1、3高的原因,3高的原因一.晚餐與糖尿病病 長期晚餐過飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負(fù)擔(dān)加重、加速老化，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病；並且晚餐吃太多、吃太好，造成的肥胖也是會(huì)引發(fā)糖尿病。,晚餐與肥胖90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多， 加上晚上活動(dòng)量小、熱量消耗少，多餘 的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。,二 晚餐與高血脂癥： 晚餐若採高蛋白、高油脂、高熱量進(jìn)食方式，會(huì)刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂癥。,三. 晚餐與高血壓： 晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，進(jìn)而引起細(xì)小動(dòng)脈更收縮，外周血管阻力增高，容易讓

2、血壓猛然上升，也加速全身小動(dòng)脈的硬化。,晚餐與脂肪肝： 晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會(huì)加速脂肪的合成，加上晚間活動(dòng)量小，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，造成脂肪肝。,晚餐與急性胰腺炎： 晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發(fā)急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克、猝死。,晚餐與睡眠品質(zhì) 晚餐的盛食、飽食，必然造成胃腸、肝、膽、胰臟在睡眠時(shí)仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦處於興奮狀態(tài)中，造成多夢、失眠等，長期下來還會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。,膽固醇與三酸甘油脂過高都是吃出來的問題,持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物就可達(dá)到降低膽固醇效果根據(jù)捐血中心的分析，臺(tái)灣人的血幾乎都太油了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是

3、中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。,陽明醫(yī)學(xué)大學(xué)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究所兼任助理教授呂萬安醫(yī)師指出，其實(shí)，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。膽固醇與三酸甘油脂過高都是吃出來的問題，他建議徹底改掉不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，同時(shí)多攝取以下九類能降低膽固醇的食物， ，短期內(nèi)即可看到效果。,1.早餐吃一碗燕麥粥 每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。,2. 中餐吃半碗豆類豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食

4、物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時(shí)間內(nèi)使血中壞的膽固醇濃度降低20。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質(zhì)要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。,3. 晚餐吃三瓣大蒜每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周就能使血中壞的 膽固醇濃度下降10。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達(dá)到降膽固醇的功效。,4. 每天吃半個(gè)洋蔥 洋蔥是價(jià)廉物美的保健食品，每天只要吃半個(gè)生洋蔥持續(xù)8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。,5.以橄欖油做為食用油 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會(huì)讓好膽固醇上升，能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質(zhì)變性致癌。,6.每天吃酪梨或蘋果一個(gè)酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。,7.每周吃二次清蒸鮭魚 鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次， 經(jīng)過8周可讓體內(nèi)的好膽固醇上升10。吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。,