1、1 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因?yàn)?A 構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在 B 構(gòu)成細(xì)胞的無(wú)機(jī)物在非生物界都存在 C 構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都存在 D 生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能 2 組成玉米和人體的最基本的元素是 A 氫元素 B 氧元素 C 氮元素 D 碳元素 3 在過(guò)度肥胖者的脂肪組織中，含量最多的物質(zhì)是 A 水 B 脂肪 C 蛋白質(zhì) D 糖類(lèi) 4 C 、 H 、 N 三種還學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占 73 左右，而在組成巖石圈的化學(xué) 成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到 1 ，這一事實(shí)說(shuō)明了 A 生物界與非生物界具有相似性 B 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 C 生物界與

2、非生物界具有差異性 D 生物界與非生物界的元素組成是不同的 5 下列化學(xué)元素中屬于組成生物體的微量元素的是 A K B P C B D Ca 6 科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素，其配方如下： 離子K Na MgCaNO3H2PO4SO4Zn 0.251 22222 培養(yǎng)液濃度（ g/L ）1 10.25121 其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是 A Ca B SO4 C Zn D H2PO4 7 某塊地在施用了含硼的微肥后，其增產(chǎn)效果顯著，這是因?yàn)楹鸬奈⒎视欣谥参锏?A 受精作用 B 光合作用 C 呼吸作用 D 同化作用 8 大海中的水母、海帶，陸地上

3、的蜥蜴、山草等都是生物，都是由細(xì)胞構(gòu)成的。這些生物細(xì)胞中含量最多的有 機(jī)物是 A 水分 B 蛋白質(zhì) C 脂質(zhì) D 糖類(lèi) 9、下列關(guān)于組成細(xì)胞的微量元素的說(shuō)法，不正確的是 A、通常指生物生活所必需的，但需要量卻很少的一些元素 B、生物體中可有可無(wú)的一些元素 C、微量元素是細(xì)胞維持正常生命活動(dòng)不可缺少的元素 D、Cu、Zn、Mo 等元素是細(xì)胞內(nèi)的微量元素 2222 能力提升能力提升 10、某嬰兒因長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉而出現(xiàn)身體浮腫、哭鬧不安、肌肉抽搐的現(xiàn)象造成此現(xiàn)象的原因是血液中缺乏 A、糖類(lèi)、鈣離子 B、蛋白質(zhì)、鈣離子 C、蛋白質(zhì)、鋅離子 D、脂質(zhì)、維生素 D 11、下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述中

4、，正確的是 A、在任何活細(xì)胞中數(shù)量最多的化學(xué)元素都是氧 B、在活細(xì)胞中，各種化合物含量從多到少的順序是：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、核酸 C、活細(xì)胞中的各種化合物與食物中的各種成分相同 D、在不同的細(xì)胞中，各種化合物的種類(lèi)基本相同，含量有所差異 12、研究甲狀腺功能時(shí)應(yīng)用的放射性同位素是 A、C B、I C、N D、Sr 13、細(xì)胞中的常見(jiàn)元素有_種。按_分類(lèi)依據(jù)可分為： 大量元素：_ 微量元素：_ 按_分類(lèi)依據(jù)可分為： 最基本元素：_基本元素：_主要元素：_ 知識(shí)小超市知識(shí)小超市：常見(jiàn)化學(xué)元素的作用舉例 1、P 是組成 ATP、膜結(jié)構(gòu)的重要成分 2、Ca、P 是組成骨骼、牙齒的成分 3、Mg

5、 是葉綠素的成分，F(xiàn)e 是血紅蛋白的成分，I 是甲狀激素的原料 4、Zn 是多數(shù)酶的必要組分，與個(gè)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān) 第 2 節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì) 雙基提要 1組成蛋白質(zhì)的基本單位是，其結(jié)構(gòu)通式： _，在生物體中約有_種。 人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做_，有種；人體細(xì)胞能夠合成 的，叫做_。有種 2一個(gè)氨基酸分子的_和另一個(gè)氨基酸分子的_相連接，同時(shí)脫去 _ 分 子 的 水 ， 這 種 結(jié) 合 方 式 叫 做 _ ， 連 接 兩 個(gè) 氨 基 酸 分 子 的 化 學(xué) 鍵 （_）叫做_。 3由兩個(gè)氨基酸分子縮合（失去_分子水）而成的化合物，叫做_。 由三個(gè)氨

