PAGE茶店消防制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)茶店消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障員工生命安全和茶店財(cái)產(chǎn)安全，特制定本制度。（二）依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)制定。（三）適用范圍本制度適用于茶店內(nèi)所有員工、顧客及相關(guān)活動(dòng)。（四）基本原則1.預(yù)防為主，防消結(jié)合。把預(yù)防火災(zāi)放在首位，積極采取有效措施，預(yù)防和減少火災(zāi)危害。2.誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)。茶店各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的消防安全工作負(fù)責(zé)。3.全員參與。全體員工應(yīng)積極參與消防安全工作，履行消防安全職責(zé)。二、消防安全責(zé)任（一）茶店負(fù)責(zé)人職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)茶店的消防安全工作，貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)和各項(xiàng)消防安全制度。2.制定并組織實(shí)施茶店消防安全工作計(jì)劃，定期進(jìn)行消防安全檢查和隱患排查。3.組織開展消防安全宣傳教育和培訓(xùn)，提高員工和顧客的消防安全意識(shí)。4.確保消防設(shè)施、器材完好有效，保障疏散通道、安全出口暢通。5.組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練。6.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，及時(shí)組織撲救和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助火災(zāi)事故調(diào)查。（二）各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門的消防安全管理工作，落實(shí)茶店消防安全制度和措施。2.組織本部門員工進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)，提高員工消防安全意識(shí)。3.定期對(duì)本部門進(jìn)行消防安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。4.確保本部門消防設(shè)施、器材完好有效，疏散通道、安全出口暢通。5.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織本部門員工進(jìn)行撲救和人員疏散，并及時(shí)向茶店負(fù)責(zé)人報(bào)告。（三）員工職責(zé)1.遵守茶店消防安全制度，積極參加消防安全教育和培訓(xùn)。2.熟悉本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握消防設(shè)施、器材的使用方法。3.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告，積極參與火災(zāi)撲救和人員疏散工作。4.愛護(hù)消防設(shè)施、器材，不得隨意挪用或損壞。（四）顧客職責(zé)1.遵守茶店消防安全規(guī)定，不得在店內(nèi)吸煙、使用明火。2.了解茶店疏散通道和安全出口位置，熟悉應(yīng)急疏散方法。3.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時(shí)報(bào)警，協(xié)助茶店員工進(jìn)行撲救和人員疏散。三、消防安全管理措施（一）消防設(shè)施與器材管理1.茶店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等。2.消防設(shè)施和器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。檢查記錄應(yīng)存檔備查。3.消防設(shè)施和器材不得隨意挪用、損壞或埋壓、圈占。因工作需要移動(dòng)消防設(shè)施和器材時(shí)，應(yīng)經(jīng)茶店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的臨時(shí)防火措施。4.對(duì)損壞或過(guò)期的消防設(shè)施和器材，應(yīng)及時(shí)維修或更換。（二）疏散通道與安全出口管理1.茶店應(yīng)確保疏散通道、安全出口暢通無(wú)阻，不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。2.疏散通道和安全出口應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠正常使用。3.安全出口門應(yīng)向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門等不符合安全要求的門。4.定期對(duì)疏散通道和安全出口進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。（三）用火、用電、用氣管理1.茶店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不得使用明火。因特殊情況需要進(jìn)行電氣焊等明火作業(yè)時(shí)，應(yīng)辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)茶店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取相應(yīng)的防火措施。2.電氣設(shè)備的安裝、使用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)電氣安全規(guī)定，不得私拉亂接電線，不得超負(fù)荷用電。3.定期對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)電氣故障及時(shí)維修，確保用電安全。4.燃?xì)庠O(shè)備的安裝、使用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)燃?xì)獍踩?guī)定，定期對(duì)燃?xì)夤艿馈㈤y門等進(jìn)行檢查，確保燃?xì)馐褂冒踩?。