農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)教材匯編前言：新時代農(nóng)民工技能提升的時代呼喚與現(xiàn)實意義當(dāng)前，我國正處于經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級、產(chǎn)業(yè)邁向中高端的關(guān)鍵時期。農(nóng)民工群體作為產(chǎn)業(yè)工人的重要組成部分，其技能水平的高低直接關(guān)系到企業(yè)的核心競爭力，關(guān)系到產(chǎn)業(yè)升級的步伐，更關(guān)系到農(nóng)民工自身的職業(yè)發(fā)展和生活質(zhì)量的改善。然而，面對日新月異的技術(shù)進步和市場需求變化，部分農(nóng)民工朋友的技能水平與崗位要求之間仍存在一定差距，結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾依然突出。在此背景下，系統(tǒng)、規(guī)范、高質(zhì)量的農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)顯得尤為迫切和重要。本套《農(nóng)民工技能提升培訓(xùn)教材匯編》（以下簡稱《匯編》）正是順應(yīng)這一時代需求，旨在為廣大農(nóng)民工朋友提供一套內(nèi)容實用、通俗易懂、針對性強的學(xué)習(xí)資料，幫助大家快速掌握新知識、新技能，更好地適應(yīng)崗位要求，拓寬就業(yè)渠道，實現(xiàn)個人價值。同時，也為各地培訓(xùn)機構(gòu)、企業(yè)培訓(xùn)部門提供一份科學(xué)、系統(tǒng)的教學(xué)參考。本《匯編》的編纂堅持以市場需求為導(dǎo)向，以崗位能力為核心，以提升實效為目標(biāo)，力求貼近農(nóng)民工朋友的認(rèn)知特點和學(xué)習(xí)習(xí)慣。一、通用職業(yè)素養(yǎng)與基礎(chǔ)技能篇（一）職業(yè)素養(yǎng)：職場成功的基石1.職業(yè)道德與行為規(guī)范：*愛崗敬業(yè)：干一行愛一行，專一行精一行，培養(yǎng)責(zé)任心和事業(yè)心。*誠實守信：履約踐諾，不弄虛作假，建立良好的職業(yè)信譽。*團結(jié)協(xié)作：學(xué)會與人溝通，尊重他人，發(fā)揮團隊合力。*遵章守紀(jì)：遵守企業(yè)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，安全生產(chǎn)，文明作業(yè)。*質(zhì)量意識：樹立“質(zhì)量第一”的觀念，嚴(yán)控工作質(zhì)量關(guān)。2.安全生產(chǎn)與勞動保護：*安全生產(chǎn)法律法規(guī)基礎(chǔ)：了解與自身工作相關(guān)的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。*常見危險源辨識與防范：針對不同行業(yè)特點，識別工作環(huán)境中的潛在風(fēng)險（如高空作業(yè)、機械傷害、觸電、火災(zāi)等）。*勞動防護用品（PPE）的正確使用與維護：如安全帽、安全帶、防護眼鏡、口罩、手套等。*應(yīng)急處置與自救互救：常見事故的應(yīng)急處理流程，如中暑、外傷、觸電急救等，以及火災(zāi)、地震等突發(fā)事件的逃生技能。3.溝通與團隊協(xié)作能力：*有效溝通技巧：清晰表達、積極傾聽、準(zhǔn)確反饋。*團隊合作意識：理解團隊目標(biāo)，明確個人角色，互助互利，共同解決問題。*沖突處理：以平和心態(tài)面對分歧，尋求建設(shè)性解決方案。4.基本數(shù)字與信息素養(yǎng)：*常用辦公軟件基礎(chǔ)操作：如文字處理、表格制作的簡單應(yīng)用。*智能手機與網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用：利用APP獲取信息、學(xué)習(xí)知識、便捷生活（如電子支付、在線地圖），注意網(wǎng)絡(luò)安全與個人信息保護。*數(shù)據(jù)識別與簡單計算：如看懂工作單據(jù)、理解工藝參數(shù)中的數(shù)字含義。