6、基酸分子縮合（失去_分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多個(gè)（ n 個(gè)）氨基酸分子縮合（失 去_分子水） 而成的化合物， 叫做_， 通常呈_狀結(jié)構(gòu)， 叫做_。 4在細(xì)胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目 _，氨基酸形成多肽鏈時(shí)， _氨基酸的_ 千變?nèi)f化， 多肽鏈的盤(pán)曲、 折疊方式及其形成的_千差萬(wàn)別， 因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是相其多樣的。 5蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞中承擔(dān)著多種重要功能。構(gòu)成 _的重要物質(zhì)，稱(chēng)為_(kāi)蛋白； 對(duì)細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有_作用；具有_功能，如血紅蛋白；起 _傳遞作用，能 夠_機(jī)體的生命活動(dòng)， 如胰島素； 具有_作用， 如抗體； 等等。 可以說(shuō)， _ 離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是_。 課堂反饋 例 1形成蛋

7、白質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次從小到大依次是氨基酸 C、H、O、N 等元素 氨基酸脫水縮合 一條或 幾條多肽鏈連接在一起 多肽 蛋白質(zhì)（） AB CD 例 2下列各項(xiàng)中，不是蛋白質(zhì)所具有的功能的一項(xiàng)是（） A調(diào)節(jié)作用B免疫作用C運(yùn)輸作用D遺傳作用 例 3據(jù)圖回答下列問(wèn)題： G BF CH3= HO H CH3= AE HNCCNCCNCCOH HHOHCH2COOHHO CD （1）圖中 A 表示_，D 表示_。 （2）該化合物是由_個(gè)氨基酸分子失去_個(gè)分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做 _。在這個(gè)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_。該化合物稱(chēng)為_(kāi)。 （3）圖中表示 R 基的字母是_，表示肽鍵的字母是_。 （4）圖中有

8、個(gè)_氨基和_個(gè)羧基。 （5）該化合物水解成氨基酸的過(guò)程需_個(gè)分子的水。 （6）該化合物是由_種氨基酸組成的。 鞏固練習(xí) 1血紅蛋白分子中不含有的化學(xué)元素是（） ACBNCMgDFe 2. 下列分子中，與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相符的是（） N A H2CHCH3 B. H2NCH2CH2COOH COOH CH CH2N(CH2)4 COOH D. H2NCHCOOH NH2 CH2CH2COOH 3我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)中使用的味精主要成分是谷氨酸鈉，已知谷氨酸分子的R 基為C3H5O2，則一分子谷氨酸中含 有的 C、H、O、N 原子數(shù)依次是（） A5、9、4、1B4、8、5、1C5、8、4

9、、1、D4、9、4、1 4下列有關(guān)肽鍵寫(xiě)法中，不正確的是（） A O B.CONH CN C CN H O H O H D.CN 5下面是 3 種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這3 種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵 的數(shù)目依次是（） HHH NH2CCOOHNH2CCOOHNH2CCH2OH CH3COOHCOOH A1，2，3B1，1，3C1，2，2，D2，2，2 6已知 20 種氨基酸的平均分子量是 128?，F(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子，由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98 個(gè)，則此蛋白 質(zhì)的分子量最接近于（） A12 800B12 544C11 036D12 288 7某蛋白質(zhì)由n 個(gè)肽

10、鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有b/3，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分 子質(zhì)量約為（） A 21 ab6b18n Bab6b 33 111 C( ba)18Dab( bn)18 333 8同一草場(chǎng)上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（） A同種植物對(duì)不同生物的影響不同B牛和羊的消化功能強(qiáng)弱有差異 C牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有差異D牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn) 9雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（） A肽鍵B肽鏈C空間結(jié)構(gòu)D氨基酸 10下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（） A蛋白質(zhì)是酶，其基本組成單位是氨基酸 B. 蛋白質(zhì)都是由 20 種氨基酸組成

