制定本衛(wèi)生制度。(二)適用范圍本制度適用于社區(qū)幸福院全體工作人員、入住老人及其他相關(guān)人員。(三)衛(wèi)生管理原則1.預(yù)防為主,防治結(jié)合,確保社區(qū)幸福院衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.全員參與,明確分工,責(zé)任到人,共同維護(hù)社區(qū)幸福院的環(huán)境衛(wèi)生。3.科學(xué)管理,注重細(xì)節(jié),持續(xù)改進(jìn),不斷提高衛(wèi)生管理水平。二、環(huán)境衛(wèi)生管理(一)公共區(qū)域衛(wèi)生1.社區(qū)幸福院的公共區(qū)域包括走廊、樓梯、電梯、活動(dòng)室、餐廳、衛(wèi)生間等,應(yīng)保持每日清掃,每周進(jìn)行一次全面清潔消毒。2.走廊地面應(yīng)保持干凈整潔,無雜物、無污漬,定期進(jìn)行拖地和打蠟處理。墻壁、天花板應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),定期進(jìn)行擦拭。3.樓梯扶手、欄桿應(yīng)每日擦拭,保持清潔光亮。樓梯間地面應(yīng)干凈,無垃圾堆積。4.電梯轎廂應(yīng)每日清潔,包括轎廂四壁、地面、按鈕等,定期進(jìn)行消毒。電梯門軌道、轎廂頂部等部位應(yīng)定期進(jìn)行清潔,防止積塵和雜物。5.活動(dòng)室應(yīng)保持整潔,桌椅擺放整齊,地面、桌面無污漬?;顒?dòng)室內(nèi)的設(shè)備、器材應(yīng)定期擦拭、消毒,確保正常使用。6.餐廳應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,餐桌、餐椅每餐使用后應(yīng)及時(shí)清理,地面無食物殘?jiān)?。餐具?yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗、消毒,確保食品安全。7.衛(wèi)生間應(yīng)每日清掃,地面、墻面、便池、洗手池等應(yīng)保持清潔無異味。定期進(jìn)行消毒處理,防止細(xì)菌滋生。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品。(二)綠化管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)合理規(guī)劃綠化區(qū)域,種植適合當(dāng)?shù)貧夂蚝铜h(huán)境的花草樹木,營造優(yōu)美的居住環(huán)境。2.綠化區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行修剪、澆水、施肥、病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)工作,確保植物生長良好。3.禁止在綠化區(qū)域內(nèi)隨意踐踏、采摘花草樹木,保持綠化區(qū)域的整潔和美觀。(三)垃圾分類與處理管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)設(shè)置垃圾分類收集容器,按照可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾等類別進(jìn)行分類收集。2.工作人員應(yīng)指導(dǎo)入住人員正確分類投放垃圾,提高垃圾分類意識(shí)。3.可回收物應(yīng)定期交由專業(yè)回收公司進(jìn)行回收處理;有害垃圾應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)收集、儲(chǔ)存,交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理;廚余垃圾應(yīng)采用密閉容器收集,定期交由專業(yè)處理機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理;其他垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)至指定的垃圾處理場所。4.垃圾清運(yùn)過程中應(yīng)采取密閉措施,防止垃圾散落和異味擴(kuò)散,保持社區(qū)幸福院周邊環(huán)境整潔。三、個(gè)人衛(wèi)生管理(一)工作人員個(gè)人衛(wèi)生1.工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣服,保持頭發(fā)整潔。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴工作服、工作帽,必要時(shí)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。工作服應(yīng)定期清洗、消毒,保持干凈整潔。3.工作人員在為入住人員提供服務(wù)前應(yīng)洗手消毒,操作過程中應(yīng)注意衛(wèi)生,避免交叉感染。4.患有傳染性疾病或其他不適宜從事直接為老人服務(wù)工作疾病的人員,應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位,避免接觸入住人員。(二)入住人員個(gè)人衛(wèi)生1.入住人員應(yīng)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,定期洗澡、洗頭、理發(fā)、修剪指甲。2.入住人員應(yīng)根據(jù)季節(jié)和個(gè)人情況及時(shí)更換衣服,保持衣服整潔干凈。3.工作人員應(yīng)協(xié)助生活不能自理的入住人員做好個(gè)人衛(wèi)生護(hù)理工作,包括洗臉、刷牙、梳頭理發(fā)、洗澡擦身、更換衣物、修剪指甲等。4.鼓勵(lì)入住人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,如飯前便后洗手、不隨地吐痰、不亂扔垃圾等。四、食品衛(wèi)生管理(一)食品采購管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商,簽訂食品采購合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.