1、贊皇縣職教中心“送教下鄉(xiāng)”教師教案（2012 2013 學(xué)年 第 二 學(xué)期） 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) 果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù) 課程名稱(chēng) 花卉生產(chǎn)技術(shù) 授課教師 李國(guó)鳳 胡香云 花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第七單元 學(xué)習(xí)任務(wù)1授課班級(jí)授課課時(shí)一個(gè)課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第七單元 溫室花卉植物栽培技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)1 觀葉植物栽培技術(shù)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的充分掌握觀葉植物栽培技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)觀葉植物的栽培與管理、肥水管理教學(xué)難點(diǎn)觀葉植物栽培與管理更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)1、到花卉市場(chǎng)調(diào)查溫室觀葉植物應(yīng)用情況。 2、走訪單位或個(gè)人，了解怎樣根據(jù)不同季節(jié)選擇和利用開(kāi)花植物美化環(huán)境。教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境

2、條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容1、主要介紹觀葉植物對(duì)環(huán)境條件的要求及栽培管理技術(shù)課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1、怎樣配置營(yíng)養(yǎng)液？2、水培花卉應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？學(xué)習(xí)任務(wù)1 觀葉植物栽培技術(shù)觀葉植物是室內(nèi)綠化裝飾的主要植物材料之一。觀葉植物種類(lèi)繁多，品種極其豐富，有極高的觀賞價(jià)值，不少植物還有凈化空氣、調(diào)節(jié)小氣候的作用，深受人們喜愛(ài)。本任務(wù)主要介紹觀葉植物對(duì)環(huán)境條件的要求及栽培管理技術(shù)。一、對(duì)環(huán)境的要求（一）溫度 1. 適合較高溫度(2530)的類(lèi)型 2. 適合中等溫度(1824)的類(lèi)型 3. 適應(yīng)較為廣泛室

3、內(nèi)溫度的類(lèi)型 （二）水分 （三）光照 1. 喜陽(yáng)類(lèi) 2. 既喜陽(yáng)也耐陰類(lèi) 3. 中等耐陰類(lèi) 4. 喜陰類(lèi)（四）土壤 1. 土質(zhì) 2. 土壤酸堿度二、栽培與管理（一）上盆種植 1. 種植時(shí)間 2. 操作技術(shù) 3. 上盆后管理 試一試 測(cè)定土壤溶液的pH值，并根據(jù)栽培植物調(diào)節(jié)合適的pH值。（二）肥水管理 1. 澆水（1）澆水原則（2）水質(zhì)和水溫 2. 施肥（1）肥料的種類(lèi)及作用（2）施肥的原則與方法一、對(duì)環(huán)境的要求（一）溫度 （二）水分 （三）光照（四）土壤二、栽培與管理（一）上盆種植（二）肥水管理思考與訓(xùn)練1.常見(jiàn)的觀葉植物有哪些？怎樣根據(jù)不同位置來(lái)合理選擇植物？ 2.觀葉植物扦插繁殖如何進(jìn)行？

4、 3.到花卉市場(chǎng)調(diào)查溫室觀葉植物應(yīng)用情況。 花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第七單元 學(xué)習(xí)任務(wù)2授課班級(jí)授課課時(shí)兩個(gè)課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第七單元 溫室花卉植物栽培技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)2 觀花植物栽培技術(shù)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的充分掌握觀花植物栽培技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)一、觀花植物對(duì)環(huán)境條件的要求二、觀花植物的栽培與管理教學(xué)難點(diǎn)觀花植物的栽培與管理更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)1.送朋友什么花更好？主要觀花植物有哪些？到附近花卉市場(chǎng)調(diào)查,2.走訪單位或個(gè)人，了解怎樣根據(jù)不同季節(jié)選擇和利用開(kāi)花植物美化環(huán)境。教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容1、主要學(xué)習(xí)觀花植物對(duì)環(huán)境條件