11、C.蛋白質(zhì)是肽鏈以一定的方式形成具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物 D各種蛋白質(zhì)都含有 C、H、O、N、P 等元素 11 （多選）生物體的蛋白質(zhì)千差萬(wàn)別，其原因可能是（） A組成肽鍵的化學(xué)元素不同B組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)和數(shù)量不同 C氨基酸排列順序不同D蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同 12 （多選）下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（） A蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者B蛋白質(zhì)只含有 C、H、O、N 四種元素 C蛋白質(zhì)是一種高分子有機(jī)化合物D蛋白質(zhì)被消化的產(chǎn)物是氨基酸 二非選擇題 13胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子，現(xiàn)有如下材料： 胰島素含有 2 條多肽鏈，A 鏈含有 21 個(gè)氨基酸，B 鏈含有 30 個(gè)氨基酸，2

12、 條多肽鏈間通過(guò) 2 個(gè)二硫鍵（二硫 鍵是由 2 個(gè)“一 SH”連接而成的） 連接， 在 A 鏈上也形成 1 個(gè)二硫鍵， 下圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖。 不同動(dòng)物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的， 現(xiàn)把 人和其他動(dòng)物的胰島素的氨基酸組成比較如下： 豬：B 鏈第 30 位氨基酸和人不同； 馬： B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同； 牛：A 鏈第 8、10 位氨基酸與人不同； 羊：A 鏈第 8、9、10 位氨基酸與人不同； 天竹鼠：A 鏈有 8 個(gè)氨基酸與人不同，B 鏈有 10 個(gè)氨 基酸與人不同。 根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題： 胰島素分子中含有肽鍵_個(gè)。至少含有個(gè)氨基和羧基。 這

13、 51 個(gè)氨基酸形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)51 個(gè)氨基酸的總分子量減少了。 人體中胰島素的含量低，會(huì)導(dǎo)致血糖濃度過(guò)高，尿液中有葡萄糖，稱(chēng)為糖尿病，其最佳的治療方法是使用胰島 素，但只能注射不能口服，原因是。 前面所列的哺乳動(dòng)物和人的胰島素都由 51 個(gè)氨基酸構(gòu)成，且在氨基酸組成上大多相同，由此可以得出的結(jié)論 是_。 人與這幾種動(dòng)物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小，說(shuō)明_。 如果要為糖尿病人治療必須用動(dòng)物體內(nèi)的胰島素的話(huà)，最適宜的動(dòng)物是_。 14用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定幾種蛋白類(lèi)化合物的氨基酸數(shù)目如下： 多 肽 化 合 物 催 產(chǎn) 素 9 牛 加壓素 血管 緩舒素 平滑肌 舒張素 豬促黑

14、色素細(xì) 胞激素 13 人促黑 色素細(xì) 胞激素 22 牛胰 蛋白酶 人 胰島素 免疫球 蛋白 Ig 人血紅 蛋白 名 稱(chēng) 氨基 酸數(shù) 991022351660574 （ 1 ） 表 中 的 氨 基 酸 數(shù) 目 雖 然 相 同 ， 但 其 生 理 功 能 卻 彼 此 不 同 ， 其 原 因 最 可 能 是 _。構(gòu)成這三種多肽的氨基 酸最多有_種。 （2） 的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有_作用； 的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有_ 作用；的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有_作用。 （3）有四條肽鏈，在 574個(gè)氨基酸分子脫水形成多肽鏈的過(guò)程中生成_分子水。 （ 4 ） 構(gòu) 成 上 述10種 化 合 物 的 所 有 氨 基

15、酸 所 共 有 的 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 是 _ _。 第 2 節(jié) R 雙基提要1氨基酸 NH2COOH 20必需氨基酸8非必需氨基酸 12 C H 2氨基羧基1脫水縮合31二肽2n1多肽鏈肽鏈 4成百上千不同種類(lèi)排列順序 空間結(jié)構(gòu)5 細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)蛋白催化運(yùn)輸載體信息調(diào)節(jié)免疫一切生命活動(dòng)生命活動(dòng)的主 要承擔(dān)者 課堂反饋1B2D3氨基羧基 32脫水縮合36三肽 B、C、G1222 鞏固訓(xùn)練1C2B 3A4D5C6C7D8C9C10C 11BCD12ACD 134922 888胰島素是蛋白質(zhì)，如口服會(huì)被消化道內(nèi)的蛋白酶所催化水解而失去作用這些 哺乳動(dòng)物和人都有共同的原始祖先這幾種哺乳動(dòng)物與人的親緣關(guān)

