1、范文：_ _ _ _ _ _ _ _ _奶茶商業(yè)計(jì)劃模型名稱：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。單位：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。日期：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _天第1頁，共14頁奶茶商業(yè)計(jì)劃模型奶茶商業(yè)計(jì)劃模式(一)一、項(xiàng)目介紹1.項(xiàng)目背景Xx年xx茶出生于xx市xx區(qū)。懷著用心泡好每一杯茶，讓每一位顧客感覺更健康、更美味的理念，xx tea在短短五年內(nèi)，從國(guó)立臺(tái)灣大學(xué)商務(wù)區(qū)的一家小泡泡茶店發(fā)展成為一家在xx擁有近200家店鋪的時(shí)尚精品茶業(yè)連鎖公司。欣賞mainland

2、China悠久的茶文化，深切感受xx茶落戶xx大陸市場(chǎng)，旨在為連鎖加盟店提供優(yōu)質(zhì)的茶葉服務(wù)，讓更多的中國(guó)人能夠在加盟店體驗(yàn)到高品質(zhì)的xx茶文化。2.項(xiàng)目介紹“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有些人說他們不迷信品牌，但他們心里還是同意這種說法。開一家品牌茶葉店會(huì)讓消費(fèi)者感覺更自在。Xx茶始終堅(jiān)持質(zhì)量和健康！實(shí)現(xiàn)健康飲料的第一品牌！Xx一直奉行產(chǎn)品開發(fā)的原則，為消費(fèi)者帶來最健康的產(chǎn)品。3.市場(chǎng)前景目前，奶茶已經(jīng)上市，是年輕人和城市白領(lǐng)最喜歡的飲料之一。喝奶茶已經(jīng)成為一種時(shí)尚趨勢(shì)。隨著奶茶的流行，他們對(duì)奶茶的需求將會(huì)更大，奶茶市場(chǎng)將會(huì)更廣闊。此外，奶茶可以全年生產(chǎn)，市場(chǎng)波動(dòng)小，收入有保障。xx茶的目標(biāo)消費(fèi)者

3、是年輕人和城市白領(lǐng)，適合奶茶的主流消費(fèi)者。它的細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)質(zhì)量的要求越來越高。劣質(zhì)奶茶必將被淘汰，奶茶走向高品質(zhì)是必然趨勢(shì)。二。行業(yè)分析1.行業(yè)現(xiàn)狀奶茶所屬的飲料行業(yè)不斷發(fā)展，各種產(chǎn)品層出不窮。奶茶因其種類繁多、口味多樣而發(fā)展迅速。隨著泡沫茶在臺(tái)灣的出現(xiàn)，奶茶已經(jīng)在全國(guó)各地流行起來，各種奶茶商店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的街道上。經(jīng)過十幾年的演變和發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)奶茶的消費(fèi)越來越理性，對(duì)奶茶的質(zhì)量也越來越關(guān)注。這使得奶茶店的發(fā)展放緩，投資者對(duì)奶茶的質(zhì)量更加挑剔。茶館的迅速發(fā)展也意味著奶茶的激烈競(jìng)爭(zhēng)。奶茶也正朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：首先，為了贏得更多的

4、顧客，中低端奶茶商店正在低價(jià)銷售，并打價(jià)格戰(zhàn)；二是高品質(zhì)、高品質(zhì)、好環(huán)境、高價(jià)格的高檔茶店。兩者都有自己的消費(fèi)群體，但奶茶的消費(fèi)者更多是中產(chǎn)階級(jí)。因此，價(jià)格適中、質(zhì)量有保證的茶葉店將更受消費(fèi)者青睞。2.優(yōu)勢(shì)分析(1)奶茶立即出售和消費(fèi)。此外，茶店的大多數(shù)產(chǎn)品既可以用作冷飲，也可以用作熱飲，而且全年都有市場(chǎng)。(2)奶茶一般分為三個(gè)方面：主料、輔料和添加劑。主要有紅豆、花生、珍珠、葡萄干等。因此，在喝奶茶的同時(shí)，你有“吃”的樂趣。其他飲料提供的添加劑單一，無法與奶茶相比。(3)門面可大可小，一次性投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回收期短，回報(bào)率高。(4)開辦茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單。經(jīng)過幾天的訓(xùn)練，它就可以

