PAGE市場(chǎng)衛(wèi)生消防制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本市場(chǎng)的衛(wèi)生與消防安全管理，保障市場(chǎng)內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)秩序，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本市場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)商戶、從業(yè)人員以及進(jìn)入市場(chǎng)的其他人員。3.基本原則衛(wèi)生與消防管理工作遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理、責(zé)任到人。二、衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)內(nèi)地面應(yīng)保持清潔，無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)痰跡。墻壁、天花板應(yīng)保持整潔，無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。攤位、店鋪應(yīng)保持商品擺放整齊，無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象。市場(chǎng)內(nèi)垃圾桶應(yīng)定期清理，垃圾日產(chǎn)日清，無(wú)垃圾外溢。2.衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域劃分公共區(qū)域（包括通道、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等）由市場(chǎng)管理部門負(fù)責(zé)清掃保潔。各攤位、店鋪由經(jīng)營(yíng)商戶負(fù)責(zé)各自區(qū)域的衛(wèi)生清掃和保潔。3.衛(wèi)生清掃與保潔要求市場(chǎng)管理部門應(yīng)配備足夠的保潔人員，制定詳細(xì)的清掃保潔時(shí)間表，確保公共區(qū)域每天定時(shí)清掃，隨時(shí)保潔。經(jīng)營(yíng)商戶應(yīng)每天在開業(yè)前和閉店后對(duì)各自攤位、店鋪進(jìn)行清掃，保持?jǐn)偽?、店鋪?nèi)衛(wèi)生整潔。衛(wèi)生間應(yīng)每天定時(shí)沖洗、消毒，保持無(wú)異味、無(wú)污漬。4.衛(wèi)生檢查與考核市場(chǎng)管理部門應(yīng)建立衛(wèi)生檢查制度，定期對(duì)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、攤位衛(wèi)生、店鋪衛(wèi)生等，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案。對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的攤位、店鋪，市場(chǎng)管理部門應(yīng)下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改。整改后仍不達(dá)標(biāo)的，市場(chǎng)管理部門有權(quán)采取相應(yīng)的處罰措施，如扣除保證金、停業(yè)整頓等。三、消防管理1.消防設(shè)施設(shè)備管理市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配備消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等。消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。市場(chǎng)管理部門應(yīng)建立消防設(shè)施設(shè)備檔案，記錄消防設(shè)施設(shè)備的型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等。2.消防安全通道管理市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的消防安全通道標(biāo)志，確保消防安全通道暢通無(wú)阻。消防安全通道應(yīng)保持整潔，不得堆放雜物。嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人占用、堵塞消防安全通道。3.用火用電用氣管理市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)，如需進(jìn)行電氣焊等明火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。經(jīng)營(yíng)商戶應(yīng)嚴(yán)格遵守用電安全規(guī)定，不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器設(shè)備。使用燃?xì)獾纳虘魬?yīng)確保燃?xì)夤艿?、閥門等設(shè)施完好，定期進(jìn)行檢查，防止燃?xì)庑孤?.易燃易爆物品管理市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存易燃易爆物品。對(duì)于確需使用易燃易爆物品的單位和個(gè)人，必須按照有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)，并采取嚴(yán)格的安全防范措施。5.消防宣傳教育與培訓(xùn)市場(chǎng)管理部門應(yīng)定期組織開展消防宣傳教育活動(dòng)，提高市場(chǎng)內(nèi)人員的消防安全意識(shí)。經(jīng)營(yíng)商戶應(yīng)組織本單位從業(yè)人員參加消防安全培訓(xùn)，確保從業(yè)人員熟悉消防知識(shí)和技能。市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防宣傳欄，張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)，普及消防知識(shí)。6.火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案市場(chǎng)管理部門應(yīng)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置程序和各部門、各崗位的職責(zé)分工。火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。市場(chǎng)內(nèi)各單位和個(gè)人應(yīng)熟悉火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，掌握基本的應(yīng)急逃生技能。四、衛(wèi)生與消防管理責(zé)任追究1.責(zé)任界定因違反本制度導(dǎo)致衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，由責(zé)任單位或個(gè)人承擔(dān)相應(yīng)的衛(wèi)生整改責(zé)任。因違反本制度導(dǎo)致消防安全事故的，由責(zé)任單位或個(gè)人承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.處罰措施對(duì)于違反衛(wèi)生管理規(guī)定的，市場(chǎng)管理部門可根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓等處罰。對(duì)于違反消防管理規(guī)定的，市場(chǎng)管理部門可根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照等處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。3.責(zé)任追究程序市場(chǎng)管理部門在發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生或消防違規(guī)行為后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查取證。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，確定責(zé)任單位或個(gè)人，并下達(dá)處罰決定書。責(zé)任單位或個(gè)人對(duì)處罰