PAGE菜市場消防制度一、總則1.目的為加強(qiáng)菜市場消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，保障市場內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本消防制度。2.適用范圍本制度適用于本菜市場內(nèi)所有經(jīng)營商戶、工作人員以及進(jìn)入菜市場的其他人員。3.基本原則菜市場消防安全管理工作遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，確保消防安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)單位和個(gè)人。二、消防安全責(zé)任1.市場管理方責(zé)任市場管理方是菜市場消防安全管理的責(zé)任主體，負(fù)責(zé)制定和完善消防安全制度，組織實(shí)施消防安全管理工作。定期對菜市場的消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保其完好有效。組織開展消防安全宣傳教育和培訓(xùn)，提高市場內(nèi)人員的消防安全意識和自防自救能力。保障疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口堆放物品。制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對火災(zāi)事故的能力。2.商戶責(zé)任各商戶是本攤位消防安全的第一責(zé)任人，必須遵守本消防制度，確保本攤位的消防安全。不得在攤位內(nèi)私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用大功率電器設(shè)備。保持?jǐn)偽粌?nèi)消防通道暢通，不得堆放易燃、易爆、可燃物品。定期檢查本攤位的消防設(shè)施、器材，確保其完好有效，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告市場管理方。積極參加市場管理方組織的消防安全宣傳教育和培訓(xùn)，掌握必要的消防安全知識和技能。3.工作人員責(zé)任工作人員應(yīng)熟悉菜市場的消防安全制度和操作規(guī)程，遵守消防安全規(guī)定。定期對菜市場的公共區(qū)域進(jìn)行消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。協(xié)助市場管理方組織開展消防安全宣傳教育和培訓(xùn)工作，引導(dǎo)市場內(nèi)人員正確使用消防設(shè)施、器材。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)警，并組織人員疏散和撲救初期火災(zāi)。三、消防設(shè)施與器材管理1.消防設(shè)施配置菜市場應(yīng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，配備相應(yīng)的消防設(shè)施和器材，包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等。消防設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合消防安全要求，便于使用和維護(hù)。2.消防器材配備各攤位應(yīng)根據(jù)經(jīng)營性質(zhì)和火災(zāi)危險(xiǎn)性，配備相應(yīng)的滅火器。一般情況下，每50平方米應(yīng)至少配備1具4公斤ABC類干粉滅火器。滅火器應(yīng)放置在明顯、便于取用的位置，且不得影響疏散通道暢通。3.消防設(shè)施與器材維護(hù)市場管理方應(yīng)建立消防設(shè)施與器材維護(hù)管理制度，定期對消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。每月應(yīng)對火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)等消防設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保其正常運(yùn)行。每周應(yīng)對滅火器進(jìn)行外觀檢查，查看其壓力是否正常，零部件是否完好，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修或更換。應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志應(yīng)保持完好有效，確保在斷電情況下能夠正常照明和指示疏散方向。4.消防設(shè)施與器材更新消防設(shè)施、器材應(yīng)定期進(jìn)行更新，確保其性能符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。滅火器超過有效期或損壞嚴(yán)重的，應(yīng)及時(shí)予以更換。消防設(shè)施因老化、損壞等原因無法正常使用的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更新。四、用火、用電、用氣安全管理1.用火管理菜市場內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)，如需進(jìn)行電氣焊等明火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)市場管理方同意，并采取相應(yīng)的防火措施后方可作業(yè)。動(dòng)火作業(yè)時(shí)，應(yīng)配備滅火器材和看火人員，確保動(dòng)火安全。嚴(yán)禁在菜市場內(nèi)吸煙，不得使用明火照明。2.用電管理市場內(nèi)的電氣線路應(yīng)符合消防安全要求，不得私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用不合格的電器產(chǎn)品。各攤位的用電設(shè)備應(yīng)安裝漏電保護(hù)裝置，確保用電安全。使用大功率電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)提前向市場管理方申請，經(jīng)同意后方可使用，并采取相應(yīng)的安全措施。