PAGE足療店環(huán)境衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確保足療店提供一個(gè)安全、舒適、衛(wèi)生的服務(wù)環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本環(huán)境衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有區(qū)域，包括足療服務(wù)區(qū)域、接待區(qū)、休息區(qū)、儲物區(qū)、員工更衣室、衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工店長為本店環(huán)境衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理工作的組織、監(jiān)督和檢查。各區(qū)域負(fù)責(zé)人（如足療技師、接待員、保潔員等）負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)工作，嚴(yán)格按照制度要求執(zhí)行。全體員工應(yīng)積極配合環(huán)境衛(wèi)生管理工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)店內(nèi)環(huán)境整潔。二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）足療服務(wù)區(qū)域1.足療包間地面保持干凈、無污漬、無水漬，定期進(jìn)行清潔和消毒，每周至少進(jìn)行一次深度清潔。沙發(fā)、按摩床等設(shè)施表面清潔，無灰塵、無毛發(fā)，定期更換清潔套，每月至少更換一次。足療工具應(yīng)擺放整齊，使用后及時(shí)清洗、消毒，存放在專用的消毒柜或清潔的工具盒內(nèi)。墻壁、天花板無蜘蛛網(wǎng)、無污漬，定期進(jìn)行擦拭，每季度至少進(jìn)行一次全面擦拭?？諝馇逍?，無異味，可通過安裝空氣凈化器或定期開窗通風(fēng)來保持空氣流通。2.操作臺面操作臺面清潔、平整，無雜物、無污漬，每次服務(wù)結(jié)束后及時(shí)清理。擺放的足療用品應(yīng)分類整齊，標(biāo)識清晰，過期或損壞的用品及時(shí)清理更換。（二）接待區(qū)1.前臺前臺桌面整潔，文件、資料擺放有序，電腦、打印機(jī)等設(shè)備保持清潔，定期擦拭。地面干凈，無垃圾、無腳印，隨時(shí)清理紙屑等雜物。接待臺周圍環(huán)境整潔，綠植擺放美觀，定期澆水、修剪，保持生機(jī)盎然。2.休息區(qū)沙發(fā)、茶幾擺放整齊，表面清潔，無污漬、無灰塵，定期進(jìn)行吸塵和擦拭。茶幾上的雜志、報(bào)紙擺放整齊，及時(shí)清理過期或破損的刊物。地面干凈，地毯定期清洗，保持柔軟、無異味，每季度至少進(jìn)行一次深度清洗。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不外露，定期更換垃圾袋，每天至少更換一次。（三）儲物區(qū)1.物品擺放各類足療用品、耗材、清潔用品等應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，便于查找和取用。貨物應(yīng)擺放整齊，不得隨意堆放，保持通道暢通無阻。2.環(huán)境衛(wèi)生儲物區(qū)地面干凈，無積水、無雜物，定期進(jìn)行清掃。貨架、貨柜表面清潔，無灰塵、無污漬，定期擦拭。保持儲物區(qū)通風(fēng)良好，防止物品受潮、發(fā)霉。（四）員工更衣室1.個(gè)人物品擺放員工個(gè)人衣物、鞋子等應(yīng)整齊掛放或擺放在指定位置，不得隨意亂扔。2.更衣室衛(wèi)生地面保持清潔，無垃圾、無污漬，定期進(jìn)行清掃和消毒，每周至少進(jìn)行一次。衣柜表面干凈，無灰塵，定期擦拭，每月至少進(jìn)行一次。更衣室通風(fēng)良好，無異味，可安裝排風(fēng)扇或定期開窗通風(fēng)。（五）衛(wèi)生間1.洗手臺洗手臺清潔，無污漬、無水漬，水龍頭、皂液器等設(shè)施正常使用，無損壞。臺面物品擺放整齊，洗手液、擦手紙等用品充足，及時(shí)補(bǔ)充。2.便器便器清潔，無污垢、無異味，定期進(jìn)行消毒，每天至少進(jìn)行一次。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋每天更換。3.地面及墻壁地面干凈，無積水、無腳印，定期拖地，保持干燥。墻壁無污漬、無霉斑，定期擦拭，每季度至少進(jìn)行一次全面擦拭。4.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通，無異味，全天開放通風(fēng)設(shè)施。三、環(huán)境衛(wèi)生管理措施（一）清潔消毒管理1.清潔流程每日營業(yè)前，各區(qū)域負(fù)責(zé)人對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行初步清潔，包括地面清掃、物品整理等。營業(yè)期間，隨時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。每日營業(yè)結(jié)束后，進(jìn)行全面清潔，包括地面拖地、設(shè)施擦拭、工具消毒等。每周進(jìn)行一次深度清潔，對沙發(fā)、按摩床、墻壁、天花板等進(jìn)行徹底擦拭和消毒。每月進(jìn)行一次大掃除，對店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行全面清理，包括儲物區(qū)整理、衛(wèi)生間深度清潔等。2.消毒方法及頻率足療工具采用物理消毒方法，如消毒柜高溫消毒，每天使用后進(jìn)行消毒處理。操作臺面、沙發(fā)、茶幾等表面可使用含氯消毒劑或消毒濕巾進(jìn)行擦拭消毒，每天至少一次。