食品采購應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,采購的食品應(yīng)新鮮、無毒、無害,符合國家相關(guān)質(zhì)量要求。禁止采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品。3.食品采購應(yīng)索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件、食品檢驗(yàn)合格證明、購物憑證等資料,建立食品采購臺(tái)賬,記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購日期等信息。(二)食品儲(chǔ)存管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)設(shè)置專門的食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫,保持倉庫清潔、通風(fēng)良好,溫度、濕度適宜。2.食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,遵循先進(jìn)先出的原則。食品與非食品、生食與熟食應(yīng)分開存放,避免交叉污染。3.食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫應(yīng)配備必要的冷藏、冷凍設(shè)備,確保易腐食品的儲(chǔ)存安全。冷藏、冷凍設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù),保證正常運(yùn)行。4.定期清理食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫,檢查食品的質(zhì)量狀況,及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。(三)食品加工與制作管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)配備專業(yè)的廚師或經(jīng)過培訓(xùn)的工作人員負(fù)責(zé)食品加工與制作。廚師應(yīng)持有健康證明,具備相應(yīng)的食品加工技能和衛(wèi)生知識(shí)。2.食品加工與制作應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,做到生熟分開、葷素分開,加工過程中應(yīng)注意食品的清潔衛(wèi)生,避免食品受到污染。3.食品加工與制作應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具、廚具,定期進(jìn)行清洗、消毒。餐具、廚具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方,防止細(xì)菌滋生。4.食品加工與制作過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時(shí)清理,保持加工場所的整潔衛(wèi)生。(四)食品留樣管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣,留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),并放置在專用冷藏設(shè)施中,在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量不少于125g。2.留樣食品應(yīng)標(biāo)明食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等信息,記錄應(yīng)完整、準(zhǔn)確。3.定期檢查留樣食品的存放情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,并做好記錄。五、衛(wèi)生消毒管理(一)消毒設(shè)施與用品配備1.社區(qū)幸福院應(yīng)配備必要的衛(wèi)生消毒設(shè)施和用品,如紫外線燈、空氣消毒機(jī)、消毒柜、消毒噴霧器、消毒劑、消毒毛巾、消毒紙巾等。2.消毒設(shè)施和用品應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新,確保其正常運(yùn)行和有效性。(二)消毒方法與頻率1.公共區(qū)域的地面、墻壁、天花板等表面應(yīng)定期進(jìn)行擦拭消毒,可選用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。每周至少進(jìn)行一次全面消毒。2.活動(dòng)室、餐廳、衛(wèi)生間等人員密集場所應(yīng)每天進(jìn)行空氣消毒,可采用紫外線燈照射或空氣消毒機(jī)進(jìn)行消毒。紫外線燈照射消毒應(yīng)在無人的情況下進(jìn)行,每次照射時(shí)間不少于30分鐘。3.餐具、廚具應(yīng)每餐使用后及時(shí)進(jìn)行清洗消毒,可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或消毒柜消毒等方法。煮沸消毒時(shí),應(yīng)將餐具、廚具完全浸沒在水中,加熱至100℃,保持1530分鐘;蒸汽消毒時(shí),溫度應(yīng)達(dá)到100℃,保持1530分鐘;消毒柜消毒應(yīng)按照消毒柜的使用說明進(jìn)行操作。4.入住人員的衣物、床單、被套等織物應(yīng)定期清洗消毒,可采用高溫洗滌或含氯消毒劑浸泡消毒等方法。高溫洗滌時(shí),水溫應(yīng)達(dá)到60℃以上,保持30分鐘以上;含氯消毒劑浸泡消毒時(shí),應(yīng)按照規(guī)定的濃度和時(shí)間進(jìn)行操作。5.衛(wèi)生間的便池、洗手池等應(yīng)每天進(jìn)行消毒,可選用含氯消毒劑或其他專用消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。6.