5、操作了，而且操作人員很少，通常是三個(gè)左右。(5)xx奶茶有10多個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，選擇性強(qiáng)。Xx奶茶包括奶茶、果汁、茶飲料、沙冰和咖啡系列。(6)xx奶茶有品牌和質(zhì)量保證，堅(jiān)持“零奶精零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。第三，產(chǎn)品介紹Xx奶茶已經(jīng)開發(fā)了10多個(gè)系列，100多個(gè)產(chǎn)品，包括冷、暖、熱，全年都有市場(chǎng)。并且# #奶茶將每季度推出新產(chǎn)品作為該季度的主題，以確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代。Xx奶茶訂購卡可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和銷售情況自由調(diào)整。四、商店位置除了大學(xué)周邊的位置，商店的位置也可以根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口素質(zhì)等發(fā)展趨勢(shì)而定。重點(diǎn)關(guān)注商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及店鋪本身的

6、質(zhì)量，從而選擇成本低、增值潛力大的店鋪。具體參考如下：1.區(qū)域商店位置選擇商業(yè)區(qū)的購物中心/超市/步行街。2、餐飲區(qū)風(fēng)味美食街娛樂區(qū)游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游度假區(qū)。奶茶業(yè)務(wù)計(jì)劃模型(2)一、項(xiàng)目介紹這家商店是一個(gè)初創(chuàng)項(xiàng)目，資本投資少，消費(fèi)人群廣，成本回收快，外觀非常好。一般來說，奶茶店除了維持3個(gè)月左右的租金、勞力和日常開支外，不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金來經(jīng)營(yíng)和管理，非常適合小企業(yè)創(chuàng)業(yè)。我們的商店叫做“茶的故事”，它容易記住，也容易記住。我們的目標(biāo)是用普通茶店的獨(dú)特特色來吸引顧客，從而獲得巨大的利潤(rùn)。經(jīng)過一年的“茶語”知名度、品牌效應(yīng)和資金積累，我們將通過調(diào)查和試點(diǎn)項(xiàng)目，將業(yè)務(wù)拓展到其他市場(chǎng)，獲得

7、更大的效益。通過不斷的改革和在經(jīng)營(yíng)過程中的逐步完善，我們可以形成一個(gè)聲譽(yù)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，形成一個(gè)連鎖的“茶故事”茶店。二。行業(yè)分析奶茶和咖啡屬于大眾消費(fèi)。有許多消費(fèi)者，主要是年輕學(xué)生。當(dāng)前市場(chǎng)需求和未來市場(chǎng)需求都很大。然而，奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。為了不被淘汰并在行業(yè)中脫穎而出，我們必須打造特色。目前，奶茶店的口味大多是一樣的，所以如果我們想做好，我們必須創(chuàng)新，如增加新的口味和使用奇怪和有趣的杯子和器皿，讓顧客可以發(fā)現(xiàn)一切新鮮的東西。同時(shí)，應(yīng)注意奶茶店的衛(wèi)生，以便顧客一進(jìn)入奶茶店就能感到干凈和新鮮。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味設(shè)定不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，與市場(chǎng)平均價(jià)格相同。

8、我們利用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量和特點(diǎn)搶占市場(chǎng)份額。由于有許多類似的商店，很難進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。此外，大多數(shù)顧客都有習(xí)慣性的消費(fèi)心理，這使得他們很難在行業(yè)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，我們將在開業(yè)初期獲得一張高質(zhì)量、低價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，這些活動(dòng)將在產(chǎn)品和服務(wù)中具體介紹。三。產(chǎn)品/服務(wù)介紹我們商店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡和奶茶。此外，為了滿足消費(fèi)者的需求，我們還經(jīng)營(yíng)雙層牛奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料以及各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客，該店將不斷嘗試開發(fā)新型奶茶，這將成為本周的推薦飲品，并將在推出前兩天上市。如果反應(yīng)良好，它將成為商店的特色產(chǎn)品。為了不被模仿所取代，我們將不斷