衛(wèi)生間便器、洗手臺等設(shè)施使用專用的消毒劑進(jìn)行消毒，每天至少一次。地面可使用含氯消毒劑進(jìn)行拖地消毒，每周至少兩次?？諝庀究刹捎米贤饩€燈照射或空氣清新劑等方式，每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后各進(jìn)行一次，每次照射或使用時(shí)間不少于30分鐘。（二）人員衛(wèi)生管理1.員工健康管理所有員工應(yīng)持有效的健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康體檢，確保身體健康狀況符合從業(yè)要求。如員工患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止工作，進(jìn)行治療，待痊愈并取得健康證明后，方可重新上崗。2.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得佩戴首飾（除婚戒外），保持手部清潔，操作前必須洗手消毒。員工不得在店內(nèi)吸煙、進(jìn)食，避免將食物殘?jiān)葞牍ぷ鲄^(qū)域。（三）環(huán)境衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度各區(qū)域負(fù)責(zé)人每天對本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并做好記錄。2.定期檢查店長每周至少組織一次全面的環(huán)境衛(wèi)生檢查，對各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行評估，填寫檢查記錄。3.監(jiān)督整改對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)明確整改責(zé)任人，限期整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對違反環(huán)境衛(wèi)生管理制度的行為，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行糾正，并按照規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的處罰。四、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)流程（一）營業(yè)前準(zhǔn)備1.各區(qū)域負(fù)責(zé)人對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行初步清潔檢查，確保無垃圾、雜物，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。2.開啟空氣凈化器或通風(fēng)設(shè)備，保持店內(nèi)空氣清新。3.檢查足療工具是否齊全、清潔，擺放是否整齊。4.補(bǔ)充洗手液、擦手紙、衛(wèi)生紙等用品。（二）營業(yè)期間衛(wèi)生維護(hù)1.隨時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾，如紙屑、果皮等，保持地面干凈。2.及時(shí)整理顧客用過的雜志、報(bào)紙，保持休息區(qū)整潔。3.對顧客使用過的足療包間進(jìn)行簡單清潔，如清理桌面雜物、更換一次性用品等。4.觀察衛(wèi)生間使用情況，及時(shí)補(bǔ)充用品，清理便器、洗手臺等，保持衛(wèi)生間清潔無異味。（三）營業(yè)結(jié)束后衛(wèi)生清理1.關(guān)閉空氣凈化器或通風(fēng)設(shè)備。2.各區(qū)域負(fù)責(zé)人按照清潔流程對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括地面拖地、設(shè)施擦拭、工具消毒等。3.清理垃圾桶，更換垃圾袋。4.檢查門窗是否關(guān)閉，水電是否關(guān)閉。（四）定期深度清潔與消毒1.每周安排固定時(shí)間進(jìn)行深度清潔，對沙發(fā)、按摩床、墻壁、天花板等進(jìn)行徹底擦拭和消毒。2.每月進(jìn)行一次大掃除，對儲物區(qū)進(jìn)行整理，對衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔，包括墻壁、地面、便器等的全面消毒。五、環(huán)境衛(wèi)生管理的考核與獎懲（一）考核標(biāo)準(zhǔn)1.環(huán)境衛(wèi)生檢查結(jié)果作為員工績效考核的重要指標(biāo)之一，考核內(nèi)容包括各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況、消毒執(zhí)行情況、物品擺放整齊度等。2.按照環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對各區(qū)域進(jìn)行評分，滿分100分。90分及以上為優(yōu)秀，8089分為良好，6079分為合格，60分以下為不合格。（二）獎勵措施1.連續(xù)三個(gè)月環(huán)境衛(wèi)生檢查結(jié)果為優(yōu)秀的區(qū)域負(fù)責(zé)人，給予獎金[X]元及榮譽(yù)證書獎勵。2.在環(huán)境衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出，提出合理化建議并被采納，有效改善店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況的員工，給予[X]元獎勵。（三）懲罰措施1.環(huán)境衛(wèi)生檢查不合格的區(qū)域負(fù)責(zé)人，第一次給予警告，責(zé)令限期整改；第二次仍不合格的，扣除當(dāng)月績效獎