16、系有遠(yuǎn)有近， 差異越大親緣關(guān)系越遠(yuǎn)， 差異 越小，親緣關(guān)系越近豬 14 組成這三種多肽的氨基酸種類(lèi)和排列順序不同9調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)免疫運(yùn)輸載體570每 個(gè)氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上 第三節(jié)第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者遺傳信息的攜帶者核酸基礎(chǔ)練習(xí)核酸基礎(chǔ)練習(xí) 1 在洋蔥根尖細(xì)胞中，組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種？ A 5 、 2 、 8B 4 、 2 、 2 C 5 、 2 、 2D 4 、 4 、 8 2 下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是 A 核酸由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素組成 B 核酸是生物的遺傳物質(zhì) C 核酸

17、的節(jié)本組成單位是 DNA 和 RNA D 核酸能控制蛋白質(zhì)的合成 3 生物的遺傳物質(zhì)和生命活動(dòng)的承擔(dān)者分別是 核酸核糖核酸脫氧核糖核酸蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類(lèi) A B C D 4 下列核苷酸中，在 DNA 結(jié)構(gòu)中可能具有的是 A B C D 5 “人類(lèi)基因組計(jì)劃”中的基因，其化學(xué)本質(zhì)是 A 核糖核酸 B 核苷酸 C 脫氧核糖核酸 D 氨基酸 6 RNA 水解后，得到的化學(xué)物質(zhì)是 A 氨基酸、葡萄糖、堿基 B 氨基酸、核糖、核苷酸 C 核糖、堿基、磷酸 D 脫氧核糖、堿基、磷酸 7 用于觀察核酸在細(xì)胞中分布的試劑是 A 斐林試劑 B 雙縮脲試劑 C 蘇丹染液 D 吡羅紅、甲基綠染色劑 8 大豆根尖所含有的

18、核酸中，含有堿基 A 、 G 、 C 、 T 的核苷酸種類(lèi)數(shù)共有 A 8B 7C 5D 6 9 生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在 組成生物體的化學(xué)元素基本一致各種生物的核酸都相同構(gòu)成核酸的堿基都相同各種生物 體的蛋白質(zhì)都相同構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同 A B C D 10 2003 年春季，一種由“冠狀病毒”引起的非典型肺炎在世界一些國(guó)家和地區(qū)尤其是我國(guó)流行。 據(jù)研究證實(shí)，與一般病毒相比，這種病毒非常容易發(fā)生變異，在不到兩周的時(shí)間就可以產(chǎn)生新的變 種。請(qǐng)分析這種病毒的遺傳物質(zhì)可能是 A DNAB RNAC DNA 和 RNAD 蛋白質(zhì) 11 對(duì)細(xì)胞中某些物質(zhì)的組成進(jìn)行分析，可以作為鑒別真核生

19、物的不同個(gè)體是否為同一物種的輔 助手段，一般不采用的物質(zhì)是 A 蛋白質(zhì)B DNAC RNAD 核苷酸 12 下列關(guān)于核酸知識(shí)表示正確的是 A B C D 13對(duì)瘋牛病的病原體進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，該病原體經(jīng)各種核酸水解酶處理后仍具有感染性。從生命 的化學(xué)本質(zhì)看，與該病原體的感染性相關(guān)的物質(zhì)最可能的是 A 核酸和蛋白質(zhì)B 核酸C 蛋白質(zhì)D 水 參考答案： 1、 A （洋蔥屬于真核生物，其根尖細(xì)胞內(nèi)所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。組成核酸的堿 基有 A 、 G 、 C 、 T 、 U5 種，五碳糖有核糖和脫氧核糖 2 種，核苷酸有他核糖核苷酸和 脫氧核糖核苷酸 2 類(lèi)，每類(lèi)各有四種，共 8 種

20、。） 2、C （核酸的基本組成單位是核苷酸。核酸有兩種： DNA 和 RNA 。 DNA 的基本組成單位 是脫氧核糖核苷酸， RNA 的基本組成單位是核糖核苷酸。） 3、A （核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。） 4、C （核苷酸是核酸的基本組成單位。一個(gè)核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分 子磷酸組成的，這三個(gè)“一分子”物質(zhì)的正確連接順序如選項(xiàng) C 。） 5、C （基因是有遺傳效應(yīng)的 DNA 片段， DNA 是脫氧核糖核酸。） 6、C （ RNA 的基本組成單位是核糖核苷酸，它由一分子核糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸構(gòu) 成。） 7、D （甲基綠和吡羅紅兩

