PAGE制定幼兒園衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強幼兒園衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障幼兒的身體健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本幼兒園全體工作人員、幼兒及進(jìn)入幼兒園的其他人員。3.衛(wèi)生管理原則幼兒園衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、科學(xué)管理、全面負(fù)責(zé)的原則，確保幼兒園環(huán)境整潔、衛(wèi)生安全。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生教室、寢室、活動室等幼兒活動場所應(yīng)保持整潔、明亮、通風(fēng)良好。每天至少進(jìn)行一次清掃，每周進(jìn)行一次大掃除，清除灰塵、垃圾和雜物。地面應(yīng)清潔干凈，無污漬、水漬，定期進(jìn)行消毒。墻壁、門窗應(yīng)保持清潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。桌椅、玩具、教具等應(yīng)擺放整齊，定期進(jìn)行清潔和消毒。幼兒個人物品應(yīng)擺放有序，保持整潔。室內(nèi)應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、拖把、掃帚等，并定期進(jìn)行更換和清洗。2.室外環(huán)境衛(wèi)生幼兒園室外環(huán)境應(yīng)保持整潔、美觀，無垃圾、雜物和污水。每天至少進(jìn)行一次清掃，每周進(jìn)行一次大掃除，清除雜草、落葉和垃圾。操場、活動場地等應(yīng)保持平整、干凈，無坑洼、積水。定期進(jìn)行消毒，確保幼兒活動安全。綠化區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行修剪、澆水和施肥，保持植物生長良好，無病蟲害。室外應(yīng)設(shè)置垃圾桶，并定期進(jìn)行清理和消毒。垃圾應(yīng)及時清運，做到日產(chǎn)日清。3.廁所衛(wèi)生廁所應(yīng)保持清潔、無異味，每天至少進(jìn)行一次清掃，每周進(jìn)行一次大掃除，清除污垢、污漬和垃圾。便池應(yīng)定期進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。洗手池應(yīng)保持清潔，水龍頭、洗手液等設(shè)施應(yīng)完好無損。廁所內(nèi)應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如衛(wèi)生紙、垃圾桶等，并定期進(jìn)行更換和清洗。加強對幼兒的如廁教育，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、食品衛(wèi)生管理1.食品采購嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品采購的法律法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購食品。采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無變質(zhì)、異味、污染等問題。建立食品采購索證索票制度，索取供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等文件，并留存?zhèn)洳?。采購食品時應(yīng)認(rèn)真檢查食品的外觀、包裝、標(biāo)識等，確保食品質(zhì)量安全。禁止采購“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品等。2.食品儲存設(shè)立專門的食品倉庫，保持倉庫清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。食品倉庫應(yīng)分類存放食品，隔墻離地，避免食品受到污染。食品應(yīng)按照類別、批次、保質(zhì)期等進(jìn)行分類存放，并有明顯的標(biāo)識。庫存食品應(yīng)定期進(jìn)行檢查，及時清理過期、變質(zhì)食品。食品倉庫應(yīng)配備必要的冷藏、冷凍設(shè)備，確保易腐食品的儲存安全。冷藏、冷凍設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護和保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運行。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程。加工食品時應(yīng)做到生熟分開，避免交叉污染。食品加工制作過程中應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工具、容器和設(shè)備，并定期進(jìn)行清洗和消毒。加工制作食品時應(yīng)嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。食品加工制作人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽、口罩等。4.食品留樣每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)不少于100克，留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，溫度保持在0℃8℃之間，并做好留樣記錄。留樣食品應(yīng)由專人負(fù)責(zé)管理，以備查驗。5.餐飲具清洗消毒餐飲具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餐飲具清洗消毒應(yīng)采用物理消毒或化學(xué)消毒的方法，物理消毒可采用煮沸、蒸汽、紅外線等方式，化學(xué)消毒可采用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑。餐飲具清洗消毒設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護和保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運行。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用保潔柜內(nèi)，防止再次污染。四、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水水源幼兒園應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水水源，如市政供水、自備水源等。自備水源應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)安全。飲用水水源應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，如垃圾場、污水排放口等。水源周圍應(yīng)保持清潔，無雜物和污水。2.飲用水處理幼兒園應(yīng)配備必要的飲用水處理設(shè)備，如凈水器、消毒設(shè)備等，對飲用水進(jìn)行凈化和消毒處理。