9、推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年紀(jì)念產(chǎn)品。例如，情人節(jié)：情侶奶茶，光棍節(jié)：?jiǎn)我荒滩琛ｎ櫩鸵蚱涮攸c(diǎn)不斷吸引顧客，顧客對(duì)商店印象深刻，并逐漸形成口碑，成為企業(yè)的無形品牌資產(chǎn)。此外，還可以將調(diào)味技術(shù)與勾兌技術(shù)的要求相結(jié)合來操作。這是一個(gè)質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分是：奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(泡沫茶也包括珍珠)。用不同的水制成的奶茶味道非常不同。你用自來水？還是礦泉水？還是泉水？海水？過濾水？這是完全不同的。盡管山泉水很貴，但味道很好。只有當(dāng)產(chǎn)品好的時(shí)候才會(huì)有回頭客。制冰也是制冰的過程，也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的質(zhì)量。因此，為了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，經(jīng)營(yíng)者們已經(jīng)真正學(xué)會(huì)了奶茶技術(shù)?；纠斫猓?

10、。學(xué)會(huì)品嘗奶茶；2.原料組成配方；3.調(diào)味量和時(shí)間；4.設(shè)備的應(yīng)用和調(diào)味溫度；5.調(diào)味技術(shù)；6.奶茶的保存；7.奶茶的包裝要求；8.奶茶的變化，包括樣品的變化和質(zhì)量的變化，如拉花。四、商店位置奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲料，絕對(duì)是可有可無的東西。因此，如果位置不好，沒人會(huì)“千里迢迢”專門為你喝一杯奶茶。繁華地區(qū)是最好的選擇。這是一個(gè)不需要考慮的問題，但繁榮地區(qū)的高成本必須加以考慮。因此，有必要根據(jù)一個(gè)人的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)力找到一個(gè)網(wǎng)站，看看商店的現(xiàn)狀，并估計(jì)未來的發(fā)展。有必要對(duì)商店的消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不應(yīng)投入太多；同樣，高消費(fèi)的地方不應(yīng)該有低投資。還有必要考慮附近是否有同行，價(jià)格和質(zhì)量

11、如何，如果你現(xiàn)在尋找的商店沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，將來是否會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，等等。特別是對(duì)于像我們這樣資金短缺的投資者來說，店鋪的位置將根據(jù)“對(duì)門店鋪的租金不得超過平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”的數(shù)據(jù)來確定，以平衡盈虧。學(xué)校周圍是一個(gè)非常好的地方，有更多的學(xué)生和更多的花費(fèi)。此外，應(yīng)該補(bǔ)充的是，購買奶茶的顧客大多是女性，所以如果有很多女孩，尤其是年輕女孩，這無疑是一個(gè)好地方。五、裝修及設(shè)備采購裝修是根據(jù)投資額度、消費(fèi)水平和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)和裝修的。裝修風(fēng)格應(yīng)符合消費(fèi)能力，舒適、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別是，針對(duì)年輕人的想法，我們應(yīng)該設(shè)計(jì)更具體的想法，讓年輕人喜歡它們。應(yīng)特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)。方案設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求和設(shè)

12、備配置進(jìn)行。操作應(yīng)平穩(wěn)，同時(shí)盡可能考慮更先進(jìn)的產(chǎn)品和設(shè)備添加所需的空間。這也包括水電布局和水電要求。根據(jù)產(chǎn)品菜單購買設(shè)備。好的高質(zhì)量設(shè)備可以生產(chǎn)出更多高質(zhì)量的產(chǎn)品，提高速度和效率。商店設(shè)備應(yīng)與商店的液壓和電力供應(yīng)相匹配，特別是在商店的小步行街區(qū)域，應(yīng)考慮尋找另一個(gè)廚房進(jìn)行協(xié)調(diào)。以下設(shè)備通常用于制作奶茶：1.熔接機(jī)有一個(gè)柜臺(tái)，通常在出售炊具機(jī)械和密封設(shè)備的商店出售。每次封口時(shí)，計(jì)數(shù)器都會(huì)計(jì)數(shù)。無論電源是否接通，這都是機(jī)械計(jì)數(shù)。購買封口機(jī)時(shí)要注意，試著用杯子將它封好，調(diào)節(jié)溫度到170度左右，按壓一秒鐘左右，取出來看看是否封好；用力擠壓一下，看看密封是否牢固，是否有不牢固的地方，是否有漏氣的小孔。還