5、的要求及栽培管理技術(shù)。課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1、怎樣配置營(yíng)養(yǎng)液？2、水培花卉應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？學(xué)習(xí)任務(wù)2 觀花植物栽培技術(shù)任務(wù)描述花卉給人以美的感受，無(wú)論是重大節(jié)日還是日常生活，經(jīng)常會(huì)用到這些植物。觀花植物種類(lèi)繁多，原產(chǎn)地不同，生態(tài)習(xí)性和栽培管理措施差異較大。本任務(wù)主要學(xué)習(xí)觀花植物對(duì)環(huán)境條件的要求及栽培管理技術(shù)。一、對(duì)環(huán)境條件的要求（一）溫度 1. 低溫溫室觀花植物 2. 高溫溫室觀花植物 3. 中溫溫室觀花植物（二）光照 1. 光照強(qiáng)度 2. 光照長(zhǎng)度 想一想怎樣處理可以調(diào)節(jié)開(kāi)花期？想一想 我們?cè)谀蟼?cè)窗、

6、客廳、臥室不同光照條件下怎樣選擇合適的花卉植物？選擇依據(jù)是什么？（三）水分 1. 早生溫室觀花植物 2. 溫生溫室觀花植物 3. 中生溫室觀花植物 4. 水生溫室觀花植物（四）土壤與肥料 1. 土壤 2. 肥料想一想 生活中栽培杜鵑等植物葉子為什么會(huì)發(fā)黃、脫落？二、栽培與管理（一）越冬管理 1. 灌溉用水溫度 2. 采光 3. 空氣濕度 4. 通風(fēng)換氣 5. 澆水 6. 其他（二）越夏管理 1. 降溫 2. 蔽蔭 3. 加強(qiáng)通風(fēng) 4. 病蟲(chóng)害防治（三）土壤管理想一想越冬、越夏如何管理？一、對(duì)環(huán)境條件的要求（一）溫度（二）光照（三）水分（四）土壤與肥料二、栽培與管理（一）越冬管理（二）越夏管理（

7、三）土壤管理思考與訓(xùn)練1、怎樣調(diào)節(jié)植物開(kāi)花期。 2、如何自制礬肥水？施肥時(shí)注意哪些問(wèn)題？ 花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第七單元 學(xué)習(xí)任務(wù)3授課班級(jí)授課課時(shí)一個(gè)課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第七單元 溫室花卉植物栽培技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)3 觀果植物栽培技術(shù)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的充分掌握觀果植物栽培技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)三、草本觀賞植物栽培教學(xué)難點(diǎn)一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)調(diào)查觀果植物的種類(lèi)與應(yīng)用 教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容主要學(xué)習(xí)常綠木本觀果植物、落

8、葉木本觀果植物和草本觀果植物。對(duì)環(huán)境條件的要求及栽培管理技術(shù)。課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1、復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1、怎樣調(diào)節(jié)植物開(kāi)花期。 2、如何自制礬肥水？施肥時(shí)注意哪些問(wèn)題？學(xué)習(xí)任務(wù)3 觀果植物栽培技術(shù)任務(wù)描述觀果植物以奇特的果形、艷麗的果色、多樣的果序、長(zhǎng)時(shí)間的掛果，頗具觀賞價(jià)值。以觀果為主的植物有：金橘、冬珊瑚、石榴、火棘、枸骨、佛手、朱砂橘、乳茄、珊瑚櫻、五彩椒、觀賞西紅柿、觀賞南瓜、蛇瓜、朱砂根等。本任務(wù)主要學(xué)習(xí)常綠木本觀果植物、落葉木本觀果植物和草本觀果植物。對(duì)環(huán)境條件的要求及栽培管理技術(shù)。一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)（

9、一）對(duì)環(huán)境條件要求（二）栽培管理 1. 換盆 2. 修剪 3. 光照 4. 施肥 5. 溫度與澆水二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)（一）對(duì)環(huán)境條件要求（二）栽培管理 1. 容器的選擇栽植 2. 盆土的配制 3. 苗木準(zhǔn)備 4. 加強(qiáng)肥水管理 5. 土壤管理與換盆想一想 觀花、觀果植物施肥比例有區(qū)別嗎？想一想 如何通過(guò)“看色、摸土、聽(tīng)音”判斷是否缺水三、草本觀賞植物栽培（一）對(duì)環(huán)境條件的要求（二）栽培管理 1. 溫度管理 2. 水分管理 3. 土壤管理 4. 肥料管理 5. 整蔓 6. 人工授粉及防止落花落果一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)（一）對(duì)環(huán)境條件要求（二）栽培管理二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)（