下班后，應(yīng)關(guān)閉所有電器設(shè)備電源，不得帶電過夜。3.用氣管理：菜市場內(nèi)使用燃?xì)獾纳虘?，必須遵守燃?xì)獍踩褂靡?guī)定，確保用氣安全。燃?xì)夤艿缿?yīng)安裝牢固，不得私自改動(dòng)燃?xì)夤艿?。燃?xì)馄骶邞?yīng)符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)保持通風(fēng)良好，不得離人，防止燃?xì)庑孤┮l(fā)火災(zāi)事故。五、消防安全檢查與隱患整改1.消防安全檢查市場管理方應(yīng)建立消防安全檢查制度，定期組織開展消防安全檢查。消防安全檢查分為每日巡查、每周檢查、每月檢查和專項(xiàng)檢查。每日巡查由市場工作人員負(fù)責(zé)，重點(diǎn)檢查市場內(nèi)的消防設(shè)施、器材是否完好有效，疏散通道、安全出口是否暢通，用火、用電、用氣是否安全等。每周檢查由市場管理方負(fù)責(zé)人組織，對市場內(nèi)的公共區(qū)域進(jìn)行全面檢查，包括消防設(shè)施、器材的維護(hù)情況，電氣線路的安全狀況，商戶的消防安全措施落實(shí)情況等。每月檢查由市場管理方會(huì)同消防部門進(jìn)行，對菜市場的消防安全狀況進(jìn)行全面評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。專項(xiàng)檢查根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、重大節(jié)日等情況，對特定區(qū)域或重點(diǎn)部位進(jìn)行消防安全檢查。2.隱患整改對消防安全檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書的要求，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行整改，確?；馂?zāi)隱患得到徹底消除。對于重大火災(zāi)隱患，市場管理方應(yīng)立即停止相關(guān)區(qū)域的經(jīng)營活動(dòng)，組織力量進(jìn)行整改，整改完畢經(jīng)消防部門驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)經(jīng)營。整改情況應(yīng)進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保整改工作落實(shí)到位。六、消防安全宣傳教育與培訓(xùn)1.宣傳教育市場管理方應(yīng)通過多種形式，開展消防安全宣傳教育活動(dòng)，提高市場內(nèi)人員的消防安全意識。在菜市場內(nèi)設(shè)置消防安全宣傳欄，定期更新消防安全知識和信息。利用廣播、電視、電子顯示屏等媒體，播放消防安全宣傳資料。組織開展消防安全知識競賽、消防演練等活動(dòng)，增強(qiáng)市場內(nèi)人員的參與度和消防安全意識。2.培訓(xùn)市場管理方應(yīng)定期組織市場內(nèi)人員參加消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括消防法律法規(guī)、消防安全知識、消防設(shè)施操作技能等。新入職的工作人員應(yīng)在上崗前接受消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。商戶應(yīng)定期組織本攤位的工作人員參加消防安全培訓(xùn)，確保其掌握必要的消防安全知識和技能。消防安全培訓(xùn)應(yīng)邀請專業(yè)消防人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量和效果。七、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案1.預(yù)案制定市場管理方應(yīng)根據(jù)菜市場的實(shí)際情況，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括火災(zāi)報(bào)警程序、應(yīng)急疏散組織、滅火措施、通訊聯(lián)絡(luò)等內(nèi)容。預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.演練市場管理方應(yīng)定期組織開展滅火和應(yīng)急疏散演練，演練頻次不少于每年一次。演練前應(yīng)制定詳細(xì)的演練方案，明確演練目的、內(nèi)容、步驟和要求。通過演練，檢驗(yàn)和提高市場內(nèi)人員的應(yīng)急反應(yīng)能力和滅火、疏散技能，發(fā)現(xiàn)并解決預(yù)案中存在的問題。演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對演練情況進(jìn)行總結(jié)評估，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)進(jìn)行整改和完善。八、火災(zāi)事故處置1.報(bào)警發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，任何人員都應(yīng)立即撥打“119”火警電話報(bào)警，并向市場管理方報(bào)告。報(bào)警時(shí)應(yīng)講清火災(zāi)發(fā)生的地點(diǎn)、火勢大小、燃燒物質(zhì)等情況，以便消防部門及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行撲救。2.初期火災(zāi)撲救火災(zāi)發(fā)生初期，現(xiàn)場人員應(yīng)立即利用附近的消防設(shè)施、器材進(jìn)行撲救，控制火勢蔓延。市場工作人員應(yīng)迅速組織疏散市場內(nèi)的人員，引導(dǎo)其通過疏散通道、安全出口撤離到安全區(qū)域。3.協(xié)助消防部門滅火消防部門到達(dá)現(xiàn)場后，市場管理方應(yīng)積極配合消防部門開展滅火工作，提供相關(guān)信息和資料。組織人員協(xié)助消防部門疏散被困人員，搬運(yùn)消防器材，維護(hù)現(xiàn)場秩序。4.事故調(diào)查與