1、美食節(jié)策劃方案策劃精選現(xiàn)在正是舉辦美食節(jié)的大好時節(jié),小編收集了一些關(guān)于美食節(jié)的策劃方案,下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。美食節(jié)策劃方案1活動主題隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐活動概述【活動時間】 2019年10月08日11月7日【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒【活動宣傳】1.戶外：電子閱報欄30塊1個月宣傳2.電視：(雙向互動電視)開機畫面一個月、換臺角標(biāo)一個月3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁圖文宣傳一個月4.平面：楚天快報 領(lǐng)秀隨州雜志美食節(jié)?？浳?、硬廣【現(xiàn)場氛圍營

2、造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費取閱架，宣傳單、雜志、吊旗?！净顒恿鞒獭?本次隨州金秋美食節(jié)由三個活動組成活動一活動主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式活動地點：大潤發(fā)廣場活動內(nèi)容：1. 隨州金秋美食節(jié)開幕慶典2.現(xiàn)場掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎3.現(xiàn)場幸運大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費大餐中獎?wù)呋顒佣顒又黝}：隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐活動地點：參加本次活動餐飲商家店內(nèi)活動說明：1.獎項設(shè)定為一等獎 免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算，即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內(nèi))。二等獎 半價大餐60桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送2桌半價大餐，金額不限。三等獎 7.5折大餐90桌/每周，

3、以30家參與商家計算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。四等獎 20元(滿100元消費即減20元)優(yōu)惠若干注：無論中取任何獎項，同時獲得KTV 2小時免費歡樂唱，或其他禮品(待定)2.抽獎方式顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過手機參與抽獎活動活動三活動主題：拍拍微網(wǎng)秀 免費再中獎活動形式：活動時間內(nèi)，參與本次活動消費者，可將所喜愛的特色菜品用手機拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日10月11日，評選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)美食節(jié)策劃方案2一、 活動目的通過開展美食節(jié)活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿(mào)交流，打造

4、旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。二、 活動范圍本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。三、 活動要求參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。四、 美食節(jié)步驟。嚴格評選標(biāo)準，按照自愿、公正、公開、公平的原則。(一) 宣傳發(fā)動由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推

5、出的相關(guān)美食欄目。(二) 申報參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫美食節(jié)參加單位申請表(見附件)，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報名截止時間為20_年7月30日。(三) 候選品種確定組委會辦公室負責(zé)對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。(四) 美食節(jié)主題時間美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導(dǎo)，展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參

6、賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。(五) 公眾投票評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。(六) 專家現(xiàn)場評審聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。(七) 閉幕式(1)時間：20_年9月10日上午9時。(2)地點：行政大廳階梯會議室。(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。(4)主持人：市-

7、政_-分管副秘書長(5)議程：A.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾。B. _X副市長致閉幕詞。五、 組織機構(gòu)主辦單位：涿州市人民政府承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，成員組成如下：(一)美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員：組 長：黃吉欣(市-政_-副市長)副組長：劉振橋(涿州市商務(wù)局長)成 員： 康術(shù)營(涿州市旅游局長)劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)崔勇(涿州市工商局長)王麗偉(涿州市文廣新局

8、長)王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)馮 輝(涿州市食安辦主任)(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在市商務(wù)局。負責(zé)活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。主 任：劉振橋副主任：白志文、華學(xué)武、鄧昆、于學(xué)柱、王建華、劉同音成 員： 主辦單位工作人員。辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。(三)辦公室各組分工1.策劃宣傳組：設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責(zé)活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負責(zé))。宣傳組：負責(zé)活動前期、會期、后期宣傳推廣

9、工作。(涿州市文廣新局負責(zé))。2.美食大賽評審組：負責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎規(guī)則制定，將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負責(zé)。)3.食品安全衛(wèi)生組：負責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負責(zé)。)4、活動保障組：負責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費預(yù)算、申請等工作。(商務(wù)局負責(zé))美食節(jié)策劃方案3本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)美食天堂”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設(shè)

10、備及用品展覽會”，為云集該鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。(一)組織機構(gòu)主辦單位：主管市局和國家烹飪協(xié)會承辦單位：鎮(zhèn)政府協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等策劃單位：正太聯(lián)合策劃機構(gòu)特邀出席嘉賓：市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國家和省市各級餐飲協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)名 稱：中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)時 間：2010年10月01日 2010年10月31日地 點：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設(shè)主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以_南路、_街以及周邊的餐飲聚集中

11、心。各酒店、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)效果預(yù)測：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié)，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏，辦成具有中國風(fēng)味、該鎮(zhèn)特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。(二)主體活動構(gòu)想1、確定該鎮(zhèn)美食特色定位該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方

12、。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會展名鎮(zhèn)”的特色，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。目前該鎮(zhèn)擁有“中國會展名鎮(zhèn)”、“中國家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮(zhèn)”之稱，跨越行業(yè)、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn)，因此，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號“會展名鎮(zhèn) 美食天堂”2、美食節(jié)活動建議(1) 簡單而隆重的開幕儀式首屆美食節(jié)的開幕式，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在國慶節(jié)期間，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行。(2

13、) “美女廚房”評選“女煮角”借鑒香港著名美食節(jié)目TVB美女廚房的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或食神影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動，并現(xiàn)場評選出“女煮角”。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。(3) 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評選由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會”根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書予以嘉獎。(4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評選本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費

14、者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。(5) 該鎮(zhèn)“十大名廚”評選根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。(6) 該鎮(zhèn)“美食使者”評選為推動我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行

15、拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。(7) “美食大贏家”評選凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份2008該鎮(zhèn)美食指南，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。(8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、短信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高

16、潮。備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報道。(9)推出2008中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南與企業(yè)顧客多方共贏為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè)，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣，本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的2008中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南精美手冊。本手冊將通過展會派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。本指南將把本次美食節(jié)的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內(nèi)容。更邀請各餐飲酒店企業(yè)共同參與，以“產(chǎn)品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動，集合各大餐飲酒店企業(yè)

17、的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費。美食節(jié)期間，將發(fā)動鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動，共同營造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。(三)經(jīng)費籌措本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo)、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦，將是一次政企協(xié)作，實現(xiàn)多方共贏的活動。因此，在經(jīng)費方面，將來源于兩大部分：1、來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持。2、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機會和方式，獲得企業(yè)的贊助。一方面，通過2008中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的

18、機會的宣傳推廣活動，由各企業(yè)自行負責(zé)。為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細的推廣方案，并協(xié)助施行。五、籌備工作(一)籌備工作的開展1. 前期工作：落實機構(gòu)與人員基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展制定活動方案，提前與東莞市經(jīng)濟貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關(guān)協(xié)會進行溝通，落實主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。組建籌備機構(gòu)，全面培訓(xùn)所 有工作人員，明確分工。全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關(guān)合作事宜。2. 中期工作：宣傳及組織8月下旬9月下旬啟動宣傳：組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動。組織各贊助企業(yè)，設(shè)計

19、制作2008中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南。組織申請稱號的資料，邀請專家考察。舉辦新聞發(fā)布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出2008中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南。在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動形象廣告，提前營造節(jié)日氛圍。10月中下旬強勢宣傳：與該鎮(zhèn)報、該鎮(zhèn)電視臺等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。與東莞電視臺“十全十美”欄目、美食導(dǎo)報或南方都市報等合作，啟動“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動信息內(nèi)容。配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。美食節(jié)的籌備工作。3. 活動后期：跟蹤報道通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件