1、新課標(biāo)人教版課件系列,高中化學(xué) 選修5,1.5歸納與整理- 全章知識(shí)復(fù)習(xí),第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物,歸納整理,教學(xué)目標(biāo),小結(jié)本章內(nèi)容，使知識(shí)系統(tǒng)化。 教學(xué)重點(diǎn)： 有機(jī)物的分類和命名； 研究有機(jī)物的一般步驟。,一、有機(jī)物與人類生存和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系；,二、有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象： 1、定義 2、產(chǎn)生同分異構(gòu)現(xiàn)象的原因和結(jié)果 3、找同分異構(gòu)體的方法 三、有機(jī)物的分類： 1、按碳架分： 2、按官能團(tuán)分： 3、按組成元素分：,1、應(yīng)掌握的烴基除甲基、乙基外還應(yīng)知道：,2、必須掌握的官能團(tuán)有：,（1）有機(jī)物的官能團(tuán)不同，類別不同，性質(zhì)不同。 （2）有機(jī)物的官能團(tuán)相同，若連接方式或連接位置不同，類別相同，性質(zhì)不

2、同 （3）有機(jī)物的性質(zhì)就是官能團(tuán)的性質(zhì)，有機(jī)反應(yīng)一般就是官能團(tuán)的反應(yīng)，與碳干結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)。,1、下列原子或原子團(tuán)，不屬于官能團(tuán)的是( ),練習(xí)：,A. OH B. NO2 C. SO3H D. OH,A,三、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),1、碳原子的成鍵特點(diǎn)： （1）碳原子價(jià)鍵數(shù)為四個(gè)； （2）碳原子間的成鍵方式常有三種：CC、C=C、CC； （3）碳原子的結(jié)合方式有二種：碳鏈和碳環(huán),2、有機(jī)物分子里原子共線、共面： 共線、共面其實(shí)是分子的構(gòu)型問(wèn)題，掌握并會(huì)畫(huà)出以下分子的構(gòu)型：,正四面體，鍵角10928,平面型結(jié)構(gòu)，鍵角120，6個(gè)原子在同一平面上；,直線型結(jié)構(gòu)，鍵角180，4個(gè)原子在同一直線上,平面型結(jié)

3、構(gòu)，鍵角120，12個(gè)原子在同一平面上,某烴結(jié)構(gòu)式如下：,有關(guān)其結(jié)構(gòu)說(shuō)法正確的是（ ） A 所有原子可能在同一平面上 B 所有原子可能在同一條直線上 C 所有碳原子可能在同一平面上 D 所有氫原子可能在同一平面上,CCCHCHCH3，,C,四、同系物,結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)，互稱為同系物。同系物應(yīng)是同類物質(zhì)，應(yīng)具有同一通式。對(duì)結(jié)構(gòu)相似的正確理解，務(wù)必把握并運(yùn)用以下兩個(gè)要點(diǎn)：,1兩個(gè)相同：若含有官能團(tuán)，則不僅含相同種類的官能團(tuán)，且同一種官能團(tuán)的數(shù)目也要相同，如：CH3 OH 與 HOCH2CH2OH（乙二醇）、CH2=CH2 與 CH2=CHCH=CH2都不互為

4、同系物。,2結(jié)構(gòu)相似（而不是相同）是指屬于同一類物物質(zhì)。更確切地說(shuō)是指： （1）碳鍵和碳鏈特點(diǎn)相同；（2）官能團(tuán)種類、個(gè)數(shù)相同；（3）官能團(tuán)與其他原子的連接方式相同。,練習(xí)：1、下列物質(zhì)一定屬于同系物的是,A和 B和 C和 D和,CD,2、根據(jù)已學(xué)過(guò)的知識(shí)可以認(rèn)為NH3、N2H4、N3H5、N4H6這一系列化合物之間的關(guān)系為 A同位素 B同素異形體 C同系物 D同分異構(gòu)體,C,五、同分異構(gòu)體,凡分子式相同，但分子結(jié)構(gòu)不同，因而性質(zhì)也不同的幾種化合物互稱同分異構(gòu)體。同分異構(gòu)體可以屬于同一類物質(zhì)，也可以屬于不同類物質(zhì)。,、 炔烴 二,、 炔烴 二,、 炔烴 二,烯烴,環(huán)烷烴,炔烴,二烯烴,醇,醚,