飲用水處理設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護和保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運行。處理后的飲用水應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.飲用水衛(wèi)生監(jiān)測幼兒園應(yīng)定期對飲用水進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測，每年至少進(jìn)行一次水質(zhì)檢測。水質(zhì)檢測應(yīng)由具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進(jìn)行，檢測結(jié)果應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)飲用水水質(zhì)不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止使用，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。同時，應(yīng)及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。4.飲用水衛(wèi)生管理加強對飲用水衛(wèi)生的管理，建立飲用水衛(wèi)生管理制度，明確專人負(fù)責(zé)飲用水衛(wèi)生管理工作。定期對飲用水設(shè)施進(jìn)行清洗和消毒，確保飲用水設(shè)施清潔衛(wèi)生。向幼兒和工作人員宣傳飲用水衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣。五、個人衛(wèi)生管理1.工作人員個人衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，保持頭發(fā)清潔整齊。工作人員在工作前應(yīng)洗手，工作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、口罩等。接觸幼兒前后應(yīng)洗手，并消毒。工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗。如發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他不適宜從事幼兒工作的疾病，應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。2.幼兒個人衛(wèi)生加強對幼兒的個人衛(wèi)生教育，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，保持頭發(fā)清潔整齊。幼兒應(yīng)每天洗臉、刷牙、洗腳，定期剪指甲。飯前便后應(yīng)洗手，并消毒。幼兒應(yīng)穿著整潔、舒適的衣服和鞋子，保持個人衛(wèi)生。六、消毒衛(wèi)生管理1.消毒制度建立健全消毒制度，明確消毒責(zé)任人和消毒方法。定期對幼兒園環(huán)境、物品表面及幼兒用品等進(jìn)行消毒。根據(jù)不同的消毒對象和消毒要求，選擇合適的消毒方法和消毒劑。消毒劑應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過期、變質(zhì)的消毒劑。消毒工作應(yīng)做到及時、徹底、有效，確保消毒質(zhì)量。消毒后應(yīng)做好消毒記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象及消毒方法等。2.消毒方法物理消毒方法：可采用煮沸、蒸汽、紫外線、紅外線等方式進(jìn)行消毒。煮沸消毒時，應(yīng)將物品完全浸沒在水中，加熱至100℃，持續(xù)15分鐘以上；蒸汽消毒時，應(yīng)將物品置于蒸汽發(fā)生器內(nèi)，加熱至100℃，持續(xù)15分鐘以上；紫外線消毒時，應(yīng)按照紫外線燈說明書的要求進(jìn)行操作，照射時間不少于30分鐘；紅外線消毒時，應(yīng)按照紅外線消毒柜說明書的要求進(jìn)行操作，溫度應(yīng)達(dá)到120℃，持續(xù)15分鐘以上?；瘜W(xué)消毒方法：可采用含氯消毒劑、過氧乙酸、碘伏等消毒劑進(jìn)行消毒。使用含氯消毒劑時，應(yīng)按照消毒劑說明書的要求進(jìn)行配制，消毒時間不少于30分鐘；使用過氧乙酸時，應(yīng)按照消毒劑說明書的要求進(jìn)行配制，消毒時間不少于1小時；使用碘伏時，應(yīng)按照消毒劑說明書的要求進(jìn)行操作，消毒時間不少于5分鐘。3.消毒對象環(huán)境表面：包括教室、寢室、活動室、走廊、樓梯、廁所等的地面、墻壁、門窗、桌椅、玩具、教具等表面。幼兒用品：包括餐具、水杯、毛巾、床單、被套、枕套等。空氣：可采用紫外線燈照射、通風(fēng)換氣等方式進(jìn)行消毒。手：可采用流動水洗手、使用洗手液或消毒劑洗手等方式進(jìn)行消毒。七感染性疾病防控管理1.傳染病防控加強對傳染病的防控管理，建立健全傳染病防控管理制度，明確傳染病防控責(zé)任人和防控措施。加強對幼兒和工作人員的健康監(jiān)測，每天進(jìn)行晨檢、午檢，及時發(fā)現(xiàn)和報告?zhèn)魅静』颊呋蛞伤苹颊?。如發(fā)現(xiàn)傳染病患者或疑似患者，應(yīng)立即采取隔離措施，并及時報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機構(gòu)。同時，對患者所在班級及相關(guān)場所進(jìn)行消毒處理。加強對傳染病防控知識的宣傳教育，提高幼兒和工作人員的自我保護意識和防控能力。2.預(yù)防接種按照國家免疫規(guī)劃程序，組織幼兒按時進(jìn)行預(yù)防接種。做好預(yù)防接種登記和統(tǒng)計工作，確保接種率達(dá)到國家要求。加強對預(yù)防接種工作的管理，嚴(yán)格遵守預(yù)防接種操作規(guī)程，確保預(yù)防接種安全。向幼兒家長宣傳預(yù)防接種知識，提高家長對預(yù)防接種工作的認(rèn)識和配合度。3.健康教育加強對幼兒和工作人員的健康教育，普及衛(wèi)生知識，提高自我保護意識和健康素養(yǎng)。定期開展健康教育活動，如舉辦衛(wèi)生講座、發(fā)放宣傳資料、觀看健康教育視頻等，向幼兒和工作人員宣傳傳染病防控、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面的知識。培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康行為，如勤洗手、勤通風(fēng)、合理飲食、適量運動等。八、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度建立健全衛(wèi)生檢查制度，定期對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。衛(wèi)生檢查應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，檢查人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，并及時反饋給相關(guān)責(zé)任人。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期整改。整改完成后應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。2.衛(wèi)生考核制度建立衛(wèi)生考核制度，