醫(yī)療器械、設(shè)備等應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期消毒,確保其衛(wèi)生安全。(三)消毒記錄與檔案管理1.每次消毒工作完成后,工作人員應(yīng)及時(shí)做好消毒記錄,記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒地點(diǎn)、消毒對(duì)象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息。2.消毒記錄應(yīng)妥善保存,保存期限不少于一年。同時(shí),應(yīng)建立衛(wèi)生消毒檔案,將消毒記錄、消毒設(shè)施設(shè)備維護(hù)記錄、消毒劑采購使用記錄等相關(guān)資料進(jìn)行歸檔管理,便于查閱和追溯。六、病媒生物防治管理(一)病媒生物防治措施1.社區(qū)幸福院應(yīng)采取綜合防治措施,有效控制老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等病媒生物的滋生和繁殖,防止疾病傳播。2.保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,定期清理垃圾、雜物,消除病媒生物的棲息和繁殖場所。3.安裝防鼠設(shè)施,如門窗防護(hù)網(wǎng)、下水道防鼠板等,防止老鼠進(jìn)入室內(nèi)。4.合理設(shè)置鼠夾、鼠籠、粘鼠板等滅鼠器械,定期檢查和更換,確保滅鼠效果。5.采用藥物噴灑、投放毒餌等方法進(jìn)行蟑螂防治,定期清理蟑螂棲息場所,如櫥柜、抽屜、墻角等。6.安裝紗窗、紗門等防蚊設(shè)施,定期清理積水,如花盆托盤、水桶、下水道等,防止蚊子滋生。7.安裝滅蠅燈、粘蠅紙等滅蠅設(shè)施,定期清理食物殘?jiān)屠3汁h(huán)境清潔,減少蒼蠅滋生。(二)病媒生物防治藥物管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)選用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的病媒生物防治藥物,嚴(yán)格按照藥物使用說明進(jìn)行操作。2.病媒生物防治藥物應(yīng)專人保管,存放在安全、通風(fēng)、干燥的地方,防止藥物泄漏、誤食等事故發(fā)生。3.使用病媒生物防治藥物時(shí),應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)措施,避免接觸皮膚和呼吸道。使用后應(yīng)及時(shí)清理剩余藥物和器械,妥善處理廢棄藥物包裝。(三)病媒生物防治效果評(píng)估1.定期對(duì)社區(qū)幸福院的病媒生物防治效果進(jìn)行評(píng)估,可通過觀察病媒生物的密度變化、檢查防治設(shè)施的使用效果等方式進(jìn)行。2.根據(jù)評(píng)估結(jié)果,及時(shí)調(diào)整病媒生物防治措施,確保防治效果達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督管理(一)衛(wèi)生檢查制度1.建立定期衛(wèi)生檢查制度,社區(qū)幸福院管理人員應(yīng)每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每天進(jìn)行自查。2.衛(wèi)生檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消毒衛(wèi)生、病媒生物防治等方面。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查表,詳細(xì)記錄檢查情況。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書,明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改,并將整改情況反饋給檢查人員。(二)衛(wèi)生監(jiān)督管理1.社區(qū)幸福院應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督小組應(yīng)由管理人員、工作人員代表和入住人員代表組成。2.衛(wèi)生監(jiān)督小組應(yīng)定期召開會(huì)議,討論衛(wèi)生管理工作中存在的問題,提出改進(jìn)意見和建議。3.鼓勵(lì)入住人員和工作人員對(duì)衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題可及時(shí)向管理人員或衛(wèi)生監(jiān)督小組反映。對(duì)積極參與衛(wèi)生監(jiān)督并提出有效改進(jìn)建議的人員,應(yīng)給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。八、培訓(xùn)與宣傳教育管理(一)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)1.定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消毒衛(wèi)生、病媒生物防治等方面的法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作技能。2.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種形式,確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行考核,考核合格后方可上崗。3.針對(duì)入住人員,應(yīng)開展衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育活動(dòng),通過舉辦講座、發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳欄等方式,向入住人員普及衛(wèi)生知識(shí),提高他們的衛(wèi)生意識(shí)和自我保健能力。(二)衛(wèi)生宣傳教

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