（二）行業(yè)通識與安全規(guī)范1.建筑行業(yè)通識：*建筑工程基本概念：了解工程建設(shè)流程、主要分部分項工程。*常用建筑材料識別與性能簡介：如鋼筋、水泥、砂石、砌塊、防水材料等。*建筑施工常用機械與設(shè)備安全操作常識：如塔吊、施工電梯、混凝土攪拌機、電焊機等（側(cè)重安全距離、禁止事項）。*施工現(xiàn)場文明施工要求：材料堆放、場地清潔、環(huán)境保護。2.制造業(yè)通識：*現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)模式簡介：如流水線生產(chǎn)、精益生產(chǎn)的基本概念。*產(chǎn)品質(zhì)量控制基本理念：認(rèn)識質(zhì)量檢驗的重要性，理解“下一道工序就是客戶”。*生產(chǎn)現(xiàn)場“5S”管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）的基本要求。*設(shè)備操作規(guī)程的普遍原則：開機前檢查、按規(guī)程操作、停機后保養(yǎng)、異常情況報告。3.服務(wù)業(yè)通識：*服務(wù)禮儀規(guī)范：儀容儀表、言行舉止、接待流程。*客戶需求識別與回應(yīng)：耐心傾聽，準(zhǔn)確理解，及時滿足合理需求，妥善處理客戶投訴。*服務(wù)場所衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)：如餐飲行業(yè)的食品衛(wèi)生、公共場所的消防安全。二、重點行業(yè)崗位技能（一）建筑行業(yè)崗位技能1.砌筑工：*常用砌筑工具（瓦刀、線錘、皮數(shù)桿等）的使用與維護。*磚、砌塊的規(guī)格識別與選擇。*砌筑基本工藝：擺磚、盤角、掛線、砌磚（一順一丁、三順一丁等）、勾縫。*不同墻體（如承重墻、非承重墻）的砌筑要求與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。*常見問題處理：如灰縫不勻、墻體垂直度偏差等。2.鋼筋工：*鋼筋的種類、規(guī)格、性能及驗收要求。*鋼筋切斷、彎曲、調(diào)直等加工工藝與操作技能。*鋼筋綁扎、安裝技術(shù)：梁柱、板、墻鋼筋的綁扎方法，保護層控制，預(yù)埋件固定。*看懂簡單的鋼筋配料單和結(jié)構(gòu)施工圖（鋼筋型號、數(shù)量、間距、長度）。3.混凝土工：*混凝土組成材料（水泥、砂、石、水、外加劑）的質(zhì)量要求與配合比概念。*混凝土攪拌、運輸、澆筑、振搗、養(yǎng)護的全過程操作要點。*常見混凝土施工缺陷（如蜂窩、麻面、裂縫）的預(yù)防與處理。*不同部位（基礎(chǔ)、梁、板、柱、樓梯）混凝土澆筑的特殊要求。4.架子工：*腳手架的種類（扣件式、門式、碗扣式）及基本構(gòu)造。*搭設(shè)與拆除安全規(guī)范及操作流程。*腳手板、安全網(wǎng)的鋪設(shè)與固定要求。*腳手架檢查與維護：班前檢查、使用中檢查、發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。（二）制造業(yè)崗位技能1.機械加工操作工（普工/初級）：*常用金屬材料的識別。*識圖基礎(chǔ)：認(rèn)識簡單的零件圖（視圖、尺寸、公差、表面粗糙度符號）。*常用量具（游標(biāo)卡尺、千分尺、百分表、角度尺）的正確使用與保養(yǎng)。*典型機床（如車床、銑床、鉆床）的基本操作與安全注意事項（以企業(yè)具體設(shè)備培訓(xùn)為準(zhǔn)）。*產(chǎn)品裝夾、找正的基本方法。2.裝配鉗工（初級）：*常用鉗工工具（劃線工具、鏨子、銼刀、鋸弓、扳手、螺絲刀等）的使用與維護。*文件操作：劃線、鏨削、銼削、鋸削、鉆孔、攻絲與套絲的基本技能。*簡單部件的裝配工藝：清洗、連接（螺栓連接、銷連接）、調(diào)整、檢驗。*裝配過程中的質(zhì)量控制意識。3.電子電器裝配與調(diào)試工（初級）：*常用電子元器件（電阻、電容、電感、二極管、三極管、集成電路）的識別與簡易測試。*常用電工電子工具（電烙鐵、萬用表、剝線鉗、尖嘴鉗）的使用與安全。*基本焊接技術(shù)：手工錫焊的操作要領(lǐng)（清潔、上錫、加熱、移除）。*簡單電子產(chǎn)品的裝配流程：插件、焊接、剪腳、裝配、初步調(diào)試。（三）服務(wù)業(yè)崗位技能1.