PAGE2021年賓館消防制度一、總則1.目的為加強賓館消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保障賓客、員工生命財產安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于賓館內所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會議室、娛樂場所、辦公區(qū)域等。3.基本原則賓館消防安全管理遵循“預防為主、防消結合”的方針，實行“誰主管、誰負責”的原則，確保消防安全責任落實到每個部門和崗位。二、消防組織與職責1.消防管理機構成立賓館消防安全管理委員會，由總經理擔任主任，各部門負責人為成員。消防安全管理委員會負責領導、協(xié)調和監(jiān)督賓館的消防安全工作。2.消防安全責任人總經理是賓館消防安全責任人，全面負責賓館的消防安全工作，履行以下職責：貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障賓館消防安全符合規(guī)定，掌握本賓館的消防安全情況。將消防工作與賓館的經營管理活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防工作計劃。為本賓館的消防安全提供必要的經費和組織保障。確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。根據消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、義務消防隊。組織制定符合本賓館實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。3.各部門消防安全職責客房部負責客房區(qū)域的消防安全管理，確?？头績认涝O施完好有效，向賓客宣傳消防安全知識。每日對客房進行消防安全檢查，重點檢查電器設備、消防通道等，及時發(fā)現并處理火災隱患。配合消防部門進行火災事故調查，提供相關信息。餐飲部加強餐廳、廚房等區(qū)域的消防安全管理，嚴格遵守廚房用火用電用氣規(guī)定。定期檢查廚房內的燃氣管道、爐灶、抽油煙機等設備，確保安全運行。對餐廳服務員進行消防安全培訓，使其熟悉火災應急預案和疏散程序，能夠正確引導賓客疏散。負責餐廳內消防設施的維護和保養(yǎng)，確保滅火器、消火栓等設備隨時可用。工程部負責賓館內消防設施設備的維修、保養(yǎng)和更新，確保消防設施設備完好有效。定期對電氣系統(tǒng)、消防供水系統(tǒng)、通風空調系統(tǒng)等進行檢查和維護，及時消除安全隱患。對新裝修、改造項目，嚴格按照消防法規(guī)要求進行設計和施工，確保消防安全設施符合標準。保安部負責賓館內的安全巡邏，及時發(fā)現和處理火災隱患及火災事故。協(xié)助消防部門進行火災撲救和現場秩序維護，配合調查火災原因。組織開展消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。其他部門各部門應按照“誰主管、誰負責”的原則，負責本部門區(qū)域內的消防安全工作，落實消防安全制度，加強員工消防安全教育，確保本部門不發(fā)生火災事故。三、消防安全管理制度1.消防設施設備管理制度賓館應按照國家有關消防技術標準，配備相應的消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災自動報警系統(tǒng)等。建立消防設施設備臺賬，詳細記錄消防設施設備的型號、數量、購置時間、維修保養(yǎng)情況等信息。定期對消防設施設備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其完好有效。消防設施設備的檢查、維護和保養(yǎng)應委托具有相應資質的單位進行，并做好記錄。對損壞或失效的消防設施設備應及時維修或更換，確保在火災發(fā)生時能夠正常使用。