10、一）對(duì)環(huán)境條件要求（二）栽培管理 三、草本觀賞植物栽培（一）對(duì)環(huán)境條件的要求（二）栽培管理思考與訓(xùn)練1.你見(jiàn)過(guò)的觀果植物有哪些？如何利用？ 2.如何延長(zhǎng)果實(shí)觀賞期？ 3.觀果植物的修剪與大田栽培植物有何區(qū)別？花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第七單元 學(xué)習(xí)任務(wù)4授課班級(jí)授課課時(shí)一個(gè)課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第七單元 溫室花卉植物栽培技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)4 蕨類(lèi)植物栽培技術(shù)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的充分掌握蕨類(lèi)植物栽培技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)一、蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境的要求二、蕨類(lèi)植物的栽培與管理教學(xué)難點(diǎn)蕨類(lèi)植物的栽培與管理更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)去實(shí)際考察幾種蕨類(lèi)植物？了解如何應(yīng)用的？教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)

11、境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容主要學(xué)習(xí)蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境條件要求和養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)。課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1.你見(jiàn)過(guò)的觀果植物有哪些？如何利用？ 2.如何延長(zhǎng)果實(shí)觀賞期？ 3.觀果植物的修剪與大田栽培植物有何區(qū)別？學(xué)習(xí)任務(wù)4 蕨類(lèi)植物栽培技術(shù)任務(wù)描述我國(guó)蕨類(lèi)植物資源十分豐富，有2600多種，占全世界的1/5。其中許多種類(lèi)十分優(yōu)美，具有很高的觀賞價(jià)值。千姿百態(tài)的蕨類(lèi)植物，以其耐陰的生長(zhǎng)習(xí)性和清新的格調(diào)博得了眾人的喜愛(ài)，常作為室內(nèi)觀賞植物、建筑陰面的地被植物、案頭盆栽植物、微型山石盆景和插花配葉植物等。本任務(wù)

12、主要學(xué)習(xí)蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境條件要求和養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)。一、蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境的要求（一）溫度（二）水分（三）光照（四）土壤與肥小知識(shí) 蕨類(lèi)植物觀賞價(jià)值 高雅飄逸的體態(tài)、碧綠青翠的葉色、羽片構(gòu)成精美的圖案、脈序的精致、孢子囊群的組合排列，有些種類(lèi)還具有肥厚肉質(zhì)的根狀莖。二、栽培與管理（一）溫度與越冬（二）光照和遮陽(yáng)（三）澆水與濕度（四）栽培基質(zhì)與施肥（五）繁殖方法（六）通風(fēng)（七）換盆與修剪、復(fù)壯（八）應(yīng)用 1. 吊籃栽培 2. 瓶景栽培一、蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境的要求（一）溫度（二）水分（三）光照（四）土壤與肥二、栽培與管理（一）溫度與越冬（二）光照和遮陽(yáng)（三）澆水與濕度（四）栽培基質(zhì)與施肥（五）繁殖方法（六）通風(fēng)

13、（七）換盆與修剪、復(fù)壯（八）應(yīng)用思考與訓(xùn)練1.簡(jiǎn)述蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境條件要求。 2.蕨類(lèi)植物怎樣繁殖？ 3.簡(jiǎn)述蕨類(lèi)植物栽培管理與應(yīng)用。 花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第七單元 學(xué)習(xí)任務(wù)5授課班級(jí)授課課時(shí)一個(gè)課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第七單元 溫室花卉植物栽培技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)5 蘭科植物栽培技術(shù)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的充分掌握蘭花植物栽培技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)一、蘭花對(duì)環(huán)境的要求二、蘭花的組織培養(yǎng)三、蘭花的栽培與管理教學(xué)難點(diǎn)蘭花的栽培與管理更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)動(dòng)手制作培養(yǎng)基并進(jìn)行消毒接種。 教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容主要學(xué)習(xí)蘭花的組織培養(yǎng)及栽培管理技術(shù)

14、。課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1.簡(jiǎn)述蕨類(lèi)植物對(duì)環(huán)境條件要求。 2.蕨類(lèi)植物怎樣繁殖？ 3.簡(jiǎn)述蕨類(lèi)植物栽培管理與應(yīng)用。 學(xué)習(xí)任務(wù)5 蘭科植物栽培技術(shù)任務(wù)描述在室內(nèi)觀花植物中，蘭科植物以它特有的姿態(tài)豐富的花色和較長(zhǎng)的花期深受人們喜愛(ài)，尤其是春節(jié)是人們饋贈(zèng)親朋好友的首選花卉。但蘭科植物繁殖和栽培技術(shù)不易掌握。本任務(wù)主要學(xué)習(xí)蘭花的組織培養(yǎng)及栽培管理技術(shù)。一、蘭花對(duì)環(huán)境的要求（一）溫度（二）水分和濕度（三）光照（四）通風(fēng)（五）土壤試一試 組織培養(yǎng) 在無(wú)菌條件下，采用人工培養(yǎng)基及人工培養(yǎng)條件，對(duì)植物的營(yíng)養(yǎng)器官或細(xì)胞進(jìn)行誘