家政服務(wù)員：*家庭清潔：不同材質(zhì)（地板、家具、廚衛(wèi)）的清潔方法與清潔劑的安全使用。*衣物洗滌與整理：不同面料的識別、洗滌方式選擇、晾曬與熨燙。*簡單烹飪基礎(chǔ)：食材處理、常見家常菜的制作、營養(yǎng)搭配常識。*老人與嬰幼兒照護基礎(chǔ)知識（如適用）：安全防護、日常照料、簡單急救。*溝通與隱私保護：尊重雇主生活習(xí)慣，保護雇主隱私。2.餐飲服務(wù)員：*餐廳服務(wù)流程：迎賓、引座、點餐、上菜、結(jié)賬、送客。*餐具清潔、消毒與擺放規(guī)范。*酒水知識與服務(wù)：常見酒水的種類、特點、飲用溫度、開瓶方法。*菜品知識：了解本餐廳菜品的名稱、主要食材、口味特點、制作方法（以便向客人介紹）。*顧客投訴處理技巧：耐心傾聽、真誠道歉、快速響應(yīng)、尋求解決方案。3.養(yǎng)老護理員（初級）：*老年人身心特點與溝通技巧。*日常生活照料：飲食照料（協(xié)助進食、飲水）、個人衛(wèi)生（協(xié)助洗漱、沐浴、理發(fā)）、排泄照料、睡眠照料。*常見病癥的觀察與護理：如高血壓、糖尿病、偏癱老人的日常注意事項。*康復(fù)輔助：協(xié)助老人進行簡單的肢體活動與康復(fù)鍛煉。*心理慰藉：陪伴、傾聽、鼓勵，緩解老人孤獨感。三、職業(yè)發(fā)展與權(quán)益維護（一）職業(yè)規(guī)劃與終身學(xué)習(xí)1.自我認(rèn)知與職業(yè)定位：了解自身興趣、特長、優(yōu)勢與不足，結(jié)合市場需求選擇合適的職業(yè)發(fā)展方向。2.職業(yè)技能等級提升路徑：了解所在行業(yè)不同技能等級的要求，制定個人技能提升計劃。3.終身學(xué)習(xí)意識培養(yǎng)：認(rèn)識到持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性，利用線上線下多種渠道（如政府免費培訓(xùn)、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)、職業(yè)院校、網(wǎng)絡(luò)課程）獲取新知識、新技能。4.工匠精神的理解與踐行：精益求精，追求卓越，專注本職，愛崗敬業(yè)。（二）勞動權(quán)益保護1.勞動合同簽訂：了解勞動合同的重要性，明確合同必備條款（工作內(nèi)容、地點、時間、報酬、社會保險、勞動保護等），拒絕簽訂“空白合同”或“霸王條款”。2.工資支付保障：了解最低工資標(biāo)準(zhǔn)，工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付，不得克扣或無故拖欠。3.社會保險知識：認(rèn)識養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險的基本作用和個人權(quán)利。4.勞動爭議解決途徑：協(xié)商、調(diào)解、仲裁、訴訟的基本流程，知道向當(dāng)?shù)貏趧颖Ｕ媳O(jiān)察部門投訴舉報的渠道。5.法律援助與工會組織：了解法律援助的條件和申請方式，知道工會是維護職工合法權(quán)益的組織。（三）創(chuàng)業(yè)意識與基礎(chǔ)1.創(chuàng)業(yè)風(fēng)險與機遇評估：理性看待創(chuàng)業(yè)，初步評估自身創(chuàng)業(yè)條件和市場風(fēng)險。2.小額創(chuàng)業(yè)項目選擇：結(jié)合自身技能和資源，選擇適合的、風(fēng)險可控的創(chuàng)業(yè)項目（如社區(qū)服務(wù)、特色小吃、小型加工業(yè)等）。3.基本經(jīng)營管理常識：成本核算、定價策略、客戶服務(wù)、財務(wù)管理入門。4.國家及地方創(chuàng)業(yè)扶持政策了解：如創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)補貼、小額擔(dān)保貸款、稅收優(yōu)惠等。結(jié)語：技能成就夢想，奮斗開創(chuàng)未來本《匯編》旨在為廣大農(nóng)民工朋友提供一個技能提升的階梯和指引。然而，技能的掌握非一日之功，更需要在實踐中不斷摸索、總結(jié)和提高。希望大家能夠珍惜學(xué)習(xí)機會，將所學(xué)知識與實際工作緊密