嚴禁任何單位和個人擅自挪用、拆除、停用消防設施設備。因特殊情況需要停用消防設施設備的，必須經消防安全責任人批準，并采取相應的臨時消防安全措施。2.用火用電用氣安全管理制度嚴格執(zhí)行用火用電用氣審批制度，未經批準不得在賓館內擅自使用明火、進行電氣焊作業(yè)或使用大功率電器設備。對賓館內的用火用電用氣設備進行定期檢查和維護，確保其安全運行。廚房爐灶、燃氣熱水器等設備應安裝熄火保護裝置，防止燃氣泄漏引發(fā)火災。加強對賓館內電氣線路的管理，嚴禁私拉亂接電線，嚴禁使用不合格的電器產品。對老化、破損的電氣線路應及時更換。賓館內的燃氣管道、閥門、計量器具等設施應定期進行檢查和維護，確保燃氣使用安全。發(fā)現燃氣泄漏時，應立即關閉閥門，打開門窗通風，并嚴禁一切明火和電器開關，及時通知燃氣供應單位進行維修。在賓館內進行裝修、改造等施工活動時，必須制定消防安全措施，確保施工期間的消防安全。施工單位應配備必要的消防器材，設置明顯的消防安全警示標志，并指定專人負責施工現場的消防安全管理。3.消防通道與疏散設施管理制度確保賓館內消防通道暢通無阻，嚴禁在消防通道內堆放雜物、停放車輛或設置障礙物。定期對消防通道進行檢查，發(fā)現問題及時整改。消防通道的門應保持常閉狀態(tài)，且能夠正常開啟。賓館內的疏散指示標志、應急照明燈具應完好有效，定期進行檢查和維護，確保在火災發(fā)生時能夠正常引導人員疏散。對賓館內的安全出口進行標識，確保每個安全出口易于識別和到達。安全出口應保持暢通，不得鎖閉或封堵。定期組織員工和賓客進行疏散演練，熟悉疏散路線和疏散程序，提高應急疏散能力。4.消防安全檢查制度建立定期消防安全檢查制度，賓館消防安全管理委員會每月至少組織一次全面的消防安全檢查，各部門每周至少進行一次消防安全自查。消防安全檢查應包括消防設施設備、用火用電用氣、消防通道與疏散設施、易燃易爆物品等方面的檢查內容。對檢查中發(fā)現的火災隱患，應立即下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改措施。整改責任人應按照要求及時進行整改，確?；馂碾[患得到徹底消除。對重大火災隱患，應立即采取臨時防范措施，并及時向上級主管部門和當地消防部門報告，積極配合有關部門進行整改。建立消防安全檢查記錄檔案，詳細記錄每次檢查的時間、內容、發(fā)現的問題及整改情況等信息，以備查閱。5.火災隱患整改制度對檢查中發(fā)現的火災隱患，應按照“定人、定時、定措施”的原則進行整改。能夠立即整改的火災隱患，應立即整改；不能立即整改的火災隱患，應制定整改計劃，明確整改措施和整改期限，確保在規(guī)定時間內完成整改。整改火災隱患所需的經費，應按照規(guī)定予以保障。對因整改火災隱患影響賓館正常經營的，應采取相應的臨時措施，確保經營活動的正常進行。在火災隱患整改期間，應采取有效的防范措施，確保不發(fā)生火災事故。對可能引發(fā)火災的部位，應加強巡查和監(jiān)控，確保消防安全?；馂碾[患整改完畢后，應組織進行復查，確?；馂碾[患得到徹底消除。對復查合格的，應予以銷案；對復查不合格的，應繼續(xù)督促整改，直至達到消防安全要求。6.消防安全教育與培訓制度賓館應定期組織員工和賓客進行消防安全教育與培訓，提高消防安全意識和自防自救能力。消防安全教育與培訓的內容應包括消防法規(guī)、消防安全知識、火災預防與撲救、疏散逃生技能等方面。新員工入職時應進行消防安全培訓，經考試合格后方可上崗。對在崗員工應定期進行消防安全再培訓，確保其熟悉本崗位的消防安全職責和操作規(guī)程。對賓客應通過在客房內放置消防安全提示卡、在公共區(qū)域設置宣傳欄等方式進行消防安全宣傳教育，提醒賓客注意消防安全。定期組織消防安全演練，檢驗和提高賓館的應急處置能力。演練內容應包括火災報警、滅火、疏散逃生等環(huán)節(jié)，演練結束后應及時進行總結和評估，針對演練中發(fā)現的問題及時進行改進。7.