PAGE維也納消防制度流程一、總則（一）目的為了加強(qiáng)維也納的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障人員生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本消防制度流程。（二）適用范圍本制度適用于維也納內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于酒店客房、餐廳、會(huì)議室、公共區(qū)域、辦公區(qū)域等。（三）基本原則1.預(yù)防為主，防消結(jié)合。2.誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)。3.保障安全，方便使用。二、消防組織與職責(zé)（一）消防管理委員會(huì)1.成立由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任主任，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的消防管理委員會(huì)。2.職責(zé)：貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)消防法律法規(guī)和方針政策。研究部署酒店消防安全工作，制定消防安全目標(biāo)和計(jì)劃。協(xié)調(diào)解決消防安全工作中的重大問(wèn)題。定期組織消防安全檢查和評(píng)估。（二）消防安全責(zé)任人1.酒店總經(jīng)理為消防安全責(zé)任人。2.職責(zé)：全面負(fù)責(zé)酒店消防安全工作。組織制定并實(shí)施酒店消防安全制度和操作規(guī)程。保障消防安全投入的有效實(shí)施。督促、檢查酒店消防安全工作，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。組織制定并實(shí)施酒店的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。定期向消防管理委員會(huì)報(bào)告消防安全工作情況。（三）消防安全管理人1.由酒店安保部經(jīng)理?yè)?dān)任消防安全管理人。2.職責(zé)：具體組織實(shí)施酒店消防安全管理工作。擬訂年度消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作。組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí)。擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案。組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。組織管理專(zhuān)職消防隊(duì)和義務(wù)消防隊(duì)。在員工中組織開(kāi)展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問(wèn)題。（四）各部門(mén)消防安全職責(zé)1.客房部：負(fù)責(zé)客房區(qū)域的消防安全管理，確?？头?jī)?nèi)消防設(shè)施完好有效。對(duì)客房服務(wù)員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，使其熟悉火災(zāi)報(bào)警程序和應(yīng)急處置方法。每日對(duì)客房進(jìn)行消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。2.餐飲部：負(fù)責(zé)餐廳、廚房等區(qū)域的消防安全管理，確保消防設(shè)施正常運(yùn)行。加強(qiáng)對(duì)廚房工作人員的消防安全教育，嚴(yán)格遵守用火、用電、用氣安全規(guī)定。定期對(duì)餐廳、廚房進(jìn)行消防安全檢查，重點(diǎn)檢查爐灶、油煙管道等部位。3.會(huì)議及活動(dòng)部：負(fù)責(zé)會(huì)議室、多功能廳等區(qū)域的消防安全管理，合理安排疏散通道。在舉辦會(huì)議、活動(dòng)前，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行消防安全檢查，確保消防設(shè)施符合要求?；顒?dòng)期間，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)消防安全巡查，保障活動(dòng)安全進(jìn)行。4.工程部：負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和維修工作，確保設(shè)施設(shè)備完好有效。制定消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，并組織實(shí)施。對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查和測(cè)試，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除故障。5.安保部：負(fù)責(zé)酒店消防安全的日常監(jiān)督檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正消防違法行為。組織開(kāi)展消防安全巡邏，重點(diǎn)檢查公共區(qū)域的消防設(shè)施和疏散通道。負(fù)責(zé)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)的監(jiān)控和處置工作，及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行火災(zāi)撲救。組織實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。6.其他部門(mén)：負(fù)責(zé)本部門(mén)辦公區(qū)域的消防安全管理，落實(shí)消防安全責(zé)任。對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行消防安全教育，提高員工的消防安全意識(shí)。配合安保部做好消防安全檢查和火災(zāi)隱患整改工作。三、消防設(shè)施與器材管理（一）消防設(shè)施設(shè)備配置1.根據(jù)酒店的功能布局和消防安全要求，合理配置各類(lèi)消防設(shè)施設(shè)備，包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、防排煙系統(tǒng)等。2.消防設(shè)施設(shè)備的選型、安裝應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并經(jīng)消防部門(mén)驗(yàn)收合格。（二）消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)1.工程部應(yīng)制定消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容、周期和責(zé)任人。2.按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)和測(cè)試，確保設(shè)施設(shè)備完好有效。3.對(duì)消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況進(jìn)行記錄，建立維護(hù)保養(yǎng)檔案。