21、種染色劑對(duì) DNA 和 RNA 的親和力不同，甲基綠使 DNA 呈現(xiàn)綠色， 吡羅紅使 RNA 呈現(xiàn)紅色。 利用甲基綠、 吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色， 可以觀察到 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布情況。） 8、B （大豆屬于真核生物，其根尖細(xì)胞內(nèi)所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。組成 DNA 的 使 A 、 G 、 C 、 T 四種核苷酸，組成 RNA 的是 A 、 G 、 C 、 U 四種核苷酸，所以含 有堿基 AGCT 的核苷酸種類(lèi)數(shù)共有： 8 1 7 。事實(shí)上，大豆根尖細(xì)胞的核苷酸種類(lèi)數(shù)是 8 。） 9、B （生物界的高度一致性主要表現(xiàn)在組成元素和組成物質(zhì)的基本單位（如氨基酸、核

22、苷酸）相 同。） 10、B （ SARS 病毒的遺傳信息直接儲(chǔ)存在 RNA 中， RNA 比 DNA 更不穩(wěn)定，所以很容易 發(fā)生變異。） 11、D （要通過(guò)對(duì)細(xì)胞中的某些物質(zhì)的分析，才能鑒別兩種生物是否同一物種，這些物質(zhì)應(yīng)該具 有因物種不同而不同的特點(diǎn)。相反， 如果在不同的物種中，這種物質(zhì)也完全相同時(shí)，就不能做鑒別 之用。） 12、D （核糖核酸中的五碳糖為核酸，脫氧核糖核酸中的五碳糖為脫氧核糖。 ） 第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì) 1.知識(shí)方面： (1)概述糖類(lèi)種類(lèi)和作用。 (2)舉例說(shuō)出脂質(zhì)種類(lèi)和作用。 (3)說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。 2.能力方面： 結(jié)合生活實(shí)際，理解糖類(lèi)和脂質(zhì)的功能。 3

23、.情感態(tài)度價(jià)值觀方面： 從分子水平認(rèn)同生命的物質(zhì)性、結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性。 【基礎(chǔ)整理】 1糖類(lèi) (1)糖類(lèi)大致可以分_，_和_。元素組成： 功能：_。 (2)不能水解的糖類(lèi)稱(chēng)_，二糖是_，多糖可水解為_(kāi)。 (3)單糖、二糖、多糖的比較 種類(lèi) 單糖核糖 脫氧核糖 葡萄糖 乳糖 多糖淀粉 纖維素 糖原 細(xì)胞 細(xì)胞 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞 分子式 C5H10O5 動(dòng)植物細(xì)胞中 分布主要功能 的主要組成物 質(zhì) 細(xì)胞內(nèi)主要 能水解成供 能 植物細(xì)胞中的 構(gòu)成的原料 動(dòng)物細(xì)胞中的 二糖蔗糖、麥芽糖 2細(xì)胞中的脂質(zhì) （1）元素組成：。 （2）種類(lèi)：脂質(zhì)包括 , 其中最常見(jiàn)的脂質(zhì)是，元素組成特點(diǎn)：_，該種物質(zhì)在生

24、物體中的作用 有 。 （）脂質(zhì)中是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動(dòng)物的 以及 中含量豐富。 （）脂質(zhì)除了以上提到的兩種，還有。它又包括 。其中是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸； 能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；能有效的促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)和 的吸收。 3、生物大分子以_為骨架，它們的基本單位都被稱(chēng)為_(kāi)；組成多糖的單體是_，組成 蛋白質(zhì)的單體是_，組成核酸的基本單體是_。 【跟蹤訓(xùn)練】 1某同學(xué)未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是為了（） A補(bǔ)充水分 B提供各種營(yíng)養(yǎng) C滿(mǎn)足能量需要D稀釋血液 2核糖與核酸都不含有的

25、元素是（） AN BO CP DS 3分子式(C6Hl0O5)n和 C3O32H4816O872N780S8Fe4這兩種物質(zhì)最有可能的是（） A脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B多糖和蛋白質(zhì) C核酸和多糖 D蛋白質(zhì)和核酸 4下列各組物質(zhì)中，由相同種類(lèi)元素組成的是（） A膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原 C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生長(zhǎng)激素、胰島素 5下列糖類(lèi)中屬于單糖的是（） A蔗糖 B核糖 C糖原 D淀粉 6下列屬于植物體特有的糖類(lèi)是（） A葡萄糖和蔗糖 B乳糖和麥芽糖 C淀粉和脫氧核糖 D蔗糖和纖維素 7下列物質(zhì)的組成中含有糖類(lèi)物質(zhì)的是（） ARNA B乙醇 C胰島素 D生長(zhǎng)激素 8人體