易燃易爆物品管理制度賓館內嚴禁存放易燃易爆物品，如汽油、煤油、酒精、煙花爆竹等。因經營需要必須使用易燃易爆物品的，應嚴格按照相關規(guī)定進行管理，設置專門的儲存場所，并采取相應的防火、防爆、防雷、防靜電等安全措施。對易燃易爆物品的儲存、使用和運輸過程進行嚴格監(jiān)控，確保安全。使用易燃易爆物品時，應嚴格遵守操作規(guī)程，防止發(fā)生火災爆炸事故。定期對易燃易爆物品的儲存場所進行檢查，發(fā)現問題及時整改。對不符合安全要求的儲存場所，應立即停止使用，并采取相應的整改措施。8.消防值班制度賓館應實行24小時消防值班制度，安排專人負責消防值班工作。消防值班人員應熟悉賓館內的消防設施設備和消防應急預案，能夠熟練操作消防器材，及時發(fā)現和處理火災隱患及火災事故。消防值班人員應按時上崗，不得擅自離崗。在值班期間，應認真做好值班記錄，包括消防設施設備運行情況、巡查情況、火災報警情況等信息。接到火災報警后，消防值班人員應立即趕赴現場，確認火災情況，并及時報告消防安全責任人。同時，應按照應急預案的要求，組織開展滅火和疏散工作。定期對消防值班人員進行培訓和考核，提高其業(yè)務素質和應急處置能力。四、火災應急預案1.應急組織機構及職責成立賓館火災應急指揮中心，由總經理擔任總指揮，各部門負責人為成員。應急指揮中心下設滅火行動組、疏散引導組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組等應急工作小組。滅火行動組：由保安部和工程部人員組成，負責火災現場的滅火工作。疏散引導組：由各部門員工組成，負責組織賓客和員工疏散逃生。安全保衛(wèi)組：由保安部人員組成，負責火災現場的安全保衛(wèi)工作，防止無關人員進入火災現場，維護現場秩序。醫(yī)療救護組：由賓館醫(yī)務室人員或聯系附近醫(yī)療機構組成，負責對受傷人員進行醫(yī)療救護。后勤保障組：由客房部、餐飲部等部門人員組成，負責提供滅火器材、防護用品、食品、飲用水等物資保障。2.報警與接警處置程序賓館內任何人員發(fā)現火災后，應立即撥打內部報警電話“[電話號碼]”向消防值班人員報警，并報告火災發(fā)生的地點、火勢大小、燃燒物質等情況。消防值班人員接到報警后，應立即趕赴現場，確認火災情況，并及時報告消防安全責任人。同時，撥打“119”火警電話報警，向消防部門報告火災發(fā)生的詳細情況。在向消防部門報警的同時，應啟動賓館火災應急預案，組織開展滅火和疏散工作。3.應急疏散的組織程序和措施疏散引導組應按照預定的疏散路線，迅速組織賓客和員工疏散逃生。疏散過程中，應使用疏散指示標志和應急照明燈具引導人員疏散，確保疏散通道暢通無阻。對行動不便的賓客和員工，應安排專人進行攙扶和護送，確保其安全疏散。在疏散過程中，應及時清點人數，確保所有人員都已疏散到安全區(qū)域。對未疏散出來的人員，應及時組織救援力量進行營救。4.初期火災撲救程序和措施滅火行動組應在火災發(fā)生初期，迅速利用賓館內的消防設施設備進行滅火。使用滅火器時，應按照操作規(guī)程正確操作，對準火源根部進行滅火。啟動消防水泵，確保消防供水系統(tǒng)正常運行，為滅火工作提供充足的水源。關閉火災區(qū)域的門窗，防止火勢蔓延。同時，利用消防廣播系統(tǒng)向賓客和員工通報火災情況，穩(wěn)定人員情緒。5.通訊聯絡工作設立專門的通訊聯絡組，負責在火災應急處置過程中的通訊聯絡工作。通訊聯絡組應確保應急指揮中心與各應急工作小組之間的通訊暢通，及時傳達應急指揮中心的指令和各應急工作小組的工作進展情況。在火災現場設置通訊聯絡點，配備必要的通訊設備，如對講機、手機等，確?，F場指揮人員與各應急工作小組之間能夠及時溝通信息。6.安全防護和救護工作安全保衛(wèi)組應在火災現場周圍設置警戒區(qū)域，防止無關人員進入火災現場，維護現場秩序。醫(yī)療救護組應在安全區(qū)域設立臨時醫(yī)療救護點，對受傷人員進行緊急救治。對傷勢較重的人員，應及時送往附近醫(yī)