15、導(dǎo)分化，達(dá)到高速增殖而形成小植株的繁殖方法。二、組織培養(yǎng)（一）初生代培養(yǎng) 1. 外植體采集與消毒 2. 接種 3. 初生代培養(yǎng)基（二）繼代培養(yǎng)（三）長(zhǎng)根壯苗培養(yǎng)（四）移栽假植三、栽培與管理（一）基質(zhì)和容器準(zhǔn)備 1. 基質(zhì)選擇 2. 蘭盆選擇 3. 蘭株處理（二）栽植和分株（三）澆水和施肥 1. 澆水（1）水質(zhì)（2）澆水次數(shù)和時(shí)間（3）澆水的方法 2. 施肥（1）肥料種類(lèi)（2）施肥方法（四）溫度調(diào)節(jié)、越冬與遮陽(yáng)小鏈接 俗語(yǔ)“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功。（五）光照調(diào)節(jié) （六）環(huán)境濕度控制和通風(fēng) （七）修剪 小鏈接 區(qū)金策在領(lǐng)海蘭言中說(shuō)：“通風(fēng)為種蘭之先務(wù)?！庇终f(shuō)：“蘭貴通風(fēng)，遮又忌密?！币弧⑻m花對(duì)環(huán)境

16、的要求二、蘭花的組織培養(yǎng)三、蘭花的栽培與管理思考與訓(xùn)練1.簡(jiǎn)述常見(jiàn)蘭花種類(lèi)及應(yīng)用。 2.不同品種蘭花如何繁殖？ 3.簡(jiǎn)述蘭花對(duì)環(huán)境條件的要求。 4.蘭花如何栽培管理？了解蝴蝶蘭、大花蕙蘭的分級(jí)方法?；ɑ苌a(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第八單元 學(xué)習(xí)任務(wù)1授課班級(jí)授課課時(shí)一個(gè)課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第八單元 鮮切花生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)1 切花月季生產(chǎn)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的充分掌握切花月季生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)一、生產(chǎn)基礎(chǔ)二、栽培與管理三、采收、采后處理與保鮮教學(xué)難點(diǎn)栽培與管理更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)結(jié)合本地實(shí)際，簡(jiǎn)述切花月季栽培技術(shù)要點(diǎn)。 教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握

17、。授課主要內(nèi)容主要介紹月季鮮切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鮮知識(shí)。課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)： 在人們?nèi)粘Ｉ钪谐擞门杌ú贾醚b飾環(huán)境以外，還經(jīng)常用到鮮切花，切花除了植物本身的觀賞價(jià)值以外，還將藝術(shù)美融入其中，提高了觀賞價(jià)值。本單元主要介紹月季、菊花、唐菖蒲、香石竹四大鮮切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鮮知識(shí)。學(xué)習(xí)任務(wù)1 切花月季生產(chǎn)任務(wù)描述月季是薔薇科薔薇屬植物，主要分布在北半球的溫帶和亞熱帶。栽培的切花月季屬于現(xiàn)代月季，是玫瑰、薔薇類(lèi)和月季花原種反復(fù)雜交選育出的后代，血統(tǒng)來(lái)源十分復(fù)雜，已不屬于植物學(xué)上任何一