26、肝細(xì)胞中的主要糖類(lèi)是（） A葡萄糖和糖原 B葡萄糖和淀粉 C纖維素和糖原 D核糖和淀粉 9.下列能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是（） 葡萄糖 果糖 蔗糖 麥芽糖 淀粉 纖維素 A BC D 10在豌豆植株的葉肉細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類(lèi)和核酸主要是（） A糖原和核糖核酸B糖原和脫氧核糖核酸 C淀粉和核糖核酸D淀粉和脫氧核糖核酸 11蔗糖是由什么構(gòu)成的（） A兩分子葡萄糖 B一分子果糖和一分子葡萄糖 C兩分子果糖 D一分子葡萄糖和一分子半乳糖 12下列物質(zhì)中，構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要物質(zhì)是（）A膽固醇 B磷脂 C脂 肪 D纖維素 13下列各項(xiàng)中，不屬于脂質(zhì)物質(zhì)的（） A維生素 D B膽固醇

27、C雄性激素 D脂肪酶 14維持高等動(dòng)物第二性征的物質(zhì)屬于（ ） A糖類(lèi) B脂質(zhì) C蛋白質(zhì) D核酸 15下列有關(guān)表述正確的是（）A磷脂是所有細(xì)胞必不可缺少的脂質(zhì) B所有細(xì)胞的組成成分都有纖維素 C只有多糖、蛋白質(zhì)、脂肪三類(lèi)生物大分子以碳鏈為骨架 D被形容為“生命的燃料”的物質(zhì)是指儲(chǔ)存能量的多糖 16下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是 （） A磷脂由 C、H、O 三種元素組成，是構(gòu)成液泡膜的主要成分 B性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對(duì)維持生物體生殖過(guò)程起著重要的調(diào)節(jié)作用 C脂肪只存在于動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中，而其它部位和植物細(xì)胞中沒(méi)有 D企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用 17作為生命活動(dòng)的體

28、現(xiàn)者、遺傳信息的攜帶者、膜結(jié)構(gòu)的主要成分的化合物，依次分別為（） A糖類(lèi)，脂類(lèi)、核酸 B蛋白質(zhì)、磷脂、核酸 C蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、核酸 D蛋白質(zhì)、核酸、磷脂 18編織麻袋的麻，其主要成分是 _，它屬于_物質(zhì)；鴿子體內(nèi)儲(chǔ)存能量和減少熱量散失的物 質(zhì)是_，它屬于_物質(zhì)；催化新陳代謝各種化學(xué)反應(yīng)的_絕大多數(shù)屬于蛋白質(zhì)，但調(diào) 節(jié)生命活動(dòng)的_并不都是蛋白質(zhì)，如_。 19科學(xué)家稱(chēng)“第四種森林”是一種倒在地上的森林?！暗谒姆N森林” ，包括扔棄在垃圾堆中的各種廢紙，廢木纖 維和木材廢料。從體積上講，這是一種長(zhǎng)期被人們忽略的儲(chǔ)量豐富的“森林資源” 。日本科學(xué)家研制出一種用舊 報(bào)紙等廢紙生產(chǎn)葡萄糖的新技術(shù)： 首先將切碎

29、了的廢紙放入磷酸溶解液內(nèi)進(jìn)行纖維素纖維的分解， 然后用活性炭 或離子交換吸附進(jìn)行過(guò)濾，生產(chǎn)出結(jié)晶葡萄糖。經(jīng)過(guò)分析，用這種技術(shù)生產(chǎn)出的葡萄糖與玉米和馬鈴薯生產(chǎn)的葡 萄糖幾乎沒(méi)有什么區(qū)別。根據(jù)這段材料顯示的信息?；卮饐?wèn)題： （1）纖維素是一種_糖； （2）玉米、馬鈴薯的主要成分是_； （3）纖維素、玉米、馬鈴薯等為什么可以用來(lái)生產(chǎn)葡萄糖？ 20下圖所示細(xì)胞中由 C、H、O 三種元素組成的某種化合物的形成過(guò)程，請(qǐng)回答： 脫 元素 AB 水 縮 C、H、 合 O （1）A 是指。其中生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是，具有還原性的是、，參與生物 體內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是、。 （2） 若 B 是由 2 分子的 A 脫