5、酚,芳香醇,醚,醛,酮,羧酸,酯,葡萄糖,果糖,蔗糖,麥芽糖,練習(xí)：萘的分子結(jié)構(gòu)可表示為 或 ，兩者是等同的。苯并芘是強(qiáng)致癌物，其分子由5個(gè)苯環(huán)拼和而成，可表示為如下(1)或(2)，這兩者也是等同的?，F(xiàn)有結(jié)構(gòu)式(A) (D),(1) (2) (A) (B) (C) (D),試回答下列問(wèn)題： 與(1)(2)式等同的結(jié)構(gòu)式是。 與(1)(2)式是同分異構(gòu)體的是。,AD,B,四、有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名法：,1、烷烴的命名： 2、其他有機(jī)物的命名： 五、研究有機(jī)物的一般步驟： 1、分離、提純 2、鑒定結(jié)構(gòu)： 1）元素分析實(shí)驗(yàn)式 2）測(cè)分子量確定分子式 3）確定官能團(tuán)、氫原子種類及數(shù)目確定結(jié)構(gòu)式；,李比希

6、氧化產(chǎn)物吸收分析法和現(xiàn)代元素分析法,質(zhì)譜法,紅外光譜、核磁共振氫譜或化學(xué)方法,練習(xí),1、下列有機(jī)物實(shí)際存在且命名正確的是,.2，2二甲基丁烷 .2甲基5乙基1已烷 .3甲基2丁烯 .3，3二甲基2戊烯,A,2、某烯烴與氫氣加成后得到2.2二甲基戊烷，烯烴的名稱是,.2，2二甲基3戊烯 .2，2二甲基4戊烯 .4，4二甲基2戊烯 .2，2二甲基2戊烯,C,七、有機(jī)物的分離、提純,有機(jī)物分離、提純的基本原則：不增、不減、易分、復(fù)原。 1、蒸餾：常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物。 （1）原理：利用混合物中各種成分的沸點(diǎn)不同而使其分離的方法。如石油的分餾。 （2）條件：有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、含少量雜質(zhì)、與雜質(zhì)沸

7、點(diǎn)相差較大（30左右）。,2、重結(jié)晶,（1）原理：利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。 關(guān)鍵：選擇適當(dāng)?shù)娜軇?（2）選擇溶劑的條件：雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大；被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。 （3）重結(jié)晶時(shí)，為了得到更多的晶體，是不是溫度越低越好呢？ 溫度過(guò)低，雜質(zhì)的溶解度也會(huì)降低，部分雜質(zhì)也會(huì)析出，達(dá)不到提純苯甲酸的目的；溫度極低時(shí)，溶劑（水）也會(huì)結(jié)晶，給實(shí)驗(yàn)操作帶來(lái)麻煩。 （4）步驟：粗產(chǎn)品熱溶解熱過(guò)濾冷卻結(jié)晶提純產(chǎn)品,3、萃取 （1）原理：利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的

8、溶液中提取出來(lái)的方法。 （2）主要儀器：分液漏斗 （3）分類：液液萃?。菏抢糜袡C(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑的過(guò)程。固液萃取：是用有機(jī)溶劑從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過(guò)程 。（專用儀器設(shè)備）,練習(xí) 下列有四組混合物：硝酸鉀和氯化鈉溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液乙醇和丁醇乙酸乙酯和乙酸鈉溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是：（ ） A 分液、萃取、蒸餾、結(jié)晶 B 分液、蒸餾、萃取、結(jié)晶 C 萃取、蒸餾、分液、結(jié)晶 D 結(jié)晶、萃取、蒸餾、分液,D,八、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定,1、元素分析： （1）定性分析：有機(jī)物的組成元素分析。 （2）定量分析：分子內(nèi)各元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。,2、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定質(zhì)譜法,3、分子結(jié)構(gòu)的鑒定,紅外光譜 可用的方法 核磁共振氫譜 X-射線晶體衍射技術(shù),小結(jié)確定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)一般過(guò)程歸納如下：,核磁共振譜是測(cè)定有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)最有用的工具之一。瑞士科學(xué)家維特里希等三人即是利用核磁共振技術(shù)測(cè)定生物大分子的三維結(jié)構(gòu)而獲得2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。在有機(jī)物分子中，不同位置的氫原子在質(zhì)子核磁共振譜（PMR）中給出的峰值（信號(hào)）也不同，根據(jù)峰（信號(hào)）可以確定有機(jī)物分子中氫原子的種類和數(shù)目。例如：乙醛的結(jié)構(gòu)式為：,其PMR譜中有2個(gè)信號(hào)峰，其強(qiáng)度之比為31。 下列