酒店五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)方案2020精選_第1頁
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文檔簡介

1、酒店五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)方案2020精選五一勞動(dòng)節(jié)就要到了,酒店都準(zhǔn)備了些什么活動(dòng)呢。下面是由小編為大家整理的“酒店五一活動(dòng)方案2020”,僅供參考,歡迎大家閱讀。酒店五一活動(dòng)方案2020(一)根據(jù)慣例,五一假日的到來,都會(huì)直線拉動(dòng)提升的銷售額。周詳實(shí)用的五一勞動(dòng)節(jié)營銷策劃方案,便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期,但商機(jī)重重。五一餐飲促銷要想成功,就要根據(jù)自己實(shí)際情況來策劃了營銷方案。一、活動(dòng)內(nèi)容1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。5月1日5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽_花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)5月1日 5

2、月7日黃金周期間,在_店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得_花園門票一張;凡抽出寫有“五一_店”字樣的客人將可獲得三輪車什_胡同游覽券一張。3、“_飯店蔬_(dá)特價(jià)賣”5月1日5月13日活動(dòng)期間,_店每日限20只_飯店蔬_(dá)特價(jià)銷售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只?;顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑_元/份(原價(jià)_元)、蔥燒赤參 _元/份(原價(jià)_元)。另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日 5月13日活動(dòng)期間,_店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐_元、快樂六人套餐_元、全家福套餐(10人量)_元。4、訂“_”餐廳送花園游5月1日_

3、月_日活動(dòng)期間,凡在“_”用餐的賓客可免費(fèi)游覽_花園。讓賓客充分體會(huì)到“_里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來宣

4、傳服務(wù)的目標(biāo)。酒店五一活動(dòng)方案2020(二)舉辦美食節(jié),是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家,對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多:美食節(jié)立意要新,形式要新,內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品,只有唯我獨(dú)有,才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確,才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等一、舉辦美食節(jié)目的1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響力。 2、提高酒店?duì)I業(yè)額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn)) 3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶,打造飲食文化。4、以美

5、食節(jié)為平臺(tái),展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂”的效果。5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級(jí)酒店消費(fèi),打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。二、美食節(jié)主題:主題:_休閑美食季暨_(dá)酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式時(shí)間:2020年4月30日2020年5月31日 開幕式時(shí)間:2020年4月30日下午15:00地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳) 形式:零點(diǎn)+套餐兩種四、應(yīng)邀嘉賓:_市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記_

6、 聊城市政府副市長_媒體領(lǐng)導(dǎo)20家星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 _旅行社老總20人政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人五、美食節(jié)策劃思路1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓; 2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象; 3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費(fèi); 4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力; 5、弘揚(yáng)餐飲文化,搶占市場份額; 七、活動(dòng)操作程序:(一)開幕式流程1、14:2014:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;2、15:00 主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;3、15:02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;4、15:10 聊城市旅游局局長劉

7、光輝致辭;5、15:20 邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;6、15:25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。7、15:30 主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)8、15:40 模特T臺(tái)秀表演9、15:50 樂器表演+演唱10、16:00現(xiàn)場廚藝表演11、16:30 邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品12、18:30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束,邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。(二)籌備1、采購菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息,喚

8、起消費(fèi)者的關(guān)注;3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對(duì)客人進(jìn)行宣傳; (三)舉辦1、精品菜肴形象展示主題:味,色、香、味、形、都具備;方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。形式:通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng),展示“今御宴“的品牌及文化形象。 2、內(nèi)容:(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài); (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳; (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。 3、促銷活動(dòng):(1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。 (2)每日推出特價(jià)菜及特

9、惠家庭套餐。(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。 (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。(5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券,_元以上_元以內(nèi)贈(zèng)送_元代金券_元以上_元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券,以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。(6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可享受客戶協(xié)議價(jià)格:溫泉138元/位,客房428元/高標(biāo)/夜/間。酒店五一活動(dòng)方案2020(三)一、客房活動(dòng)主題:住_大酒店,度快樂五一活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容:_大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動(dòng)節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動(dòng)。

10、客房優(yōu)惠:標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)二、自助餐活動(dòng)主題:自由自享,五一齊快樂,活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容:自助餐五一勞動(dòng)節(jié)期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。1.自助餐滿六贈(zèng)一2.全場大贈(zèng)送,豆花鮑魚每人一位三、_中餐廳活動(dòng)主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對(duì)御花園的支持2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。3、活動(dòng)期間生日

11、宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。6、另有意外驚喜等您來取四、_大酒店活動(dòng)主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚_活動(dòng)時(shí)間:_._至_._活動(dòng)內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對(duì)生態(tài)的支持1、全場感恩答謝,每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒,每人贈(zèng)送。2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。6、另有意外驚喜等您來取酒店五一活動(dòng)方案2020(四)五一黃金周是我國國民三大長假之一,在此節(jié)假日期間,國民消費(fèi)集中,私款消費(fèi)趨旺。在五一

12、黃金周即將來臨之際,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和涉縣的市場情況,為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的目的,特制定本方案。一、目標(biāo)市場分析為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi),我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析,通過分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi),而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi),酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店

13、的目標(biāo)消費(fèi)群體。酒店成立一年來,基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源,來提升_大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績,在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到_大酒店來消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費(fèi)市場;也為進(jìn)一步確立_大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所

14、在。二、策劃思路為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈,實(shí)現(xiàn)_大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:1、勢營銷兵法有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢,不責(zé)于人,故能擇人而勢?!苯鑴菥褪请S時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來更直接,更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群,直接提高_(dá)大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時(shí),還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢來吸引更多的消費(fèi)者到_來消費(fèi),同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳_。2、導(dǎo)消費(fèi)五一消費(fèi)黃金周里,

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