30、水縮合形成。 則 B 是， 在植物細(xì)胞中最重要的是和， 其中在溶 液中加入新配制 的并加熱煮沸 2min，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；在人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的是。 （3）若 B 是由大量的 A 脫水縮合形成的，則 B 是，在人和動(dòng)物的肝臟中存在的是，在小麥、 玉米種子中大量存在的是。 21在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成及其相互關(guān)系十分密切。 下圖為某高等生物細(xì)胞內(nèi)各元素及其元素 組成的化合物之間的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答： （1）已知 A、B 是生物體內(nèi)兩種重要的生物大分子物質(zhì)。圖中X、Y 分別代表和元素。 （2）圖中的“有機(jī)小分子a”都由三部分組成，這三部分分別是、和。 （3）圖中的“有機(jī)小分子b”的

31、名稱(chēng)是，它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是。 （4）請(qǐng)?jiān)?B 下面的括號(hào)內(nèi)寫(xiě)出該類(lèi)物質(zhì)的另外三種功能。 （5）在人和貓?bào)w內(nèi)都有能對(duì)某項(xiàng)生理活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的同種物質(zhì)B1，但人體內(nèi)的B1 和貓?bào)w內(nèi)的 B1 結(jié)構(gòu)的一定的 差異。那么請(qǐng)問(wèn)，造成這種差異的根本原因是。 第四節(jié) 【基礎(chǔ)整理】 1單糖 二糖 多糖 CHO主要的能源物質(zhì)單糖兩分子單糖脫水縮合而成單糖核酸能源物質(zhì)植物單糖動(dòng)物 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì) 儲(chǔ)能物質(zhì)細(xì)胞壁儲(chǔ)能物質(zhì) 2C H O,有些含有 N P脂肪、磷脂、固醇脂肪 C H O良好的儲(chǔ)能物質(zhì) ,保溫,緩沖減壓,保護(hù)內(nèi)臟器官磷脂腦、卵 細(xì)胞、肝臟大豆種子固醇膽固醇 性激素 維生素 D 性激素鈣磷 3碳鏈單體單糖氨基

32、酸核苷酸 【跟蹤訓(xùn)練】 1C 2D 3B 4 B5B 6D 7A 8A 9D 10C 11B 12B 13D 14B 15A 16D 17D 18纖維素多糖脂肪脂質(zhì)酶激素性激素 19 （1）多（2）淀粉（3） 因?yàn)槔w維素和淀粉都是多糖，它們的基本組成單位都是葡萄糖 20 （1）單糖葡萄糖葡萄糖果糖脫氧核糖核糖 （2）二糖蔗糖麥芽糖麥芽糖斐林試劑乳糖 （3）多糖糖原淀粉 21 （1）P N (2) 脫氧核糖含氮堿基磷酸 （3） 氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且連接在同一個(gè)碳原子上 （4） 組成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；催化作用；運(yùn)輸作用 （5） 人和貓?bào)w內(nèi)控制合成 B1 的遺傳物質(zhì)不同 第第

33、5 5 節(jié)節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 雙基提要 1細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物主要包括_和_，_是細(xì)胞中含量最多的化合物， _大多數(shù)以_的形式存在。 2水在細(xì)胞中以_和_兩種形式存在，其中_是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分， _占細(xì)胞中水的絕大部分，以形式存在，可以自由流動(dòng)。 3細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的主要功能包括維持_，維持_。 4細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的_。_等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中 主要化合物的；以為骨架的_等有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命 大廈的；_提供了生命活動(dòng)的主要能源；水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔(dān) 起_重要功能。 課堂反饋 例例 1 1剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于