18、種，是一大類(lèi)栽培品種的統(tǒng)稱(chēng)。其種類(lèi)繁多，花形、花色豐富，花期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，是鮮切花的主要品種。本任務(wù)學(xué)習(xí)切花月季生產(chǎn)技術(shù)。一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）要求的環(huán)境條件（二）品種介紹 1. 主要特點(diǎn) 2. 用作生產(chǎn)切花的品種切花月季生產(chǎn)（三）繁殖方法 1. 扦插法（1）扦插類(lèi)型（2）插穗的選擇與扦插 2. 嫁接法繁殖 （1）砧木和接穗準(zhǔn)備（2）“T”形芽接法二、栽培與管理目前，切花月季生產(chǎn)幾乎全部采用設(shè)施栽培，各地可根據(jù)自己的設(shè)施水平和氣候條件，通過(guò)溫度管理和調(diào)節(jié)栽培類(lèi)型進(jìn)行切花生產(chǎn)。南方溫暖地區(qū)切花月季栽培一般為秋、冬、春生產(chǎn)型，夏季休眠或半休眠；北方寒冷地區(qū)多為春、夏、秋生產(chǎn)型，冬季休眠。 （一）土壤準(zhǔn)備

19、（二）定植 1. 定植方式 2. 定植方法（三）栽后管理1.整枝修剪（1）幼苗整枝（2）夏季修剪（3）冬季修剪（4）日常修剪 2. 地面覆蓋 3. 肥水管理 4. 溫度管理（1）夜溫（2）晝溫 5. 光照調(diào)節(jié) 6. 架網(wǎng)三、采收、采后處理與保鮮（一）采收1. 采收標(biāo)準(zhǔn)2. 采收時(shí)間3.采收方法（二）采后處理（三）保鮮 1. 冷藏保鮮2. 保鮮劑應(yīng)用小知識(shí)月季、玫瑰、薔薇的區(qū)別 枝條不同：月季枝條直立稍擴(kuò)張，枝上常有少量的鉤狀皮刺；玫瑰直立，枝上多刺和剛毛；薔薇莖干細(xì)長(zhǎng)，枝條蔓生或攀援多刺。 葉片不同：月季小葉少，一般為35片，葉面較平展，不凹陷，無(wú)皺紋；玫瑰小葉為59片，質(zhì)地較厚，葉脈凹陷，葉

20、面多皺紋，葉背附有一層白霜似的柔毛；薔薇小葉較多，一般為79片，葉緣有齒，葉兩面有柔毛。 花朵不同：月季一般為頂花單生，也有數(shù)朵簇生的，花朵大，花徑一般在6cm以上，每年開(kāi)花46次，色彩豐富，多為重瓣；玫瑰花單生或簇生，每年58月只開(kāi)花1次，香氣比月季、薔薇濃，花柄短，花徑約3cm，花多為紫紅色，有單瓣和重瓣；薔薇花常67朵簇生，呈圓錐狀傘房花序，生于枝端，花朵大小同玫瑰，花形、花色因品種而異，有紅、粉、黃、白等色。每年夏季開(kāi)花1次。一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）要求的環(huán)境條件（二）品種介紹（三）繁殖方法二、栽培與管理（一）土壤準(zhǔn)備（二）定植（三）栽后管理三、采收、采后處理與保鮮（一）采收（二）采后處理（

21、三）保鮮思考與訓(xùn)練1.簡(jiǎn)述切花生產(chǎn)的特點(diǎn)。2.簡(jiǎn)述切花月季的繁殖方法。3.簡(jiǎn)述切花月季的采收時(shí)期和采收方法。 花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第八單元 學(xué)習(xí)任務(wù)2授課班級(jí)授課課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第八單元 鮮切花生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)2 切花菊花生產(chǎn)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的一、了解切花菊花生產(chǎn)基礎(chǔ)二、懂得切花菊花栽培與管理三、學(xué)會(huì)切花菊花采收、采后處理與保鮮教學(xué)重點(diǎn)一、切花菊花生產(chǎn)基礎(chǔ)二、切花菊花栽培與管理教學(xué)難點(diǎn)切花菊花采收、采后處理與保鮮更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)1.切花菊花有哪幾種繁殖方法？各有什么特點(diǎn)？教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容一、切花

22、菊花生產(chǎn)基礎(chǔ)二、切花菊花栽培與管理三、切花菊花采收、采后處理與保鮮課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1.簡(jiǎn)述切花生產(chǎn)的特點(diǎn)。2.簡(jiǎn)述切花月季的繁殖方法。3.簡(jiǎn)述切花月季的采收時(shí)期和采收方法。學(xué)習(xí)任務(wù)2 切花菊花生產(chǎn)任務(wù)描述菊花品種繁多、花形別致、色彩鮮艷、姿態(tài)高雅，深受人們青睞，是國(guó)際市場(chǎng)上銷(xiāo)售量最大的切花之一，約占切花總產(chǎn)量的30%。我國(guó)切花菊的生產(chǎn)基地主要集中在沿海大城市，每年都有切花白菊、黃菊及彩色多頭小菊出口。云南和山東切花菊已實(shí)現(xiàn)周年供貨。本任務(wù)學(xué)習(xí)切花菊花的生產(chǎn)技術(shù)、栽培與管理、采收及采收后處理與保鮮技術(shù)。