（四）易燃易爆物品管?.茶店內(nèi)不得存放易燃易爆物品。如因經(jīng)營(yíng)需要必須存放少量易燃易爆物品時(shí)，應(yīng)設(shè)置專門的儲(chǔ)存場(chǎng)所，并采取相應(yīng)的防火、防爆措施。2.易燃易爆物品的儲(chǔ)存、使用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，專人負(fù)責(zé)管理，嚴(yán)格控制數(shù)量和使用范圍。3.定期對(duì)易燃易爆物品儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行檢查，確保安全。（五）消防安全檢查與隱患排查1.茶店應(yīng)建立定期消防安全檢查制度，每周至少進(jìn)行一次全面檢查，每月至少進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。2.消防安全檢查應(yīng)包括消防設(shè)施、器材、疏散通道、安全出口、用火用電用氣、易燃易爆物品等方面。檢查人員應(yīng)填寫檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。能夠當(dāng)場(chǎng)整改的，應(yīng)立即整改；不能當(dāng)場(chǎng)整改的，應(yīng)制定整改計(jì)劃，明確整改責(zé)任人，限期整改。4.火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保隱患消除。（六）消防安全宣傳教育與培訓(xùn)1.茶店應(yīng)定期組織員工和顧客進(jìn)行消防安全宣傳教育和培訓(xùn)，提高消防安全意識(shí)和自防自救能力。2.消防安全宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、消防安全制度、火災(zāi)預(yù)防知識(shí)、火災(zāi)撲救方法、疏散逃生技能等。3.新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。對(duì)在崗員工應(yīng)定期進(jìn)行消防安全再培訓(xùn)。4.每年應(yīng)組織一次全體員工和顧客參加的消防安全演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)報(bào)警、撲救初期火災(zāi)、疏散逃生等。演練后應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改。四、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)1.茶店成立火災(zāi)應(yīng)急指揮小組，由茶店負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員。2.應(yīng)急指揮小組下設(shè)滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組等應(yīng)急救援工作小組。（二）報(bào)警與接警處置程序1.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)立即撥打“119”火警電話報(bào)警，并向茶店負(fù)責(zé)人報(bào)告。2.報(bào)警時(shí)應(yīng)講清茶店名稱、地址、起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及聯(lián)系電話等情況。3.茶店負(fù)責(zé)人接到報(bào)警后，應(yīng)立即啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，組織各應(yīng)急救援工作小組開展滅火和應(yīng)急疏散工作。（三）應(yīng)急疏散的組織程序和措施1.疏散引導(dǎo)組應(yīng)迅速組織引導(dǎo)顧客和員工按照預(yù)定的疏散路線進(jìn)行疏散，確保人員安全疏散到安全區(qū)域。2.在疏散過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)廣播、喊話等方式穩(wěn)定人員情緒，避免擁擠、踩踏事故的發(fā)生。3.疏散引導(dǎo)組應(yīng)檢查各樓層、各區(qū)域的疏散情況，確保所有人員都已疏散完畢。（四）撲救初期火災(zāi)的程序和措施1.滅火行動(dòng)組應(yīng)迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，利用消防設(shè)施和器材進(jìn)行滅火。2.在撲救初期火災(zāi)時(shí)，應(yīng)根據(jù)火災(zāi)類型選擇合適的滅火方法，如使用滅火器撲救可燃固體、液體火災(zāi)，使用消火栓撲救電氣火災(zāi)等。3.滅火行動(dòng)組應(yīng)注意自身安全，避免在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)盲目行動(dòng)，防止發(fā)生人員傷亡。（五）通訊聯(lián)絡(luò)工作1.安全保衛(wèi)組負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的通訊聯(lián)絡(luò)工作，確保應(yīng)急指揮小組與各應(yīng)急救援工作小組之間的通訊暢通。2.及時(shí)傳達(dá)應(yīng)急指揮小組的指令，收集反饋火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的信息，為應(yīng)急救援工作提供保障。（六）安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施1.醫(yī)療救護(hù)組應(yīng)在安全區(qū)域設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療救護(hù)點(diǎn)，對(duì)受傷人員進(jìn)行緊急救治。2.根據(jù)受傷人員的傷勢(shì)情況，及時(shí)撥打“120”急救電話，將重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行治療。3.后勤保障組負(fù)責(zé)提供應(yīng)急救援所需的物資和設(shè)備，確保應(yīng)急救援工作的順利進(jìn)行。（七）后期處置1.火災(zāi)撲滅后，應(yīng)保護(hù)好火災(zāi)