34、_，再將曬干的種子放 在試管內(nèi)用酒 精燈加 熱， 試管壁上將 出現(xiàn)小 水珠 ，這些水屬 于_。經(jīng)曝曬的種 子儲(chǔ)存 ，是 因?yàn)?_減少后，細(xì)胞內(nèi)生命活動(dòng)的重要_受到抑制的結(jié)果。 例例 2 2某小兒患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，建議他平時(shí)要補(bǔ)充（） A新鮮水果和蔬菜B鈣片和維生素 D C谷物種皮和胡蘿卜D蛋白質(zhì)和糖類(lèi) 例例 3 3有機(jī)化合物中具有不同的化學(xué)基團(tuán)，它們對(duì)水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團(tuán)稱(chēng)為親水基團(tuán)（如 NH2、 COOH、OH） ，具有大量親水基團(tuán)的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團(tuán)稱(chēng)為疏水基團(tuán)， 如脂類(lèi)分子中的碳?xì)滏湣Ｖ?lèi)分子往往有很長(zhǎng)的碳?xì)滏?，難溶于水而聚

35、集在一起。請(qǐng)回答： （1）等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個(gè)含有等量水的容器中，如下圖所示。容器中的自由水量甲比 乙_。 （2） 相同質(zhì)量的花 生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質(zhì)多），當(dāng)它們含水量相同時(shí)，自由水含量較多的是 _種子。 （3）以占種子干重的百分比計(jì)算，種子萌發(fā)時(shí)干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量_。 （4）種子入庫(kù)前必須對(duì)其干燥處理，降低種子中的含水量，這是因?yàn)?a._。 b._。 （5）各地規(guī)定的入庫(kù)糧食的含水量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，其原因是_。 鞏固練習(xí)6無(wú)機(jī)鹽的功能各不相同，一些無(wú)機(jī)鹽能參與生物體 一選擇題內(nèi)信息傳遞物質(zhì)的重要構(gòu)成。下列四種離子中與人體 1沙生植物的

36、細(xì)胞中，含量最多的成分是（）內(nèi)甲狀腺激素的合成直接相關(guān)的是（） A蛋白質(zhì)B脂肪C核酸D水AFe2+B ICPO43-DCa2+ 2 下列對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的描述中， 不正確的是 （）7生物大分子在生物體的生命活動(dòng)中具有重要的作 A約占細(xì)胞內(nèi)水分的95.5%用。就組成生物體的蛋白質(zhì)、核酸、糖類(lèi)、脂肪而 B與蛋白質(zhì)等物質(zhì)分子相結(jié)合言，其核心的組成元素是() C能夠流動(dòng)和易于蒸發(fā)ACBHCODN D參與化學(xué)反應(yīng)8 不同有機(jī)物分子與水分子的結(jié)合能力(親水性)不同， 3在細(xì)胞內(nèi)水的主要功能是生命活動(dòng)的良好溶劑研究表明幾種有機(jī)物的親水性由大到小依次為：蛋白 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 決定細(xì)胞形態(tài)質(zhì)、淀粉、纖維素

37、，而脂肪不溶于水。下列植物細(xì)胞 維持生物大分子的空間結(jié)構(gòu) （）中結(jié)合水相對(duì)含量最多的是 () ABCDA休眠的大豆種子細(xì)胞B休眠的玉米種子細(xì)胞 4夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動(dòng)，要喝淡鹽水；在質(zhì)量/g 處理方法 患急性腸胃炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎受外傷 種子幼苗 后，用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的目的依次 160750濕重直接稱(chēng)重 為降溫 維持水代謝的平衡維持無(wú)機(jī)鹽代 138118干重70，72h 謝的平衡 消毒是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作 22灰分550，16h 用（） C洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞D成熟西瓜的果肉細(xì)胞 A BCD 9土壤中缺少某種元素會(huì)引起雄性敗育，缺少的元素 5馬拉松賽跑進(jìn)入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌 及導(dǎo)致的結(jié)果是 MgCaB花柱萎縮 肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過(guò)量 花絲和花藥萎縮（） 的（） ABCD A水B鈣鹽C鈉鹽D尿素 10當(dāng)植物由代謝旺盛的生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)入休眠期時(shí)，體內(nèi) 結(jié)合水與自由水的比值通常會(huì)（） A升高B下降C無(wú)變化D產(chǎn)生波動(dòng) 11 （多選）下列與無(wú)機(jī)鹽的功能有關(guān)的是（） A是細(xì)胞中能源物質(zhì)之一 B是某些重要復(fù)雜化合物的成分 C能維持生物體的生命活動(dòng) D是構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì) 12 （多選）下列關(guān)于細(xì)胞中水含量的說(shuō)法，正確的