23、一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）形態(tài)特征（二）對(duì)環(huán)境條件要求（三）品種介紹（四）繁殖方式 1. 扦插繁殖 （1）采穗母株（2）插穗采取（3）扦插與插后管理 2. 組培繁殖二、栽培與管理（一）秋菊周年生產(chǎn)技術(shù)1. 秋菊露地栽培 （1）土壤要求（2）定植（3）摘心（4）肥水管理（5）張網(wǎng) 2. 秋菊溫室補(bǔ)光栽培 （1）品種要求（2）定植（3）溫度管理（4）補(bǔ)光處理 3. 秋菊溫室遮光栽培（二）夏菊周年生產(chǎn)技術(shù)1. 夏菊露地栽培 2. 夏菊二次采收栽培技術(shù)（1）采后覆土 （2）及時(shí)追肥（3）整枝及管理（三）寒菊溫室栽培技術(shù)三、采收、采后處理與保鮮（一）采收1. 采收標(biāo)準(zhǔn) 2. 采收時(shí)間 3. 采收方法（二）采后處

24、理（三）保鮮1. 冷藏保鮮2. 保鮮劑應(yīng)用一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）形態(tài)特征（二）對(duì)環(huán)境條件要求（三）品種介紹（四）繁殖方式二、栽培與管理（一）秋菊周年生產(chǎn)技術(shù)（二）夏菊周年生產(chǎn)技術(shù)（三）寒菊溫室栽培技術(shù)三、采收、采后處理與保鮮（一）采收（二）采后處理（三）保鮮1.簡(jiǎn)述切花菊花生產(chǎn)特點(diǎn)2.簡(jiǎn)述切花菊花的栽培與管理技術(shù)。3.簡(jiǎn)述切花菊花的采收與貯藏要點(diǎn)?；ɑ苌a(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第八單元 學(xué)習(xí)任務(wù)3授課班級(jí)授課課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第八單元 鮮切花生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)3 切花唐菖蒲生產(chǎn)使用教具多媒體 課件教學(xué)目的一、了解切花唐菖蒲生產(chǎn)基礎(chǔ)二、懂得切花唐菖蒲栽培與管理三、學(xué)會(huì)切花唐菖蒲采收、采后處理與保鮮教

25、學(xué)重點(diǎn)一、切花唐菖蒲生產(chǎn)基礎(chǔ)二、切花唐菖蒲栽培與管理教學(xué)難點(diǎn)切花唐菖蒲采收、采后處理與保鮮更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè)種球的貯藏和處理。教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容一、切花唐菖蒲生產(chǎn)基礎(chǔ)二、切花唐菖蒲栽培與管理三、切花唐菖蒲采收、采后處理與保鮮課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1.簡(jiǎn)述切花菊花生產(chǎn)特點(diǎn)2.簡(jiǎn)述切花菊花的栽培與管理技術(shù)。3.簡(jiǎn)述切花菊花的采收與貯藏要點(diǎn)。學(xué)習(xí)任務(wù)3 切花唐菖蒲生產(chǎn)任務(wù)描述唐菖蒲又叫菖蘭、劍蘭，為鳶尾科，唐菖蒲屬多年生草本植物。原產(chǎn)南非好望

26、角。其花色豐富，花形精美，嬌嫩欲滴，為世界主要切花之一。唐菖蒲為喜光性長(zhǎng)日照植物，盆栽較少，多做切花栽培。本任務(wù)學(xué)習(xí)唐菖蒲切花栽培基礎(chǔ)、栽培與管理、切花采收與貯藏技術(shù)。一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）形態(tài)特征（二）對(duì)環(huán)境條件要求（三）品種介紹（四）繁殖方法 1. 有性繁殖 2. 無(wú)性繁殖（1）子球繁殖（2）切球繁殖法二、栽培與管理（一）露地栽培1. 土壤要求2. 定植（1）種植時(shí)間（2）種植深度（3）栽植密度3. 植后管理（二）保護(hù)地栽培 1. 溫度 2. 光照 3. 通風(fēng)（三）球莖收獲（四）球莖的貯藏與處理1. 球莖貯藏（1）常規(guī)貯藏（2）延期貯藏 2. 球莖處理（1）物理法（2）化學(xué)藥劑法三、采收、采后