（三）消防器材管理1.在酒店各區(qū)域合理配置滅火器、消火栓、滅火器具等消防器材，并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。2.定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保器材完好有效。3.對(duì)消防器材的使用情況進(jìn)行記錄，及時(shí)補(bǔ)充和更換損壞或過(guò)期的器材。四、火災(zāi)預(yù)防與控制（一）用火用電用氣安全管理1.嚴(yán)格執(zhí)行用火用電用氣審批制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自使用明火、電氣設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)施。2.對(duì)廚房、鍋爐房、配電室等重點(diǎn)用火用電用氣區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)管理，設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，配備滅火器材和應(yīng)急處置設(shè)備。3.用火用電用氣操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，持證上崗，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。4.定期對(duì)用火用電用氣設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，防止火災(zāi)事故發(fā)生。（二）易燃易爆物品管理1.對(duì)酒店內(nèi)儲(chǔ)存和使用的易燃易爆物品，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)存場(chǎng)所，并采取防火、防爆、防靜電等安全措施。2.易燃易爆物品的儲(chǔ)存和使用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。3.定期對(duì)易燃易爆物品的儲(chǔ)存和使用情況進(jìn)行檢查，及時(shí)消除安全隱患。（三）消防安全檢查1.建立消防安全檢查制度，定期組織開(kāi)展消防安全檢查。消防安全檢查分為每日巡查、每周檢查、每月檢查和專(zhuān)項(xiàng)檢查。2.每日巡查由安保部人員負(fù)責(zé)，重點(diǎn)檢查公共區(qū)域的消防設(shè)施、疏散通道和安全出口等情況。3.每周檢查由消防安全管理人組織，各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加，對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查消防設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況、用火用電用氣安全情況等。4.每月檢查由酒店消防安全責(zé)任人組織，消防管理委員會(huì)成員參加，對(duì)酒店消防安全工作進(jìn)行全面檢查和評(píng)估。5.專(zhuān)項(xiàng)檢查根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和酒店實(shí)際情況，不定期組織開(kāi)展，如火災(zāi)隱患排查整治、電氣安全檢查、消防設(shè)施設(shè)備專(zhuān)項(xiàng)檢查等。6.對(duì)消防安全檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)整改火災(zāi)隱患，并將整改情況報(bào)告消防安全管理人。（四）火災(zāi)隱患整改1.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。能夠立即整改的，應(yīng)立即整改；不能立即整改的，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、整改期限和責(zé)任人，并報(bào)消防安全管理人審批。2.在火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)采取臨時(shí)防范措施，確保消防安全。3.整改完成后，應(yīng)組織復(fù)查，確?；馂?zāi)隱患得到徹底消除。對(duì)未按時(shí)整改或整改不力的部門(mén)和個(gè)人，應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案（一）預(yù)案制定1.酒店應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)和消防安全要求，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。預(yù)案應(yīng)包括火災(zāi)報(bào)警、應(yīng)急疏散、初期火災(zāi)撲救、人員救護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)等內(nèi)容。2.滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)每年進(jìn)行修訂和完善，并報(bào)消防管理委員會(huì)備案。（二）預(yù)案演練1.酒店應(yīng)定期組織開(kāi)展滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練，演練分為桌面演練和實(shí)戰(zhàn)演練。2.桌面演練由消防安全管理人組織，各部門(mén)負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員參加，通過(guò)模擬火災(zāi)場(chǎng)景，討論和制定應(yīng)急處置方案。3.實(shí)戰(zhàn)演練由酒店消防安全責(zé)任人組織，全體員工參加，按照預(yù)案要求進(jìn)行實(shí)際操作演練，檢驗(yàn)和提高員工的應(yīng)急處置能力。4.演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)修訂和完善預(yù)案。六、消防安全教育與培訓(xùn)（一）教育與培訓(xùn)計(jì)劃1.安保部應(yīng)制定年度消防安全教育與培訓(xùn)計(jì)劃，明確教育與培訓(xùn)的內(nèi)容、方式、時(shí)間和對(duì)象。2.消防安全教育與培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)報(bào)消防安全管理人審批，并組織實(shí)施。（二）教育與培訓(xùn)內(nèi)容1.消防法律法規(guī)和消防安全知識(shí)。2.酒店消防設(shè)施設(shè)備的性能、使用方法和操作規(guī)程。3.火災(zāi)預(yù)防和火災(zāi)撲救知識(shí)。4.滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容和操作方法。（三）教育與培訓(xùn)方式1.定期組織消防安全知識(shí)講座，邀請(qǐng)消防專(zhuān)家或?qū)I(yè)人員進(jìn)行授課。2.制作消防安全宣傳資料，如宣傳手冊(cè)、海報(bào)等，發(fā)放給員工學(xué)習(xí)。3.利用酒店內(nèi)部的宣傳欄、電子顯示屏等宣傳消防安全知識(shí)。4.組織開(kāi)展消防安全培訓(xùn)演練，讓員工在實(shí)踐中