13、應(yīng)注意觀察密封膜是否切割整齊，是否切斷，即上下模是否平整不平，齒刃是否鋒利。2.密封膜一般情況下，封口機(jī)會(huì)在銷售的地方銷售，所以購買時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚不易封口，插入吸管時(shí)會(huì)有困難出售塑料制品、塑料袋等的商店出售它們，出售封口機(jī)的商店也順便出售它們，通常是2000盒，而不僅僅是出售。杯子的價(jià)格差別不大，但是質(zhì)量差別很大，而且杯子很重要，所以我們必須多跑幾圈，仔細(xì)挑選。選擇材料時(shí)，首先要考慮材料的厚度。太軟了，拿不動(dòng)。如果你用力握住它，你會(huì)把奶茶捏出來。如果你握得不緊，你就拿不穩(wěn)。最好在家里喝一杯水來感受一下，然后拿在手里去感受一下，當(dāng)你買它的時(shí)候，它是否足夠稠。還有最重要的一點(diǎn)：輪圈

14、的堅(jiān)固性。杯子的邊緣應(yīng)該足夠厚和結(jié)實(shí)。關(guān)鍵是要使用統(tǒng)一的材料，這樣當(dāng)它裝滿奶茶時(shí)，杯沿就不會(huì)溢出來。如果杯子太薄，邊緣太軟，顧客的情緒會(huì)受到很大的傷害，奶茶的質(zhì)量也會(huì)和杯子的質(zhì)量一樣受到懷疑。奶茶業(yè)務(wù)計(jì)劃模型(3)一.基本信息1.公司名稱：芬香奶茶店。2.行業(yè)類型：零售。3.組織形式：個(gè)體工商戶。主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院商業(yè)街，是人流集中的地方。4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：xx市xx區(qū)xx工程學(xué)院面積：約100平方米選擇這個(gè)地點(diǎn)的原因：因?yàn)閷W(xué)校里沒有專門經(jīng)營(yíng)奶茶的商店，這個(gè)地點(diǎn)是一個(gè)擁擠的地區(qū)，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。5.企業(yè)家的個(gè)人信息：我曾經(jīng)在一家茶葉店兼職，對(duì)如何經(jīng)營(yíng)略知一二，但我會(huì)增加我的社會(huì)實(shí)踐

15、，并在未來學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。6.會(huì)員：一名接線員和兩名服務(wù)員二。項(xiàng)目建立概述我是一名大學(xué)生，主修物業(yè)設(shè)施管理，從小就對(duì)管理感興趣?，F(xiàn)在我即將大學(xué)畢業(yè)，我一直希望能開一家自己的奶茶店來增加收入，因?yàn)槲覍?duì)商業(yè)感興趣，渴望做生意。正是來自許多奶茶店的靈感吸引了我，讓我對(duì)它產(chǎn)生了濃厚的興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，我決定要小心謹(jǐn)慎，三思而后行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)，而我自己的經(jīng)驗(yàn)是不夠的。隨著居民生活水平的不斷提高，大學(xué)生消費(fèi)越來越多。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種生活時(shí)尚，所以我打算賣一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所。顧客至上。這是我們的目標(biāo)。三。市場(chǎng)調(diào)查奶茶店是一個(gè)初創(chuàng)項(xiàng)目

16、，資本投資少，消費(fèi)者基礎(chǔ)廣，成本回收快，外觀非常好。一般來說，奶茶店除了維持3個(gè)月左右的店鋪?zhàn)饨?、勞?dòng)力和日常開支外，不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金來經(jīng)營(yíng)和管理，非常適合小企業(yè)創(chuàng)業(yè)。奶茶具有良好的發(fā)展趨勢(shì)和巨大的潛力。但是，我們應(yīng)該注意幾點(diǎn)：1.管理必須有自己的特點(diǎn)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。2.質(zhì)量好，口味一致。通過與許多同事的接觸，我們?cè)谶@方面做得更好。3.小商店也應(yīng)該由專業(yè)人士管理。4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)偏好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。第四，對(duì)其他茶店的調(diào)查1.商店硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)賽店鋪的選址、店鋪外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、管理設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括對(duì)競(jìng)賽商店的樓層構(gòu)成、平面布局、區(qū)域劃分、商品陳列和氛圍營(yíng)造的調(diào)查。3.商品能力調(diào)查。調(diào)查和分析競(jìng)爭(zhēng)性商店中奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)貨、展示與環(huán)境衛(wèi)生調(diào)