27、處理與保鮮（一）采收1. 采收時(shí)期2. 采收時(shí)間3. 采收方法（二）采后處理（三）保鮮1. 冷藏保鮮 2. 保鮮劑應(yīng)用一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）形態(tài)特征（二）對(duì)環(huán)境條件要求（三）品種介紹（四）繁殖方法二、栽培與管理（一）露地栽培（二）保護(hù)地栽培（三）球莖收獲（四）球莖的貯藏與處理三、采收、采后處理與保鮮（一）采收（二）采后處理（三）保鮮1.唐菖蒲繁殖方法有幾種？各有什么特點(diǎn)？2.簡(jiǎn)述唐菖蒲栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)。3.切花唐菖蒲采收與貯藏的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？花卉生產(chǎn)技術(shù)課題序號(hào)第八單元 學(xué)習(xí)任務(wù)4授課班級(jí)授課課時(shí)授課形式講述式授課章節(jié)名稱(chēng)第八單元 鮮切花生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)4 切花香石竹生產(chǎn)使用教具多媒體 課件教

28、學(xué)目的一、了解切花香石竹生產(chǎn)基礎(chǔ)二、懂得切花香石竹栽培與管理三、學(xué)會(huì)切花香石竹采收、采后處理與保鮮教學(xué)重點(diǎn)一、切花香石竹生產(chǎn)基礎(chǔ)二、切花香石竹栽培與管理教學(xué)難點(diǎn)切花香石竹采收、采后處理與保鮮更新、補(bǔ)充、刪節(jié)內(nèi)容課外作業(yè) 1.結(jié)合本地實(shí)際，簡(jiǎn)述切花香石竹栽培技術(shù)要點(diǎn)。2.調(diào)查本地常用鮮切花。教學(xué)后記學(xué)生有些熟視無(wú)睹，對(duì)各種植物對(duì)環(huán)境條件的要求沒(méi)有準(zhǔn)確的掌握。授課主要內(nèi)容一、切花香石竹生產(chǎn)基礎(chǔ)二、切花香石竹栽培與管理三、切花香石竹采收、采后處理與保鮮課 堂 教 學(xué) 安 排教學(xué)過(guò)程主 要 教 學(xué) 內(nèi) 容 及 步 驟1.復(fù)習(xí)提問(wèn)2.授課過(guò)程3.小結(jié)4.課堂作業(yè)：1.唐菖蒲繁殖方法有幾種？各有什么特點(diǎn)？

29、2.簡(jiǎn)述唐菖蒲栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)。3.切花唐菖蒲采收與貯藏的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？學(xué)習(xí)任務(wù)4 切花香石竹生產(chǎn)任務(wù)描述：香石竹別名康乃馨、麝香石竹，石竹科石竹屬植物。原產(chǎn)于地中海北岸法國(guó)到希臘一帶?，F(xiàn)在世界各地廣泛栽培，目前，上海、昆明、廣州是我國(guó)香石竹的主要產(chǎn)地。其花色豐富，花期長(zhǎng)，花形嬌艷，為世界主要切花之一。香石竹喜強(qiáng)光，多做切花栽培。本任務(wù)學(xué)習(xí)香石竹的生產(chǎn)基礎(chǔ)、栽培與管理、切花采收、保鮮與貯藏知識(shí)。一、生產(chǎn)基礎(chǔ)（一）形態(tài)特征香石竹是多年生草本植物。莖直立，多分枝，株高為 70100cm，基部半木質(zhì)化。多數(shù)植株呈灰綠色。莖干硬而脆，節(jié)部略膨大。 （二）對(duì)環(huán)境條件要求（三）品種介紹（四）繁殖方法1. 有性繁殖2. 組培繁殖3. 扦插繁殖二、栽培與管理（一）土壤準(zhǔn)備（二）定植（三）植后管理1. 摘心 2. 抹芽摘蕾 3. 肥水管理 4. 溫度管理5. 光照控制 6. 張網(wǎng) 7. 防止裂萼三、采收、采后處理與保鮮（一）采收1. 采收標(biāo)